Η μετάβαση σε γεωργικές εργασίες μικρής κλίμακας δεν αρκεί για να σταματήσει την ανάπτυξη ζωονοσογόνων ασθενειών που σχετίζονται με το εργοστάσιο. Ερευνητές του Πανεπιστημίου του Κέμπριτζ που δημοσιεύθηκαν πρόσφατα στο Royal Society Open Science ισχυρίζονται ότι δεν υπάρχει ασφαλής πρακτική εκτροφής ζώων για τη μείωση του κινδύνου ζωονοσογόνου νόσου, πράγμα που σημαίνει ότι η μόνη αποτελεσματική μέθοδος για τον περιορισμό της εξάπλωσης της νόσου είναι η ελαχιστοποίηση της κατανάλωσης κρέατος. Η έκθεση σημειώνει ότι η μείωση της κατανάλωσης κρέατος παρουσιάζει μεγάλες προκλήσεις, αλλά παραμένει η καλύτερη λύση.
Η εργοστασιακή εκτροφή επικρίνεται συνεχώς για τις μη ασφαλείς πρακτικές παραγωγής της, που συχνά φιλοξενεί χιλιάδες ζώα σε στενές, ανθυγιεινές συνθήκες.Αυτές οι συνθήκες συχνά αυξάνουν τον κίνδυνο ανάπτυξης μολυσματικών ασθενειών, αλλά ορισμένες εταιρείες κτηνοτροφίας προσπάθησαν να αναπροσαρμόσουν την κλίμακα των εγκαταστάσεων παραγωγής τους. Αυτή η νέα μελέτη καταρρίπτει αυτή τη νέα πρακτική ως αναποτελεσματική στη μείωση του κινδύνου ζωονόσων.
Οι πανδημίες που γεννιούνται από ζώα προέρχονται από την τρέχουσα δομή των συστημάτων παραγωγής τροφίμων στον κόσμο. Η έκθεση τονίζει ότι οι γίγαντες της κτηνοτροφίας αποφεύγουν τη βελτίωση των συνθηκών διαβίωσης των ζώων και τα παθογόνα που διαλύονται συχνά μεταμορφώνονται, δημιουργώντας ιούς απειλητικούς για τον άνθρωπο.
«Εντοπίζουμε σημαντικά κενά γνώσης για όλους τους πιθανούς παράγοντες κινδύνου και υποστηρίζουμε ότι αυτές οι ελλείψεις στην κατανόηση σημαίνουν ότι δεν μπορούμε επί του παρόντος να προσδιορίσουμε εάν συστήματα χαμηλότερης ή υψηλότερης απόδοσης θα περιόριζαν καλύτερα τον κίνδυνο μελλοντικών πανδημιών», καταλήγει η έκθεση. "Αυτά τα κενά θα πρέπει, προτείνουμε, να χρησιμεύσουν ως πρόσκληση για δράση."
Οι ερευνητές συνέκριναν τη διαφορά μεταξύ εκμεταλλεύσεων χαμηλής απόδοσης και υψηλής απόδοσης για να προσδιορίσουν εάν η γεωργία χαμηλής απόδοσης θα βοηθούσε στη μείωση των περιβαλλοντικών ζημιών και των κινδύνων ζωονοσογόνων ασθενειών.Η ομάδα διαπίστωσε ότι τα αγροκτήματα χαμηλής απόδοσης, λιγότερο εντατικά θα παρουσίαζαν μεγαλύτερες προκλήσεις για το περιβάλλον, ενοχλώντας την άγρια ζωή και αυξάνοντας την επαφή μεταξύ άγριας ζωής, ανθρώπων και ζώων. Οι ερευνητές τόνισαν επίσης ότι η βιομηχανία κρέατος παράγει τέσσερις φορές περισσότερα από ό,τι στη δεκαετία του 1960.
«Μια προσέγγιση που προτείνεται για τη μείωση των κινδύνων EID είναι η δραματική μείωση της κατανάλωσης κρέατος», αναφέρει η έκθεση. «Στην ακραία περίπτωση, αυτό θα μπορούσε να επιτρέψει την ευρεία αποκατάσταση των φυσικών οικοτόπων, αυξάνοντας την υγεία των άγριων πληθυσμών, ενώ παράλληλα θα μειώσει σημαντικά τις ευκαιρίες μετάδοσης στα ζώα και τους ανθρώπους - επομένως μειώνοντας τους κινδύνους εμφάνισης ασθενειών.
«Ωστόσο, δεδομένων των μακροπρόθεσμων τάσεων στον κατά κεφαλήν πλούτο και των ισχυρών σχέσεων μεταξύ του εισοδήματος και της κατανάλωσης κτηνοτροφικών προϊόντων, η σημαντική μείωση της ζωικής ζήτησης είναι πιθανό να είναι εξαιρετικά προκλητική. Αυτό σημαίνει ότι είναι σημαντικό να προσδιοριστεί ο τρόπος με τον οποίο μπορεί να καλυφθεί οποιαδήποτε μη μηδενική ζήτηση για κτηνοτροφικά προϊόντα με κόστος όσον αφορά τους κινδύνους EID."
Μείωση της κατανάλωσης κρέατος για να σωθεί ο πλανήτης
Η μείωση της κατανάλωσης κρέατος είναι η πιο βιώσιμη λύση για τον περιορισμό των κινδύνων ζωονόσων, αλλά η κατανάλωση φυτικής προέλευσης θα βοηθήσει επίσης να σωθεί ο πλανήτης από την κλιματική κρίση. Η έκθεση IPCC των Ηνωμένων Εθνών υπογραμμίζει τον τρόπο με τον οποίο ο κόσμος πρέπει να ενεργήσει για να εμποδίσει αποτελεσματικά τον πλανήτη να βιώσει σοβαρές συνέπειες από τις αυξανόμενες εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου και τη ρύπανση. Αλλά μια άλλη έκθεση που κυκλοφόρησε τον Απρίλιο υποστηρίζει ότι ο κόσμος πρέπει να μειώσει την κατανάλωση κρέατος κατά 75 τοις εκατό για να σταματήσει η κλιματική αλλαγή.
Χορτοφάγοι, vegans και flexitarians έχουν μειώσει την κατανάλωση κρέατος και γαλακτοκομικών εδώ και δεκαετίες αναφέροντας την καλή διαβίωση και την υγεία των ζώων ως κύρια κίνητρα, αλλά την τελευταία δεκαετία, οι εκκλήσεις για περιβαλλοντική δράση ενθάρρυναν περισσότερους από τους μισούς Αμερικανούς καταναλωτές να ψωνίζουν με βιωσιμότητα στο μυαλό. Ξαφνικά, ο κλιματισμός - η δίαιτα που υπαγορεύεται από τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις - γίνεται μια από τις πιο δημοφιλείς φυτοκεντρικές δίαιτες.
Το κόστος του φθηνού κοτόπουλου
Τον περασμένο Ιανουάριο, η σουηδική βιομηχανία πουλερικών αντιμετώπισε ένα από τα χειρότερα κρούσματα γρίπης των πτηνών εδώ και χρόνια. Λόγω της επιδημίας της γρίπης των πτηνών, οι σουηδικές εταιρείες παραγωγής εξόντωσαν πάνω από 1,3 εκατομμύρια κοτόπουλα. Ο αυξανόμενος αριθμός των εστιών μπορεί να αποδοθεί στις κακές συνθήκες των εργοστασιακών εκμεταλλεύσεων. Παρά τους γίγαντες του κλάδου που ισχυρίζονται ότι βελτιώνουν τα πρότυπα πίσω από τις ετικέτες greenwashing, οι περισσότεροι γίγαντες της κτηνοτροφίας έχουν κάνει οριακές προσπάθειες για να βελτιώσουν τις σκληρές και επικίνδυνες πρακτικές.
Αυτό τον Φεβρουάριο, οι New York Times συνεργάστηκαν με το Mercy For Animals για να κυκλοφορήσουν την έκθεση για τη βιομηχανία πουλερικών. Το βίντεο και το άρθρο του Life of Chickens αποκάλυψε ένα κοντινό πλάνο των φρικτών συνθηκών στις οποίες εκτρέφονται τα κοτόπουλα πριν από την παραγωγή τροφής. Οι ανθυγιεινές συνθήκες υποδηλώνουν υψηλό κίνδυνο ασθένειας που απειλεί όχι μόνο τη ζωή των κοτόπουλων αλλά και τους καταναλωτές που αγοράζουν κοτόπουλο ή άλλα προϊόντα πουλερικών.
Για περισσότερες εκδηλώσεις με βάση τα φυτά, επισκεφθείτε τα άρθρα The Beet's News.
31 Νόστιμες, φυτικές συνταγές για επανάληψη
Θέλετε φρέσκες ιδέες για γεύματα που είναι υγιεινά, φυτικής προέλευσης και νόστιμα; Αυτό το δωρεάν ενημερωτικό δελτίο είναι για εσάς. Εγγραφείτε για να λαμβάνετε μια συνταγή της ημέρας που παραδίδεται στα εισερχόμενά σας κάθε πρωί.Φωτογραφίες από τον James Stefiuk
Ζυμαρικά με λεμόνι, βασιλικό και αγκινάρα
Αυτό το χαρακτηριστικό ανοιξιάτικο πιάτο ζυμαρικών είναι γεμάτο με εσπεριδοειδή, γλυκύτητα και ξηρούς καρπούς για μια αναζωογονητική γεύση umami. Το κλειδί είναι να χρησιμοποιείτε τα πιο φρέσκα προϊόντα και ποιοτικό ελαιόλαδο. Έχει 6 γραμμάρια φυτικών ινών και 13 γραμμάρια πρωτεΐνης.Φωτογραφία James Stefiuk
Vegan καρύδα κουνουπίδι κάρυ
Αυτό το μπολ με ψιλοκομμένα εποχιακά λαχανικά αναμεμειγμένο με ζωμό λαχανικών, γάλα καρύδας, σκόνη κάρυ και σκόνη κουρκουμά είναι ένας νόστιμος τρόπος για να φορτώσετε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες με ισχυρές υπερτροφές που έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.Britt Berlin
Μπολ Ρύζι με Jicama και Φασόλια
Εάν ένας από τους στόχους σας είναι να τρώτε περισσότερα φυτικά προϊόντα για την υγεία σας, τότε νόστιμες, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά συνταγές όπως αυτή θα σας βοηθήσουν να πλησιάσετε περισσότερο αυτόν τον στόχο. Θα δείτε τη διαφορά με το να νιώθετε ενέργεια και να παραλείψετε τον υπνάκο μετά το γεύμα.Zooey Deschanel
Vegan Caesar Salad with ψητά ρεβίθια
Αυτή η σαλάτα του Καίσαρα με vegan dressing είναι η εφεύρεση της ηθοποιού Zooey Deschanel, η οποία ακολουθεί μια διατροφή κυρίως φυτικής προέλευσης και καλλιεργεί τα δικά της χόρτα στο σπίτι. Μοιράζεται το μυστικό της για να κάνει το κλασικό ντρέσινγκ τόσο κρεμώδες και αφράτο όσο το αληθινό.JD Raymundo
Vegan Bruschetta Pasta Salad
Τι καλύτερο για να μπείτε στο κλίμα της άνοιξης από μια ελαφριά και φρέσκια σαλάτα ζυμαρικών Bruschetta; Αυτή η συνταγή είναι γεμάτη με φρέσκα υλικά όπως ντομάτες, κόκκινα κρεμμύδια και βασιλικό που ταιριάζουν τέλεια.Γλυκόξινη Ξυρισμένη κουνουπίδι & σαλάτα μάραθου
Αυτή η γλυκόξινη ξυρισμένη σαλάτα κουνουπιδιού και μάραθου έχει τον τέλειο συνδυασμό όξινων, γλυκών και αλμυρών γεύσεων με φρέσκο λεμόνι, φρούτα, αλμυρά φιστίκια Αιγίνης. Το ντρέσινγκ έχει σιρόπι σφενδάμου για να αντιμετωπίσει τον πικρό μάραθο. Είναι μια ανοιξιάτικη απόλαυση.Britt Berlin
Μπολ με ρεβίθια και αβοκάντο με κρεμώδες ντρέσινγκ ταχίνι
Εάν το να φας μια σαλάτα μοιάζει με αγγαρεία, τότε κρατήστε το πιρούνι: Αναβαθμίσαμε πλήρως το συνηθισμένο μαρούλι και τα λαχανικά σας σε ένα ζεστό μπολ με ανάγλυφα λαχανικά, φασόλια και σπόρους της επιλογής σας, όπως κινόα, φάρο ή καστανό ρύζι.Τηγανίτες φαγόπυρου χωρίς γλουτένη με καραμελωμένα ροδάκινα σφενδάμου
Προσθήκη στο μενού σας αυτό το Σαββατοκύριακο: Τηγανίτες φαγόπυρου με καραμελωμένα ροδάκινα σφενδάμου ή φρέσκα φρούτα της επιλογής σας, το τέλειο πρωινό για ένα κυριακάτικο πρωινό.The Plant-Based School
Σαλάτα με πατάτες και ρεβίθια με τραγανά φουντούκια
Γεια σας λάτρεις της πατάτας, θα το λατρέψετε πραγματικά! Αυτή η συνταγή σαλάτας με πατάτες και ρεβίθια έχει την τέλεια ποσότητα εσπεριδοειδών, φρέσκων βοτάνων, τραγανά και γλυκά φουντούκια και μια ελαφριά πινελιά ελαιολάδου για να γίνει το συνοδευτικό σας από τώρα και στο εξήςΤριγανό μαρούλι με 5 μπαχαρικά, τραγανό τοφού με ασιατική έμπνευση
Σε αυτή τη συνταγή εμπνευσμένη από την Ασία, θα χρησιμοποιήσετε παραδοσιακά συστατικά που χρησιμοποιούνται συνήθως στην ασιατική κουζίνα, αλλά χωρίς κρέας ή γαλακτοκομικά. Αυτή η συνταγή με τραγανό μαρούλι με 5 μπαχαρικά, τυλίγεται με ζυμαρικά με λάχανο, είναι ποιότητας εστιατορίου και οι καλεσμένοι σας δεν θα έχουν ιδέα ότι αυτό το πιάτο είναι φυτικής προέλευσης.Zooey Deschanel
Μυστική συνταγή πέστο του Zooey Deschanel
Η σημερινή Συνταγή της Ημέρας είναι το διάσημο πέστο της Zooey χωρίς γαλακτοκομικά που βάζει σχεδόν σε όλα: Ζυμαρικά, σαλάτα, σούπα και πολλά άλλα, προσθέτοντας μια ώθηση στη γεύση σε απλά πιάτα. Αυτή η νόστιμη σάλτσα απαιτεί τη χρήση φρέσκων μυρωδικών, καθώς κάνει μεγάλη διαφορά στην υφή και τη γεύση.JD Raymundo
Τοφού μαύρου πιπεριού με ρύζι και μπροκολίνι
Αυτό το μαύρο πιπέρι Tofu μπορεί να μαγειρευτεί σε 30 λεπτά, καθιστώντας το το τέλειο γεύμα της τελευταίας στιγμής, γεμάτο με πρωτεΐνη. Μαγειρέψτε το σε μεγάλες παρτίδες και διατηρήστε το στο ψυγείο για ένα εύκολο μεσημεριανό γεύμα.Flora and Vino
Μπολ με κινόα με πέστο μπιζελιού και λάχανο τουρσί
Αν ψάχνετε για μια νέα και υγιεινή ιδέα για πρωινό, δοκιμάστε ένα αλμυρό μπολ. Αυτή η συνταγή είναι χαμηλή σε θερμίδες και υψηλή σε φυτικές ίνες, για να σας κρατήσει χορτάτους για ώρες. Τα μπολ με δημητριακά είναι ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να πάρετε μια υγιεινή μερίδα φυτικής πρωτεΐνης.Flora and Vino
Γλυκό και αλμυρό τοστ βατόμουρου και βασιλικού
Αυτή η ανατροπή στο συνηθισμένο τοστ αβοκάντο για πρωινό είναι ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να προσθέσετε ένα θρεπτικό άλειμμα με πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά. Ο συνδυασμός γιαουρτιού χωρίς γαλακτοκομικά, βατόμουρα και βασιλικού είναι γεμάτος αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Περιστρέψτε το στη ρουτίνα σας ως μια εξαιρετική επιλογή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.Flora and Vino
Σαλάτα ρόκα με αβοκάντο, φασόλια & ντοματίνια
Όταν έχετε διάθεση για ένα υγιεινό μεσημεριανό γεύμα και θέλετε να αλλάξετε τη σαλάτα σας για κάτι πιο δημιουργικό και νόστιμο, δοκιμάστε αυτή τη σαλάτα με ρόκα με φασόλια με καλοκαιρινό dressing εσπεριδοειδών. Θα είναι το νέο σας αγαπημένο.JD Raymundo
Καλοκαιρινά ρολά με γλυκιά & πικάντικη σάλτσα φυστικιού
Αναζητάτε ένα δροσιστικό, ελαφρύ γεύμα με θρεπτικά συστατικά; Δοκιμάστε αυτά τα καλοκαιρινά ρολά με γλυκιά και πικάντικη σάλτσα φυστικιού. Το όμορφο με αυτή τη συνταγή είναι ότι θέλει μηδενικό μαγείρεμα!Φωτογραφία Ashley Madden
Φορτωμένη σαλάτα με κρεμώδες ντρέσινγκ κάνναβης-βαλσάμικο
"Αυτή η γεμάτη σαλάτα είναι το τέλειο ανοιξιάτικο γεύμα. Φτιάξτε αυτή τη δροσερή σαλάτα από εποχιακά λαχανικά, με σπιτικό ντρέσινγκ κάνναβης-βαλσάμικο, με χουρμάδες, μουστάρδα Dijon, σπόρους κάνναβης, ξύδι, λεμόνι και ταμάρι"Φωτογραφία Ashley Madden
Vegan Thai Curry Noodle Soup
Η σημερινή συνταγή της ημέρας είναι η σούπα Thai Curry Noodle, ένα ανακουφιστικό αλλά ελαφρύ μπολ για να το απολαύσετε όλο το χρόνο. Τα ταϊλανδέζικα πιάτα όπως αυτό είναι ιδιαίτερα υγιεινά, με τόφου, πλούσια σε καθαρή πρωτεΐνη και λαχανικά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες. Αυτό το πιάτο είναι σίγουρο ότι θα σας χορτάσει και θα σας αφήσει ικανοποιημένους.Vegan and Keto Rainbow Kuuliflower Rice Sushi
Μια πιο ελαφριά, πιο υγιεινή εκδοχή του παραδοσιακού σας σούσι, αυτή η συνταγή αντικαθιστά το κουνουπίδι με ρύζι, το οποίο μπορεί να αυξήσει το σάκχαρο στο αίμα. Το κουνουπίδι είναι ένα φιλικό προς την κέτο υποκατάστατο για οτιδήποτε πλούσιο σε υδατάνθρακες και είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά!Μπολ ψητή γλυκοπατάτα & σπανάκι
Ένα από τα καλύτερα πράγματα για τις γοητευτικές αγροτικές αγορές με περίπτερα γεμάτα λουλούδια και φρέσκα προϊόντα είναι ότι μπορείτε να αγοράσετε ό,τι είναι της εποχής. Αυτή η σαλάτα με γλυκοπατάτα και σπανάκι είναι γεμάτη πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης και σύνθετους υδατάνθρακες που είναι χορταστικές, νόστιμες και υγιεινές.Εύκολες ψητές αγκινάρες με δεντρολίβανο και λεμόνι
Οι αγκινάρες είναι τόσο εύκολο να γίνουν, ειδικά αν διοργανώνετε ένα δείπνο γιατί μπορείτε να τις προετοιμάσετε εκ των προτέρων. Παραλείψτε τη σάλτσα βουτύρου και φτιάξτε τα με πιο υγιεινό ντρέσινγκ λεμονιού και δεντρολίβανου.Megan Sadd
Σαλάτα Cajun Caesar με μαυρισμένα ρεβίθια
Πάντα μας λένε να τρώμε περισσότερες σαλάτες για να είμαστε υγιείς, αλλά το μαρούλι, τα αγγούρια, οι ντομάτες και το ιταλικό dressing μπορεί να παλιώσουν γρήγορα. Αν έχετε βαρεθεί να τρώτε την ίδια παλιά σαλάτα, δοκιμάστε αυτή τη σαλάτα cajun caesar με μαυρισμένα ρεβίθια, γεμάτη φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και, κυρίως, γεύση!Vegetable Pad Thai
Για τις μέρες που δεν θέλετε να αφιερώσετε χρόνο μαγειρεύοντας, αλλά δεν θέλετε να πάτε με πρόχειρο φαγητό ή να ρίξετε κάτι στο φούρνο μικροκυμάτων, φτιάξτε αυτό το χορτοφαγικό Pad Thai που είναι έτοιμο σε μόλις δέκα λεπτάΨητή μελιτζάνα και ζυμαρικά ντομάτας με πέστο βασιλικού
Ένα νόστιμο σπιτικό ζυμαρικό είναι τόσο υγιεινό, γεμάτο με λαχανικά, που μπορείτε να φάτε ολόκληρο το μπολ χωρίς δισταγμό.Προσθέστε τραγανά κουκουνάρια και φρέσκια ξυρισμένη vegan παρμεζάνα (Follow Your Heart και Violife κάνουν υπέροχα). Φτιάξτε το για ραντεβού και ακούστε κραυγές για τη μαγειρική σας.Britt Berlin
Φακές και γλυκοπατατοσαλάτα την ώρα του καλοκαιριού
Ζεστός καιρός μπροστά! Τι καλύτερη δικαιολογία για μια σαλατιέρα γεμάτη πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης και φρέσκα χόρτα γεμάτα με βιταμίνες και μέταλλα. Το σπανάκι είναι πλούσιο σε σίδηρο για να ενισχύσει την ενέργειά σας.Vegan Buddha Bowl με κινόα και λαχανικά
Ψάχνετε για ένα υγιεινό βίγκαν μπολ Βούδα; Αυτή η συνταγή είναι χωρίς γλουτένη και κάνει ένα υπέροχο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Ρίξτε φρέσκα λαχανικά από το αγρόκτημα ή την αγορά: Μωβ λάχανο, αγγούρι, αβοκάντο και άλλα.Κινόα με κάρυ και τάκος λαχανικών με ντρέσινγκ σκόρδου-ταχίνι
Αυτά τα tacos είναι καθαρά και πολύχρωμα. Φτιαγμένο με ρεβίθια και κινόα με πολλά φρέσκα λαχανικά, τυλιγμένα σε τορτίγια καλαμποκιού ή τάκο καλαμποκιού με σκληρό κέλυφος.Το αντιφλεγμονώδες οικογενειακό βιβλίο μαγειρικής
Μπολ με γλυκιά & αλμυρή καρύδα Tempeh
Όταν έχετε τη διάθεση για ένα ζεστό, ανακουφιστικό γεύμα με βάση τα φυτά, δοκιμάστε αυτό το απίστευτα νόστιμο μπολ με ξηρούς καρπούς, τραγανό tempeh και φρέσκα λαχανικά καλυμμένα με γλυκό κρεμώδες γάλα καρύδας και ανακατεμένα με μπαχαρικά ινδικού τύπουΜαροκινής έμπνευσης σαλάτα με υπερτροφές και φυτικές πρωτεΐνες
Αυτή η σαλάτα εμπνευσμένη από το Μαρόκο είναι χωρίς γλουτένη, εύκολη στην παρασκευή και υγιεινή! Αυτή η συνταγή σαλάτας με πρωτεΐνη χρησιμοποιεί φρέσκα και γευστικά συστατικά. Ολοκληρώστε το με ένα υπέροχα πικάντικο μαροκινό dressing.Mark Bittman
Mark Bittman's Barley Risotto with Beets & Greens
Η σημερινή Συνταγή της Ημέρας είναι ένα ζεστό, πλούσιο ριζότο φτιαγμένο με κόκκινα παντζάρια και πράσινα παντζάρια. Τα παντζάρια προστατεύουν την καρδιά, τα μάτια, τον εγκέφαλό σας και μειώνουν τη φλεγμονή στο σώμα σας, ωστόσο συχνά παραβλέπονται όταν πρόκειται για το μαγείρεμα, επειδή το λαχανικό είναι τρομακτικό για πολλούς.Απολαύστε αυτό το comfort food!.@JC Through The Lens
