Ο Γκόρντον Ράμσεϊ σόκαρε το κοινό παντού στο επεισόδιο του MasterChef αυτής της εβδομάδας. Ο καυτός διάσημος σεφ αποκάλυψε –επιτέλους– ότι λατρεύει πραγματικά το vegan φαγητό. Για τους θαυμαστές που γνωρίζουν την ιστορία του Ramsay με τη μαγειρική με βάση τα φυτά, αυτή η ομολογία γυρίζει πίσω δεκαετίες κριτικής για το vegan φαγητό.
Τώρα, ο σεφ προκαλεί τους διαγωνιζόμενους του Masterchef να εντυπωσιάσουν τον ίδιο και τους συναδέλφους του κριτές, τον Aaron Sanchez και τον Joe Bastianich, με την καλύτερη φυτική κουζίνα τους κατά τη διάρκεια του επεισοδίου «Gordon Ramsay Loves Vegans». Κατά τη διάρκεια της πρόκλησης, ο σεφ Ramsay ζήτησε από τους διαγωνιζόμενους να δημιουργήσουν μια vegan εκδοχή του πιο εμβληματικού πιάτου του: Ψητό παντζάρι Wellington.
Αυτή τη σεζόν, η δημοφιλής εκπομπή μαγειρικής έχει προσκαλέσει διαγωνιζόμενους από τις προηγούμενες σεζόν να προσπαθήσουν να κερδίσουν ξανά για τον διαγωνισμό του MasterChef: Back to Win για τη σεζόν 12. Στο ειδικό επεισόδιο της Τετάρτης, ο Ramsay εξομολογήθηκε την αγάπη του για το vegan φαγητό. Αν και ο σεφ υπαινίσσεται τη νέα του αγάπη για τη φυτική κουζίνα, αυτή είναι η πρώτη φορά που αναγνωρίζει πλήρως την όρεξή του για vegan φαγητό.
«Είναι ένα μυστικό που είναι τόσο μεγάλο, σχεδόν φοβάμαι να το πω στην εθνική τηλεόραση», είπε ο Ramsay στην εκπομπή. «Μετά από όλα αυτά τα χρόνια, μπορώ επιτέλους να παραδεχτώ ότι πραγματικά λατρεύω το vegan φαγητό». Για τον Ramsay, αυτή είναι η απόλυτη ομολογία, αναγνωρίζοντας ότι του πήρε δεκαετίες για να συνειδητοποιήσει την αξία της μαγειρικής με βάση τα φυτά. Αλλά οι συνάδελφοί του κριτές φρόντισαν ώστε ο Ramsay να νιώθει άνετα να αποκαλύψει ένα τόσο βαθιά θαμμένο μυστικό.
«Μην ανησυχείς, Γκόρντον. Αυτός είναι ένας ασφαλής χώρος. Θα σε υποστηρίξουμε», είπε ο Σάντσες στον Γκόρντον.
Ramsay Ενθαρρύνει τους σεφ να μαγειρεύουν Vegan
Η ανακοίνωση του Ramsay είναι σίγουρα συγκλονιστική, αλλά έχει υπονοήσει την αγάπη του για τη φυτική κουζίνα τα τελευταία χρόνια. Στην πρώτη σεζόν του Future Food Stars στο BBC, όπου οι ανταγωνιστές εργάζονται για να βελτιώσουν τις επιχειρήσεις και τα εστιατόρια τους, ο Ramsay κάλεσε τα αστέρια πίσω από την αίσθηση BOSH με βάση τα φυτά! – Ian Theasby και Henry Firth – για να συμμετάσχουν στην παράσταση ως προσκεκλημένοι κριτές. Κατά τη διάρκεια του επεισοδίου τους ως guest, οι δύο σταρ προκάλεσαν τους συμμετέχοντες να κάνουν το TikToks να προωθήσει τον βιγκανισμό.
Τον περασμένο Μάιο, ο Ramsay άλλαξε τα πράγματα στην άλλη του διαγωνιστική εκπομπή μαγειρικής, Hell’s Kitchen. Ο θρυλικός σεφ κάλεσε τους δύο πρώτους σεφ φυτικής προέλευσης να συμμετάσχουν στο καστ του σόου. Κατά τη διάρκεια της σεζόν "Young Guns", η vegan σεφ Josie Clemens και η vegetarian σεφ Emily Hersh ανέλαβαν έναν από τους πιο απαιτητικούς διαγωνισμούς μαγειρικής. Ανταποκρινόμενοι στη σκληρή κριτική και την ηγεσία του σεφ Ramsay, αυτοί οι δύο σεφ απέδειξαν ότι η vegan μαγειρική μπορεί να είναι εξίσου εντυπωσιακή με τα κλασικά μαγειρικά σε εκατομμύρια θεατές.
«Αυτό για το οποίο είμαι πιο ενθουσιασμένος για αυτήν την παράσταση είναι ότι έξι εκατομμύρια άνθρωποι θα το παρακολουθήσουν και είναι έξι εκατομμύρια άνθρωποι που παρακολουθούν συνήθως μια εκπομπή μαγειρικής κρέατος και αυτό είναι ένας μεγάλος σπόρος για τον βιγκανισμό φυτεύτηκε στην επικρατούσα συνείδηση», είπε ο Κλέμενς στο Instagram. «Έτσι θα μπορούσε να είναι η πρώτη φορά που οι άνθρωποι καταλήγουν να ακούνε για τον βιγκανισμό.»
Δίνοντας στους θαυμαστές μια γεύση από φυτική μαγειρική
Τι θα μπορούσε ενδεχομένως να είχε ζεστάνει την καρδιά του Gordon Ramsay στο vegan φαγητό; Ο σεφ αποκάλυψε πέρυσι ότι το ταξίδι του στο φυτό ξεκίνησε κρυφά πριν από σχεδόν εννέα χρόνια και πιστώνει αυτή την έμπνευση στα παιδιά του. Έκτοτε, ο πολύ αναγνωρισμένος σεφ ασχολείται με τις συνταγές vegan στο διαδίκτυο, μοιράζοντας συμβουλές και κόλπα με τους θαυμαστές του. Για να συνοδεύσει ένα Beet Wellington, ο σεφ μοιράστηκε μια vegan συνταγή για μπριζόλα τον περασμένο Μάρτιο χρησιμοποιώντας μελιτζάνα.
Αλλά ο Ramsay δεν σταμάτησε εκεί. Τον περασμένο Αύγουστο, ο σεφ μοιράστηκε μια συνταγή για βίγκαν μπέικον που χρησιμοποιεί τόφου και ριζόχαρτο στους 25 εκατομμύρια ακόλουθούς του στο TikTok.Ο σεφ μάλιστα συμμετείχε στην τελευταία διαφημιστική καμπάνια της Silk για την προώθηση του φυτικού γάλακτος. Η Silk απένειμε στον Ramsay τον τίτλο του G.O.A.T. (Greatest of All Time) στο Yelling in Kitchens.
"Λοιπόν, χρειάστηκε να με αντιμετωπίσουν τα παιδιά μου, αλλά τώρα μου αρέσει πολύ να μαγειρεύω περισσότερα πιάτα με βάση τα φυτά στο σπίτι και στα εστιατόριά μου", είπε ο Ramsay. "Επιτρέψτε μου να σας πω, ξέρω το μεγαλείο όταν το δοκιμάζω, και λατρεύω το Silk Oatmilk τόσο για γλυκές όσο και για αλμυρές συνταγές."
Για περισσότερες εκδηλώσεις με βάση τα φυτά, επισκεφθείτε τα άρθρα ειδήσεων The Beet's News.Οι εκπληκτικοί λόγοι για τους οποίους αυτοί οι πέντε τραγουδιστές της κάντρι έμειναν χωρίς κρέας
Getty Images
1. Η Carrie Underwood αγαπούσε τα ζώα της φάρμας της οικογένειάς της
Η επτά φορές νικήτρια των βραβείων Grammy, Carrie Underwood, χαιρετίστηκε για το «τεράστιο» φωνητικό της φάσμα. Όσον αφορά τη διατροφή της, η Underwood είναι λάτρης των μπουρίτο πρωινού και πολλών τόφου. Δεν πτοείται και από τους υδατάνθρακες.Σύμφωνα με το Cheat Sheet, ένα από τα αγαπημένα της σνακ είναι ένα φρυγανισμένο αγγλικό μάφιν με φυστικοβούτυρο.
Getty Images
2. Ο Blake Shelton θέλει να συμβαδίσει με τη μεγαλύτερη φίλη του
Ο τραγουδιστής, τραγουδοποιός και προπονητής του «The Voice», Blake Shelton, 43 ετών, προσπάθησε να παραμείνει σε φόρμα πρόσφατα με τη βοήθεια της μακροχρόνιας αγάπης του, Gwen Stefani, η οποία είναι χορτοφάγος και του είπε να ξεκολλήσει από το κρέας αν θέλει. για να νιώσετε καλύτερα και να χάσετε λίγο βάρος. Ο Shelton προσπαθεί να συμβαδίσει με το εντυπωσιακό επίπεδο φυσικής κατάστασης της Stefani, σύμφωνα με μια συνέντευξη που έδωσε η Stefani αυτό το φθινόπωρο. Η πρώην τραγουδίστρια των No Doubt και το κορίτσι των Hollaback είναι εδώ και χρόνια χορτοφάγος, ακολουθεί μια διατροφή ως επί το πλείστον vegan και είναι πολύ fit-- και στα 50, φαίνεται νεότερη από τα χρόνια της. Μια πηγή είπε στο Gossipcop, «Η Gwen του είπε ότι ο τρόπος να το χάσει είναι να μείνει μακριά από το κρέας και τους κακούς υδατάνθρακες». Τον ριζοβολούμε!.
Getty Images
3. Η Shania Twain έχει το κλειδί για υπέροχο δέρμα
Η τραγουδίστρια της κάντρι με τις μεγαλύτερες πωλήσεις στην ιστορία δεν αγοράζει ακριβά δείπνα με μπριζόλες μετά από μια παράσταση. Η «Βασίλισσα της Country Pop» έχει πουλήσει περισσότερους από 100 εκατομμύρια δίσκους, αλλά λέει ότι διατηρεί τη δίαιτά της χωρίς κρέας απλή. Είναι και χορτοφάγος και τρώει πολύ λίγα γαλακτοκομικά -- αν και κατά καιρούς έχει πει ότι τρώει αυγά.
4. Annette Conlon, λαϊκός καλλιτέχνης με πάθος
Η τραγουδίστρια και τραγουδοποιός της Americana Annette Conlon είναι επίσης παθιασμένη βίγκαν. Ξεκίνησε το «The Compassionette Tour», σε μια προσπάθεια να φέρει τη συμπόνια, την κοινωνική συνείδηση, την ανθρώπινη αλληλεπίδραση και τα ζητήματα των ζώων σε ένα κοινό κοινό.
Getty Images/ Αρχεία Michael Ochs
