Σήμερα είναι Παρασκευή, ουοου! Περνάμε το Σαββατοκύριακο ψήνουμε vegan λιχουδιές και ψήνουμε υγιεινά λαχανικά για το μπάρμπεκιου MDW. Εάν δεν έχετε ελέγξει τη συνταγή μας για vegan sliders bbq, κάντε κλικ εδώ -- και ευχαριστήστε μας αργότερα. Όσον αφορά το επιδόρπιο, το The Beet σάς καλύπτει με νόστιμες επιλογές, όπως μπισκότα λευκής σοκολάτας και αυτές τις μπάρες σοκολάτας με φυστικοβούτυρο χωρίς γλουτένη.Αυτές οι μικρές λιχουδιές δεν μοιάζουν με κανένα άλλο επιδόρπιο ή φλιτζάνι με φυστικοβούτυρο επειδή έχουν γέμιση κέικ και τραγανή στρώση σοκολάτας.
Αυτές οι πλάκες σοκολάτας με φυστικοβούτυρο είναι πιο υγιεινές από τα περισσότερα επιδόρπια και είναι χωρίς γλουτένη, vegan, χωρίς δημητριακά και ακόμη και φιλικές προς το κετο γιατί αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί αλεύρι αμυγδάλου ως υποκατάστατο για το κανονικό αλεύρι.
Έχετε ένα υγιές και ασφαλές Σαββατοκύριακο MDW!
Προγραμματιστής συνταγών: Victoria @he althwithvictoria
Γιατί μας αρέσει: Έχουμε εμμονή με το PB και πάντα ψάχνουμε διαφορετικούς τρόπους για να απολαύσουμε οτιδήποτε με φυστικοβούτυρο. Αυτή η συνταγή είναι επίσης πολύ πιο υγιεινή από ό,τι νομίζετε, και θα γίνει αμέσως κλασική με την οικογένειά σας και θα είναι συνεχώς στο ψήσιμο σας.
Φτιάξτε το για: Το MDW bbq party σας ή ένα υγιεινό επιδόρπιο.
Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος ψησίματος: 10-12 λεπτά
Χρόνος παγώματος: 15 λεπτά
Μπάρες σοκολάτας με φυστικοβούτυρο χωρίς γλουτένη
Υλικά
Κούστα κουλουράκια
- 1 φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου
- 1/2 φλιτζάνι αλεύρι καρύδας (αν δεν έχετε αλεύρι καρύδας, αντικαταστήστε με περισσότερο αλεύρι αμυγδάλου)
- 3 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου
- 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1/4 φλιτζάνι λάδι καρύδας, λιωμένο.
Γέμισμα με φυστικοβούτυρο
- 1 1/2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο (ή βούτυρο ξηρών καρπών της επιλογής σας)
- 2 Μεζούρες @ancientnutrition κολλαγόνο βανίλιας (ή πρωτεΐνη σε σκόνη, μπορείτε επίσης να προσθέσετε αλεύρι καρύδας)
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
Στρώση σοκολάτα
1 φλιτζάνι Hu Kitchen πετράδια (ή κομματάκια σοκολάτας).
Οδηγίες
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 350 βαθμούς.
- Για την κρούστα του κουλουριού, συνδυάστε όλα τα υλικά στο μπολ σας και ανακατέψτε μέχρι να γίνει μια ζύμη.
- Πιέστε σε ένα ταψί 8x8 (λειτουργεί και ένα ταψί για ψωμί) στρωμένο με περγαμηνή και ψήστε στους 350 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν οι άκρες (περίπου 10-12 λεπτά).
- Όσο ψήνεται η κρούστα, ανακατεύουμε όλα τα υλικά της γέμισης με φυστικοβούτυρο σε ένα ξεχωριστό μπολ και αφήνουμε στην άκρη. Μόλις γίνει η κρούστα σας, αφήστε τη να κρυώσει για 15 λεπτά στην κατάψυξη.
- Βγάζουμε την κρούστα μόλις κρυώσει και απλώνουμε τη στρώση με το φυστικοβούτυρο πάνω από την κρούστα και την αφήνουμε στην κατάψυξη για άλλα 15 λεπτά.
- Τέλος, λιώστε τη μαύρη σοκολάτα σας στο φούρνο μικροκυμάτων και περάστε τις μπάρες με τη στρώση σοκολάτας. Αφήστε το στην κατάψυξη μόνο για 10 λεπτά, κόψτε το σερβίρισμα και ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ. Προτείνω επίσης να τα διατηρήσετε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη!
