Αν χρειάζεται να μειώσετε το άγχος σας, να διώξετε τις αρνητικές σκέψεις και να επαναφέρετε τη διάθεσή σας, δεν υπάρχει καλύτερος φυσικός τρόπος για να το κάνετε από το να βγείτε στη φύση και να δραστηριοποιηθείτε. Τα αυξανόμενα στοιχεία ότι η φύση και η διάθεση σχετίζονται είναι τόσο ισχυρά που υπάρχει ακόμη και μια νέα σχολή έρευνας που ονομάζεται Οικοψυχολογία για να μελετήσει τις επιπτώσεις της φύσης στην ψυχική μας υγεία.
Κάντε μια μεγάλη βόλτα στη φύση και πιείτε τσάι matcha, για επιπλέον τόνωση της ευεξίας.
Αν και δεν είναι ξεκάθαρο γιατί λειτουργεί ο χρόνος έξω, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι μεταξύ εκείνων των ατόμων που περνούσαν χρόνο έξω (ακόμα κι αν ήταν σε αστικό περιβάλλον) παρουσίασαν χαμηλότερη δραστηριότητα στον προμετωπιαίο φλοιό τους, το τμήμα του εγκεφάλου που είναι πιο ενεργός κατά τη διάρκεια του μηρυκασμού, ο οποίος ορίζεται ως εστίαση σε αρνητικές σκέψεις ή συναισθήματα.
"Οι φυσικοί χώροι προσφέρουν και άλλα θεραπευτικά οφέλη, έγραψαν οι ερευνητές του Χάρβαρντ. Για παράδειγμα, οι ήρεμοι ήχοι της φύσης και ακόμη και η σιωπή σε εξωτερικούς χώρους μπορούν να μειώσουν την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα της ορμόνης του στρες, κορτιζόλης."
"Το να έχεις κάτι ευχάριστο στο οποίο να εστιάζεις, όπως τα δέντρα και το πράσινο, βοηθά να αποσπάσεις το μυαλό σου από την αρνητική σκέψη, έτσι ώστε οι σκέψεις σου να γεμίζουν λιγότερο με ανησυχία, σημείωσε ο Δρ Τζέισον Στράους, εκπαιδευτής ψυχιατρικής στο Cambridge He alth Alliance που συνεργάζεται με το Χάρβαρντ. Πόσο αρκεί η φύση για να ενισχύσει τη χημεία του εγκεφάλου; Ο Στράους πρότεινε: Οτιδήποτε από 20 έως 30 λεπτά, τρεις ημέρες την εβδομάδα ή περισσότερο, αν μπορείτε να φτάσετε στο δάσος για ένα Σαββατοκύριακο πεζοπορίας ή ποδηλασίας, πρόσθεσε.Το θέμα είναι να κάνετε τις αλληλεπιδράσεις σας μέρος του κανονικού τρόπου ζωής σας."
Μια μελέτη που έγινε από το Πανεπιστήμιο του Έξετερ και δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nature έδειξε ότι 120 λεπτά την εβδομάδα που αφιερώνουμε στη φύση συνδέονται με αισθήματα ευεξίας. Οι συγγραφείς σημειώνουν ότι «ένα αυξανόμενο σύνολο επιδημιολογικών στοιχείων δείχνει ότι η μεγαλύτερη έκθεση ή «επαφή» σε φυσικά περιβάλλοντα (όπως πάρκα, δάση και παραλίες) σχετίζεται με καλύτερη υγεία και ευημερία, τουλάχιστον μεταξύ των πληθυσμών υψηλό εισόδημα, σε μεγάλο βαθμό αστικοποιημένες, κοινωνίες."
Η μελέτη εξέτασε την ψυχική υγεία και τις υπαίθριες συνήθειες 20.000 ανθρώπων και διαπίστωσε ότι εκείνοι που περνούσαν τουλάχιστον δύο ώρες την εβδομάδα σε χώρους πρασίνου (όπως πάρκα και άλλα φυσικά περιβάλλοντα, είτε ταυτόχρονα είτε αρκετές επισκέψεις) ήταν πολύ πιο πιθανό να αναφέρουν καλή υγεία και ψυχολογική ευεξία από εκείνους που δεν περνούν χρόνο έξω.
Έτσι, για χαλάρωση και ψυχική ευεξία, το νέο σας τελετουργικό που πρέπει να υιοθετήσετε αυτόν τον μήνα είναι το εξής: Αρχίστε να σχεδιάζετε να περνάτε χρόνο έξω στη φύση κάθε μέρα, είτε πρόκειται για πάρκο, είτε για τοπικό μονοπάτι πεζοπορίας είτε για ασφαλή ποδηλασία μονοπάτι.Εάν ζείτε στα βουνά, πείτε στον εαυτό σας ότι η πούδρα αργά την άνοιξη είναι μια καλή δικαιολογία για να βγείτε έξω στο χιόνι ή εάν είστε κοντά στην ακτή, πάρτε έναν φίλο, τον σκύλο ή ένα μέλος της οικογένειας και προγραμματίστε μια μακρά βόλτα στην παραλία όταν το φως είναι πιο όμορφο. Κινηθείτε και βγείτε έξω, είτε 20 με 30 λεπτά την ημέρα είτε σε μια μεγάλη βόλτα στη φύση το Σαββατοκύριακο.
Προσθέστε τσάι matcha ή ένα matcha latte στο τελετουργικό σας με τα πόδια στη φύση, για επιπλέον χαλάρωση και εστίαση.
Ο επόμενος τρόπος για να τονώσετε τη διάθεση είναι όταν επιστρέψετε στο σπίτι, πιείτε ένα τσάι matcha. Μια μελέτη των επιδράσεων του πράσινου τσαγιού στον εγκέφαλο δείχνει ότι οι ενώσεις του πράσινου τσαγιού μπορούν να βοηθήσουν στην προώθηση της πνευματικής εγρήγορσης, της εστίασης, της χαλάρωσης και της ηρεμίας. Το τσάι Matcha αναφέρεται συχνά ως τροφή για τη διάθεση και τον εγκέφαλο. «Η κατανάλωση τσαγιού Matcha οδηγεί σε πολύ υψηλότερη πρόσληψη φυτοχημικών ουσιών πράσινου τσαγιού σε σύγκριση με το κανονικό πράσινο τσάι», σύμφωνα με τους συγγραφείς της μελέτης. Αυτές οι υψηλότερες ποσότητες φυτοχημικών σημαίνουν ότι το τσάι matcha είναι δυνητικά καλύτερο από το κανονικό τσάι για να βοηθήσει τον εγκέφαλό σας να λειτουργεί ήρεμα και σταθερά."
Το Το Matcha Instafuel της Laird Superfood είναι αυτό που λατρεύουμε γιατί είναι μια καλή πηγή ασβεστίου, σιδήρου και βιταμίνης C. Αυτό το μείγμα συνδυάζεται με την κρέμα Superfood που περιέχει φυσικά MCT από λάδι καρύδας που παρέχει λειτουργικότητα στο matcha latte σας. Απλώς προσθέστε ζεστό νερό, ανακατέψτε (ή ανακινήστε το στο μπουκάλι σας) και ξεκινήστε την εξωτερική σας περιπέτεια. Δοκιμάστε να προσθέσετε το Laird Superfood Matcha Instafuel στη ρουτίνα σας να περνάτε χρόνο στη φύση για μια διπλή ώθηση σε πρωινές τελετουργίες που βελτιώνουν τη διάθεση. Θα νιώθετε υπέροχα όλη μέρα.
Το Laird Superfood μόλις ξεκίνησε ένα ολοκαίνουργιο πρόγραμμα που ονομάζεται The Daily Ritual! Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να κατευθυνθείτε στον ιστότοπό τους, να κάνετε το κουίζ και να δημιουργήσετε τη δική σας εξατομικευμένη ρουτίνα superfood. Μείνετε τροφοδοτημένοι από την ανατολή έως τη δύση του ηλίου με ευκολία μηνιαίων παραδόσεων, έκπτωση 15%, προνόμια VIP και πολλά άλλα!
Κορυφαίες 10 πηγές φυτικής πρωτεΐνης σύμφωνα με έναν διατροφολόγο
Getty Images/iStockphoto
1. Σεϊτάν
Πρωτεΐνη: 21 γραμμάρια σε ⅓ φλιτζάνι (1 ουγγιά)Το Seitan δεν είναι τόσο δημοφιλές όσο άλλες πρωτεΐνες, αλλά θα έπρεπε να είναι! Φτιαγμένο από γλουτένη σίτου, η υφή του μοιάζει με κιμά. Συχνά χρησιμοποιείται σε προπαρασκευασμένα μπιφτέκια λαχανικών ή σε ψήγματα χωρίς κρέας. Το Seitan έχει μια αλμυρή γεύση, όπως τα μανιτάρια ή το κοτόπουλο, επομένως λειτουργεί καλά σε πιάτα που απαιτούν γεύση umami. Με πλούσια υφή, το σεϊτάν μπορεί να είναι ο πρωταγωνιστής σχεδόν σε κάθε vegan κύριο πιάτο. Προσθέστε το σε stir-fries, σάντουιτς, μπουρίτο, μπιφτέκια ή μαγειρευτά. Όπως το τόφου, το σεϊτάν θα πάρει τη γεύση οποιασδήποτε μαρινάδας ή σάλτσας.
Unsplash
2. Tempeh
Πρωτεΐνη: 16 γραμμάρια σε 3 ουγγιέςΑν σας αρέσει μια πρωτεΐνη με λίγη μπουκιά, προσθέστε το tempeh στη λίστα σας.Φτιαγμένο από σπόρους σόγιας που έχουν υποστεί ζύμωση, το tempeh έχει μια ελαφρώς ξηρή γεύση και συμπιέζεται σε ένα κομμάτι. Οι περισσότερες ποικιλίες περιλαμβάνουν κάποιο είδος δημητριακών, όπως κριθάρι ή κεχρί. Το tempeh δεν είναι μόνο μια φυτική πηγή πρωτεΐνης, αλλά η διαδικασία ζύμωσης δημιουργεί επίσης προβιοτικά καλά για το έντερο. Μπορείτε να κόψετε το tempeh ακριβώς από το μπλοκ και να το χρησιμοποιήσετε ως βάση για ένα σάντουιτς ή να το τηγανίσετε με λίγη σάλτσα. Ή, θρυμματίστε, ζεσταθείτε και κάντε το το αστέρι της επόμενης βραδιάς τάκο σας.
Monika Grabkowska στο Unsplash
3. Φακές
Πρωτεΐνη: 13 γραμμάρια σε ½ φλιτζάνι μαγειρεμένεςΟι φακές διατίθενται σε πολλές ποικιλίες--κόκκινες, κίτρινες, πράσινες, καφέ, μαύρες. Ανεξάρτητα από τον τύπο, οι φακές είναι μικρές αλλά ισχυρές διατροφικές δυνάμεις. Συσκευάζουν μια καλή ποσότητα πρωτεΐνης, καθώς και σίδηρο, φυλλικό οξύ και φυτικές ίνες. Όταν μαγειρεύονται, οι καφέ φακές διατηρούν την υφή τους και μπορούν να αποτελέσουν τη βάση για ένα μπολ με δημητριακά ή να κάνουν ένα πλούσιο υποκατάστατο του κιμά σε κεφτεδάκια, λαζάνια, τάκος ή μπολονέζ.Οι κόκκινες φακές είναι λίγο πιο μαλακές και αποτελούν ένα ωραίο πρόσθετο για μια χορταστική σούπα, τσίλι ή στιφάδο.
Getty Images
4. Σπόροι κάνναβης
Πρωτεΐνη: 10 γραμμάρια σε 3 κουταλιές της σούπαςΟι σπόροι κάνναβης είναι ένας τρυφερός και με ξηρούς καρπούς σπόρος, που προέρχεται από το φυτό κάνναβης. Περιέχουν καλές ποσότητες ωμέγα-3, σίδηρο, φυλλικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο και μαγγάνιο. Αποτελούν επίσης μια στερεή πηγή διαλυτών και αδιάλυτων φυτικών ινών, οι οποίες βοηθούν στο να διατηρείτε το πεπτικό σας σύστημα υγιές. κλείστε το δρόμο σας για το μεσημεριανό σας διάλειμμα. Προσθέστε τα στο πρωινό σας smoothie ή πασπαλίστε τα πάνω από γιαούρτι, πλιγούρι βρώμης ή ακόμα και μια σαλάτα.
