Η Η Φοίβη Μπρίτζερς παραδέχτηκε ότι ήταν χορτοφάγος πριν από δύο χρόνια στο Twitter, αλλά έκτοτε, η βραβευμένη με Grammy μουσικός της ροκ δεν έχει συζητήσει πολύ τη διατροφή της. Τώρα, η Μπρίτζερς επαναφέρει στο προσκήνιο τη φυτική διατροφή. Αυτόν τον μήνα, οι Μπρίτζερς συνεργάστηκαν με το εστιατόριο HomeState με έδρα το Λος Άντζελες για να κάνουν το ντεμπούτο τους ένα vegan taco περιορισμένου χρόνου για να συγκεντρώσουν χρήματα για φιλανθρωπικούς σκοπούς.
"Η Μπρίτζερς ονόμασε το vegan taco από την αγαπημένη της πατημασιά, Maxine. Το The Maxine της HomeState διαθέτει μια τορτίγια καλαμποκιού γεμάτη με αβοκάντο, μανιτάρια shitake, καρμελωμένα κρεμμύδια, τραγανές λωρίδες καλαμποκιού και μαύρα φασόλια. Έως τις 22 Νοεμβρίου, οι πελάτες μπορούν να βρουν το νέο στοιχείο μενού vegan και στις πέντε τοποθεσίες του HomeState, συμπεριλαμβανομένων των Pasadena, Highland Park, Hollywood, Playa Vista και Sherman Oaks."
«Το HomeState είναι ένα από τα αγαπημένα μου τοπικά εστιατόρια», είπε ο Μπρίτζερς σε μια δήλωση. «Η Maxine και εγώ θα έπρεπε μάλλον να έχουμε αποκοπεί από το πρωινό τους tacos μέχρι τώρα.»
Το Bridgers εντάχθηκε στο Πρόγραμμα Band Taco της HomeState για να βοηθήσει στη συγκέντρωση κεφαλαίων για την CASA/LA – τον κοινοτικό οργανισμό που είναι αφιερωμένος στη βοήθεια των οικογενειών και των παιδιών που αντιμετωπίζουν ζητήματα σχετικά με την ευημερία των παιδιών και το σύστημα δικαιοσύνης ανηλίκων. Το εστιατόριο θα δωρίσει 1,25 $ από κάθε τάκο που αγοράζεται στον οργανισμό.
Tacos for Charity
Το CASA βοηθά στην προστασία των παιδιών και των νέων που βιώνουν δομική ανισότητα, φτώχεια και φυλετικές διακρίσεις στο Λος Άντζελες. Οι εθελοντές του οργανισμού εργάζονται σε εγκαταστάσεις αναδοχής για να παρέχουν δίκαιη πρόσβαση σε υποστήριξη και πόρους στην εκπαίδευση, τη νομική βοήθεια, την υγειονομική περίθαλψη και τη στέγαση. Από το 2015, το πρόγραμμα Band Taco της HomeState έχει βοηθήσει στην προώθηση της φιλανθρωπικής οργάνωσης στο Λος Άντζελες με τη βοήθεια διάσημων μουσικών.Οι Bridgers εντάσσονται σε μια εντυπωσιακή λίστα προηγούμενων χορηγών, συμπεριλαμβανομένων των Spoon, The Marias, Vampire Weekend και Questlove. Το πρόγραμμα εστιατορίων έχει συγκεντρώσει περισσότερα από 250.000 $ για τοπικές φιλανθρωπικές οργανώσεις. Πριν από τους Μπρίτζερς, το συγκρότημα Chicano Batman με έδρα το Λος Άντζελες λάνσαρε ένα vegan taco με την HomeState. Το τάκο του ψυχεδελικού-σόουλ-φανκ συγκροτήματος περιείχε σόυριζο, γκουακαμόλε, σάλσα βερντέ και πατάτες σε μια τορτίγια καλαμποκιού. Οι πωλήσεις από το τάκο Chicano Batman ωφέλησαν εργάτες χωρίς έγγραφα που έχασαν τη δουλειά τους κατά τη διάρκεια του COVID-19 με τη βοήθεια του No Us Without You, και οικογένειες χαμηλού εισοδήματος που ζουν στα Watts Housing Projects μέσω του Watts Empowerment Center.Εικονίδια μουσικής που υποστηρίζουν φυτικά προγράμματα
Η συνεργασία των Bridgers με την HomeStates σηματοδοτεί την πρώτη φορά που ο τραγουδιστής προωθεί βιώσιμες, φυτικές αλλαγές, αλλά άλλα σημαντικά εικονίδια έχουν ανοίξει το δρόμο για μια vegan αλλαγή. Τα τελευταία χρόνια, η Billie Eilish έχει αυξήσει τις προσδοκίες για τον ακτιβισμό των διασημοτήτων. Ονομάστηκε Πρόσωπο της Χρονιάς 2021 από την PETA, η Eilish συνεργάζεται στενά με διάφορες μάρκες, όπως η Nike και η Wicked Kitchen, για να διευκολύνει ένα πιο βιώσιμο μέλλον. "Φέτος, η περιοδεία της Eilish&39;s Happier Than Ever τόνισε τη σημασία της περιβαλλοντικής συνείδησης, της κατανάλωσης φυτικής προέλευσης και της προστασίας του πλανήτη. Μαζί με τα Support + Feed, Reverb και Wicked Kitchen, η Eilish ενθάρρυνε τους θαυμαστές της να πάρουν το The Pledge – μια υπόσχεση να φάνε τουλάχιστον ένα φυτικό για 30 ημέρες. Η περιοδεία φιλοξένησε επίσης προβολείς για τουλάχιστον τέσσερις τοπικές κοινοτικές οργανώσεις και μη κερδοσκοπικούς οργανισμούς σε κάθε στάση της περιοδείας."«Είμαστε τόσο ευγνώμονες που επεκτείνουμε τις υπηρεσίες μας και παρέχουμε πόρους στους ηγέτες των κοινοτήτων σε όλη τη χώρα. Υπάρχουν τόσοι πολλοί υπέροχοι άνθρωποι που κάνουν ήδη απίστευτη δουλειά για να βοηθήσουν τη γειτονιά τους και θέλουμε απλώς να γίνουμε μέρος της λύσης και του συστήματος υποστήριξής τους», δήλωσε η Maggie Baird, ιδρύτρια του Support + Feed και μητέρα του Eilish. «Χρειάζεται να εργαστούν όλοι μαζί για να λυθεί η κλιματική κρίση. Η δύναμη της συλλογικότητας και η ενοποίηση των προσπαθειών μας είναι αυτό που πραγματικά πρόκειται να δημιουργήσει την αλλαγή."
Η Eilish και οι Μπρίτζερς είναι από τη νεότερη γενιά μουσικών που εργάζονται για την προώθηση προγραμμάτων διατροφής με βάση τα φυτά και κοινωνικής πρόνοιας.Ωστόσο, διασημότητες και μουσικοί όπως η Rihanna, η Beyonce, ο Leonardo DiCaprio και άλλοι έχουν επίσης συμμετάσχει σε βιώσιμο ακτιβισμό και επενδύσεις.
Δείτε αυτές τις 20 διασημότητες που έχουν επενδύσει όλες σε εταιρείες φυτικών τροφίμων.
Sandra Oh και 20 άλλοι που μπορεί να σας εκπλήξει να μάθετε ότι είναι φυτικής προέλευσης
Getty Images
1. Paul McCartney
Ο Sir James Paul McCartney δεν είναι ξένος στη ζωή χωρίς κρέας, καθώς είναι χορτοφάγος εδώ και 45 χρόνια. Αρχικά έγινε χορτοφάγος το 1975 με την πρώτη του σύζυγο Linda McCartney και ξεκίνησε την υπεράσπιση των δικαιωμάτων των ζώων.
Jason Bahr
2. Sia
"Εάν βρίσκεστε να τραγουδάτε συνεχώς το τραγούδι The Greatest, τότε είστε ήδη θαυμαστής της Sia. Η Sia έγραψε στο Twitter ότι είναι πλήρως vegan τώρα>"Getty Images
3. Sandra Oh
Πολύ πίσω στην αρχή του Grey's Anatomy, η Sandra Oh πήρε τους ηθοποιούς για ένα γεύμα φυτικής προέλευσης στο Truly Vegan στο Χόλιγουντ. Στην προσπάθειά της να εμπνεύσει τους σύγχρονους να τρώνε vegan, η τηλεοπτική σταρ είναι γνωστό ότι καλεί τους φίλους της για vegan γεύματα που είναι νόστιμα. Υιοθέτησε τον vegan τρόπο ζωής πριν από χρόνια και συνεχίζει να ζει ήσυχα μια ζωή χωρίς σκληρότητα.
4. Gisele Bündchen
"Η Ζιζέλ αποκάλυψε ότι όταν βρισκόταν στο απόγειο της καριέρας της στο μόντελινγκ, η διατροφή της αποτελούνταν από τσιγάρα, κρασί και μόκα Frappuccinos, >"Getty Images για τον Robert F. Ken
