Όπως φαίνεται στο TikTok, το Instagram, το Facebook και σχεδόν οπουδήποτε αλλού στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, η συνταγή wrap hack είναι ένας απλός τρόπος για να φτιάξετε το καλύτερο DIY crunchwrap supreme, παριζιάνικου στιλ κρέπα ή τεντώστε και τραβήξτε την quesadilla. Η ιδέα έγινε viral, η δημιουργικότητα απογειώθηκε και εκατομμύρια σεφ στο σπίτι έφτιαξαν βίντεο με γρήγορη κοπή, επιδεικνύοντας τις διαφορετικές παραλλαγές αλμυρών και γλυκών περιτυλίξεων. Το διασκεδαστικό μέρος; Τα συστατικά εξαρτώνται αποκλειστικά από εσάς. Έτσι, αν θέλετε να κάνετε τα υπολείμματα της χθεσινής νύχτας σε ένα γρήγορο σνακ ή μεσημεριανό γεύμα ή θέλετε να απολαύσετε ένα παρακμιακό επιδόρπιο, τυλίξτε το δρόμο σας για ένα νόστιμο γεύμα.
Η ιδέα είναι εύκολη, ξεκινάς με μια φέτα στην τορτίγια από το κέντρο μέχρι την άκρη. Στη συνέχεια, προσποιηθείτε ότι η τορτίγια χωρίζεται σε τέσσερα τεταρτημόρια και απλώστε τα συστατικά που θέλετε να χρησιμοποιήσετε σε κάθε τμήμα και, στη συνέχεια, διπλώστε το περιτύλιγμα στη φέτα, τμήμα-τμήμα. Τοποθετούμε το περιτύλιγμα σε αντικολλητικό ταψί ή σε πρέσα πανίνι. Μαγειρέψτε για περίπου 3 λεπτά από κάθε πλευρά, ανάλογα με το πόσο τραγανή σας αρέσει η τορτίγια σας. Τα συστατικά θα λιώσουν μαζί, θα ροδίσουν στο τηγάνι ή θα πιέσουν και το wrap hack σας είναι έτοιμο για απόλαυση. Για να σας δώσουμε μια ιδέα ενός νόστιμου συνδυασμού φαγητού, ζητήσαμε από τον δημιουργό μας του TikTok, Livi Hughes να βρει μια γλυκιά και αλμυρή παραλλαγή για να ικανοποιήσει κάθε λάτρη του γλυκού και του αλατιού. Διαλέξτε ποιο μείγμα ακούγεται πιο νόστιμο για εσάς και ακολουθήστε το βίντεο για έναν οδηγό βήμα προς βήμα.
Αλμυρό περιτύλιγμα
Κάνει 1
Υλικά
- 1 τορτίγια με αλεύρι αμυγδάλου
- 1 κουταλιά της σούπας χούμους
- 4 κυβάκια βουτυρόκοκκο
- 1/4 φλιτζάνι σπανάκι
- 1/3 αβοκάντο
Οδηγίες
- Στρώστε την τορτίγια με αλεύρι σε ένα ξύλο κοπής. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, κάντε απαλά ένα κόψιμο από τη μέση της τορτίγιας μέχρι την άκρη.
- Φανταστείτε ότι η τορτίγια χωρίζεται σε τέσσερα τεταρτημόρια, συναρμολογήστε τα συστατικά σε κάθε τμήμα.
- Διπλώστε το περιτύλιγμα σε τρίγωνα ώστε το τελικό προϊόν να μοιάζει με κρέπα.
- Μαγειρέψτε τη μεμβράνη σε ένα τηγάνι για περίπου δύο λεπτά.
Sweet Wrap
Κάνει 1
Υλικά
- 1 τορτίγια με αλεύρι αμυγδάλου
- 1,5 κ.σ βούτυρο αμυγδάλου
- 1/2 μπανάνα
- 1 φράουλα
- 1 κουταλιά vegan μαύρη σοκολάτα
Οδηγίες
- Στρώστε την τορτίγια με αλεύρι σε ένα ξύλο κοπής. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, κάντε απαλά ένα κόψιμο από τη μέση της τορτίγιας μέχρι την άκρη.
- Φανταστείτε ότι η τορτίγια χωρίζεται σε τέσσερα τεταρτημόρια, συναρμολογήστε τα συστατικά σε κάθε τμήμα.
- Διπλώστε το περιτύλιγμα σε τρίγωνα ώστε το τελικό προϊόν να μοιάζει με κρέπα.
- Μαγειρέψτε τη μεμβράνη σε ένα τηγάνι για περίπου δύο λεπτά.
