Οι Αμερικανοί τρώνε 3 δισεκατομμύρια πίτσες κάθε χρόνο, σύμφωνα με την Εθνική Ένωση Χειριστών Πίτσας, αλλά μια σειρά από αλλεργίες εμποδίζουν τους λάτρεις της πίτσας να επιδοθούν στο αγαπημένο τους οικονομικό φαγητό. Μέχρι τώρα. Η κορυφαία μάρκα vegan τυριών Daiya μόλις ανακοίνωσε την πρώτη επιλογή φυτικών και φιλικών προς τα αλλεργιογόνα κατεψυγμένα τυρόψωμο. Τα τρία νέα flatbreads είναι εμπνευσμένα από την εμπειρία της ιταλικής τρατορίας, φέρνοντας σε πελάτες ευαίσθητους σε αλλεργιογόνα και φυτικά προϊόντα μια οικονομική επιλογή πίτσας.
Διαθέτοντας το βραβευμένο Cutting Board Cheeze Shreds της Daiya σε κρούστα χωρίς γλουτένη, τα τρία flatbreads θα είναι διαθέσιμα στις τοποθεσίες Stop & Shop, Giant, Whole Foods, New Seasons Market και Price Chopper σε όλη τη Βόρεια Αμερική.Οι τρεις πίτσες θα είναι διαθέσιμες για 9,79 $ στο διαδίκτυο και για διαφορετικές τιμές σε σημεία λιανικής. Σχεδιασμένη για να παρέχει στους πελάτες μια βολική επιλογή με βάση τα φυτά, η νέα σειρά περιλαμβάνει τρεις γεύσεις με ειδικά συστατικά από τις τρέχουσες προσφορές προϊόντων της Daiya.
- Μανιτάρι, καρμελωμένο κρεμμύδι & σύκο: Γεμισμένη με πλούσια μανιτάρια και καραμελωμένα κρεμμύδια, αυτή η γλυκιά και αλμυρή πίτα διαθέτει επίσης μια vegan κρεμώδη σάλτσα σκόρδου και Daiya's Mozza και σε στιλ κατορθώματος τυριά.
- Ντομάτα, πέστο ηλιόσπορου & ρόκα: Με ζυμαρικά ηλιόσπορου χωρίς ξηρούς καρπούς, αυτό το πλατό ψωμί χωρίς γαλακτοκομικά ολοκληρώνεται με ντομάτες, κόκκινα κρεμμύδια, ρόκα και παρμεζάνα κομμάτια.
- Meatless Italian Sausage Style Crumbles, Roasted Pepper & Kale: Το πλακέ ψωμί Daiya’s χωρίς κρέας διαθέτει θρυμματισμένο λουκάνικο ιταλικού τύπου χωρίς κρέας με ψητές κίτρινες πιπεριές και λαχανό. Αυτό το flatbread καλύπτεται με παρμεζάνα χωρίς γαλακτοκομικά και τυριά φέτα.
«Στην Daiya, η μακροχρόνια παράδοση μας στις καινοτόμες φυτικές ανακαλύψεις συνεχίζεται με τα πλακέ ψωμάκια μας που πρωτοεμφανίζονται στην αγορά», δήλωσε ο Dan Hua, Αντιπρόεδρος Μάρκετινγκ. «Γνωρίζουμε ότι οι καταναλωτές εξακολουθούν να επιλέγουν συχνά να μαγειρεύουν στο σπίτι, αντί να τρώνε έξω ως αποτέλεσμα της πανδημίας, και γι' αυτό θέλαμε να διασφαλίσουμε ότι είχαν την επιλογή για ένα γρήγορο και βολικό, αλλά και νόστιμο ψωμί που ήταν και φυτικό -με βάση και φιλικό προς τα αλλεργιογόνα."
Daiya ηγείται της αγοράς βίγκαν
Φέτος τον Φεβρουάριο, τα Βραβεία Προϊόντος της Χρονιάς απένειμαν στην Daiya Cheese το βραβείο για την καλύτερη κατηγορία Τροφίμων με βάση τα φυτά. Η μάρκα έλαβε το βραβείο μαζί με τα Chiqin Cutlets της Quorn, τα οποία κέρδισαν την κατηγορία Meatless. Η υπηρεσία δεδομένων ισχυρίζεται ότι αυτό το βραβείο προϊόντος είναι το μεγαλύτερο βραβείο που ψηφίστηκε από τους καταναλωτές για την ανάπτυξη προϊόντων, αποκαλύπτοντας τι αγαπούν πραγματικά να τρώνε οι καταναλωτές.
Τα vegan προϊόντα τυριού της Daiya έχουν γίνει γνωστό από την ίδρυσή τους το 2008.Ωστόσο, το vegan τυρί αντιμετωπίζει σημαντικές αντιδράσεις από τους καταναλωτές για τα ελάχιστα θρεπτικά συστατικά και την απαίσια γεύση του. Τον περασμένο Δεκέμβριο, η Daiya ανακοίνωσε ότι αναμόρφωσε την επιλογή προϊόντων της για να βελτιώσει τη γεύση, την υφή και τη θρεπτική αξία των vegan τυριών της. Χρησιμοποιώντας συστατικά όπως βρώμη και ρεβίθια, τα κομμάτια τυριού Daiya θα ποικίλουν σε γεύση, όπως Medium Cheddar, Jalapeno Havarti, Smoked Gouda και Monterey Jack.
Γιατί μπορείτε να σκεφτείτε να αποφύγετε τα γαλακτοκομικά
Τα πλακέ ψωμάκια φυτικής προέλευσης της Daiya θα δώσουν στους καταναλωτές την ευκαιρία να απολαύσουν τις νόστιμες γεύσεις του αγαπημένου τους γεύματος χωρίς τις συνέπειες της κατανάλωσης γαλακτοκομικών. Η κατανάλωση γαλακτοκομικών ενέχει σοβαρούς κινδύνους για την υγεία, όπως φλεγμονές, πόνους στις αρθρώσεις και τους μύες, τον διαβήτη, ακόμη και τον καρκίνο.
Πρόσφατα, οι ερευνητές της Loma Linda διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση γάλακτος αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη κατά 60%. Μια άλλη μελέτη από τη Διεθνή Ένωση Επιδημιολογίας διαπίστωσε ότι μια μερίδα γάλακτος την ημέρα συνδέεται με 30 τοις εκατό υψηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του μαστού.
Η διακοπή των γαλακτοκομικών μπορεί επίσης να βοηθήσει στην προστασία της καρδιάς σας. Λόγω των υψηλών επιπέδων του σε κορεσμένα λιπαρά, το γάλα παρουσιάζει σημαντικούς κινδύνους για την καρδιά και την καρδιαγγειακή υγεία. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι με τη μείωση της κατανάλωσης γάλακτος και τη μείωση της πρόσληψης κορεσμένων λιπαρών, οι καταναλωτές μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων κατά 21 τοις εκατό.
Για περισσότερα υπέροχα προϊόντα, ρίξτε μια ματιά στην κατάταξη της The Beet για παγωμένες βίγκαν πίτσες και τρίμματα τυριού χωρίς γαλακτοκομικά.
Οι 6 καλύτερες αλυσίδες γρήγορου φαγητού με φυτικές επιλογές στο μενού
Τα εστιατόρια φαστ φουντ έλαβαν επιτέλους το σημείωμα ότι η πελατειακή βάση τους δεν έρχεται μόνο για ένα μπέργκερ, τηγανητό κοτόπουλο ή ένα τάκο βοείου κρέατος. Πολλοί πλέον έχουν φυτικές τροφές και επινοούν δημιουργικούς, νόστιμους τρόπους για να βάλουν περισσότερα χόρτα στο μενού. Εδώ είναι οι 6 καλύτερες αλυσίδες γρήγορου φαγητού με επιλογές φυτικής προέλευσης στο μενού.
Burger King
1. Burger King
Αποδεικνύεται ότι υπάρχουν πολλά περισσότερα για να βασιστείτε από μια σαλάτα εάν τρώτε φυτικά. Το Burger King έχει το Impossible Whopper με ένα μπιφτέκι χωρίς κρέας, καθώς και μερικές κρυφά vegan επιλογές, όπως τα French Toast Sticks και Hashbrowns.
Λευκό Κάστρο
2. Λευκό Κάστρο
Γνωστή για τα μίνι ρυθμιστικά της σε σχήμα τετράγωνου, αυτή η αλυσίδα χάμπουργκερ πηδούσε στο συγκρότημα με βάση τα φυτά σε ορισμένες τοποθεσίες που συμμετείχαν. Μπορείτε να βρείτε ένα Impossible Slider σε ορισμένα μενού του White Castle.
Del Taco
3. Ντελ Τάκο
Αυτή ήταν η πρώτη εθνική μεξικανική αλυσίδα γρήγορου φαγητού που προσέφερε το Beyond Meat στα 580 εστιατόρια της εταιρείας σε όλη τη χώρα. Η Del Taco έχει το Beyond Avocado Taco στο μενού μαζί με το Epic Beyond Original Mex Burrito και το Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Μια άλλη επωνυμία συνώνυμη με τα μπιφτέκια βοείου κρέατος, η Carl’s Jr. προσφέρει πολλές φυτικές επιλογές για τους λάτρεις των λαχανικών και των φυτών, όπως το Beyond Famous Star Burger και το Guacamole Thickburger.
Taco Bell
