Δεν έχω φάει ποτέ στα McDonald's. Αυτό μπορεί να ακούγεται περίεργο, αλλά έχοντας ως βάση φυτικά όλη μου τη ζωή, δεν υπήρχε λόγος να φάω ένα γεύμα McDonald's – μέχρι τώρα. Έτσι, με χαρά δοκίμασα το νέο McPlant, το αποκλειστικά vegan burger από κρέας Beyond, τώρα διαθέσιμο στα McDonald's σε όλο το Ηνωμένο Βασίλειο και σύντομα στην Αμερική. Να πώς πήγε.
Αφού τα παιδιά μου μου έδειξαν πώς να παραγγείλω ένα γεύμα στη μεγάλη οθόνη, το πρώτο πράγμα που παρατήρησα ήταν ότι ήταν ένα κλάσμα του κόστους των πιο πολυτελών vegan burgers που είχα φάει αλλού - ένα μπέργκερ, πατάτες τηγανιτές, και η σόδα μου πλήρωσε μόνο το ισοδύναμο των επτά δολαρίων (5 βρετανικές λίρες).Έλεγξα με το προσωπικό ότι το McPlant μαγειρεύεται χωριστά από το κρέας, το οποίο είναι πολύ σημαντικό για πολλούς vegans, και οι διακομιστές στα τοπικά μου McDonalds στο Σέφιλντ της Αγγλίας με διαβεβαίωσαν ότι χρησιμοποιούνται διαφορετικά σκεύη στο vegan patty, οπότε δεν υπάρχει διασταυρούμενη μόλυνση.
Το γεύμα μας έφτασε μέσα σε λίγα λεπτά (αυτό είναι σίγουρα «fast-food» και ξεπερνά τον περισσότερο χρόνο αναμονής σε άλλα εστιατόρια) και άνοιξα το σουσάμι για να δω ένα μπιφτέκι σε μέγεθος χάμπουργκερ (πιο λεπτό από το Beyond burger που αγοράζετε στο κατάστημα) με μαρούλι, ντομάτα, τυρί vegan, φρέσκο κρεμμύδι, σάλτσα vegan (στυλ μαγιονέζας), μουστάρδα, τουρσί άνηθου και κέτσαπ. Σε αντίθεση με το McPlant που πρόκειται να κάνει το ντεμπούτο του στις ΗΠΑ, η βρετανική έκδοση είναι εξ ολοκλήρου vegan, με τυρί χωρίς γαλακτοκομικά και μαγιονέζα.
Δαγκώνοντας το McPlant, φάνηκε ένας ισορροπημένος συνδυασμός συστατικών και ήταν νόστιμο! Συνήθως δεν με ενδιαφέρει τα μπιφτέκια φυτικής προέλευσης που μοιάζουν πολύ με το πραγματικό κρέας, αλλά μπόρεσα να το φάω χωρίς πρόβλημα και νομίζω ότι οι επικαλύψεις βοήθησαν.Μετά, δεν ένιωσα υπερβολικά γεμάτος ή φουσκωμένος, κάτι που ήταν μια ευχάριστη έκπληξη.
Η διαμάχη γύρω από τα McDonald's
Φαίνεται λίγο περίεργο να υποστηρίζουμε ένα κατεστημένο με το οποίο οι βίγκαν αγωνίζονται εδώ και πολύ καιρό, αλλά πολλοί άνθρωποι υποστηρίζουν τις προσπάθειες της McDonald's να προσφέρει μια φυτική εναλλακτική σε εκείνους τους καταναλωτές που συνήθως έτρωγαν τα μπιφτέκια τους. Φαίνεται να είναι ένα καλό βήμα προς τη σωστή κατεύθυνση, για τον πλανήτη και τα ζώα. Τα vegan προϊόντα συνήθως φέρουν μια κορυφαία τιμή, επομένως είναι επίσης καλό να δείτε μια mainstream vegan επιλογή με τιμή αντίστοιχη με άλλα χάμπουργκερ.
Αλλά είναι υγιές;
Όλοι γνωρίζουμε ότι δεν πρέπει να τρώμε γρήγορο φαγητό, όπως μπέργκερ και πατάτες τηγανιτές κάθε μέρα, και μόνο και μόνο επειδή είναι vegan το μήνυμα δεν διαφέρει. Το McPlant είναι ένα επεξεργασμένο τρόφιμο και αν το έχετε με πατάτες και σόδα, δεν είναι ακριβώς ένα υγιεινό γεύμα, φυτικής ή μη.
Υπάρχουν 429 θερμίδες μόνο στο μπιφτέκι - προσθέστε μια μεσαίου μεγέθους πατάτες με 337 θερμίδες και μια σόδα και είστε σχεδόν στα μισά του ημερήσιου συνιστώμενου αριθμού θερμίδων την ημέρα, που είναι κατά μέσο όρο 2.000 θερμίδες.Το McPlant περιέχει 20 γραμμάρια ολικού λίπους, εκ των οποίων τα 6,6 γραμμάρια είναι κορεσμένα λιπαρά, το ανθυγιεινό είδος, και 19 γραμμάρια πρωτεΐνης, η οποία είναι κυρίως πρωτεΐνη μπιζελιού και ρυζιού.
"Τρώγεται κάθε τόσο ως βολική απόλαυση για άτομα που διαφορετικά θα έτρωγαν κρέας, το McPlant είναι μια καλή μεταβατική τροφή. Αλλά για όποιον θέλει να ακολουθήσει μια υγιεινή διατροφή με βάση τα φυτά, ο στόχος είναι να καταναλώνει ολόκληρα τρόφιμα, όχι επεξεργασμένα."
Κατώτατη γραμμή: Για να βοηθήσει στη μετάβαση από το κρέας, το McPlant είναι μια εξαιρετική επιλογή.
Το McPlant είναι μια φθηνή, χορταστική και νόστιμη επιλογή. Μου σηκώνει μπράβο – αφού περίμενα 50 χρόνια για να δοκιμάσω ένα γεύμα McDonald's. Χάρηκα που μπόρεσα να συμμετάσχω!
