Αντίο

Όταν η Kim Kardashian έγινε πρωτοσέλιδο χάνοντας 16 κιλά μέσα σε λίγες μόνο εβδομάδες για να χωρέσει στο φόρεμα της Marylin Monroe που θα φορέσει στο Met Gala, αναζητά πώς έχασε τα κιλά τόσο γρήγορα έφτασε στα ύψη. Για να μην αποδοκιμάσουμε την πολιτιστική εικόνα ή τον ξανθό προκάτοχό της, καθώς η παρακολούθηση μιας παλιάς κασέτας της Monroe που τραγουδά ένα χαρούμενο Happy Birthday στον JFK είναι μέρος της αμερικανικής ιστορίας, αλλά η διατροφή της Kim Kardashian σίγουρα δεν έχει μόνιμο αντίκτυπο στην αμερικανική ψυχή. (Σε όλους τους λογαριασμούς απλά έκοψε τους υδατάνθρακες.)

Νέα δεδομένα αναζήτησης δείχνουν ότι περισσότεροι άνθρωποι παραλείπουν τις γρήγορες διορθώσεις και μια πρόσφατη δημοσκόπηση από την Mayo Clinic διαπίστωσε ότι οι περισσότεροι που κάνουν δίαιτα αναζητούν μόνιμες λύσεις υγείας όσον αφορά την προσέγγισή τους στη δίαιτα.Τούτου λεχθέντος, εξακολουθούμε να επηρεαζόμαστε από διασημότητες, αλλά κάποιους τους αγκαλιάζουμε (όπως η Adele και ο Rebel Wilson που έχασαν βάρος για λόγους υγείας) και άλλους απλώς κοιτάμε και προχωράμε (συγγνώμη, Kim).

Οι άνθρωποι χάνουν βάρος για λόγους υγείας

Η πραγματική ιστορία είναι ότι οι Αμερικάνοι θέλουν να χάσουν βάρος για λόγους υγείας και όχι για λόγους εμφάνισης ή κατάστασης, και οι μοντέρνες δίαιτες όπως το κετο είναι στο δρόμο, σύμφωνα με δεδομένα αναζήτησης που συγκέντρωσε τον περασμένο μήνα η Barbend, ο ιστότοπος γυμναστικής. Υποστηρίζοντας αυτό, η Mayo Clinic ερεύνησε 200.000 άτομα και ανακάλυψε ότι το 83 τοις εκατό υποκινούνται από τα οφέλη για την υγεία της απώλειας βάρους και όχι από την κατάσταση ή την εμφάνιση. Αυτό είναι περισσότερο από πέντε φορές περισσότερο από όσους είπαν ότι επιδιώκουν να χάσουν βάρος για άλλους λόγους.

Διασημότητες και η διατροφή τους εξακολουθούν να επικρατούν

"Αλλά οι διασημότητες συνεχίζουν να επηρεάζουν τη συμπεριφορά των ανθρώπων, συμπεριλαμβανομένου του τρόπου με τον οποίο οι καταναλωτές προσεγγίζουν την απώλεια βάρους. Τώρα, οι κορυφαίες αναζητήσεις διασημοτήτων είναι εκείνοι που έχουν χάσει περιττά κιλά για την υγεία τους, όπως έκανε πρόσφατα η Adele, ή για προσωπικούς λόγους, για να νιώσουν καλύτερα και να μην ταλαιπωρηθούν από τις προσδοκίες κάποιου άλλου για το τι πρέπει να αντιπροσωπεύουν, όπως έκανε ο Rebel Wilson όταν έχασε 80 κιλά, παρά το γεγονός ότι το Χόλιγουντ την έδωσε ως τον χαρακτήρα Fat Amy."

Διασημότητες από την Ariana Grande (η οποία είναι vegan) έως την Kate Middleton (η οποία είναι κυρίως φυτική) βρίσκονται ψηλά στη λίστα αναζητήσεων για έμπνευση διατροφής, σύμφωνα με τα δεδομένα αναζήτησης Google. Οι μηνιαίες αναζητήσεις για τη «δίαιτα Kate Middleton» έλαβαν πάνω από 4.400 αποτελέσματα παγκοσμίως τον περασμένο μήνα, ενώ η «δίαιτα Kendall Jenner» έλαβε πάνω από 8.800 τις ίδιες τέσσερις εβδομάδες και οι άνθρωποι εξακολουθούν να αναζητούν πώς η Adele έχασε βάρος και το κράτησε. ακόμη και πάνω από ένα χρόνο μετά την αρχική της απώλεια βάρους με τη φυτική δίαιτα Sirtfood ήρθε στο φως.

Διατροφές με βάση τα φυτά, την πεζοπορία και την ευελιξία είναι δημοφιλείς

Για μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή που επιτρέπει θρεπτικά τρόφιμα και σταθερή, διαρκή, βιώσιμη απώλεια βάρους, μια φυτική διατροφή λειτουργεί καλύτερα και είναι πιο υγιεινή μακροπρόθεσμα από τις μοντέρνες δίαιτες όπως η δίαιτα κετο, η οποία φαίνεται να να είστε στην έξοδο, αν μπορείτε να βασιστείτε στα δεδομένα αναζήτησης.

Η ομάδα στο Barbend, έναν ιστότοπο για αθλήματα δύναμης και φυσικής κατάστασης, ανέλυσε τις αναζητήσεις δίαιτας και ανακάλυψε ότι αυτή τη στιγμή, η Διαλειμματική Νηστεία, οι φυτικές δίαιτες ή κυρίως οι χορτοφαγικές προσεγγίσεις και ορισμένες δίαιτες διασημοτήτων είναι οι πιο δημοφιλείς σε όλο τον κόσμο .

Όταν αθροίζονται μαζί, η πεσκατάρια, η ευέλικτη δίαιτα με βάση τα φυτά και η αλκαλική δίαιτα (η οποία είναι κυρίως φυτική επίσης) αποτελούν τη δεύτερη πιο δημοφιλή προσέγγιση για την απώλεια βάρους, μετά τη διαλειμματική νηστεία ή το IF, η οποία μπορεί επίσης να γίνει με φυτική διατροφή, περιορίζοντας απλώς την κατανάλωση παραθύρων σε 6 ή 8 ώρες την ημέρα και νηστεία για τις υπόλοιπες 14 έως 16 ώρες.

Οι πιο δημοφιλείς δίαιτες ανά μηνιαίες αναζητήσεις

Δίαιτα	Μηνιαίες παγκόσμιες αναζητήσεις
Διαλείπουσα νηστεία	1, 200, 000
Pescatarian Diet	546, 000
Κετοδίαιτα	490, 000
Dash Diet	191, 000
Δίαιτα Paleo	116, 000
Διατροφή με βάση τα φυτά	104, 000
Δίαιτα Atkins	96, 000
Αλκαλική δίαιτα	67, 000
Δίαιτα Dukan	60, 000
Flexitarian Diet	59, 000

Τι είναι η Διαλειμματική Δίαιτα Νηστείας;

Η διαλείπουσα νηστεία είναι πλέον η πιο δημοφιλής δίαιτα στον κόσμο, με 1.200.000 αναζητήσεις το μήνα παγκοσμίως, και έχει εκτοξεύσει την κετο από την πρώτη θέση, κάτι που είναι καλό αφού οι δίαιτες κετο δεν θεωρούνται υγιείς για την καρδιά μακροπρόθεσμα.

Η διαλείπουσα νηστεία είναι απλή και ο καθένας μπορεί να το κάνει, ακόμη και με φυτική διατροφή. Η τεχνική περιλαμβάνει την επέκταση του χρόνου μεταξύ των γευμάτων, έτσι ώστε να περιορίσετε την πρόσληψη σε 6 έως 8 ώρες ή λιγότερο, και να νηστεύετε για τις υπόλοιπες 14 ή 16 ώρες. Το πρόγραμμα των περισσότερων ανθρώπων επιτρέπει αυτό το μεγαλύτερο διάστημα νηστείας να πραγματοποιηθεί μεταξύ ενός νωρίς δείπνο (όχι αργότερα από τις 7 μ.μ.) και αργά το πρώτο γεύμα της ημέρας, ας πούμε το μεσημέρι ή 1 μ.μ. ή ακόμα και αργότερα αν μπορείς να αντέξεις τόσο πολύ.

Ορισμένες δίαιτες διαλείπουσας νηστείας απαιτούν δύο μη συνεχόμενες ημέρες την εβδομάδα πρόσληψη χαμηλής θερμίδας, που ορίζεται ως η κατανάλωση 25 τοις εκατό της κανονικής πρόσληψης ή περίπου 500 θερμίδες συνολικά και στη συνέχεια η κατανάλωση μιας κανονικής ποσότητας για τις υπόλοιπες πέντε μέρες. Υπάρχουν πολλές μέθοδοι για τη δίαιτα, αλλά η 16:8 (16 ώρες νηστεία και 8 ώρες φαγητό) ή αυτή που είναι γνωστή ως η μέθοδος 5:2 (πέντε κανονικές ημέρες και 2 ημέρες με λίγες θερμίδες) παραμένει η πιο δημοφιλής.

Τι είναι η Pescatarian δίαιτα;

Δημοφιλής μεταξύ διασημοτήτων όπως η Olivia Wilde, ο Ben Stiller και η Kaley Cuoco, η Pescatarian δίαιτα είναι μια κυρίως φυτική προσέγγιση, όπου ο δίαιτας φορτώνει υγιεινά ολόκληρα τρόφιμα όπως λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως και όσπρια ή όσπρια. και τρώει επίσης ψάρια και άλλα θαλασσινά. Αυτή η δίαιτα αποκλείει το κρέας και τα γαλακτοκομικά και αποφεύγει όλα τα άλλα ζωικά προϊόντα.

Η δίαιτα Pescatarian είναι γνωστό ότι είναι υγιεινή για την καρδιά και έχει συνδεθεί σε μελέτες με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και διαβήτη τύπου 2. Είναι πλούσιο σε ωμέγα 3 λιπαρά οξέα που βρίσκονται στα ψάρια και χαμηλή σε ανθυγιεινά για την καρδιά λιπαρά.

Τι είναι η δίαιτα Κέτο;

Κάποτε το αγαπημένο των διασημοτήτων και των γυμναστών και των μοντέρνων διαιτολόγων, το keto χρησιμοποιήθηκε από τη Vanessa Hudgens, την Adriana Lima και πολλούς άλλους για να χάσουν βάρος γρήγορα. Το πρόβλημα με το να πας κετο μειώνοντας την πρόσληψη υδατανθράκων στο 10% των λιγότερων των ημερήσιων θερμίδων σου είναι ότι είναι απίστευτα δύσκολο να το διατηρήσεις. Το δεύτερο σημείο εναντίον του είναι ότι τόσες πολλές από τις θερμίδες σας προέρχονται από λίπος - ένα τεράστιο 70 τοις εκατό - που οι περισσότεροι άνθρωποι το προσεγγίζουν τρώγοντας μπέικον και άλλα τρόφιμα πλούσια σε λιπαρά και συχνά αυτά είναι πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά, κάτι που είναι τρομερό για μακροπρόθεσμο υγεία της καρδιάς.

Το Κέτο είναι ουσιαστικά οποιαδήποτε δίαιτα με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, η οποία αναγκάζει το σώμα να καίει λίπος για καύσιμο και καθώς το κάνει αυτό απελευθερώνει κετόνες, οι οποίες μπορεί να βλάψουν τα όργανα και να αφήσουν ουλές. Οποιαδήποτε δίαιτα που κόβει την πρόσθετη ζάχαρη και τους απλούς υδατάνθρακες μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, αλλά το κετο έχει αποδειχθεί ότι είναι τόσο αδύνατο να διατηρηθεί όσο και ανθυγιεινό μακροπρόθεσμα.

Τι είναι η δίαιτα Dash;

Jennifer Hudson και Jessica Simpson και οι δύο έχουν μιλήσει για τη δίαιτα Dash, η οποία λαμβάνει 191.000 αποτελέσματα αναζήτησης παγκοσμίως κάθε μήνα. Αυτή η δίαιτα εστιάζει σε φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως, καθώς και σε άπαχο κρέας και γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά.

Η δίαιτα Dash έχει διαφημιστεί ως τρόπος μείωσης του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, παχυσαρκίας και υψηλής αρτηριακής πίεσης. Στη δίαιτα Dash επικεντρώνεστε στην κατανάλωση τροφών με χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και νάτριο και με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, άπαχη πρωτεΐνη, καθώς και τα μέταλλα μαγνήσιο, ασβέστιο και κάλιο.

Τι είναι η Paleo Diet;

Διασημότητες που είναι γνωστό ότι έχουν δοκιμάσει τη δίαιτα Paleo είναι η Jessica Biel, η Uma Thurman, ο Matthew McConaughey και άλλοι. Η δίαιτα paleo υποτίθεται ότι μιμείται αυτό που έτρωγαν οι πρόγονοί μας πριν από πολλές χιλιάδες χρόνια, επομένως περιλαμβάνει κρέας καθώς και ψάρια, λαχανικά, φρούτα, ξηρούς καρπούς, σπόρους, βότανα, μπαχαρικά και λιπαρά που υγιεινά για την καρδιά.

Ακολουθώντας μια πλήρη διατροφή και κάνοντας ενεργό ζωή, οι κυνηγοί-τροφοσυλλέκτες θεωρείται ότι έχουν χαμηλότερα ποσοστά παχυσαρκίας, διαβήτη και καρδιακών παθήσεων.Η δίαιτα αποφεύγει οτιδήποτε τεχνητό, συμπεριλαμβανομένων επεξεργασμένων τροφίμων, ραφιναρισμένο αλεύρι, πρόσθετη ζάχαρη και οτιδήποτε θα αγοράζατε σε μια σακούλα ή ένα κουτί από το παντοπωλείο (όπως πατατάκια, κράκερ, ζυμαρικά και μπισκότα).

Τι είναι η φυτική διατροφή;

Οι δίαιτες με βάση τα φυτά έχουν αυξηθεί και διασημότητες όπως η Jessica Chastain, η Ariana Grande, η Venus Williams, ο Jared Leto και ο Travis Barker, μεταξύ πολλών άλλων, είναι γνωστό ότι ακολουθούν μια φυτική προσέγγιση.

Η διατροφή με βάση τα φυτά έχει 104.000 παγκόσμιες αναζητήσεις κάθε μήνα και αποτελείται από την κατανάλωση τροφών όπως λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια και κυρίως ολόκληρα τρόφιμα που προέρχονται από φυτικές πηγές. Εν τω μεταξύ, μια διατροφή με βάση τα φυτά περιλαμβάνει την αποφυγή οτιδήποτε παρασκευάζεται από ζώο, πουλί ή ψάρι, που περιλαμβάνει κρέας και γαλακτοκομικά.

Επειδή η διατροφή είναι υψηλή σε φυτικές ίνες και χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά (που προέρχεται κυρίως από ζώα, αλλά μπορεί να βρεθεί και σε λάδι καρύδας και φοινικέλαιου), μια φυτική διατροφή θεωρείται μια από τις πιο υγιεινές προσεγγίσεις για την απώλεια βάρους.Ωστόσο, δεν πρέπει να μπερδευτείτε με μια vegan δίαιτα, καθώς μια vegan δίαιτα μπορεί να περιλαμβάνει πρόσθετη ζάχαρη ή επεξεργασμένα τρόφιμα και μια φυτική διατροφή αποσκοπεί στην αποφυγή του πρόχειρου φαγητού καθώς και των εξαιρετικά επεξεργασμένων υδατανθράκων.

Μια υγιεινή διατροφή με βάση τα φυτά είναι πλούσια σε τροφές που θα μπορούσατε να καλλιεργήσετε, όπως φυλλώδη λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια, όσπρια, ξηρούς καρπούς και σπόρους. Μερικοί άνθρωποι περιλαμβάνουν επίσης υποκατάστατα κρέατος όπως σόγια ή σεϊτάν, μυκοπρωτεΐνη από μύκητες που μοιάζουν με μανιτάρια και άλλες ελάχιστα επεξεργασμένες πηγές πρωτεΐνης φυτικής προέλευσης. Μια καλά ισορροπημένη, φυτική διατροφή μπορεί να μειώσει τον δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ), καθώς και να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης και να μειώσει τις χρόνιες ασθένειες, όπως ο διαβήτης τύπου 2 και οι καρδιακές παθήσεις, και ακόμη και να προσφέρει προστασία από ορισμένους καρκίνους όπως του μαστού και του προστάτη.

Τι είναι η αλκαλική δίαιτα;

Αστέρες όπως η Βικτόρια Μπέκαμ, η Γκουίνεθ Πάλτροου και η Κέλι Ρίπα μιλούν όλοι για την εφαρμογή μιας αλκαλικής δίαιτας. Βασικά, εργάζεστε για να δημιουργήσετε μια ισορροπία PH στο σώμα που δεν είναι όξινο από αλκαλικό και ο τρόπος που το κάνετε είναι τρώγοντας περισσότερα τρόφιμα φυτικής προέλευσης από ζωικά προϊόντα ή επεξεργασμένα τρόφιμα που περιέχουν εξευγενισμένο αλεύρι και πρόσθετη ζάχαρη.

Σε μια αλκαλική δίαιτα, ο στόχος είναι το 80 τοις εκατό των τροφών που καταναλώνετε να είναι αλκαλικά (που περιλαμβάνει φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και όσπρια - και συγκεκριμένα μάραθο, μπρόκολο, γκρέιπφρουτ και λάχανο, που θεωρούνται Οι πιο αλκαλικές τροφές που μπορείτε να φάτε. Το υπόλοιπο ή το 20 τοις εκατό των θερμίδων σας μπορεί να προέλθει από τροφές που γίνονται όξινες μια φορά στο σώμα, όπως σιτάρι και γαλακτοκομικά, καφές, πρόσθετη ζάχαρη, κρέας και επίσης ψάρι.

Η αλκαλική δίαιτα είναι χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά και επίσης θερμίδες, επομένως μπορεί να είναι μια αποτελεσματική προσέγγιση στον τρόπο ζωής για υγιή απώλεια βάρους και επίσης κλειδί για τη διατήρηση υγιούς σωματικού βάρους. Επειδή καταναλώνετε το 80 τοις εκατό των θερμίδων από τρόφιμα φυτικής προέλευσης, η Αλκαλική Διατροφή έχει συσχετιστεί με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού. Αποφεύγοντας το κόκκινο κρέας και τα επεξεργασμένα κρέατα, διατηρείτε χαμηλά τα κορεσμένα λιπαρά και τη χοληστερόλη υπό έλεγχο και είστε πιο υγιεινοί γενικά.

Τι είναι η δίαιτα Dukan;

Η δίαιτα της Kate Middleton είναι επίσης δημοφιλής με 60.000 αποτελέσματα αναζήτησης παγκοσμίως, η δίαιτα Dukan είναι η ένατη πιο δημοφιλής στον κόσμο.Αυτή η δίαιτα περιλαμβάνει την κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και τη μείωση της πρόσληψης υδατανθράκων και λιπών. Επικεντρώνεται σε φυσικά τρόφιμα και όχι σε συσκευασμένα ή επεξεργασμένα τρόφιμα και ενθαρρύνει την καθημερινή σωματική δραστηριότητα.

Τι είναι η ευέλικτη δίαιτα;

Η Μισέλ Ομπάμα, η Κέιτι Πέρι και η Όπρα αποκαλούν τους εαυτούς τους ευέλικτους, όπως και περισσότεροι από τους μισούς Millennials που ερωτήθηκαν πρόσφατα. Η ευέλικτη δίαιτα είναι ένας όρος που περιλαμβάνει κάθε προσπάθεια κατανάλωσης τροφίμων κυρίως φυτικής προέλευσης, επιτρέποντας ταυτόχρονα μια μικρή ποσότητα κρέατος ή άλλων ζωικών προϊόντων με μέτρο.

Το Flexitarian αυξάνεται και το 54 τοις εκατό των Millennials αυτοπροσδιορίζονται ως ευέλικτοι, κάτι που φαίνεται σε μελέτες ότι βελτιώνει την υγεία και επίσης είναι καλύτερο για το περιβάλλον, καθώς η εργοστασιακή καλλιέργεια κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων, καθώς και πουλερικών, είναι ένα από τους μεγαλύτερους συνεισφέροντες στα αέρια του θερμοκηπίου. Η εκτροφή των καλλιεργειών για τρόφιμα παράγει λιγότερο από το ένα τρίτο ισοδύναμο CO2 ή μεθάνιο στην ατμόσφαιρα από την εκτροφή ζώων.

Τα τρόφιμα που είναι τα βασικά στοιχεία μιας ευέλικτης δίαιτας είναι παρόμοια με αυτά που καταναλώνονται σε μια φυτική διατροφή (όπως λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια, όσπρια, ξηρούς καρπούς και σπόρους) με τα περιστασιακά άπαχα κρέατα όπως σαν ψάρι ή κοτόπουλο. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν επίσης να καταναλωθούν με μέτρο σε μια ευέλικτη δίαιτα.

Οι δίαιτες διασημοτήτων είναι δημοφιλείς

Με 9, 300 αναζητήσεις Η δίαιτα της Adele είναι η πιο δημοφιλής προσέγγιση απώλειας βάρους διασημοτήτων που αναζητήθηκε. Χρησιμοποίησε μια φυτική δίαιτα Sirtfood για να χάσει τα αρχικά κιλά και έχει κρατήσει μακριά το μεγαλύτερο μέρος του βάρους υιοθετώντας έναν υγιεινό τρόπο ζωής που συνδυάζει διατροφή και άσκηση.

Η Kendall Jenner αναζητείται συχνά με 8.800 μηνιαία αποτελέσματα και, όπως φαίνεται, δεν κάνει δίαιτα, αλλά ζει έναν υγιεινό, δραστήριο τρόπο ζωής και ασκείται τακτικά.

Η δίαιτα του Rebel Wilson αναζητείται επίσης συχνά, η οποία είναι μια δίαιτα που βασίζεται στην αυτοφροντίδα, τις προτεραιότητες υγείας και την κατανάλωση λαχανικών και άπαχης πρωτεΐνης, αλλά συνολικά μικρότερες μερίδες.

Όρος αναζήτησης	Παγκόσμιες μηνιαίες αναζητήσεις
Δίαιτα Adele	9, 300
Δίαιτα Kendall Jenner	8, 800
Δίαιτα Ariane Grande	5, 100
Δίαιτα Κέιτ Μίντλετον	4, 400
Δίαιτα Τζένιφερ Άνιστον	4, 300
Δίαιτα Rebel Wilson	4, 700
Δίαιτα Bella Hadid	3, 400
Δίαιτα Gigi Hadid	2, 900
Δίαιτα Khloe Kardashian	3, 000
Δίαιτα Kim Kardashian	2, 600
Δίαιτα Beyonce	2, 100
Δίαιτα Kourtney Kardashian	1, 800