Φτιάξτε πιο υγιεινά μπισκότα Oreo στο σπίτι με αυτή τη γρήγορη και εύκολη συνταγή που διατηρεί όλες τις υπέροχες γεύσεις των Oreo που αγοράζονται από το κατάστημα χρησιμοποιώντας μόνο φυσικά φυτικά συστατικά. Αυτά τα μπισκότα είναι χωρίς λάδια, ραφιναρισμένα χωρίς ζάχαρη και χωρίς γλουτένη, καθιστώντας τα μια εξαιρετική επιλογή για οποιεσδήποτε διατροφικές ανάγκες.
Τριζά μπισκότα σοκολάτας από αλεύρι αμάρανθου, σκόνη κακάο και σιρόπι σφενδάμου με σάντουιτς με μια κρεμώδη γέμιση με βούτυρο καρύδας. Είναι ο τέλειος σύντροφος για ένα ψηλό ποτήρι φυτικό γάλα!
Είτε ψάχνετε για ένα γλυκό επιδόρπιο είτε για μια απογευματινή παραλαβή, αυτά τα σπιτικά Oreo σας καλύπτουν. Επιπλέον, η μείωση της πρόσληψης πρόσθετης ζάχαρης βοηθά στη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών όπως ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις και η παχυσαρκία. Σπιτικά Oreos για τη νίκη!
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτάΧρόνος ψησίματος: 10 λεπτάΣυνολικός χρόνος:
Κόστος: συνταγή $4,44| $0,28 cookie
Σπιτικά Oreos
Κάνει 16
Υλικά
Cookie
- 1 φλιτζάνι ολλανδικό κακάο σε σκόνη (1,62$)
- ¾ φλιτζάνι βρώμη, αμάραντο ή ρυζάλευρο (0,15$)
- ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι (0,01$)
- ¾ φλιτζάνι αγαύη, σιρόπι σφενδάμου ή σιρόπι καστανό ρυζιού ($1,92)
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (0,22$)
- 1 κουταλιά της σούπας φυτικό γάλα (0,02$)
Γέμισμα
- ¼ φλιτζάνι βούτυρο καρύδας (0,50$)
- Sweetener προαιρετικό - δείτε τις σημειώσεις
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 325 βαθμούς F και στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα.
- Σε ένα μπολ του μίξερ, χτυπήστε μαζί τα ξηρά υλικά. Προσθέστε το σιρόπι σφενδάμου και τη βανίλια και ανακατέψτε με μια σπάτουλα. Εάν η ζύμη σας είναι εύθρυπτη, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας γάλα σόγιας μέχρι να κολλήσει η ζύμη.
- Απλώστε τη ζύμη σε ένα στρώμα ½ ίντσας ανάμεσα σε δύο κομμάτια λαδόκολλας ή μεμβράνης. Χρησιμοποιήστε ένα κουπάτ 2 ιντσών για να φτιάξετε κυκλικά μπισκότα.
- Μεταφέρετε τα μπισκότα στο ταψί σας και ψήνετε για 8-10 λεπτά στους 325 βαθμούς Φ. Βγάλτε τα από το φούρνο σας και αφήστε τα στο ταψί για 10 λεπτά.
Για τη γέμιση
Με μίξερ χειρός ή κουτάλι ανακατεύουμε το βούτυρο καρύδας και την προαιρετική άχνη ζάχαρη μέχρι να ενσωματωθούν καλά και να γίνουν κρεμώδη.
Συναρμολόγηση
- Προσθέστε μια μπάλα γέμιση σε ένα μπισκότο, τοποθετήστε ένα άλλο μπισκότο από πάνω και σφίξτε το ελαφρά. Ακολουθήστε τα ίδια βήματα για τα υπόλοιπα cookies.
- Διατηρήστε τα τελικά Oreo στο ψυγείο σας για έως και 3-4 ημέρες. Απολαύστε!
Σημειώσεις
- Για το γλυκαντικό, χρησιμοποιήστε λακανάτο σε σκόνη φρούτου μοναχού 1:1 αντικατάσταση ή βιολογική ζάχαρη άχνη.
- Η γέμιση μπορεί επίσης να γίνει με ζάχαρη άχνη και κρέμα καρύδας, σαντιγί καρύδας, φυστικοβούτυρο ή φέτες μπανάνας.
Διατροφή: 1 από 16 μερίδεςCalories 81 | Ολικό Λίπος 1,9g | Κορεσμένα λιπαρά 1,2g | Χοληστερόλη 0mg | Νάτριο 40,9mg | Συνολικοί Υδατάνθρακες 17,2g | Διαιτητικές ίνες 2,8g | Ολικά σάκχαρα 9,2g | Πρωτεΐνη 1,9g | Ασβέστιο 26,4 mg | Σίδηρος 1mg | Κάλιο 142 mg |
