Μέχρι τώρα έχουμε το σημείωμα: Μια διατροφή ολικής αλέσεως, φυτικής προέλευσης μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα, διατηρώντας σας δυνατό και υγιές και πιο πιθανό να ανακάμψετε εάν εκτεθείτε στον κορωνοϊό. Τόσα ξέρουμε. Αλλά μια πολύ διαφορετική εικόνα προέρχεται από τον Δρ Κιμ Γουίλιαμς, ο οποίος θέλει να μειώσουμε τη χοληστερόλη μας, καθώς ο κορωνοϊός φαίνεται να ευδοκιμεί σε άτομα με υψηλή χοληστερόλη σύμφωνα με μια νέα μελέτη.
"Δρ.Ο Κιμ Γουίλιαμς, πρώην πρόεδρος του Αμερικανικού Κολλεγίου Καρδιολογίας, νυν Προϊστάμενος του Τμήματος Καρδιολογίας στο Ιατρικό Κέντρο Rush και εμφανίστηκε στην ταινία The Game Changers, μοιράζεται νέες πληροφορίες ότι μια πρόσφατη μελέτη δείχνει ότι ο ιός αναπληρώνεται στο αίμα αυτών. με υψηλή χοληστερόλη. Επιπλέον, προσθέτει, στον κορωνοϊό αρέσει να βρίσκεται στα λιποκύτταρα. Η υψηλή LDL ή η κακή χοληστερόλη, λέει η μελέτη, βρέθηκε ότι είναι ένα σημαντικό συστατικό για τη διευκόλυνση της εισόδου του ιού στα κύτταρα-ξενιστές."
Η μελέτη εξετάζει πώς ο διαβήτης, ο καρκίνος, η υπέρταση, η υψηλή χοληστερόλη, τα νεφρικά προβλήματα και το εγκεφαλικό, όλα επηρεάζουν τη σοβαρότητα του COVID-19.
Έτσι, για περισσότερα από την ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος, ο Δρ. Ουίλιαμς θέλει να διατηρήσουμε τη χοληστερόλη μας χαμηλή και τα λιπώδη κύτταρα στο ελάχιστο (Adios, κορεσμένα λιπαρά από κρέας και γαλακτοκομικά!) Με πολλούς τρόπους, ακολουθώντας μια διατροφή ολικής αλέσεως, φυτικής προέλευσης μπορεί κυριολεκτικά να σώσει τη ζωή μας.
Εδώ είναι ένα απόσπασμα από τη συνέντευξη της Elysabeth με τον Δρ. Kim Williams.
Elysabeth: Όπως καταλαβαίνω, η καρδιακή νόσος είναι ο νούμερο ένα δολοφόνος της Αμερικής, σωστά; Πεθαίνει κάποιος κάθε σαράντα δευτερόλεπτα;
Δρ. Kim Williams: Η καρδιοπάθεια είναι ο νούμερο ένα δολοφόνος από το 1918. Υπήρξε η επιδημία της ισπανικής γρίπης που κόστισε 675.000 ζωές Αμερικανών. Έτσι, οι 600.000 περίπου Αμερικανοί που πεθαίνουν από καρδιακές παθήσεις κάθε χρόνο ήταν λίγο λιγότεροι από αυτό.
Ακόμη κι αν αυτή η πανδημία διήρκεσε για τρία χρόνια στις Ηνωμένες Πολιτείες, μέχρι το 1919 η καρδιακή νόσος ήταν και πάλι ο νούμερο ένα δολοφόνος, και έτσι είναι από τότε.
Λοιπόν, τώρα είναι ακόμα πιο σχετικό. Επειδή αποδεικνύεται ότι κάθε νέα έρευνα που γίνεται, ανακαλύπτουμε ότι είναι ο καρδιακός κίνδυνος που θέτει τους ανθρώπους σε προβλήματα: Παχυσαρκία, υπέρταση, διαβήτης και υψηλή χοληστερόλη.
Ήμασταν κάπως σοκαρισμένοι πριν από μερικές εβδομάδες όταν αποδείχθηκε ότι το αίμα ανθρώπων με υψηλή χοληστερόλη .
Η μελέτη διαπίστωσε ότι η υψηλή χοληστερόλη είναι ένα καλό μέρος για να ανανεωθεί ο κορωνοϊός και όπως φαίνεται, και ότι τα λιποκύτταρα είναι η προτιμώμενη θέση τους. Και τότε το υπέρβαρο άτομο, το παχύσαρκο άτομο, έχει πολύ υψηλότερα ιικά φορτία.
Elyzabeth: Τι γίνεται με τον διαβήτη; Γνωρίζουμε ότι ο ιός είναι πιο σοβαρός στους διαβητικούς.
Δρ. Williams: Λοιπόν, στην πραγματικότητα συμβαίνει σε πολλούς ανθρώπους που είναι υπέρβαροι. Έτσι, έχουν υψηλότερα επίπεδα ιών και ο διαβήτης βλάπτει το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Γνωρίζουμε ότι εδώ και χρόνια, ότι ο διαβήτης σας κάνει πιο ευαίσθητους σε λοιμώξεις Είναι δύσκολο να είστε αν το σάκχαρό σας είναι υψηλό.
Όταν έχετε διαβήτη, τα λευκά σας αιμοσφαίρια δεν λειτουργούν πολύ καλά. Τώρα, όπως αποδεικνύεται, η υψηλή αρτηριακή πίεση βάζει τους ανθρώπους σε μεγαλύτερο πρόβλημα με τον κορωνοϊό, και αυτό μπορεί να οφείλεται στο ότι βλάπτει πραγματικά τα αιμοφόρα αγγεία και σίγουρα, ο κορωνοϊός μπορεί να επιτεθεί στα αιμοφόρα αγγεία και να εμφανίσει μια λεγόμενη αγγειίτιδα ή φλεγμονή στο αιμοφόρα αγγεία.
Elyzabeth: Ποιο είναι λοιπόν το takeaway για τον αναγνώστη που θέλει να αποφύγει τον κορονοϊό;
Δρ. Williams: Η καλύτερη απάντηση είναι ότι αυτά είναι τέσσερα πράγματα για τα οποία μπορούμε να κάνουμε κάτι: Παχυσαρκία, διαβήτης, υπέρταση και υψηλή χοληστερόλη.
Αλλαγή σε μια φυτική διατροφή με πλήρη τροφή.
Elysabeth: Τραγουδάς το τραγούδι μου.
Δρ. Kim Williams: Ναι, κάντε το σήμερα, και έτσι μέχρι την επόμενη εβδομάδα θα είστε πιο ανάλαφροι,το σάκχαρό σας θα είναι καλύτερο, η αρτηριακή σας πίεση θα έχει πέσει και θα έχετε καλύτερη βολή αν το κάνετε εκτεθείτε. Και ξέρετε ότι κάποια στιγμή όλοι θα εκτεθούμε. Το ερώτημα είναι τι θα συμβεί όταν το κάνουμε; Πόσο θα αρρωστήσουμε; Τώρα, μπορώ να μιλήσω για την άλλη πλευρά μόνο για μια στιγμή;
Elysabeth: Εμπρός, είναι η εκπομπή σου.
Δρ. Kim Williams: Έχουμε πάρα πολλούς ανθρώπους που είναι φυτικής προέλευσης που λένε ότι δεν μπορούν να κολλήσουν την ασθένεια και αν κοιτάξετε τη βασική επιστήμη της vegan διατροφής, είναι αλήθεια ότι το ανοσοποιητικό σας σύστημα είναι πιο δυνατός όταν τρως φυτά.
Ο αριθμός των φλεγμονωδών δεικτών στην κυκλοφορία του αίματός σας είναι χαμηλότερος,η αρτηριακή σας πίεση, η χοληστερόλη σας, όλα αυτά τα πράγματα είναι σημαντικά καλύτερα, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε διαδώστε το σε κάποιον άλλο, εντάξει; Λοιπόν, ας παρακαλούμε όλους να κάνουμε την κοινωνική απόσταση και όλη τη μάσκα.
Elysabeth: Ναι, έχουμε και αυτό το σημείωμα: Φορέστε τη μάσκα σας και πείτε «Ναι!» στα φυτά!
Για την πλήρη συνέντευξη με την Ελισάβετ, κάντε κλικ εδώ. Για να παρακολουθήσετε περισσότερες Awesome Vegans Influencer Series, κάντε κλικ εδώ.
Η Elysabeth Alfano είναι εμπειρογνώμονας με βάση τα φυτά για τα κυρίαρχα μέσα ενημέρωσης, αναλύοντας τις φυτικές ειδήσεις για την υγεία, τα τρόφιμα, τον πολιτισμό, τις επιχειρήσεις και το περιβάλλον για το ευρύ κοινό στο ραδιόφωνο και την τηλεόραση. Ακολουθήστε την @elysabethalfano σε όλες τις πλατφόρμες.
