Αν τηρείτε τη Σαρακοστή και αποκλείετε το κρέας από τη διατροφή σας τις Παρασκευές για τις επόμενες σαράντα ημέρες, εξερευνήστε αυτές τις συνταγές χωρίς κρέας που συνήθως παρασκευάζονται με κάποιο είδος ζωικής πρωτεΐνης, προσαρμοσμένης ώστε να είναι αποκλειστικά φυτικής προέλευσης . Ή, αν θέλετε απλώς να εγκαταλείψετε το κρέας για να είστε πιο υγιεινοί, να βοηθήσετε στη διάσωση του περιβάλλοντος και να υποστηρίξετε τα ζώα, τότε απολαύστε αυτές τις συνταγές χωρίς κρέας οποιαδήποτε εποχή του χρόνου και υποσχόμαστε ότι δεν θα χάσετε μπιφτέκια ή μπριζόλα.
Ακολουθήστε τη συνταγή μας για λαζάνια με ragu: Αυτό το entreé φτιάχνεται με χορταστικές φακές και tempeh που μιμείται τη μαστιχωτή υφή του θρυμματισμένου κρέατος και αφήνει τη γεύση σας με μια επίγευση umami, συνδυάζοντας τον τέλειο συνδυασμό αλμυρού, γλυκού και πικάντικου.Είναι εύκολο να θέλεις δευτερόλεπτα αμέσως μετά την πρώτη μπουκιά.
"Για τους σαρκοφάγους που έχουν συνηθίσει να τρώνε κάποιο είδος κόκκινου κρέατος για δείπνο, σας καλύψαμε με τη συνταγή μας για vegan μπριζόλες από τους σεφ Derek και Chad Sarno, τους δημιουργούς του Wicked Kitchen που ξέρουν πώς να κάνουν τα φυτά γεύση όπως και το κρέας. Η μπριζόλα τους χωρίς κρέας είναι φτιαγμένη με μανιτάρια και μια πλούσια σάλτσα μπάρμπεκιου που απορροφά και κρατά τη γεύση, με όψη και γεύση πανομοιότυπη με την πραγματική. Για να ολοκληρώσετε την παρουσίαση που μοιάζει με κρέας, κόψτε τα μανιτάρια σε διαγώνιες λωρίδες όπως θα κάνατε με τη μπριζόλα."
Μοιραστείτε αυτές τις συνταγές με τα αγαπημένα σας πρόσωπα για τη Σαρακοστή ή απλά γιατί νοιάζεστε για την υγεία τους, το περιβάλλον και φυσικά τα ζώα.
1. Μπριζόλα με μανιτάρια μπάρμπεκιου
Αυτή είναι η υπογραφή μας Wicked τεχνική πρέσας στο τηγάνι για να φτιάχνετε εντυπωσιακές μπριζόλες με τραγανές άκρες και ζουμερά κέντρα καρυκευμένα σωστά.Χρησιμοποιήστε μανιτάρια στρειδιών, Portobellos, χαίτη λιονταριού, maitakes ή ό,τι άλλο σας αρέσει. Για τις μεγαλύτερες μπριζόλες, χρησιμοποιήστε τα μεγαλύτερα μανιτάρια που μπορείτε να βρείτε. Δείτε το βίντεο για να καταλάβετε αυτή τη μέθοδο. Μόλις το κάνετε, θα μοιράζεστε σε κομψά, σέξι AF, σέξι φαγητά όποτε θέλετε.
Συνταγή: Απαραίτητη μπριζόλα με μανιτάρια μπάρμπεκιου
