Πότε ήταν η τελευταία φορά που δοκιμάσατε μια νέα δίαιτα; Ίσως τα έχετε δοκιμάσει όλα: να κόψετε τη ζάχαρη, να κάνετε κετο, χαμηλά λιπαρά, περιορισμό θερμίδων και τίποτα από αυτά δεν ήταν βιώσιμο. Εδώ είναι το πρόβλημα: Οι δίαιτες δεν λειτουργούν. Τι κάνει; Νέες στρατηγικές που σας βοηθούν να αλλάξετε τη νοοτροπία και τον τρόπο ζωής σας, να δημιουργήσετε μόνιμες, υγιεινές συνήθειες που σας επιτρέπουν να τρώτε ικανοποιητικά, θρεπτικά γεύματα, να διατηρείτε το βέλτιστο βάρος σας και να αποτρέπετε την εμφάνιση σημαντικών ασθενειών του τρόπου ζωής.
Αντί να κάνετε δίαιτα, ξεκινήστε κάνοντας πιο έξυπνες, πιο υγιεινές αλλαγές στον τρόπο ζωής σας, όπως να αφαιρέσετε το κρέας και τα γαλακτοκομικά από το πιάτο σας, να αντικαταστήσετε απλούς υδατάνθρακες με σύνθετους (όπως τα δημητριακά ολικής αλέσεως) και να τρώτε στρατηγικά, ώστε το σώμα σας να έχει την ευκαιρία να αφομοιώστε και επαναφέρετε. Αυτές είναι μόνο μερικές από τις πιο αποτελεσματικές προσεγγίσεις που θα σας βοηθήσουν να πετύχετε τους στόχους σας εάν θέλετε να κοιμάστε καλύτερα, να αυξήσετε το ανοσοποιητικό σας σώμα, να έχετε περισσότερη ενέργεια και συγκέντρωση, να χάσετε κάποιο ανεπιθύμητο βάρος και να ζήσετε πιο υγιή. Για να μάθετε ποια από αυτές τις στρατηγικές λειτουργεί καλύτερα για εσάς, συγκεντρώσαμε τους 5 καλύτερους τρόπους για να τρώτε υγιεινά και να αισθάνεστε καλύτερα το 2021 και μετά.
Οι δίαιτες έρχονται και οι δίαιτες φεύγουν, διαπιστώνει μια νέα έρευνα. Αντίθετα, κάντε την υγιεινή διατροφή τρόπος ζωής
Για πολλούς από εμάς, η έναρξη μιας νέας χρονιάς είναι μια στιγμή για να θέσουμε νέες προθέσεις και στόχους, ωστόσο, κατά μέσο όρο, οι αποφάσεις της Πρωτοχρονιάς πεθαίνουν στα μέσα του μήνα, στις 15 Ιανουαρίου ή περίπου, με κατά μέσο όρο μόλις δύο εβδομάδες.
"Σε μια νέα έρευνα που διεξήχθη από το OnePoll για λογαριασμό του MyNetDiary, οι Αμερικανοί ομολόγησαν ότι έκαναν τέσσερις δίαιτες τα τελευταία πέντε χρόνια και σταμάτησαν τα μισά από αυτά. Οι κορυφαίοι παράγοντες που συνέβαλαν στην εγκατάλειψη: Η αναίρεση της απαιτούμενης προσπάθειας (35%), η έλλειψη υποστήριξης (28%) και η έλλειψη χρόνου (27%). Αυτά τα προβλήματα διατροφής φαίνεται να είναι το μεγαλύτερο πρόβλημα στο δρόμο, καθώς σχεδόν οι μισοί από τους συμμετέχοντες είπαν ότι αν ξεφύγουν από την πορεία τους μια φορά σε μια δίαιτα, δεν θα μπορέσουν ποτέ να ξαναβρεθούν στο σωστό δρόμο. Εδώ είναι οι καλύτεροι τρόποι για να εγκαταλείψετε τις δίαιτες και να κάνετε διαρκείς υγιεινές συνήθειες."
Εδώ είναι 5 τρόποι να τρως για να νιώσεις καλύτερα και να πετύχεις τους στόχους σου. Απλά μην το λες δίαιτα
Δεν λειτουργεί κάθε στυλ διατροφής για όλους, επομένως συγκεντρώσαμε 5 υγιεινούς, εγκεκριμένους από τους διατροφολόγους, εφικτούς τρόπους διατροφής για να βελτιώσουμε τον ύπνο, τα επίπεδα ενέργειας, το ανοσοποιητικό, την απόδοση και πολλά άλλα. Μάθετε ποια στρατηγική λειτουργεί καλύτερα για εσάς και, στη συνέχεια, αφοσιωθείτε στον εαυτό σας και λάβετε πιο έξυπνες αποφάσεις για να πετύχετε τους στόχους σας τώρα και για πάντα.
-
1. Μια φυτική προσέγγιση ολικής άλεσης για την υγιεινή διατροφή
"Μια φυτική προσέγγιση ολικής άλεσης αποτελείται από το γέμισμα του πιάτου σας και το σνακ με φρούτα, λαχανικά, όσπρια όπως φασόλια, δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς και σπόρους και τοφού ή άλλες φυτικές πηγές πρωτεΐνης που είναι ελάχιστα επεξεργασμένα. Αυτά τα τρόφιμα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά, φυτοχημικά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και υγιή λίπη, λέει η Natalie Rizzo, εγγεγραμμένη διαιτολόγος με έδρα τη Νέα Υόρκη. Η κατανάλωση αυτών των θρεπτικών συστατικών έχει συνδεθεί άμεσα με χαμηλότερους κινδύνους ασθενειών, προσθέτει. Αυτό σημαίνει επίσης να κόψετε τα συσκευασμένα ή πρόχειρα φαγητά που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρόσθετα σάκχαρα, νάτριο και ανθυγιεινά λιπαρά και συντηρητικά, ώστε να χάσετε βάρος όταν αρχίσετε να τρώτε με αυτόν τον τρόπο."
Μια φυτική προσέγγιση ολικής άλεσης μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, αλλά είναι επίσης ωφέλιμη για τη μείωση της LDL χοληστερόλης (το κακό είδος), για τη βελτίωση των επιπέδων ύπνου και ενέργειας και για την εξάλειψη τυχόν δευτερευουσών παραπόνων υγείας, όπως πεπτικά προβλήματα ή φούσκωμα .Μελέτες έχουν δείξει ότι μια φυτική προσέγγιση με πλήρη τροφή μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο παχυσαρκίας, καρδιακών παθήσεων, διαβήτη τύπου 2, ορισμένων μορφών καρκίνου και κάθε άλλη πάθηση που σχετίζεται με τον τρόπο ζωής, συμπεριλαμβανομένης της υψηλής αρτηριακής πίεσης και πολλά άλλα. Συνδυάστε αυτήν την προσέγγιση με τακτική άσκηση για να επιτύχετε το βέλτιστο βάρος και τους στόχους υγιούς διαβίωσης.
-
2. Μια προσέγγιση χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, τροποποιημένη κετογένεση που είναι φυτική και υγιεινή
Η δίαιτα Κέτο είναι μια από τις πιο δημοφιλείς διατροφικές τάσεις αυτή τη στιγμή με 25,4 εκατομμύρια αναζητήσεις τον περασμένο χρόνο, ή σχεδόν 70.000 διαδικτυακές αναζητήσεις την ημέρα, σύμφωνα με τους τόμους αναζήτησης Google, οπότε θα το παρακάναμε αν t αντιμετωπίζει την πιο δημοφιλή προσέγγιση για την απώλεια βάρους αυτή τη στιγμή. Ωστόσο, μπορείτε να επιτύχετε τα ίδια οφέλη χωρίς να χρειάζεται να κάνετε δίαιτα με μπέικον και ζωικό λίπος εάν τροποποιήσετε την προσέγγιση της κετο και επιλέξετε φυτικές τροφές που είναι σχετικά χαμηλές σε υδατάνθρακες. Η διαφορά είναι ότι μια παραδοσιακή δίαιτα κετο οδηγεί σε απώλεια βάρους προσθέτοντας άφθονες θερμίδες από λίπος που είναι τόσο ανθυγιεινό για την καρδιά όσο και δύσκολο να διατηρηθεί, ενώ μια φυτική προσέγγιση για την κατανάλωση χαμηλών υδατανθράκων (διατηρώντας τους καθαρούς υδατάνθρακες σε μόλις 5 τοις εκατό της ημερήσιας πρόσληψης σας) σημαίνει τροφοδοσία με υγιεινά ολόκληρα τρόφιμα όπως αβοκάντο, ξηρούς καρπούς και σπόρους.
Δρ. Ο Andrew Freeman, ο καρδιολόγος στο National Jewish He alth στο Ντένβερ λέει ότι μια παραδοσιακή δίαιτα κετο μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακές παθήσεις, καθώς οι δίαιτες βασίζονται στα επεξεργασμένα κρέατα, θέτοντας σε κίνδυνο την υγεία της καρδιάς τους. Η υγιεινή προσέγγιση σε αυτό που θα ονομάζαμε ένα φυτικό σχέδιο Keto απαιτεί να τρώτε κυρίως πράσινα φυλλώδη λαχανικά, φύτρα, αβοκάντο, φασόλια, όσπρια, ξηρούς καρπούς και σπόρους, τα οποία όταν υπολογίζετε την πρόσληψη φυτικών ινών σας (αφαιρώντας την από τους συνολικούς υδατάνθρακες) είναι εύκολο για να φέρετε τους καθαρούς σας υδατάνθρακες με λιγότερο από 5 γραμμάρια ημερησίως. Απλώς μην το θεωρήσετε ως δίαιτα, αλλά μια προσέγγιση τρόπου ζωής για την κατανάλωση ολόκληρων τροφών φυτικής προέλευσης με χαμηλούς υδατάνθρακες και θα μπορέσετε να τηρήσετε αυτήν.
-
3. Η διαλείπουσα νηστεία ως φυσικός τρόπος απελευθέρωσης τοξινών και ενίσχυσης του ανοσοποιητικού
Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι για να τρώτε για να έχετε υγεία και να χάσετε βάρος, αλλά μια από τις παλαιότερες στρατηγικές που γνωρίζουν οι άνθρωποι είναι η διαλειμματική νηστεία, η οποία επικεντρώνεται στο πότε πρέπει να τρώει.Οι υποστηρικτές αυτής της προσέγγισης πιστεύουν ότι η διαλείπουσα νηστεία ήταν ο τρόπος με τον οποίο το σώμα μας φτιάχτηκε για να τρέφεται (τότε όταν οι πρόγονοί μας έπρεπε να κυνηγήσουν ή να μαζέψουν το επόμενο γεύμα τους και θα μπορούσε να πάρει ώρες ή και μέρες μεταξύ του να ταΐζουμε τον εαυτό μας, έτσι ώστε το σώμα μας να προσαρμοστεί). Τρώγοντας σε σύντομο χρονικό διάστημα και μετά πηγαίνοντας πολλές ώρες μεταξύ των γευμάτων, επιτρέπει στα κύτταρά μας να επισκευάσουν και ουσιαστικά να ξαναχτίσουν το ανοσοποιητικό μας, αφαιρώντας την πρόσθετη δουλειά του μεταβολισμού των τροφίμων και των τοξινών που το συνοδεύουν. Αυτή η διαδικασία είναι γνωστή ως αυτοφαγία και κυριολεκτικά σημαίνει να τρίβετε ή να καθαρίζετε τον εαυτό σας, κάτι που ουσιαστικά κάνει το σώμα όταν μένει μόνο του χωρίς το επιπλέον βάρος να αντιμετωπίσει μια εισροή θερμίδων για κάποιο χρονικό διάστημα.
Η νηστεία για μια συγκεκριμένη χρονική περίοδο, η οποία μπορεί να είναι από 12 ώρες έως μια ολόκληρη μέρα, και στη συνέχεια το φαγητό στο επόμενο παράθυρο και η επιλογή υγιεινών τροφών όταν τρώτε, οδηγεί σε φυσική απώλεια βάρους. Επιτρέπει στο σώμα σας να χρησιμοποιεί την αποθηκευμένη ενέργειά του ως καύσιμο, πράγμα που σημαίνει ότι μόλις τελειώσει το σάκχαρο του αίματος και το γλυκογόνο, θα πρέπει στη συνέχεια να κινητοποιήσει το λίπος για να κάψει ως καύσιμο, γεγονός που σας οδηγεί σε γρήγορη απώλεια βάρους.Πολλοί γιατροί και διατροφολόγοι συνιστούν αυτή τη μέθοδο στους πελάτες τους που θέλουν να χάσουν βάρος φυσικά και να τρώνε ό,τι τους αρέσει (αρκεί να μην το παρακάνουν). Επιπλέον, το IF έχει αποδειχθεί ότι επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης επιτρέποντας στο σώμα σας να απελευθερώσει τοξίνες και να επιδιορθώσει τα κύτταρα κατά τη φάση της νηστείας. Είναι επίσης αποδεδειγμένο ότι βοηθά στην ενίσχυση της ανοσίας για τον ίδιο λόγο.
"Η εγγεγραμμένη διαιτολόγος Alicia Galvin λέει, όταν κάνετε διαλείπουσα νηστεία, στην πραγματικότητα δίνετε στο σώμα και στα κύτταρα σας την ευκαιρία να ανακάμψουν από το στρες και τις τοξίνες. Τα μιτοχόνδρια των κυττάρων σας επιδιορθώνονται, γεγονός που οδηγεί σε υγιέστερα κύτταρα και πρόληψη ασθενειών. Και το να αφήνεις το σώμα σου να επισκευαστεί είναι πολύ καλό και για την υγεία του εγκεφάλου."
-
4. Μαγείρεμα και φαγητό χωρίς λάδι, γνωστό ότι αποτρέπει ασθένειες και αύξηση βάρους
Οι μπάρες Granola, το φυτικό γάλα και το ψωμί είναι όλα κρυμμένες πηγές λαδιού στο φαγητό σας. Μια από τις μεγαλύτερες παρανοήσεις σχετικά με την υγιεινή διατροφή είναι ότι ορισμένα έλαια είναι λιγότερο θερμιδικά από άλλα.Μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο περιέχει 124 θερμίδες. Έτσι, ενώ μπορεί να εστιάζετε στη ζάχαρη, το λάδι στα συσκευασμένα τρόφιμα είναι δύσκολο να αποφευχθεί επειδή χρησιμοποιείται για να μην αλλοιωθούν αυτά τα είδη και για να δέσουν τα συστατικά μεταξύ τους. Κατά μέσο όρο, οι Αμερικανοί τρώνε τρεις κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο την ημέρα είτε το ξέρουν είτε όχι. Αυτό ισοδυναμεί με 372 θερμίδες.
"Για αυτόν τον λόγο, πολλοί διατροφολόγοι ισχυρίζονται ότι το κλειδί για μια υγιή και διαρκή απώλεια βάρους είναι απλώς η υιοθέτηση μιας δίαιτας χωρίς λάδια, για να αποφευχθούν όλες αυτές οι ύπουλες επιπλέον θερμίδες. Η σεφ AJ, μια δημοφιλής vegan σεφ που έχασε 100 κιλά όταν απέκλεισε το λάδι από τη διατροφή της πριν από αρκετά χρόνια, έχει γίνει πλέον ένας ειλικρινής υποστηρικτής της μείωσης του λαδιού στην καθημερινή μας διατροφή. Έχασε το βάρος της ακολουθώντας μια προσέγγιση χαμηλών λιπαρών, υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, χωρίς λάδι, η οποία περιελάμβανε ξηρές ψητές πατάτες και άλλα αμυλούχα λαχανικά κάθε μέρα. Παρατήρησε διαφορά στην ενέργειά της, στον ύπνο και φυσικά στη μέση της."
Αν ένας από τους στόχους σας είναι να τρώτε πιο υγιεινά την καρδιά σας και να αισθάνεστε πιο ανάλαφροι, να χάσετε βάρος και να έχετε περισσότερη ενέργεια, δοκιμάστε να αφαιρέσετε λάδι από τα γεύματά σας για μία εβδομάδα και δείτε πώς νιώθετε.Δεν είναι τόσο δύσκολο όσο μπορεί να ακούγεται: Χρησιμοποιήστε ζωμό λαχανικών αντί για ελαιόλαδο όταν μαγειρεύετε τηγανητά τηγανητά ή σοτάρετε λαχανικά και κολλήστε με φρέσκια ντομάτα τριμμένη πάνω από τα ζυμαρικά σας, καθώς πολλές κόκκινες σάλτσες που αγοράζονται από το κατάστημα περιέχουν σημαντικές ποσότητες λαδιού.
-
Το πρόγραμμα 28 ημερών φυτικών γευμάτων για να νιώθετε πιο υγιείς τώρα και αργότερα
Αν θέλετε να είστε υγιείς και να αισθάνεστε τα πάντα καλύτερα, το Πρόγραμμα Γευμάτων Βασισμένο σε Φυτά 28 Ημερών είναι γεμάτο από νόστιμες συνταγές με βάση τις φυτές χωρίς περιορισμούς θερμίδων, αλλά με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά για τροφοδοτήστε το υγιές σώμα σας. Αντί να τρώτε λιγότερο φαγητό, θα τρώτε περισσότερα δημητριακά, λαχανικά, φρούτα, ξηρούς καρπούς και σπόρους με δημιουργικές, νόστιμες συνταγές. Ακολουθήστε αυτό το πρόγραμμα γευμάτων για ένα μήνα και θα παρατηρήσετε μια ώθηση στην ενέργεια, πιο ξεκούραστο ύπνο και ένα πιο καθαρό, λιγότερο στρεσμένο σώμα με λιγότερες φλεγμονές ως αποτέλεσμα της παραίτησης όλων των γαλακτοκομικών και ζωικών προϊόντων. Όταν εγγραφείτε, θα λάβετε περισσότερες από 40 νόστιμες συνταγές με βάση τα φυτά, 28 κινητήριες συμβουλές, τέσσερις εβδομαδιαίες λίστες αγορών, πρόσβαση στην υποστηρικτική ομάδα του Facebook και καθημερινά email που καθορίζουν ολόκληρο το σχέδιο για εσάς.
Υπάρχουν πολλά οφέλη για την υγεία όταν ακολουθείτε μια φυτική διατροφή. Μελέτες έχουν δείξει ότι ακολουθεί μια δίαιτα χωρίς ζωικά προϊόντα (που προκαλούν φλεγμονές) και γεμάτη φρέσκα φρούτα και λαχανικά, με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες που τονώνουν το ανοσοποιητικό, έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν τον κίνδυνο όλων των σημαντικών ασθενειών του τρόπου ζωής, όπως ο διαβήτης τύπου 2, οι καρδιακές παθήσεις, η υψηλή αρτηριακή πίεση, καθώς και ορισμένοι καρκίνοι. Αυτή η προσέγγιση σας διευκολύνει επίσης να χάσετε βάρος και να ακολουθήσετε μια υγιεινή διατροφή για την καρδιά.
