Οκτώβριος είναι ο μήνας ευαισθητοποίησης για τον καρκίνο του μαστού, αλλά η υγιεινή διατροφή όλο το χρόνο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο της νόσου στη ζωή σας. Η μείωση του κινδύνου καρκίνου του μαστού μπορεί να είναι τόσο απλή όσο η επιλογή μιας διατροφής ολικής αλέσεως, φυτικής προέλευσης, συμπεριλαμβανομένων αυτών των εννέα τροφών που έχουν αποδειχθεί σε μελέτες ότι μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού. Ο καρκίνος του μαστού είναι ο νούμερο ένα καρκίνος μεταξύ των γυναικών στις ΗΠΑ, ταλαιπωρώντας περίπου 276.000 γυναίκες ετησίως ή μία στις οκτώ γυναίκες κατά τη διάρκεια της ζωής τους, γι' αυτό και πολλοί από εμάς αναζητούμε τρόπους μείωσης του κινδύνου εμφάνισης μαστού. διάγνωση καρκίνου.
Σε ένα θετικό στοιχείο, όταν ανιχνεύεται στα πρώτα στάδια ο καρκίνος του μαστού είναι 99 τοις εκατό θεραπεύσιμος σε πενταετή θεραπεία.Ακόμα καλύτερα νέα: Για να είμαστε σαφείς, τίποτα που τρώτε δεν προκαλεί ή προλαμβάνει άμεσα τον καρκίνο, αλλά νέα έρευνα δείχνει ότι μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο με τις επιλογές στον τρόπο ζωής που κάνετε.
"Τα προληπτικά διατροφικά μέτρα περιλαμβάνουν τη μείωση της πρόσληψης αλκοόλ, κόκκινου κρέατος και λίπους με παράλληλη αύξηση της πρόσληψης φυτικών ινών και βιταμίνης D καθώς και φυτοοιστρογόνων από διάφορες πηγές τροφίμων, σύμφωνα με μια μελέτη που εξέτασε το ρόλο της διατροφής και του μαστού. κίνδυνο καρκίνου. Συνολικά, η διατροφή επηρεάζει το 35 τοις εκατό όλων των περιπτώσεων καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με τη μελέτη."
Αυτή η μελέτη συνδέει συγκεκριμένα το κρέας και τα γαλακτοκομικά με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού: Οι γυναίκες που έτρωγαν μόλις το ένα τέταρτο του φλιτζανιού πλήρες γάλα ή γαλακτοκομικά την ημέρα είχαν αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού. Οι γιατροί ενθαρρύνουν τους ασθενείς να υιοθετήσουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής καθημερινής άσκησης και μια ελάχιστα επεξεργασμένη, χαμηλή σε λιπαρά διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά και φασόλια. Ολόκληρα τρόφιμα, πλούσια σε φυτικές ίνες και πλούσια σε αντιοξειδωτικά είναι ζωτικής σημασίας για τη μείωση του κινδύνου καρκίνου του μαστού.
Η προσθήκη περισσότερων φυτικών ινών και αντιοξειδωτικών στη διατροφή σας είναι ο καλύτερος τρόπος για να μειώσετε τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού. Το καλύτερο μέρος είναι ότι μπορεί να τρώτε ήδη αυτά τα τρόφιμα σε καθημερινή βάση. Εδώ είναι οι καλύτερες τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες για να μειώσετε τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με τις τελευταίες μελέτες.
Δίαιτα πλούσια σε φυτικές ίνες και καρκίνος του μαστού
Η μείωση του αριθμού των λιπαρών τροφών στη διατροφή σας και η αντικατάστασή τους με ολόκληρα τρόφιμα θα μειώσει τον κίνδυνο και έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει το ποσοστό επιβίωσης των ασθενών με καρκίνο του μαστού. Μια μελέτη έδειξε ότι μια δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά μειώνει τον κίνδυνο θανάτου από καρκίνο του μαστού κατά 21 τοις εκατό. Η προσθήκη φυτικών ινών και αντιοξειδωτικών –που βρίσκονται στα φρούτα και τα λαχανικά– σε μια διατροφή χαμηλή σε ζωικό λίπος είναι η βέλτιστη για την υγεία του μαστού. Οι γυναίκες που ακολουθούσαν δίαιτα πλούσια σε φυτικές ίνες είχαν 8% λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν καρκίνο του μαστού, σε σύγκριση με εκείνες που έτρωγαν λιγότερες φυτικές ίνες. Η αύξηση των διαιτητικών ινών μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και οιστρογόνων στο σώμα, κάτι που είναι το κλειδί για την επιβράδυνση ή την αναστολή της ανάπτυξης του όγκου.
Τα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες είναι συνήθως επίσης πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία είναι σημαντικά όχι μόνο για την πρόληψη του καρκίνου του μαστού αλλά και για τη θεραπεία του. Τα αντιοξειδωτικά περιέχουν θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα και προστατεύουν από τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες είναι μόρια που καταστρέφουν τον ιστό και μπορούν να οδηγήσουν σε ανάπτυξη καρκίνου. Τα αντιοξειδωτικά εμποδίζουν επίσης τις καρκινογόνες επιδράσεις των καρκινογόνων ουσιών και μπορούν να βοηθήσουν τις γυναίκες σε ύφεση να μειώσουν τον κίνδυνο επανεμφάνισής τους.
Έτσι, είτε έχετε γενετική προδιάθεση επειδή έχετε έναν από τους γενετικούς δείκτες, που διαγνώστηκε πρόσφατα για πρώτη φορά, είτε αναρρώνετε από τη θεραπεία του καρκίνου του μαστού, μια φυτική διατροφή είναι γνωστό ότι βελτιώνει την υγεία του μαστού, σύμφωνα με αυξανόμενος αριθμός πρόσφατων μελετών. Ακολουθούν εννέα φυτικές τροφές που μπορούν να σας βοηθήσουν να μειώσετε τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με μελέτες.
9 τροφές που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου καρκίνου του μαστού
1. Σκούρα φυλλώδη πράσινα όπως το μπρόκολο, το λάχανο και άλλα σταυρανθή λαχανικά
Τα σκούρα φυλλώδη πράσινα, όπως το μπρόκολο και το λάχανο, περιέχουν μια χημική ουσία που ονομάζεται σουλφοραφάνη και έχει αντικαρκινικές ιδιότητες, σύμφωνα με μελέτες. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η σουλφοραφάνη στο μπρόκολο όχι μόνο έχει αντικαρκινικές ιδιότητες αλλά επίσης περιορίζει την ανάπτυξη όγκων στο εργαστήριο και μπορεί να αποτρέψει την εξάπλωση του καρκίνου.
Το Το λάχανο είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά, καθώς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C με 80 mg σε ένα φλιτζάνι, που εμποδίζει τη δημιουργία καρκίνου στο εργαστήριο. Έρευνα έδειξε ότι τα καροτενοειδή στο κατσαρό λάχανο μπορούν να ενισχύσουν την ανοσία του οργανισμού έναντι των ασθενειών και να σταματήσουν τις ελεύθερες ρίζες από το να βλάψουν τα κύτταρα που μπορεί να οδηγήσουν σε ανάπτυξη καρκίνου. Οι γυναίκες που έτρωγαν τα περισσότερα καροτενοειδή είχαν τα χαμηλότερα επίπεδα καρκίνου σε αυτή τη μελέτη. Τα καροτενοειδή βρίσκονται σε λαχανικά όπως τα καρότα, το καλαμπόκι και οι ντομάτες
