Αυτό το ντιπ τάκο εμπνευσμένο από το Μεξικό είναι πολύ νόστιμο. Φτιαγμένο με στρώσεις κρεμώδη τηγανητά φασόλια, γκουακαμόλε, κρέμα κάσιους, σάλσα, λαχανικά και τριμμένο τυρί χωρίς γαλακτοκομικά, έχει μια υπέροχη γεύση.
Το Το ντιπ Taco είναι το τέλειο αντικείμενο για να το φέρετε σε μια γαστρονομία ή μια συγκέντρωση (ξέρετε τυχόν ποδοσφαιρικά γεγονότα που έρχονται;). Συνδυάστε το με τραγανά τσιπς τορτίγια, λαχανικά, τσιπς πίτα, οτιδήποτε άλλο και έχετε ένα πιάτο στα χέρια σας!
Αν και μπορεί να μην είναι παραδοσιακή, αυτή η φυτική έκδοση περιέχει όλες τις ίδιες υπέροχες γεύσεις που θα λατρέψουν όλοι χωρίς την ανεπιθύμητη χοληστερόλη από τα γαλακτοκομικά προϊόντα.Μειώνοντας την LDL χοληστερόλη σας, μπορείτε ακόμη και να προστατεύσετε τον εαυτό σας από ιογενείς ασθένειες. Τώρα αυτό είναι εντυπωσιακό!
Θέλετε να κάνετε αυτή τη βουτιά πιο φιλική προς τον προϋπολογισμό;
- Χρησιμοποιήστε τη μισή ποσότητα κρέμας κάσιους και διπλασιάστε τα τηγανισμένα φασόλια.
- Παραλείψτε το τριμμένο τυρί και πασπαλίστε από πάνω μια διατροφική μαγιά.
- Χρησιμοποιήστε περισσότερα λαχανικά (ντομάτες, μαρούλι, κρεμμύδια) για να διογκώσετε το ντιπ.
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτάΣυνολικός χρόνος: 15 λεπτάΚόστος:$1.3 | 0,81 $ μερίδα
Vegan Taco Bowl Dip
Σερβίρει 10
Υλικά
Κρέμα Κάσιους & Σάλτσα Nacho
- 1 ½ φλιτζάνι ωμά κάσιους, μουλιασμένα (2,58$)
- 1 φλιτζάνι νερό (0,01$)
- 1 λάιμ, χυμός (0,18$)
- Αλάτι για γεύση (0,01$)
- 2 κουταλιές της σούπας διατροφική μαγιά (0,48$)
- 2 κουταλιές της σούπας jalapeños τουρσί (0,05$)
- ¼ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα (0,01$)
Guacamole
- 4 ώριμα αβοκάντο (1,95$)
- 1 μικρή ντομάτα Roma, ξεσποριασμένη και κομμένη σε κύβους (0,16$)
- ¼ φλιτζάνι λευκά κρεμμύδια κομμένα σε κύβους (0,08$)
- 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη (0,04$)
- Αλάτι για γεύση (0,01$)
Πρόσθετα επίπεδα
- 400 γραμμάρια τηγανητά φασόλια (0,78$)
- ½ φλιτζάνι σάλσα ή ντομάτες σε κύβους (0,25$)
- ½ φλιτζάνι κόκκοι καλαμποκιού, σοταρισμένοι (0,57$)
- ½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί χωρίς γαλακτοκομικά (0,62$)
- ¼ φλιτζάνι μαύρες ελιές, κομμένες σε φέτες (0,20$)
- ¼ φλιτζάνι φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε φέτες (0,15$)
Οδηγίες
Κρέμα Κάσιους & Τυρί Nacho
- Προσθέστε μουλιασμένα κάσιους, νερό, χυμό λάιμ και αλάτι σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας. Ανακατέψτε σε υψηλή θερμοκρασία μέχρι να ομογενοποιηθεί και μετά μεταφέρετε περίπου το μισό σε ένα μικρό δοχείο.
- Προσθέστε διατροφική μαγιά, jalapeños τουρσί και πάπρικα στα υπόλοιπα στο μπλέντερ. Ολοκληρώστε την ανάμειξη και μετά μεταφέρετε σε ξεχωριστό δοχείο.
Guacamole
Πολτοποιήστε τα αβοκάντο χονδρικά και μετά ανακατέψτε τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τις ντομάτες, το χυμό λάιμ και το αλάτι. Ολοκληρώστε το πολτοποιώντας το γουακαμόλε στην υφή που προτιμάτε.
Συναρμολόγηση
- Απλώστε τα τηγανισμένα φασόλια σε μια στρώση στον πάτο μιας κατσαρόλας ή ενός μεγάλου μπολ.
- Προσθέστε το γκουακαμόλε από πάνω και στη συνέχεια μια στρώση σάλτσα νάτσο, κρέμα κάσιους, σάλσα ή ντομάτες κομμένες σε κύβους, κόκκους καλαμποκιού, τριμμένο τυρί χωρίς γαλακτοκομικά, μαύρες ελιές και πράσινα κρεμμύδια.
- Σερβίρετε αμέσως με τσιπς τορτίγιας ή κάλυμμα και αφήστε να κρυώσει μέχρι να είστε έτοιμοι να σερβίρετε. Απολαύστε!
Διατροφή: 1 από τις 10 μερίδεςCalories 330 | Ολικά λιπαρά 20,1 g | Κορεσμένα λιπαρά 3,6 g | Χοληστερόλη 0 mg | Νάτριο 243,5 mg | Ολικοί Υδατάνθρακες 33,4 g | Διαιτητικές ίνες 12,6 g | Ολικά σάκχαρα 4,8 g | Πρωτεΐνη 11,1 g | Ασβέστιο 100,6 mg | Σίδηρος 5,1 mg | Κάλιο 888,9 mg |
