Είτε βρίσκεστε στη Φιλαδέλφεια για να γνωρίσετε την ιστορία, να επευφημήσετε τους Eagles ή να δείτε τη ζωντανή τοπική καλλιτεχνική σκηνή, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με το vegan φαγητό όταν πρόκειται για αυτήν την πόλη της Ανατολικής Ακτής. Από πολυτελή μπαρ με βάση τα φυτά μέχρι άνετους εστιατορίους που επικεντρώνονται στο φαγητό, σίγουρα θα βρείτε το γεύμα των ονείρων σας εδώ. Εδώ είναι τα καλύτερα εστιατόρια για να φάτε vegan ή φυτικά στη Φιλαδέλφεια της Πενσυλβάνια.
Τα καλύτερα εστιατόρια βέγκαν στο Philly
1. Vedge
Calling all: Foodies - vegan ή όχι, ένα δείπνο στο Vedge αλλάζει τη ζωή.Ιδρύθηκε το 2011 από τους σεφ Rich Landau και Kate Jacoby που είναι υποψήφιοι για τον James Beard, είναι το ιδανικό μέρος για να πάρετε ένα γεύμα με φίλους και την οικογένειά σας ή να ολοκληρώσετε μια κουραστική μέρα εξερεύνησης της πόλης. Είναι το όνειρο κάθε βίγκαν - και ένα μέρος όπου ακόμη και οι μεγαλύτεροι λάτρεις του κρέατος θα λατρέψουν να τρώνε τα λαχανικά τους.
Φυτέψτε τον εαυτό σας: Φροντίστε να κάνετε κράτηση (α, και φέρτε μια μεγάλη ομάδα αν μπορείτε, για να απολαύσετε όσο το δυνατόν περισσότερα μικρά πιάτα). Η τραπεζαρία είναι ευρύχωρη και άνετη, ενώ το μπαρ προσφέρει άνετα καθίσματα για ζευγάρια που απολαμβάνουν ορεκτικά, ποτά ή επιδόρπιο. μπαρ και μετά δοκιμάστε τα απίστευτα ξυρισμένα λαχανάκια Βρυξελλών από τη Λίστα βρωμιάς. Όσον αφορά τα κύρια πιάτα, το καρότο στη σχάρα και το Ssamjang Tofu είναι μοναδικά και αξέχαστα νόστιμα.Παραγγελία για το τραπέζι: Το fondue rutabaga είναι απολύτως απαραίτητο (φροντίστε να ζητήσετε ένα επιπλέον μαλακό κουλουράκι μόλις τελειώσετε το πρώτο).Αφήστε χώρο για: Τα επιδόρπια εδώ είναι πλούσια, γευστικά και φανταστικά. Επιλέξτε αυτό που σας τραβάει το μάτι ή απλώς παραγγείλετε τις πιο πρόσφατες γεύσεις σορμπέ και παγωτού.Τι θα παραλείπαμε: Επειδή ο λογαριασμός σας είναι βέβαιο ότι αντικατοπτρίζει την απίστευτη ποιότητα (και ποσότητα) του φαγητό που παραγγείλατε, μπορείτε να παραλείψετε τα ακριβά κοκτέιλ και να πάτε αλλού στο Κέντρο Σίτι για ένα ποτό.
Διεύθυνση: 1221 Locust Street
2. Ο Τσάρλι ήταν αμαρτωλός
Calling All: Λάτρεις του φαγητού στο μπαρ, των δυνατών κοκτέιλ και των μακρών συζητήσεων, το Charlie Was A Sinner είναι για εσάς.Plant Yourself:Φέρτε ένα ραντεβού ή ένα πλήρωμα φίλων και περάστε το βράδυ σας χαλαρώνοντας στο χαλαρό, αλλά πολυτελές περιβάλλον. Ελάτε για τα ποτά, ελάτε για το καταπληκτικό φαγητό με βάση τα φυτά - αλλά περισσότερο από οτιδήποτε άλλο, ελάτε για την ατμόσφαιρα. Είναι δυνατό και σκοτεινιάζει μέσα, οπότε φτάστε νωρίς αν δεν σας αρέσει η πολυκοσμία.Don't Miss: Τα ρυθμιστικά του Charlie είναι κάτι που πρέπει να φάτε - με μαρμελάδα ντομάτα-jalapeno, τραγανή -Σαλότ στην τελειότητα και μια πλευρά από τραγανά πατατάκια, είναι το καλύτερο comfort food για να απολαύσετε με το πρώτο σας κοκτέιλ της βραδιάς.Παραγγελία για το τραπέζι: Οι κροκέτες πατάτας είναι βέβαιο ότι θα είναι πιο ευχάριστες στο πλήθος. Βουτήξτε στο chipotle aioli (όλα vegan, φυσικά) και αμαρτήστε.
Αφήστε δωμάτιο για: Ο Τσάρλι φημίζεται για τα κοκτέιλ του, οπότε φροντίστε να αφήσετε χώρο για ένα από τα πολλά που πρέπει να δοκιμάσετε. Το East of Eden δεν απογοητεύει ποτέ, ούτε το καθημερινό ειδικό Charlie’s Punch. Δεν έχετε διάθεση για ποτό; Δοκιμάστε ένα από τα εξίσου περίπλοκα και νόστιμα μοκτέιλ τους.
Διεύθυνση: 131 S 13th Street
3. Bar Bombon
Calling All: Λάτρεις των margaritas, tacos και guacamole. Ελάτε για τα ποτά και μείνετε για το χορταστικό και γευστικό brunch, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο από το Bar Bombon.
Φυτέψτε τον εαυτό σας: Ακριβώς έξω από την πλατεία Rittenhouse, αυτή η φυτική τακέρια βγάζει καλό φαγητό και καλές δονήσεις. Πάρτε ένα τραπέζι για δύο στην πολυσύχναστη τραπεζαρία τους - ή καθίστε έξω την άνοιξη και το καλοκαίρι.Κάντε κράτηση αν μπορείτε, γιατί μπορεί να έχει κόσμο το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο.
Μην χάσετε: Το Bar Bombon είναι ένα σημείο που δεν πρέπει να χάσετε όταν πρόκειται για happy hour. Κατευθυνθείτε εκεί Δευτέρα-Πέμπτη από τις 4 έως τις 7 μ.μ. για μαργαρίτες $5, τάκο $4,50 και όποιον είναι έτοιμος να χαλαρώσει μετά τη δουλειά.
Παραγγελία για το τραπέζι: Πάρτε nachos ή guacamole, tacos από κουνουπίδι βουβάλου και λίγο γλυκό ρύζι καρύδας με μαύρα φασόλια Κούβας για την τέλεια vegan φιέστα. Επιπλέον, οι empanadas με cheesesteak Philly σίγουρα θα σας δώσουν μια γεύση από τη Φιλαδέλφεια (και θα ικανοποιήσουν κάθε λαχτάρα).
Αφήστε δωμάτιο για: Σίγουρα θα θέλετε να απολαύσετε μια μαργαρίτα La Preferida (ή δύο ή τρεις) με το γεύμα σας και να εξοικονομήσετε χώρο για να χωρίσετε μερικά παρακμιακά , κέικ με καρύδα Tres leches όταν τελειώσετε. Τι θα παραλείπαμε: Αν και τα παραδοσιακά και fajita tacos είναι σίγουρα νόστιμα, δεν κρατούν ούτε ένα κερί στο κουνουπίδι βουβάλου.
Διεύθυνση: 133 S 18th Street
4. The Tasty
Calling All: Αν είστε το είδος του ατόμου που θέλει να ξυπνήσει με κλασικό φαγητό, από μπισκότα και σάλτσα μέχρι τηγανίτες, κατευθυνθείτε στο South Philly για Το Γευστικό. Το αποκλειστικά φυτικό μενού τους που σερβίρεται σε μια χαλαρή ατμόσφαιρα εγγυάται ότι θα θεραπεύσει την πείνα ή το hangover - και θα σας κάνει χαρούμενους που σηκωθήκατε από το κρεβάτι στις 9 το πρωί της Κυριακής.
Plant Yourself: Τα Σαββατοκύριακα, εμφανιστείτε μετά τις 9 - τότε το The Tasty ξεκινά να σερβίρει το πλήρες μενού του brunch, συμπεριλαμβανομένων σπεσιαλιτέ όπως S'mores French Toast και Brunchiladas (ναι , αυτό είναι brunch enchiladas). Παραγγείλετε στον πάγκο, πάρτε ένα φλιτζάνι καφέ και ένα τραπέζι και περιμένετε να ακούσετε το όνομά σας για το vegan brunch των ονείρων σας.
Μην χάσετε: Αν αγαπάτε ένα αλμυρό πρωινό, πρέπει να παραγγείλετε τα σπιτικά flaky μπισκότα με σάλτσα Bayou (είναι καπνιστή, πικάντικη και γλυκιά με vegan λουκάνικο και κρεμμύδι ).Εάν ένα γλυκό brunch είναι περισσότερο στο στυλ σας, ψάξτε στο εντελώς παρακμιακό γαλλικό τοστ Brioche με σαντιγί και μούρα.
Παραγγελία για το τραπέζι: Επειδή δεν θα ήταν πρωινό για δείπνο χωρίς πατάτες, πάρτε μια παραγγελία τηγανιτές πατάτες βάφλα στην τελειότητα για όλη την ομάδα σας. Αφήστε δωμάτιο για: Το Tasty διαθέτει μεγάλη ποικιλία από vegan ποτά καφέ, από λάτε σφενδάμου βανίλιας με γάλα βρώμης μέχρι καπουτσίνο αμυγδάλου.
Διεύθυνση: 1401 S 12th Street
5. Ζύμη και ψίχουλα
Calling All: Λάτρεις του καφέ, του επιδόρπιου και του πρωινού - Το Batter and Crumbs είναι το vegan hotspot που περιμένατε.Φυτέψτε τον εαυτό σας:Έχει χαρακτηριστεί ως "vegan Starbucks" και δεν απογοητεύει (στην πραγματικότητα, είναι καλύτερο). Νέος στην Philly vegan σκηνή, το Batter and Crumbs σερβίρει αρτοσκευάσματα, μάφιν και δημιουργικά ποτά εναλλακτικού καφέ με γάλα, όλα σε μια ζεστή ατμόσφαιρα καφέ.Φέρτε λίγη δουλειά ή έναν φίλο και περάστε ένα πρωί σε αυτό το καταφύγιο για vegan.
Μην χάσετε: Οι χειροποίητες Pop-Tarts είναι μια καταπληκτική εναλλακτική λύση στο συσκευασμένο είδος - ειδικά με απίστευτες vegan γεύσεις όπως κολοκυθόπιτα και άγριο μούρο. Δείτε τι σπεσιαλιτέ υπάρχουν στη θήκη του φούρνου και παραγγείλετε ότι σας τραβάει το μάτι!
Παραγγελία για το τραπέζι: Δεν θα απογοητευτείτε με μια επιλογή από brownies, muffins, cupcakes και οτιδήποτε άλλο έχει ονειρευτεί η ομάδα Batter and Crumbs πίσω από το μετρητής. Κάντε μια παραγγελία για να πάτε (φροντίστε να το κάνετε νωρίτερα) και απολαύστε τις επόμενες μέρες! Αφήστε χώρο για: Καφέ! Θα εκτιμήσετε τις εξ ολοκλήρου vegan προσφορές από μόκα μέχρι chai latté (συν επιλογές για σοκολάτα, σαντιγί και σιρόπια με γεύση). Συνδυάστε με apple streusel και το πρωί σας είναι έτοιμο.
Διεύθυνση: 1401 Reed Street
6. Front Street Café
Calling All: Είναι το εστιατόριο από φάρμα σε τραπέζι για όλους, που χαρακτηρίζονται ως «βίγκαν, χορτοφάγοι και σαρκοφάγοι», έχει κάτι για κάθε είδους τρώγων. μενού.Ωστόσο, αυτό το μέρος για brunch, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο είναι ιδιαίτερα φιλικό προς τους vegan - και είναι ένα γεύμα που δεν πρέπει να χάσετε αν βρεθείτε στην περιοχή Fishtown.
Φυτέψτε τον εαυτό σας: Ο χώρος για το brunch του Σαββατοκύριακου μπορεί να είναι δύσκολος, οπότε κάντε κράτηση. Εάν η παρέα σας είναι νωρίς, μπορείτε πάντα να πάρετε έναν εσπρέσο στο καφέ του ή μια βαρελίσια μπύρα στο μπαρ. Κάτι που αγαπάμε; Το μενού επισημαίνεται με μικροσκοπικά γραφικά για να υποδηλώσει ποια είδη έχουν κρέας, ψάρι ή γαλακτοκομικά - κάνοντας την παραγγελία με βάση τα φυτά εύκολη όσο ποτέ. Σημειώστε ότι το σέρβις τείνει να είναι αργό, γι' αυτό παραγγείλτε αμέσως αν πεινάτε!
Μην χάσετε: Ξεκινήστε οπωσδήποτε με μια τοπική μπύρα σε βαρέλι. Στη συνέχεια, δοκιμάστε το μπολ λαχανικών Reuben ή tostada με δημητριακά στο μεσημεριανό γεύμα ή τα νιόκι λαχανικών το βραδινό. Εάν πηγαίνετε στο FSC για πρωινό, δοκιμάστε το βέγκαν σκραμπλ με tofu scramble σε ένα ψωμάκι brioche.
Παραγγελία για το τραπέζι: Ξεκινήστε με τα vegan sticks μοτσαρέλα. Η τραγανή κρούστα από ηλιόσπορο και η νόστιμη σάλτσα ντιπ θα σας κάνουν να ξεχάσετε ότι υπήρχε ποτέ τυρί.Αφήστε χώρο για: Μετά το γεύμα σας, δοκιμάστε ένα από τα δροσιστικά smoothies της FSC. Προτείνουμε το τσιπ μέντας matcha ή το creamsicle.
Τι θα παραλείπαμε: Οι τηγανιτές πατάτες και οι πατάτες είναι λίγο πιο βαριές, οπότε αφήστε τις εκτός αν δεν έχετε χρόνο για έναν υπνάκο μετά.
Διεύθυνση: 1253 N Front Street
7. Πίτσα 20th Street
Calling All: Αν αγαπάτε τη βίγκαν πίτσα και έχετε ήδη εξαντλήσει τις επιλογές στο Blackbird (ή θέλετε απλώς ένα σημείο στο κέντρο της πόλης), κατευθυνθείτε στο αδελφό του εστιατόριο, 20η Street Pizza. Άνοιξε πρόσφατα την άνοιξη του 2019, έχει την ποικιλία, την άνεση και τη γεύση του διδύμου του με βάση τα φυτά.
Plant Yourself: Η 20th Street Pizza διατηρεί την ίδια χαλαρή ατμόσφαιρα με το Blackbird, αν και η τοποθεσία στο κέντρο της πόλης το κάνει να φαίνεται λίγο πιο πολυτελές. Παραγγείλετε στο μπροστινό μέρος και πιάστε ένα κάθισμα στο πίσω μέρος (ή πάρτε το για να το πάτε ή ακόμα και να το παραλάβετε αν βρίσκεστε στην περιοχή).Μην χάσετε: Αντί να πάτε μέσα σε μια ολόκληρη πίτα, παραγγείλετε μια ποικιλία από φέτες για να δοκιμάσετε όλα όσα έχει να προσφέρει η 20th Street.Ξεκινήστε με την κλασική Margherita για να πάρετε μια γεύση και μετά δοκιμάστε άλλες ή δύο από τις πιο περιπετειώδεις προσφορές τους (Hot Potato και Stromboli σας έρχονται στο μυαλό).
Παραγγελία για το τραπέζι: Οι πιο παραδοσιακές επιλογές συνοδεύονται από τις γεύσεις που αγαπάτε, αλλά η πίτσα Πράσινα είναι κρυφά νόστιμη. Φροντίστε να προσθέσετε μία από αυτές τις φέτες στην παραγγελία σας και αφήστε όλους να δοκιμάσουν μια μπουκιά: Δεν θα το μετανιώσετε.Αφήστε χώρο για: Αν έχετε ακόμα χώρο για επιδόρπιο αφού φάτε όλα τα πίτσα που επιθυμείτε την καρδιά (και το στομάχι σας), η 20t h Street Pizza προσφέρει γλυκά vegan μπισκότα στο μπροστινό μέρος του καταστήματος.
Τι θα παραλείπαμε: Αν και οι κόμποι του σκόρδου δεν αποτυγχάνουν ποτέ να φαίνονται λαχταριστοί, στερούνται λίγο γεύσης σε σύγκριση με τις επιλογές πίτσας. Αφήστε τα πίσω και πάρτε μια επιπλέον φέτα.
Διεύθυνση: 108 S 20th Street
8. HipCityVeg
Calling All: Λάτρεις του γρήγορου φαγητού που μόλις περίμεναν ένα μέρος για πρωινό, μεσημεριανό και δείπνο αποκλειστικά για βίγκαν.Plant Yourself: Αυτό το γρήγορο βίγκαν εστιατόριο με χαμηλό κόστος έχει αυτήν τη στιγμή οκτώ τοποθεσίες (συμπεριλαμβανομένων δύο στα προάστια Philly και δύο στο DC), οπότε δεν θα δυσκολευτείτε να βρείτε ένα πάρτε το vegan γεύμα σας. Λάβετε υπόψη ότι δεν σερβίρουν πρωινό σε όλες τις τοποθεσίες, γι' αυτό φροντίστε να κατευθυνθείτε στο σημείο Broad St. αν ψάχνετε για φαγητό νωρίς το πρωί.
Μην χάσετε: Το Ziggy Burger είναι ένα κλασικό (το καπνιστό tempeh πνιγμένο στη γευστική σάλτσα του HipCityVeg), ενώ η σαλάτα Arugula Taco είναι η τέλεια επιλογή για όσους λαχταρούν πιο ελαφριά. -the-go fare.Παραγγελία για το τραπέζι: Το HipCityVeg είναι το μέρος που πρέπει να πάτε αν τρώτε μόνοι σας. Πάρτε λοιπόν ένα vegan shake ή smoothie με το γεύμα σας και μην ανησυχείτε για κοινοποίηση!
Αφήστε χώρο για: Το μαστίγιο μπανάνας είναι ένα υγιεινό, δροσιστικό επιδόρπιο για να το συνδυάσετε με το γεύμα σας, ειδικά τους ζεστούς μήνες.Αυτό που θα παραλείπαμε : Το φαγητό εδώ μπορεί να γίνει λιπαρό, οπότε να είστε προετοιμασμένοι αν παραγγείλετε ένα μπιφτέκι ή σάντουιτς με πατάτες τηγανιτές. Αν ψάχνετε για μια πιο καθαρή επιλογή, επιμείνετε στις σαλάτες και τη λεμονάδα λαχανίδας.
Διεύθυνση: 121 S. Broad Street (και άλλες τοποθεσίες)
9. ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. & Σία
Calling All: Όποιος λατρεύει να τρώει καθαρά και υγιεινά, αλλά θέλει και φαγητό με γεύση, λοιπόν, φαγητό. ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Το & Co δεν είναι μόνο φυτικής προέλευσης: Είναι βιολογικό, Kosher και χωρίς γλουτένη, επομένως εξυπηρετεί σχεδόν κάθε ειδική δίαιτα.
Φυτέψτε τον εαυτό σας: P.S. Το & Co συνδυάζει την ατμόσφαιρα του τοπικού αρτοποιείου με ένα εκλεπτυσμένο περιβάλλον εστιατορίου, γι' αυτό επιλέξτε την ατμόσφαιρα σας και δοκιμάστε το. Είτε πρόκειται να βγείτε για ένα θρεπτικό βράδυ ραντεβού είτε απλά να πάρετε ένα χυμό και μια φέτα κέικ μόνοι σας, έχουν κάτι για εσάς.
Μην χάσετε: Προχωρήστε κατά τη διάρκεια της ημέρας και περιποιηθείτε τον εαυτό σας στο Waffle Club. Με ψημένο τόφου και σοταρισμένα λαχανικά μέσα και μια νόστιμη βάφλα έξω, είναι το γλυκό-αλμυρό μείγμα που δεν ήξερες ότι χρειαζόσουν. Το καλύτερο κομμάτι? Το vegan τυρί τους είναι φτιαγμένο από ακατέργαστο κόκκινο πιπέρι, έτσι δεν σας αφήνει να αισθάνεστε άρρωστοι όταν τελειώσετε.
"Παραγγελία για το τραπέζι: Αν είστε λάτρης του τοστ με αβοκάντο, ολόκληρο το πλήρωμά σας πρέπει να ψάξει στις προσαρμόσιμες επιλογές του - επιλέξτε το ψωμί σας (από ξηρούς καρπούς και σπόρους έως ένα κουλούρι ολικής αλέσεως) και διαλέξτε τέλειες επικαλύψεις όπως γλυκό jalapeño drizzle, pico de gallo και αναφέραμε το vegan αυγό τους;"
Αφήστε χώρο για: Κέικ, muffins, scones και άλλα κέικ. Η βιτρίνα του φούρνου στο Π.Σ. & Co. είναι αρκετή για να σε βάλει στην πόρτα και να σε κάνει να μείνεις για μία (ή δύο ή τρεις) απίστευτες γεύσεις, από καρότο μέχρι καραμέλα σοκολάτας.
What We'd Skip: Δεν μπορώ να σκεφτώ τίποτα να παραλείψετε εδώ - έχουν υγιεινό φαγητό που ταιριάζει στις προτιμήσεις σας (και αναβαθμισμένα κλασικά comforts, όπως ψητό τυρί και κεφτεδάκια υπότιτλοι).
Διεύθυνση: 1706 Locust Street
10. Mission Taqueria
Calling All: Θέλετε να πάρετε δείπνο με έναν φίλο που είναι δύσπιστος για όλο το vegan; Αυτό είναι το μέρος όπου ο καθένας μπορεί να έχει αυτό που θέλει - σε ένα φωτεινό, φιλικό προς το Instagram περιβάλλον.Plant Yourself: Είτε κάθεστε στο μπαρ, σε ένα από τα μεγάλα τραπέζια πικνίκ τους ή σε ένα περίπτερο, ανεβείτε τις σκάλες και αφιερώστε λίγο χρόνο για να εκτιμήσετε την ατμόσφαιρα - τραπέζια με ανακατεμένα τραπέζια , οι επιγραφές νέον και η μοντέρνα διακόσμηση δημιουργούν μια ατμόσφαιρα πάρτι (και σας ενθαρρύνουν να τραβήξετε πολλές φωτογραφίες με την ομάδα σας). Είναι το τέλειο σημείο για ευτυχισμένη ώρα.
Μην χάσετε: Μόλις απολαύσετε τα πατατάκια, τη σάλσα και το γουακαμόλε σας (φυσικά με μια αρωματισμένη μαργαρίτα), ψάξτε σε μια από τις vegan επιλογές τάκο τους -ψητό μανιτάρι ή ψητό κουνουπίδι. Με τορτίγιες κουρκουμά και σάλτσα ηλιόσπορου, το ψητό κουνουπίδι είναι σίγουρα ένα μοναδικό αγαπημένο.
Παραγγελία για το τραπέζι: Μπορείτε να επιλέξετε τρεις σάλτσες για ένα απολαυστικό τρίο που θα λατρέψουν όλοι - salsa fresca, habanero και verde crudo κάνουν τον καλύτερο συνδυασμό. Αφήστε χώρο για: Αν και τα επιδόρπια δεν είναι φιλικά προς τους vegan εδώ, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με μια μαργαρίτα με υπογραφή. Επιλέξτε από επιλογές όπως μια μαργαρίτα με πράσινο χυμό, μια παγωμένη μαργαρίτα καρότο-κουρκουμά-ανανά ή κάντε την πικάντικη!
Τι θα παραλείπαμε: Αν δεν μπορείτε να διαλέξετε ανάμεσα στα δύο vegan tacos, αφήστε πίσω το ψητό μανιτάρι - το ψητό κουνουπίδι συσκευάζει εύκολα τις πιο ενδιαφέρουσες γεύσεις του δύο.
Διεύθυνση: 1516 Sansom Street (2ος όροφος)
11. LUHV Vegan Deli
Calling All: Σας λείπει το deli food; Θα είστε πολύ χαρούμενοι με τις επιλογές σε αυτό το σημείο στο Reading Terminal - έχει όλα τα αλλαντικά και τα τυριά που επιθυμεί η φυτοφάγα καρδιά σας. Terminal Market και τελειώστε το με ένα φανταστικό γεύμα σε αυτό το πάντα γεμάτο vegan κοινό. Όταν βλέπετε όλες τις επιλογές "κρέας" και "τυρί", δεν πρόκειται να πιστέψετε ότι το μενού είναι εντελώς vegan (αλλά ναι, είναι). Μπόνους: μπορείτε να παραγγείλετε αλλαντικά, τυριά σε φέτες και πλευρές (όπως vegan σαλάτα τόνου και λαχανοσαλάτα) με το κιλό - και να φτιάξετε ένα σάντουιτς στο σπίτι!
Μην χάσετε: Το vegan Reuben είναι ένα από τα απαραίτητα στην παραγγελία σας.Ετοιμαστείτε για τη μπουκιά που θα φροντίσει να μην χάσετε ποτέ ξανά κρέας ή τυρί. Παραγγείλετε για το τραπέζι: Το LUHV είναι ένα τέλειο μέρος για να φάτε μόνοι σας, αλλά αν είστε με παρέα, παραγγείλετε τα άλλα είδη φαγητού άνεσης - από μπιφτέκια λαχανικών μέχρι τσίλι χωρίς γλουτένη - και δοκιμάστε τα πάντα.
Αφήστε δωμάτιο για: Επειδή δεν θα ήταν ένα σάντουιτς χωρίς πατατάκια, φροντίστε να δοκιμάσετε λίγο τραγανό στην παραγγελία σας.Διεύθυνση:51 N 12th Street (Inside Reading Terminal Market)
12. Sabrina's
Calling All: Λάτρεις του brunch, ενωθείτε! Φέρτε τους vegan, non-vegan, χωρίς γλουτένη και παμφάγους φίλους σας σε αυτό το γραφικό σημείο του University City (ή δείτε μια από τις άλλες τοποθεσίες τους γύρω και έξω από την πόλη). Αν και το μενού δεν είναι vegan, είναι γεμάτο με φυτικές επιλογές, από brunch έως δείπνο, ακόμα και για τους πιο επιλεκτικούς που τρώνε. φορές) και κατευθυνθείτε με φίλους ή οικογένεια για brunch.Έχετε περισσότερη διάθεση για δείπνο; Τα μενού γευμάτων τους είναι σίγουρα νόστιμα, αν και είναι πιο γνωστά για το πρωινό τους.Don't Miss: Το βίγκαν πρωινό «Soy Division» (στο μενού των ειδικών brunch) είναι απαραίτητο brunch -have: σκεφτείτε τέλεια φρυγανισμένο αγγλικό μάφιν, σάλτσα Hollandaise φυτικής προέλευσης και καπνιστό tempeh, όλα σερβιρισμένα με μια πλευρά σπιτικές πατάτες. Είναι το brunch που ποτέ δεν ήξερες ότι θα μπορούσες να έχεις ως vegan - και είναι όλο δικό σου.
Παραγγελία για το τραπέζι: Όλη η ομάδα σας είναι βέβαιο ότι θα εκτιμήσει μερικές επιπλέον πατάτες στο σπίτι της Sabrina-πάρτε άλλο ένα πιάτο και μοιραστείτε! Αφήστε χώρο για: Η «Waffle of Voodoo» (άλλο ένα σπέσιαλ brunch) θα εκπληρώσει τα γλυκά σας όνειρα για πρωινό: σάλτσα βατόμουρου-βανίλιας, μπανάνες και φρέσκες φράουλες, πάνω από μια ζεστή βάφλα βανίλιας; Μετρήστε μας.
Τι θα παραλείπαμε: Απομακρυνθείτε από τις αντικαταστάσεις vegan για μη vegan γεύματα (αν και έχουν άφθονα) και μείνετε στις σπεσιαλιτέ με βάση τα φυτά. Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με την ποικιλία επιλογών τους - δεν απαιτούνται αντικαταστάσεις!
Διεύθυνση: 227 N 34th Street (και άλλες τοποθεσίες)
13. Μάρθα
Calling All: Τον τελευταίο καιρό, όλοι βουίζουν για τη Martha στο Kensington - ένα hotspot μπαρ της γειτονιάς με πολυτελείς παμφάγες επιλογές φαγητού και δημιουργικά ποτά.
Μην χάσετε: Για vegan επιλογές, παραλείψτε το τυρί και τα αλλαντικά και κατευθυνθείτε απευθείας στην ενότητα «λαχανικά» του μενού. Το hoagie "Vegan Jawn" είναι σίγουρα η σπεσιαλιτέ τους με βάση τα φυτά - δημιουργήθηκε με καρότο και σερβίρεται με πατατάκια και τουρσί στο πλάι, είναι η εκδοχή τους για ένα αλλαντικό "coppa". Σίγουρα θα σας χορτάσει.
Παραγγελία για το τραπέζι: Αν είστε με μια ομάδα συναδέλφων σας που τρώνε φυτά, πρέπει να πάτε στο πιάτο για vegan τυρί - με κάσιους και τυριά καρύδας, τσάτνεϊ μήλου, και μια πλευρά τουρσιών, είναι το όνειρο κάθε βίγκαν. Ενώ οι μη βίγκαν φίλοι σας μπορεί να απολαμβάνουν περισσότερες από τις επιλογές κοινής χρήσης, μπορείτε να ψάξετε σε μερικά από τα λαχανικά - η βάρκα τουρσί ή το μπρόκολο Σετσουάν είναι δύο επιλογές.Ψάχνετε κάτι για όλους; Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με ένα πιάτο χούμους.
Αφήστε δωμάτιο για: Αν είστε λάτρης του ουίσκι, θα λατρέψετε τις τοπικές επιλογές πτήσεων στη Martha. Ψάχνετε για ένα κοκτέιλ; Πηγαίνετε για τον παγωμένο καφέ Negroni, αν συρρέετε προς έντονες γεύσεις, και επιμείνετε στις προσφορές βαρελίσιας μπύρας για κάτι ελαφρύ. Για όσους δεν πίνουν, οι γεύσεις earl grey και η κομπούχα με σάλτσα μήλου είναι κάτι που πρέπει να δοκιμάσετε.
Τι θα παραλείπαμε: Επειδή το μενού είναι περιορισμένο για vegans, δεν υπάρχουν πολλά που μπορείτε να κάνετε λάθος εδώ!
Διεύθυνση: 2113 East York Street
