"Λιγότερο από το 10 τοις εκατό των Αμερικανών καταναλωτών πιστεύουν ότι το φυτικό γάλα περιέχει συστατικά που προέρχονται από γαλακτοκομικά, σύμφωνα με έρευνα του Διεθνούς Συμβουλίου Πληροφοριών για τα Τρόφιμα. Παρά αυτή την έλλειψη σύγχυσης, οι γίγαντες γαλακτοκομικών προϊόντων ασκούν πιέσεις στις πολιτειακές και ομοσπονδιακές κυβερνήσεις σε όλο τον κόσμο για να αποτρέψουν εταιρείες φυτικής προέλευσης από το να διαφημίζονται με όρους που σχετίζονται με τους ομολόγους τους με βάση τα ζώα, όπως το γάλα και το τυρί. Αυτή την εβδομάδα, η Rawesome υπέβαλε μήνυση κατά των κυβερνήσεων του Καναδά και του Κεμπέκ για να αμφισβητήσει τον νόμο περί τροφίμων και φαρμάκων, ο οποίος εμποδίζει τις μάρκες φυτικής προέλευσης να χρησιμοποιούν όρους που σχετίζονται με τα γαλακτοκομικά προϊόντα."
"Το Rawesome κατέθεσε τις δύο αγωγές του, αφού η πόλη του Μόντρεαλ κατέθεσε κατηγορίες εναντίον της εταιρείας το 2021. Το Μόντρεαλ ισχυρίστηκε ότι η επισήμανση του vegan τυριού κρέμας με τον όρο τυρί θα παραπλανούσε τους καταναλωτές και ότι σύμφωνα με τον καναδικό νόμο το τυρί προορίζεται αποκλειστικά για τρόφιμα που παρασκευάζονται από αγελαδινό γάλα."
Τώρα, το Rawesome επιχειρεί να αντιστρέψει την αφήγηση για να επιτρέψει σε μάρκες φυτικής προέλευσης στον Καναδά να διαφημίζουν τα προϊόντα τους ως εναλλακτικές λύσεις γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Η εταιρεία ισχυρίζεται ότι η απαγόρευση στις εταιρείες να χρησιμοποιούν αυτούς τους κοινούς όρους παραβιάζει τον Καναδικό Χάρτη Δικαιωμάτων και Ελευθεριών, δίνοντας στους καταναλωτές το δικαίωμα να ψωνίζουν εύκολα τρόφιμα που ταιριάζουν με τις διατροφικές προτιμήσεις και τις προσωπικές τους πεποιθήσεις.
«Πιστεύουμε ότι είναι αντισυνταγματικό να απαγορεύουμε στις εταιρείες φυτικών τροφίμων να χρησιμοποιούν κοινή γλώσσα όπως «γάλα» και «τυρί» για να περιγράψουν τα τρόφιμα», είπε η Camille Labchuk, εκτελεστική διευθύντρια και δικηγόρος της Animal Justice, στο VegNews. «Κανείς δεν παραπλανάται ή μπερδεύεται με το τυρί κάσιους ή το γάλα σόγιας και είναι καιρός οι καναδικές ρυθμιστικές αρχές να σταματήσουν να στοχεύουν τις εταιρείες vegan.Η λογοκρισία της επισήμανσης δίνει ένα αθέμιτο πλεονέκτημα στη Big Dairy and Big Meat και θέτει τις εταιρείες φυτικής προέλευσης σε ανταγωνιστικό μειονέκτημα."
Ο Καναδάς προστατεύει τη γαλακτοκομική βιομηχανία, όχι τον πλανήτη
Συνεργαζόμενοι με τη Rawesome, την οργάνωση για τη νομοθεσία για τα ζώα, την Animal Justice, έλαβε το καθεστώς παρεμβάσεως για την αγωγή. Η αγωγή στοχεύει να αποκαλύψει πώς οι Καναδοί νομοθέτες προστατεύουν τη βιομηχανία γαλακτοκομικών προϊόντων αντί να εξυπηρετούν τους πολίτες τους και να προστατεύουν τον πλανήτη. Αυτή η καμπάνια επισημαίνει επίσης πώς η νομοθεσία του Καναδά για την επισήμανση τροφίμων είναι ξεπερασμένη. Τα καταστατικά για την επισήμανση των τροφίμων, που δημιουργήθηκαν το 1979, δεν έχουν προσαρμοστεί στην αναπτυσσόμενη αγορά με βάση τα φυτά και στην αυξημένη ζήτηση για βιώσιμα τρόφιμα.
«Ο Οδηγός τροφίμων του Καναδά ενημερώθηκε πριν από τρία χρόνια για να αφαιρέσει την κατηγορία των γαλακτοκομικών και τώρα ενθαρρύνει τους ανθρώπους να τρώνε περισσότερη φυτική πρωτεΐνη. Ωστόσο, οι καναδικοί κανονισμοί επισήμανσης δεν έχουν ενημερωθεί από το 1979», συνέχισε ο Labchuk. «Καλούμε την καναδική κυβέρνηση να ενημερώσει επειγόντως αυτούς τους νόμους για να καλύψει την ανάπτυξη του κλάδου με βάση τα φυτά και να βοηθήσει τους ανθρώπους να έχουν πιο εύκολη πρόσβαση σε vegan τρόφιμα που είναι πιο υγιεινά, καλύτερα για τον πλανήτη και καλύτερα για τα ζώα."
Το Rawesome and Animal Justice υποστηρίζουν ότι αυτοί οι κανονισμοί αντιπροσωπεύουν εύστοχες προσπάθειες για να σταματήσει η φυτική ανάπτυξη καθώς ο γίγαντας του κρέατος και των γαλακτοκομικών αρχίζει να αισθάνεται ότι απειλείται. Ωστόσο, η παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων αποτελεί περιβαλλοντικό κίνδυνο, εμποδίζοντας τον Καναδά να επιτύχει τους στόχους βιωσιμότητας. Μια πρόσφατη μελέτη υποστηρίζει ότι ο καναδικός πληθυσμός θα χρειαστεί να μειώσει την κατανάλωση ζωικής προέλευσης κατά 80 τοις εκατό για να φτάσει τις καθαρές μηδενικές εκπομπές έως το 2050.
Miyoko's Wins μήνυση για Vegan Dairy
"Στις Ηνωμένες Πολιτείες, το Υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας της Καλιφόρνια προσπάθησε να απαγορεύσει τη χρήση βουτύρου και γαλακτοκομικών προϊόντων σε φυτικά προϊόντα. Ωστόσο, η Miyoko Schinner ––ιδρυτής της Miyoko&39;s Creamery–– αντέκρουσε με τη βοήθεια του Animal Legal Defense Fund και κέρδισε. Τώρα, οι αμερικανικές μάρκες μπορούν να εμπορεύονται τα προϊόντα τους με όρους που σχετίζονται με το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς κρατική παρέμβαση."
«Η προσπάθεια του CDFA να λογοκρίνει τη Miyoko's από την ακριβή περιγραφή των προϊόντων της και την παροχή πλαισίου για τη χρήση τους είναι ένα κραυγαλέο παράδειγμα σύλληψης αντιπροσωπειών», δήλωσε ο εκτελεστικός διευθυντής της ALDF, Stephen Wells."Το γεγονός ότι οι παραγωγοί ζωικού γάλακτος φοβούνται τον ανταγωνισμό φυτικής προέλευσης δεν δίνει στις κρατικές υπηρεσίες την εξουσία να περιορίζουν έναν κλάδο για να βοηθήσουν έναν άλλο."
Η Γαλλία προσπαθεί να απαγορεύσει Όρους που σχετίζονται με το κρέας
"Φέτος τον Ιούλιο, η Γαλλία προσπάθησε να εμποδίσει τις μάρκες φυτικής προέλευσης να χρησιμοποιούν τη λέξη κρέας για να περιγράψουν τα προϊόντα τους. Οργανισμοί που βασίζονται σε φυτά άσκησαν αμέσως πίεση κατά της απόφασης, συμπεριλαμβανομένων των ProVeg International και Proteines France - μια κοινοπραξία επιχειρήσεων που στοχεύει να ενισχύσει τη βιομηχανία φυτών της Γαλλίας. Στη συνέχεια, τον Αύγουστο, το ανώτατο δικαστήριο της Γαλλίας ανέτρεψε την απόφαση, αναφέροντας ότι ο νέος κανονισμός δεν έδινε στις επωνυμίες τον κατάλληλο χρόνο για να επανασχεδιάσουν τις διαφημιστικές τους στρατηγικές."
Για περισσότερες εκδηλώσεις με βάση τα φυτά, επισκεφθείτε τα άρθρα The Beet's News.
Οι εκπληκτικοί λόγοι για τους οποίους αυτοί οι πέντε τραγουδιστές της κάντρι έμειναν χωρίς κρέας
Getty Images
1. Η Carrie Underwood αγαπούσε τα ζώα της φάρμας της οικογένειάς της
Η επτά φορές νικήτρια των βραβείων Grammy, Carrie Underwood, χαιρετίστηκε για το «τεράστιο» φωνητικό της φάσμα. Όσον αφορά τη διατροφή της, η Underwood είναι λάτρης των μπουρίτο πρωινού και πολλών τόφου. Δεν πτοείται και από τους υδατάνθρακες. Σύμφωνα με το Cheat Sheet, ένα από τα αγαπημένα της σνακ είναι ένα φρυγανισμένο αγγλικό μάφιν με φυστικοβούτυρο.
Getty Images
2. Ο Blake Shelton θέλει να συμβαδίσει με τη μεγαλύτερη φίλη του
Ο τραγουδιστής, τραγουδοποιός και προπονητής του «The Voice», Blake Shelton, 43 ετών, προσπάθησε να παραμείνει σε φόρμα πρόσφατα με τη βοήθεια της μακροχρόνιας αγάπης του, Gwen Stefani, η οποία είναι χορτοφάγος και του είπε να ξεκολλήσει από το κρέας αν θέλει. για να νιώσετε καλύτερα και να χάσετε λίγο βάρος. Ο Shelton προσπαθεί να συμβαδίσει με το εντυπωσιακό επίπεδο φυσικής κατάστασης της Stefani, σύμφωνα με μια συνέντευξη που έδωσε η Stefani αυτό το φθινόπωρο. Η πρώην τραγουδίστρια των No Doubt και το κορίτσι των Hollaback είναι εδώ και χρόνια χορτοφάγος, ακολουθεί μια διατροφή ως επί το πλείστον vegan και είναι πολύ fit-- και στα 50, φαίνεται νεότερη από τα χρόνια της.Μια πηγή είπε στο Gossipcop, «Η Gwen του είπε ότι ο τρόπος να το χάσει είναι να μείνει μακριά από το κρέας και τους κακούς υδατάνθρακες». Τον ριζοβολούμε!.
Getty Images
3. Η Shania Twain έχει το κλειδί για υπέροχο δέρμα
Η τραγουδίστρια της κάντρι με τις μεγαλύτερες πωλήσεις στην ιστορία δεν αγοράζει ακριβά δείπνα με μπριζόλες μετά από μια παράσταση. Η «Βασίλισσα της Country Pop» έχει πουλήσει περισσότερους από 100 εκατομμύρια δίσκους, αλλά λέει ότι διατηρεί τη δίαιτά της χωρίς κρέας απλή. Είναι και χορτοφάγος και τρώει πολύ λίγα γαλακτοκομικά -- αν και κατά καιρούς έχει πει ότι τρώει αυγά.
4. Annette Conlon, λαϊκός καλλιτέχνης με πάθος
Η τραγουδίστρια και τραγουδοποιός της Americana Annette Conlon είναι επίσης παθιασμένη βίγκαν. Ξεκίνησε το «The Compassionette Tour», σε μια προσπάθεια να φέρει τη συμπόνια, την κοινωνική συνείδηση, την ανθρώπινη αλληλεπίδραση και τα ζητήματα των ζώων σε ένα κοινό κοινό.
Getty Images/ Αρχεία Michael Ochs
