Η Ολίβια Νιούτον-Τζον πέθανε σε ηλικία 73 ετών στο σπίτι της στην Καλιφόρνια, μετά από μακρά μάχη με τον καρκίνο. Μόλις πέρυσι αποκάλυψε ότι ο καρκίνος της είχε επιστρέψει, στην πλάτη της, μετά από μια αρχική διάγνωση καρκίνου του μαστού, πριν από δύο δεκαετίες. Η ONJ είχε πει στους θαυμαστές της ότι στράφηκε σε μια φυτική διατροφή για να τη βοηθήσει να γίνει πιο υγιής όσο υποβάλλεται σε θεραπεία για καρκίνο.
Η σταρ του Grease διαγνώστηκε για πρώτη φορά με καρκίνο το 1992 και είχε προσπαθήσει να θεραπεύσει τον καρκίνο της με διαφορετικές μεθόδους.Η ηθοποιός είχε μια μακρά περίοδο ύφεσης, αλλά το 2017, διαγνώστηκε ξανά με καρκίνο του μαστού και αποφάσισε να ασχοληθεί με τα φυτά. Εν τω μεταξύ, πρόσφατες μελέτες έχουν συνδέσει την κατανάλωση γαλακτοκομικών με υψηλότερο κίνδυνο καρκίνου του μαστού.
Κατά τη διάρκεια μιας συνέντευξης στο Closer Weekly, η ηθοποιός εξήγησε ότι προσπαθούσε να θεραπεύσει τον καρκίνο της με λιγότερο τοξικές μεθόδους, όπως ιατρική μαριχουάνα, φυτικά φάρμακα και φυτική διατροφή. Η κόρη της, Chloe Lattanzi, την βοήθησε να τρώει περισσότερο με βάση τα φυτά.
«Υπάρχουν πολλά βότανα που παίρνω. Και τα τελευταία 10 χρόνια, έχω κάνει χρήση κάνναβης», είπε ο Netwon-John στον συνεντευκτή πέρυσι. «Έφαγα επίσης vegan επειδή με επισκεπτόταν η κόρη μου και είναι vegan. Νιώθω πολύ καλά. Αφού έζησα για χρόνια με διαφορετικούς καρκίνους και έκανα χειρουργική επέμβαση, χημειοθεραπεία και ακτινοβολία, σκέφτηκα ότι θα ήταν υπέροχο αν μπορούσαμε να βρούμε διαφορετικά είδη θεραπειών για άτομα που πάσχουν από καρκίνο."
Newton-John είχε ξεκινήσει το Ίδρυμα Olivia Newton-John με τον σύζυγό της, John Easterling, για να προωθήσει τη φυτική διατροφή ως τρόπο παραμονής υγιούς κατά τη θεραπεία του καρκίνου. Το ίδρυμά της ελπίζει να αναπτύξει λιγότερο επιβλαβείς μορφές θεραπείας του καρκίνου, καθώς και να υποστηρίξει την έρευνα σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο η φυτική διατροφή μπορεί να βοηθήσει στη διατροφή και την υγεία των ασθενών.
Η σύνδεση του επεξεργασμένου κρέατος με τον καρκίνο
Μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Γλασκόβης διαπίστωσε ότι οι γυναίκες μεταξύ 40 και 69 που κατανάλωναν περισσότερα από εννέα γραμμάρια επεξεργασμένου κρέατος αύξησαν τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού κατά 20%. Ερευνητικές μελέτες έχουν συνδέσει μια δίαιτα πλούσια σε κρέας και την πρόσληψη γαλακτοκομικών με πλήρη λιπαρά με τον καρκίνο του μαστού. Μια άλλη μελέτη που κυκλοφόρησε τον περασμένο μήνα (που διεξήχθη από το Καταλανικό Ινστιτούτο Ογκολογίας, τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας και το Imperial College στο Λονδίνο) διαπίστωσε ότι οι δίαιτες με επίκεντρο το κρέας και τα γαλακτοκομικά αύξησαν τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού μιας γυναίκας κατά 12%.
Μελέτες συνδέουν την κατανάλωση γαλακτοκομικών με πλήρη λιπαρά και τον καρκίνο του μαστού
Μια δίαιτα γαλακτοκομικών με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού κατά 53%, σύμφωνα με μια έκθεση του 2017 που ανατέθηκε από το Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου.
Επιπλέον, μια μελέτη του Πανεπιστημίου Loma Linda ανέλυσε την πρόσληψη γαλακτοκομικών σε 53.000 γυναίκες της Βόρειας Αμερικής. Η μελέτη έδειξε ότι σε διάστημα οκτώ ετών, 1.057 από τις γυναίκες εμφάνισαν καρκίνο του μαστού, που συσχετίζεται με την υψηλή κατανάλωση γαλακτοκομικών από τους συμμετέχοντες.
«Η κατανάλωση τουλάχιστον ενός τέταρτου έως το ένα τρίτο του φλιτζανιού γαλακτοκομικού γάλακτος την ημέρα συσχετίστηκε με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού κατά 30 τοις εκατό», δήλωσε ο επικεφαλής ερευνητής Gary E. Fraser, Ph.D., του Πανεπιστήμιο Loma Linda, είπε. «Πίνοντας έως και ένα φλιτζάνι την ημέρα, ο σχετικός κίνδυνος ανέβηκε στο 50 τοις εκατό και για όσους έπιναν δύο έως τρία φλιτζάνια την ημέρα, ο κίνδυνος αυξήθηκε περαιτέρω στο 70 έως 80 τοις εκατό», εξήγησε ο Φρέιζερ ότι πιθανοί λόγοι για τον αυξημένο κίνδυνο μπορεί να συνδέεται με την περιεκτικότητα σε ορμόνες φύλου του γαλακτοκομικού γάλακτος - καθώς ο καρκίνος του μαστού στις γυναίκες είναι καρκίνος που ανταποκρίνεται στις ορμόνες.
Ο οργανισμός του Newton-John παραμένει αφοσιωμένος στην αλλαγή της ρητορικής γύρω από τη θεραπεία του καρκίνου, ελπίζοντας να δώσει έμφαση στη διατροφή κατά την καταπολέμηση των ασθενειών. Η διασημότητα έχει πιέσει ότι η νέα της δίαιτα βοηθά στη διαχείριση της σχεδόν τριάνταχρονης μάχης με τον καρκίνο.
"«Έχω πάρει πολλά φυτικά φάρμακα τα τελευταία χρόνια, είπε ο Newton-John πέρυσι. Θέλουμε να συγκεντρώσουμε χρήματα για να χρηματοδοτήσουμε τις μελέτες για τη φυτική ιατρική.""
