Οι λάτρεις της κορεατικής κουζίνας που είναι φυτικής ή βίγκαν μπορεί να υποθέσουν ότι πρέπει να εγκαταλείψουν τα αγαπημένα τους παραδοσιακά κορεάτικα πιάτα – ακόμη και το Kimchi, που είναι vegan, έχει συχνά ως συστατικό την πάστα ψαριού.
"Ευτυχώς, η Trader Joe&39;s παρέχει μια εύκολη λύση με το ολοκαίνουργιο κορεάτικο Bulgogi χωρίς Beefless. Το κατεψυγμένο προϊόν είναι φυτικές λωρίδες τύπου Bulgogi μαριναρισμένες σε μια γλυκιά και αλμυρή σάλτσα σόγιας που είναι εντελώς vegan και κοστίζει 4,49 $ για μια συσκευασία 10 ουγκιών, η οποία περιέχει τρεις μερίδες."
Μπορείτε να βρείτε αυτό το νέο προϊόν χωρίς κρέας στον παγωμένο διάδρομο του τοπικού σας Trader Joe's, το οποίο έκανε το ντεμπούτο του νέου προϊόντος αυτή την εβδομάδα σε εθνικό επίπεδο.
Από τι είναι κατασκευασμένο το Trader Joe's Beefless Bulgogi;
Παραδοσιακό κορεάτικο Bulgogi – ή κρέας φωτιάς στα κορεάτικα – είναι λεπτές, γλυκές και αλμυρές μαριναρισμένες φέτες βοείου κρέατος που συχνά μαγειρεύονται πάνω σε μπάρμπεκιου. Οι μαγειρεμένες φέτες κρέατος συνήθως σερβίρονται μαζί με ρύζι και καλύπτονται με πράσινο κρεμμύδι.
Το κορεάτικο Bulgogi χωρίς Beefless του Trader Joe περιέχει απλώς την εναλλακτική λύση κατεψυγμένου κρέατος, επομένως θα χρειαστεί να παρέχετε τις δικές σας πλευρές και γαρνιτούρες. Η βάση είναι φτιαγμένη από σόγια και το εναλλακτικό κρέας περιέχει σιτάρι, οπότε λάβετε υπόψη ότι αν και είναι vegan, δεν είναι χωρίς γλουτένη.
Μία μερίδα περιέχει 230 θερμίδες, 11 γραμμάρια λίπους, 580 χιλιοστόγραμμα νατρίου, 5 γραμμάρια φυτικών ινών και 16 γραμμάρια πρωτεΐνης. Τα vegan συστατικά του κρέατος περιέχουν σάλτσα σόγιας, πουρέ αχλαδιού, κρεμμύδι, σκόρδο, πουρέ μήλου, ζάχαρη, άμυλο καλαμποκιού, κόμμι γκουάρ, πρωτεΐνη σόγιας, αλεύρι ρυζιού, γλουτένη σίτου και σογιέλαιο.
Πώς ετοιμάζετε το κορεάτικο Bulgogi χωρίς Beefless του Trader Joe;
Για την προετοιμασία, μπορείτε να ζεστάνετε το κατεψυγμένο vegan κρέας στο φούρνο μικροκυμάτων, στο μάτι της κουζίνας, σε φούρνο ή σε φριτέζα αέρα. Πήρα το μάτι της εστίας και το Bulgogi χρειάστηκε μόνο λίγα λεπτά μέχρι να γίνει τρυφερό και να το ψήσει καλά.
Τι γεύση έχει το Trader Joe's Beefless Bulgogi;
Όταν μαγειρεύεται, το κορεάτικο Bulgogi χωρίς Beefless του Trader Joe έχει μια ευχάριστη, καπνιστή, ήπια γεύση με μια νότα γλυκύτητας. Η εναλλακτική λύση κρέατος παρέχει μια ωραία, ρεαλιστική, μαστιχωτή υφή βοείου κρέατος, ζεσταίνεται καλά και κρατά τη σάλτσα όμορφα. Προσωπικά, πιστεύω ότι το Bulgogi έχει καλύτερη γεύση όταν δίνεις στις λωρίδες αρκετό χρόνο για να τις δεις, κάτι που απλώς προσθέτει στο πόσο καλά ταιριάζει το προϊόν στο πραγματικό βόειο κρέας.
Αν και δεν μπορώ να μιλήσω για την αυθεντικότητά του, καθώς δεν έχω φάει παραδοσιακό Bulgogi εδώ και χρόνια, αυτό το Bulgogi χωρίς Beefless είναι νόστιμο, καλά καρυκευμένο και ισορροπεί αρμονικά τις γλυκές και αλμυρές γεύσεις.Το μόνο πράγμα από το οποίο πιστεύω ότι αυτό το προϊόν θα ωφεληθεί είναι να συνοδεύεται από μια προπαρασκευασμένη σάλτσα Bulgogi, καθώς το προϊόν περιέχει μόνο την εναλλακτική λύση κατεψυγμένου κρέατος.
Όταν συνδυάζεται μαζί με ρύζι και συμπληρώνεται με πράσινα κρεμμύδια, αυτό το νέο vegan είδος του Trader Joe είναι μια εξαιρετική γρήγορη επιλογή για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο και επειδή περιέχει τρεις μερίδες, είναι μια καταπληκτική, προσιτή επιλογή για οικογένειες με μόλις 1,50 $ ανά μερίδα , απλά φροντίστε να φτιάξετε μια κατσαρόλα με ρύζι στο πλάι.
Θα συνιστούσα να παραλάβετε αυτό το αντικείμενο κατά το επόμενο ταξίδι σας στο Trader Joe's. Φροντίστε επίσης να πάρετε μερικές από τις κορυφαίες βίγκαν επιλογές όλων των εποχών στο αγαπημένο παντοπωλείο.
Για περισσότερες γευστικές δοκιμές με βάση τα φυτά, επισκεφθείτε τις Κριτικές προϊόντων The Beet.
