Δεν είναι όλα μπριζόλα και μπάρμπεκιου στο Τέξας: Ως η πιο ποικιλόμορφη πόλη στις ΗΠΑ, όπως κατατάχθηκε σε μελέτη WalletHub, το Χιούστον έχει μια πλούσια σκηνή φαγητού που αντικατοπτρίζει τους πολυπολιτισμικούς κατοίκους του. Με κάτι νόστιμο που θα ευχαριστήσει τον ουρανίσκο όλων, οι βίγκαν και οι χορτοφάγοι δεν θα δυσκολευτούν να βρουν μέρη για να πάνε για να ικανοποιήσουν τη λαχτάρα τους για φυτά. Το Χιούστον φιλοξενεί πολλά νόστιμα vegan εστιατόρια που απευθύνονται σε όσους έχουν διατροφικούς περιορισμούς. Για να σας βοηθήσουμε να εστιάσετε στα καλύτερα από τα καλύτερα, προτείνουμε αυτά τα καταπληκτικά μέρη για vegan γεύματα στο Χιούστον.
Εδώ είναι τα 11 καλύτερα εστιατόρια για vegan, χορτοφαγικά και φυτικά εστιατόρια στην περιοχή του Χιούστον του Τέξας.
Τα 11 καλύτερα εστιατόρια βέγκαν στο Χιούστον, Τέξας
1. Green Seed Vegan
Calling All: Diners που θέλουν νόστιμο, υγιεινό vegan φαγητό σερβιρισμένο με μια πλευρά εξαιρετικής εξυπηρέτησης πελατών. Το Green Seed Vegan είναι ένα χαλαρό εστιατόριο με ένα εντελώς vegan μενού.
Φροντίστε να έχετε: Ένα από τα φρέσκα πιεσμένα τους panini. Είναι δύσκολο να διαλέξετε ανάμεσα σε λαχταριστές επιλογές όπως το Tosh (σφενδάμι γαρμπάντσο tempeh με ψητά plantains, σπανάκι και jerk aioli) και το PB&P (καραμελωμένα πλατάνια με άλειμμα σπανάκι και φυστικοβούτυρο). Τα πανίνι σερβίρονται σε γαλλικό ψωμί, αλλά αν θέλετε να κάνετε χωρίς γλουτένη, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ένα περιτύλιγμα καστανό ρύζι, ωμό περιτύλιγμα κολάρου ή κρεβάτι με μικροπράσινα.
Αφήστε δωμάτιο για: Τα κουνουπίδια τους ή οι πατάτες άνηθο γλυκοπατάτας ως συνοδευτικό. Και οι δύο είναι εθιστικές επιλογές που είναι βέβαιο ότι θα είναι το τέλειο συνοδευτικό σε όποιο κύριο επιλέξετε.
Λάβετε υπόψη: Το Green Seed Vegan είναι ανοιχτό κάθε μέρα της εβδομάδας από τις 11 π.μ. έως τις 8 μ.μ., επομένως, είτε χρειάζεστε λίγη καθημερινή διατροφή είτε θέλετε ένα υπέροχο Σαββατοκύριακο γεύμα, είναι εκεί για σένα!
Διεύθυνση: 4320 Almeda Road
2. Verdine
Calling All: Vegans, “veg-curious” και οι φίλοι και η οικογένειά τους που θέλουν να απολαύσουν ένα γεύμα με υπέροχη ατμόσφαιρα. Το Verdine είναι ένα κομψό μέρος που μαζί με το πλήρες μενού vegan σερβίρει μπύρα και κρασί και διαθέτει αίθριο φιλικό προς τα σκυλιά, καθιστώντας το μια εξαιρετική επιλογή για μια παρέα να διασκεδάσει, είτε είναι φυτικής προέλευσης είτε όχι. τρώγων.
Να δοκιμάσετε οπωσδήποτε: Τα Jackfruit Carnitas, τα οποία είναι tacos με γέμιση καπνιστού, τραγανού jackfruit και από πάνω με σάλσα καλαμποκιού, τουρσί κόκκινα κρεμμύδια και chipotle aioli-ή το Το Waterworks Cheeseburger, το οποίο είναι ένα μπιφτέκι Beyond Meat με όλη την υπογραφή Fixin's.
Παραγγελία για κοινή χρήση: Το κουνουπίδι πορτοκαλιού ως ορεκτικό. Έχοντας μια ομοιότητα με το ευρέως δημοφιλές πορτοκαλί κοτόπουλο, αυτή η λαχταριστή vegan εκδοχή παίρνει κουνουπίδι χτυπημένο με τεμπούρα και το ντύνει με μια σάλτσα γλυκού πορτοκαλιού τσίλι.
Αφήστε δωμάτιο για: Ένα από τα ψημένα ντόνατς χωρίς γλουτένη (διατίθεται μόνο τα Σάββατα και τις Κυριακές). Μπορείτε να πάρετε την αλμυρή-γλυκιά απόλαυση που είναι η γεύση σφενδάμου «μπέικον» ή να δείτε τη γεύση της εβδομάδας.
Λάβετε υπόψη: Μπορεί να είναι λίγο δύσκολο να βρείτε την εξώπορτα του Verdine. Αναζητήστε τους στο πίσω μισό του κτιρίου πίσω από την Jinya Ramen και δίπλα στο Floyd’s 99 Barbershop.
Διεύθυνση: 449 West 19th Street
3. Doshi House
Calling All: Οι λάτρεις του καφέ και του τσαγιού αναζητούν ένα χαλαρωτικό μέρος για να τσιμπήσουν κάτι. Γνωστό για το πρόγραμμα ποτών του, το Doshi House σερβίρει επίσης vegan φαγητό.
Να έχετε σίγουρα: The Mumbai Street panini. Αυτό το γευστικό σάντουιτς συνοδεύεται από μια μακρά λίστα νόστιμων συστατικών, όπως πατάτα σαμόζα με κάρυ, jalapeño τουρσί και χούμους masala.
Αφήστε χώρο για: Ένας από τους καφέδες, τα τσάγια, τα τονωτικά ή τα αφεψήματα τους. Άλλωστε, τα ποτά τους είναι το κύριο κλήρωμά τους! Υπάρχουν πολλές επιλογές για να διαλέξετε σε κάθε κατηγορία, αλλά τα latte τους είναι τα αγαπημένα των επισκεπτών.
Λάβετε υπόψη: Μην περιμένετε εδώ ένα παραδοσιακό καθιστικό εστιατόριο με σερβίτσιο. Το Doshi House είναι περισσότερο ένα καφέ όπου μπορείτε να απολαύσετε νόστιμο φαγητό ενώ συζητάτε με φίλους ή κάνετε κάποια δουλειά.
Διεύθυνση: 3419 Emancipation Ave
4. Αλαντίν Μεσογειακή Κουζίνα
Calling All: Λάτρεις του αυθεντικού μεσογειακού φαγητού. Το Aladdin Mediterranean Cuisine δεν είναι ένα vegan εστιατόριο, αλλά το μενού του έχει νόστιμες επιλογές για όσους τρώνε με βάση τα φυτά.
Να έχετε σίγουρα: Η σύνθετη πιατέλα 4 Veggie Sides ή η σύνθετη πιατέλα φαλάφελ τους. Θα επιλέξετε από τις πολλές διαφορετικές σαλάτες τους, τις ζεστές πλευρές λαχανικών και τα ντιπ-πράγματα όπως ταμπούλι, σαλάτα πράσινη φακή, μελιτζάνα ρόδι, χούμους καραμελωμένο κρεμμύδι, ρύζι σαφράν και πολλά άλλα.
Αφήστε χώρο για: Μερικά από τα ζεστά, φρεσκοψημένη πίτα τους. Δύο κομμάτια συνοδεύονται από κάθε πιατέλα συνδυασμού, αλλά μπορείτε πάντα να πάρετε περισσότερα!
Λάβετε υπόψη: Αν δεν είστε σίγουροι τι είναι ή τι δεν είναι vegan στο μενού τους, μη διστάσετε να ρωτήσετε ένα από τα μέλη του προσωπικού τους.
Διεύθυνση: 912 Westheimer Road
5. Loving Hut
Calling All: Υγεία και υγιεινό φαγητό. Το Loving Hut διαθέτει ένα αποκλειστικά vegan μενού φτιαγμένο από υλικά υψηλής ποιότητας. Χρησιμοποιούν προϊόντα που δεν είναι ΓΤΟ όποτε είναι δυνατόν, και κυρίως, οι πρωτεΐνες σόγιας τους είναι όλες μη ΓΤΟ. Θα διαπιστώσετε επίσης ότι τα πιάτα τους είναι αρκετά προσιτά με πολλά να κυμαίνονται λίγο κάτω από $10.
Να έχετε σίγουρα: The King’s Pad Thai. Αυτή η ομορφιά το διατηρεί vegan φτιάχνοντας το πιάτο με νουντλς ρυζιού, βίγκαν μισοφέγγαρα (αντί για γαρίδες), τόφου και μια ποικιλία από πολύχρωμα λαχανικά σε σπιτική σάλτσα. Αν δεν είναι αυτή η μαρμελάδα σας, δοκιμάστε το Golden BBQ Vermicelli, το οποίο περιέχει BBQ πρωτεΐνη σόγιας που μπορεί να λένε τους μη βίγκαν φίλους σας: «Ε, αυτό έχει γεύση μόνο κρέας!»
Παραγγελία για κοινή χρήση: Τα Golden Wontons ή τα Golden Rolls. Και τα δύο έχουν γέμιση από μείγμα λαχανικών μαζί με γλυκόξινη σάλτσα για βουτιά.
Αφήστε χώρο για: Το cheesecake τους, το οποίο φτιάχνεται χωρίς γαλακτοκομικά, αυγά ή μέλι, αλλά εξακολουθεί να είναι απολύτως απολαυστικό.
Λάβετε υπόψη: Το Loving Hut δεν σερβίρει μόνο ασιατικά πιάτα! Έχουν επίσης μπιφτέκια και τυλιχτά για όσους έχουν διάθεση για κάτι άλλο.
Διεύθυνση: 2825 South Kirkwood Road 100
6. Veegos
Calling All: Μεξικανοί φανατικοί του φαγητού. Το Veegos ασχολείται με το να σερβίρει αυθεντικά μεξικάνικα πιάτα - και ω ναι, είναι vegan!
Να είστε σίγουροι ότι έχετε: Αυτό είναι δύσκολο, οπότε ορίστε τρία. Τα νάτσος τους: Τα τσιπς τορτίγιας είναι γεμάτα με λαχανικά, τυρί κάσιους και ξινή κρέμα μαζί με φασόλια, πάστορα ή τζακφρουτ της επιλογής σας. Προτείνουμε τον πάστορα, που είναι το υποκατάστατο του κρέατος τους από αλεύρι σόγιας μαριναρισμένο με μπαχαρικά. Επίσης, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με το πιάτο enchilada τους, το οποίο σας δίνει την επιλογή πάστορα ή jackfruit και κόκκινο τσίλι ή πράσινη σάλτσα ντομάτας.Στη συνέχεια, υπάρχει το ποζόλι, ένα στιφάδο από καλαμπόκι με λαχανικά.
Αφήστε δωμάτιο για: Ένα από τα aguas frescas ή vegan horchata (ναι, είναι εδώ!) για ένα δροσιστικό ρόφημα για να ξεπλύνετε όλο αυτό το νόστιμο φαγητό.
Διεύθυνση: 10932 Westheimer Road A
7. Η χορτοφαγική κουζίνα της Govinda
Calling All: Όσοι έχουν μεγάλη όρεξη για ινδικό φαγητό. Ελάτε πεινασμένοι στο Govinda’s Vegetarian Cuisine γιατί αυτό το κατάλυμα προσφέρει στους επισκέπτες έναν μπουφέ με φυτικά πιάτα με ινδικές γεύσεις.
Να έχετε σίγουρα: Ένα δείγμα από όλα τα vegan πιάτα. Η επιλογή του μπουφέ εναλλάσσεται ανάλογα με την ημέρα, αλλά υπάρχουν πάντα μερικά νόστιμα vegan φαγητά. Για παράδειγμα, μπορείτε να δοκιμάσετε το saag aloo (σπανάκι και πατάτες), το chana masala (κάρι με ρεβίθια), το λαχανικό kofta ή το BBQ tofu. Επειδή είναι μπουφέ, γιατί να μην πάρετε λίγο από το καθένα για να βρείτε το αγαπημένο σας;
Αφήστε δωμάτιο για: Κάτι από το salad bar τους και μερικά από τα φρεσκοφτιαγμένα roti τους. Μπορεί να χορταίνετε με τα άλλα ζεστά πιάτα τους, αλλά αξίζει να τα δοκιμάσετε και θα ολοκληρώσουν το γεύμα σας σε μπουφέ.
Λάβετε υπόψη: Το μενού του Govinda είναι ένας συνδυασμός χορτοφαγικών και vegan πιάτων, αλλά αν θέλετε αυστηρά vegan, σας προτείνουμε να το επισκεφτείτε Τετάρτη ή Κυριακή, καθώς αυτές είναι οι μέρες που όλες οι μερίδες τους είναι vegan.
Διεύθυνση: 1320 West 34th Street
8. Τοπικά φαγητά
Calling All: Πεινασμένος λαός που ενδιαφέρεται να φάει ντόπιο. Όπως υπονοείται στο όνομά τους, τα Local Foods φτιάχνουν το μενού τους χρησιμοποιώντας τοπικά συστατικά που προέρχονται προσεκτικά. Αν είστε περίεργοι για τις φάρμες και τους προμηθευτές από τους οποίους παίρνουν το φαγητό τους, μπορείτε να δείτε μια λίστα στον ιστότοπό τους.
Φρόντισε οπωσδήποτε: Όποιο vegan πιάτο σου τραβήξει την προσοχή εκείνη την ημέρα! Είναι δύσκολο να δώσεις μια συγκεκριμένη σύσταση, καθώς το μενού μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την εποχή και την τοποθεσία στην οποία βρίσκεσαι. Μερικά είδη που μπορείτε να παραγγείλετε περιλαμβάνουν το βέγκαν κεφτεδάκι τους, το μπιφτέκι κινόα και το σάμμι κήπου.
Παραγγελία για κοινή χρήση: The cashew queso. Ποιος μπορεί να πει όχι στο chili con queso; Αυτή η vegan έκδοση συνοδεύεται από pico de gallo και vegan taco κρέας.
Λάβετε υπόψη: Υπάρχουν πέντε διαφορετικές τοποθεσίες τοπικών φαγητών γύρω από το Χιούστον. Μπορείτε να τα βρείτε στο The Village, στο Upper Kirby, στο Tanglewood, στο Downtown και στο The Heights.
Διεύθυνση: 2424 Dunstan Road
9. Burganic Hub
Calling All: Burger fiends. Το Burganic Hub επιδιώκει να φέρει καλύτερα συστατικά σε τρόφιμα τύπου «fast food». Έχουν παραδοσιακά μπιφτέκια κρέατος στο μενού τους, αλλά έχουν επίσης ένα τμήμα για χορτοφαγικά και vegan burgers.
Να έχετε σίγουρα: The Beyond Vegan Burger. Ακόμη και όσοι δεν ακολουθούν μια φυτική διατροφή δεν θα λείψουν το κρέας με αυτό το μπιφτέκι.
Αφήστε χώρο για: Τις πατάτες τους. Υπάρχει κάτι ημιτελές σε ένα γεύμα μπιφτέκι χωρίς πατάτες στο πλάι. Επιλέξτε ανάμεσα σε κανονικές τηγανητές πατάτες ή πατάτες γλυκοπατάτας.
Λάβετε υπόψη: Αν βιάζεστε ή μαζεύετε φαγητό για την οικογένεια, δεν υπάρχει πρόβλημα. Μη διστάσετε να λάβετε την παραγγελία σας σε πακέτο!
Διεύθυνση: 2721 Chimney Rock Road
10. Εστιατόριο για χορτοφάγους Quan Yin
Καλώντας όλους: Άτομα που λαχταρούν ασιατικό φαγητό ή/και έχουν χαμηλό προϋπολογισμό. Το Quan Yin Vegetarian Restaurant, που βρίσκεται σε ένα εμπορικό κέντρο, μπορεί να μην φαίνεται πολύ εξωτερικά, αλλά στο εσωτερικό σερβίρει νόστιμα, φθηνά ασιατικά πιάτα που μοιάζουν σαν να περιέχουν κρέας αλλά στην πραγματικότητα έχουν υποκατάστατα vegan.
Να έχετε σίγουρα: Το αλατισμένο τόφου. Μόλις δοκιμάσετε τις γευστικές βόμβες που είναι αυτοί οι αλμυροί μικροί κύβοι τηγανισμένου τόφου, μπορεί να μην μπορείτε να χορτάσετε.
Αφήστε χώρο για: Τα τηγανητά τους ζυμαρικά και τα ρολά αυγών χωρίς αυγά. Το να χωρίσετε αυτά τα δύο ορεκτικά είναι ένας σταθερός τρόπος για να κάνετε το γεύμα σας.
Λάβετε υπόψη: Με τη φύση των πιάτων στο Quan Yin Vegetarian Restaurant, είναι διασκεδαστικό να μοιράζεστε πολλά είδη με όποιον γευματίζετε. Τότε μπορείτε να δοκιμάσετε ακόμα περισσότερες από τις ορεκτικές προσφορές τους!
Διεύθυνση: 10804 Bellaire Boulevard E
11. Πράσινη χορτοφαγική κουζίνα
Calling All: Άτομα που θέλουν να τρώνε περισσότερα φυτικά τρόφιμα χωρίς να θυσιάζουν τη γεύση ή τα παραδοσιακά τους αγαπημένα. Αν και μπορεί να φαίνεται δύσκολο να φανταστεί κανείς vegan ή χορτοφαγικές εκδοχές της αγαπημένης κουζίνας άνεσης του Νότου, η Green Vegetarian Cuisine κάνει ακριβώς αυτό. Είναι επίσης ένα kosher εστιατόριο που καλωσορίζει την εβραϊκή κοινότητα.
Να έχετε σίγουρα: Ένα από τα πολλά που ξεχωρίζουν, όπως το τηγανητό chik'n, το cheeseburger jalapeno, το πιάτο fajita ή το μεσογειακό μπολ.
Παραγγελία για κοινή χρήση: Καυτά φτερά κουνουπιδιού. Αυτές οι μπουκιές κουνουπιδιού που αξίζουν τα σάλια ρίχνονται σε μια πικάντικη σάλτσα βουβάλου με λίγο ράντσο poblano για βουτιά. Μπορεί ακόμη και να θέλετε ολόκληρο το ορεκτικό μόνο για τον εαυτό σας.
Αφήστε δωμάτιο για: Ένα cupcake για επιδόρπιο. Η Green Vegetarian Cuisine έχει το δικό της αρτοποιείο, οπότε αυτό που προσφέρουν για επιδόρπιο αλλάζει καθημερινά και ψήνεται φρέσκο.Εάν έχετε την ευκαιρία, δοκιμάστε ένα από τα cupcakes τους για να ολοκληρώσετε το γεύμα σας. Μπορεί να μην σας λείπουν τα «παραδοσιακά» γλυκά με μια γεύση από μια από τις vegan δημιουργίες τους.
Λάβετε υπόψη: Ενώ ορισμένα από τα στοιχεία του μενού τους έχουν αυγά και τυρί, μπορούν να σας κάνουν πιάτα vegan με αντικαταστάσεις, οπότε μην διστάσετε να ρωτήσετε.
Διεύθυνση: 6720 Chimney Rock Road
Για πιο νόστιμα φυτικά τρόφιμα στη γειτονιά σας, επισκεφθείτε τα άρθρα The Beet's Find Vegan Near Me.
