Ενώ όλοι επικεντρώνονται στα οφέλη του καφέ για την υγεία, μπορεί να υπάρχουν ακόμη περισσότερα θετικά για να σταματήσετε τη συνήθεια της καφεΐνης, ειδικά αν είστε γυναίκα. Ο καφές φαίνεται να επηρεάζει περισσότερο τις γυναίκες παρά τους άνδρες, σύμφωνα με έναν γιατρό. Ανέκδοτα, αποφάσισα να σταματήσω τον καφέ πριν από μήνες και έκτοτε ανακάλυψα τα οφέλη του να μην κάνεις καφεΐνη, όπως καλύτερο ύπνο, λιγότερο άγχος, περισσότερη ενέργεια και παραγωγικότητα και μεγαλύτερη αίσθηση ηρεμίας.
"Ο καφές είναι η κορυφαία πηγή αντιοξειδωτικών στην αμερικανική διατροφή, σύμφωνα με τη Molly Maloof, MD που εδρεύει στη Silicon Valley και συνεργάζεται ανεξάρτητα με εταιρείες και επωνυμίες για να βοηθήσει τους ασθενείς να επεκτείνουν αυτό που αποκαλεί το εύρος της υγείας τους, το οποίο είναι ένας συνδυασμός διάρκεια ζωής και υγεία.Ανέφερε επίσης ότι ο καφές δρα ως ενίσχυση της ενεργειακής απόδοσης και προτείνει ότι η καφεΐνη είναι χρήσιμη εάν μελετάτε για μια δοκιμή ή πρόκειται να συντρίψετε μια αθλητική πρόκληση. Εν πάση περιπτώσει, πρέπει να γνωρίζετε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της κατανάλωσης καφεΐνης, μας λέει, και να έχετε επίγνωση των κινδύνων της καφεΐνης, ειδικά για τις γυναίκες που προσπαθούν να μείνουν έγκυες."
Πρέπει να σταματήσεις τον καφέ;
Maloof πρόσφατα εγκατέλειψε τον καφέ για λόγους υγείας και λέει ότι είναι σημαντικό να ρυθμίσετε την πρόσληψη καφεΐνης σας και να την αποφύγετε εντελώς υπό ορισμένες συνθήκες. Συνιστά να δοκιμάσετε εναλλακτικές λύσεις καφέ που περιέχουν λιγότερη καφεΐνη και αντ 'αυτού προσφέρουν φυσικά ενισχυτικά εστίασης όπως προσαρμογόνα και φαρμακευτικά μανιτάρια όπως το MUD\WTR, μια φυσική εναλλακτική λύση καφέ για την οποία ο Maloof λειτουργεί ως σύμβουλος.
Για να αξιολογήσω πρώτα εάν το καθοδηγούμενο πρόγραμμά μου υπονομευόταν από την εξάρτηση από την καφεΐνη, η Maloof με ρώτησε τι ζητά από τους ασθενείς που πίνουν καφέ για ενέργεια και εστίαση: Τι είναι αυτό που οδηγεί στην εξάντλησή σας; Πώς είναι η ποιότητα του ύπνου σας; Πώς σας φαίνεται το καθημερινό σας πρόγραμμα; Κάνετε πολλές εργασίες πάρα πολύ; Πηγαίνετε από το ένα πράγμα στο άλλο χωρίς παύση για να αποσυμπιέσετε ή να επανεκκινήσετε τον εγκέφαλό σας; Ασκείστε τακτικά; Τι τρώτε και είναι σταθερά υγιεινό ή ανθυγιεινό;
"Ο λόγος για αυτή τη γενική αξιολόγηση είναι ότι συχνά οι πολυάσχολοι άνθρωποι στρέφονται στον καφέ ως δεκανίκι και καταλήγει να δυσκολεύει ακόμη περισσότερο την εστίαση και την ολοκλήρωση των πραγμάτων. Το να κρατάς όλες αυτές τις εργασίες στον εγκέφαλό σου απαιτεί πολλή ενέργεια, είπε. Αντί να πιάσετε το φλιτζάνι σας για ένα ενεργειακό τράνταγμα, προσπαθήστε να διαχειριστείτε καλύτερα το πρόγραμμά σας και σημειώστε όλα τα πράγματα που πρέπει να κάνετε για την ημέρα και κάντε μια παραγγελία, πρότεινε ο Maloof."
Τα υπέρ και τα κατά της κατανάλωσης καφέ
Τα πλεονεκτήματα του να πίνεις καφέ:
- Ο καφές είναι γεμάτος αντιοξειδωτικά
- Ο καφές βοηθά στην ενίσχυση της φυσικής απόδοσης
- Ο καφές βοηθά στην τόνωση της εστίασης και είναι χρήσιμος όταν στριμώχνεις για μια δοκιμή
Τα μειονεκτήματα της κατανάλωσης καφέ:
- Η καφεΐνη στον καφέ μπορεί να συμβάλει σε αποβολές και προβλήματα γονιμότητας, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη.
- Η καφεΐνη δυσκολεύει τους ανθρώπους να αποκοιμηθούν
- Η καφεΐνη μπορεί να προκαλέσει άγχος και στρες
Είναι κακό να πίνεις καφέ για σένα;
Μιλήσαμε με τον Maloof για να πάρουμε τη γνώμη ενός ειδικού για το εάν πρέπει να πίνετε καφέ ή οποιοδήποτε ρόφημα με υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη για αυτό το θέμα, κάθε μέρα. Η απάντηση, φυσικά, είναι πιο σύνθετη από ένα απλό ναι ή όχι.
The Beet : Άρα είναι πραγματικά καλός ο καφές για εμάς;
Δρ. Molly Maloof: Ο καφές είναι καλός για μερικούς από εμάς. Εξαρτάται από το άτομο. είναι μια από τις κορυφαίες πηγές αντιοξειδωτικών στην αμερικανική διατροφή. Οι γυναίκες, ειδικότερα, πρέπει να είναι πιο προσεκτικές με την ποσότητα του καφέ που πίνουν από ό,τι οι άντρες, επειδή έχουμε τόσα πολλά οιστρογόνα στο σώμα.Επειδή τα οιστρογόνα και η καφεΐνη ανταγωνίζονται για ταχύτερο μεταβολισμό, αν πίνουμε πολύ καφέ, μπορούμε να έχουμε πάρα πολλά οιστρογόνα, και υπερβολικά τοξικά οιστρογόνα μπορεί να οδηγήσει σε καρκίνους ευαίσθητους στα οιστρογόνα, προκαλώντας μας μανιασμένο PMS, PMDD και πολλά άλλα.
ΗΜαλούφ βίωσε όλα αυτά τα συμπτώματα και λέει ότι παράτησε τον καφέ για να αλλάξει τις ορμόνες της και είπε ότι ένιωσε αμέσως καλύτερα. ">
"Κάθε φλιτζάνι καφέ είναι σαν να βλέπεις μια τρομακτική ταινία. Όταν βλέπετε κάτι τρομακτικό, τα επίπεδα κορτιζόλης σας αυξάνονται και αυτό καταπονεί το σώμα. Είναι αντίθετο με το να βρίσκεστε σε ένα μέρος όπου το σώμα σας μπορεί να χαλαρώσει στην ιδέα να κάνετε παιδιά. ένα στρεσαρισμένο σώμα θα δυσκολευτεί να μείνει έγκυος."
The Beet : Πόση καφεΐνη έχει ο καφές;
Molly Maloof: Συνήθως, ένας εσπρέσο περιέχει 60 mg, που δεν είναι πολύ Ο εσπρέσο είναι πολύ λιγότερη καφεΐνη από ό,τι πιστεύουν όλοι, αλλά συνήθως ένας latte είναι δύο σφηνάκια εσπρέσο.Ένα φλιτζάνι καφέ (μικρό) είναι 100 mg, αλλά τα φλιτζάνια καφέ των περισσότερων ανθρώπων είναι 200 mg. Υπάρχουν πάρα πολλοί άνθρωποι, περισσότερο επιστήμονες, γιατροί, κωδικοποιητές και άνθρωποι της τεχνολογίας που τείνουν να το παρακάνουν και τότε τα πράγματα γίνονται προβληματικά, τότε αντιμετωπίζουν χρόνιο στρες.
Σύμφωνα με την Mayo Clinic, μια ασφαλής ποσότητα καφεΐνης για υγιείς ενήλικες είναι 400 mg κάθε μέρα. Περισσότερα από αυτό και θα μπορούσατε να έχετε ανεπιθύμητες αντιδράσεις.
The Beet : Τι συμβαίνει στο σώμα όταν έχουμε υπερβολική καφεΐνη;
Molly Maloof: Το δυσάρεστο είναι ότι πολλοί άνθρωποι παλεύουν με τον ύπνο. Αυτό που οι άνθρωποι δεν συνειδητοποιούν εάν επρόκειτο να μειώσουν την καφεΐνη είναι τα οφέλη για την υγεία του ύπνου. Η καφεΐνη ανταγωνίζεται τον υποδοχέα αδενοσίνης (υπεύθυνος για να μας κάνει να νιώθουμε κουρασμένοι). Η καφεΐνη συνδέεται με τον υποδοχέα της αδενοσίνης, ώστε να μην αισθάνεστε πια κουρασμένοι. Η κύρια δουλειά της καφεΐνης είναι να παρατείνει την εγρήγορση, κάτι που είναι υπέροχο αν προσπαθείτε να στριμώξετε για μια δοκιμή, αλλά δεν είναι καλό εάν προσπαθείτε να κοιμηθείτε σωστά που θα σας βοηθήσει πραγματικά να αποδώσετε καλύτερα την επόμενη μέρα.
The Beet: Ποια είναι η σχέση μεταξύ του άγχους και της καφεΐνης;
Molly Maloof: Επιτρέψτε μου να εξηγήσω κάτι που οι περισσότεροι άνθρωποι δεν καταλαβαίνουν για το άγχος και την καφεΐνη. Υπάρχει μια έννοια της βιοενεργειακής ικανότητας, είναι κυριολεκτικά πόση φόρτιση έχετε στα κύτταρα σας να κάνετε τη δουλειά που πρέπει να κάνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας για να λειτουργήσουν οι σωματικές σας λειτουργίες και να λειτουργήσει ο εγκέφαλός σας. Υπάρχουν όλες αυτές οι απαιτήσεις που προσθέτουν στρες στο σώμα που μπορεί να προέλθει από σημαντικά γεγονότα της ζωής, όπως διαζύγιο, ασθένειες, χρόνια στέρηση ύπνου, φλεγμονές από λοιμώξεις, κακή διατροφή, προβλήματα σχέσεων, εργασιακά προβλήματα, ηχορύπανση, ατμοσφαιρική ρύπανση κ.λπ. και ούτω καθεξής.
Όταν συνδυάζετε τον αριθμό των στρεσογόνων παραγόντων που χρειάζεται το σώμα για να μπορέσει να προσαρμοστεί, και την ικανότητα που έχει το σώμα όταν οι απαιτήσεις υπερβαίνουν την ικανότητά μας για στρες, το σώμα, και ο εγκέφαλος πάει λίγο και αρχίζει να καταρρέει. Επομένως, δεν παίρνουμε τόση ενέργεια στον εγκέφαλο που χρειάζεται το σώμα, οπότε μπαίνουμε σε κατάσταση μάχης ή φυγής όπου ο εγκέφαλός μας στέλνει σήματα σε όλο μας το σώμα, όπως «δεν έχω τους πόρους για να ανταποκριθώ στις απαιτήσεις , και το σώμα αρχίζει να πανικοβάλλεται, γι' αυτό πρέπει να ζούμε έναν τρόπο ζωής που δημιουργεί βιοενεργειακή ικανότητα, που δεν εξαντλεί την ενέργειά μας.
The Beet: Ποιες εναλλακτικές υγιεινού καφέ προτείνετε;
"Molly Maloof: Πρόσφατα ανακάλυψα το καβουρδισμένο matcha, το οποίο μου δίνει λίγη καφεΐνη, αλλά δεν κάνει το κεφάλι μου να γυρίζει. Λατρεύω επίσης το Mud/Wtr γιατί έχει λίγη καφεΐνη αλλά δεν είναι το κύριο συστατικό. Έχει τσάι chai, φαρμακευτικά μανιτάρια, κουρκουμά, βότανα και προσαρμογόνα και σας δίνει την αίσθηση του καφέ, επειδή είναι πλούσιος. Αλλά έχει πολύ λιγότερη καφεΐνη από τον καφέ, περίπου 30 mg, ενώ ένα φλιτζάνι καφέ έχει 100 mg. Για πολλούς ανθρώπους, μια μικρή ποσότητα καφεΐνης είναι ό,τι πραγματικά χρειάζεστε για να ξεκινήσετε. Τα μανιτάρια είναι εξαιρετικά για το ανοσοποιητικό και τη λειτουργία του εγκεφάλου. Εάν η καφεΐνη δεν σας κάνει ή αντιμετωπίζετε προβλήματα με τις ορμόνες, δοκιμάστε το Mud Wtr όπου η καφεΐνη είναι αραιωμένη."
Κατώτατη γραμμή: Ο καφές μπορεί να είναι μια εξαιρετική ενεργειακή ενίσχυση, σε μικρές δόσεις.
Όμως όταν προσθέτετε καφεΐνη σε έναν υπερστρεσμένο εγκέφαλο, δημιουργείται πολύ άγχος και αρχίζετε να χάνετε την εστίαση. Η προσθήκη καφεΐνης σε ένα σώμα που έχει καεί απλώς θα το κάνει να αισθάνεται πιο εξαντλημένο, ειδικά για τις γυναίκες, καθώς η καφεΐνη μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τις ορμόνες μας.
Για περισσότερες επιστημονικές συμβουλές, ανατρέξτε στα άρθρα The Beet's Ask the Expert.
