Αν το άγχος σας κάνει το καλύτερο, να ξέρετε ότι δεν είστε μόνοι. Στα χρόνια που προηγήθηκαν της πανδημίας, το άγχος ήταν ήδη σε άνοδο, χτυπώντας περισσότερο τους νεαρούς ενήλικες, σύμφωνα με το Journal of Psychiatric Research. Κατά τη διάρκεια της πανδημίας, εκτοξεύτηκε στα ύψη και τώρα το άγχος είναι η πιο κοινή ψυχική πάθηση στην Αμερική με περισσότερους από 40 εκατομμύρια Αμερικανούς να υποφέρουν από αυτό. Εν τω μεταξύ, η ανησυχητική και οδυνηρή ψυχική μας κατάσταση έχει οδηγήσει σε ανθυγιεινές συνήθειες και η παχυσαρκία των ενηλίκων έχει σχεδόν διπλασιαστεί μέσα σε δύο χρόνια, σύμφωνα με το CDC.
«Το χρόνιο άγχος μπορεί να οδηγήσει ένα άτομο να αναπτύξει ανθυγιεινές στρατηγικές αντιμετώπισης, όπως η αναζήτηση αλκοόλ ή άλλων ουσιών και τροφών άνεσης ως τρόπο καταστολής του άγχους», λέει η Kristen Farrell Turner, Ph.D., ψυχολόγος και εκπαιδευτικός στο Pritikin Longevity Center στο Μαϊάμι. Σύμφωνα με ειδικούς σε θέματα υγείας, όπως το Trust for Public He alth, το οποίο δημοσίευσε μια έκθεση σχετικά με τα τελευταία ευρήματα του CDC που συνδέει τη διευρυνόμενη μέση του έθνους με τη συλλογική μας κρίση ψυχικής υγείας.
Το χρόνιο άγχος σχετίζεται επίσης με κακό ύπνο και άλλες αλλαγές συμπεριφοράς, συμπεριλαμβανομένης της απόσυρσης από την κοινωνικοποίηση και της απουσίας από την εργασία, τα οποία μπορούν να έχουν μακροπρόθεσμες συνέπειες στη σωματική μας υγεία. Χειρότερος? Εάν αυτό το άγχος συνοδεύεται από αυτό που ο Turner αποκαλεί χρόνια ενεργοποίηση του συμπαθητικού νευρικού συστήματος (σκεφτείτε τη λειτουργία «μάχης ή φυγής»), το χρόνιο άγχος αυξάνει τον κίνδυνο ασθενειών όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, διαβήτης τύπου 2 και φτωχότερη ανοσία σε παθογόνα.
Πώς η κατανάλωση ορισμένων τροφών μπορεί να μειώσει το άγχος
Ένας τρόπος για να ελέγξετε αυτό το άγχος είναι να τρώτε τροφές που προάγουν την υγεία. «Η κατανάλωση τροφών που είναι υγιεινές και θρεπτικές είναι ένας σημαντικός τρόπος για να εξασκήσεις την αυτοφροντίδα που μπορεί να μειώσει το άγχος», λέει ο Turner.Επιπλέον, επειδή το άγχος συνήθως συνδυάζεται με μειωμένη αίσθηση ελέγχου της ζωής σας, το να υπενθυμίζετε στον εαυτό σας ότι αυτό που τρώτε είναι υπό τον έλεγχό σας μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του άγχους. "Συνιστώ να υιοθετήσετε μια εσωτερική φωνή ελέγχου - "Επιλέγω να φάω αυτό" - αντί για μια φωνή εξωτερικού ελέγχου όπως "πρέπει ή δεν πρέπει να φάω αυτό", προσθέτει.
Αν και είναι δύσκολο να προσδιορίσετε ακριβώς πόσο από τη διατροφή σας επηρεάζει το άγχος, συγκεκριμένα επειδή παίζουν πολλοί άλλοι παράγοντες, υπάρχει μια σχέση μεταξύ του μικροβιώματος του εντέρου, της συστηματικής φλεγμονής και της διάθεσης. «Αυτό σημαίνει ότι οποιεσδήποτε τροφές βελτιώνουν το μικροβίωμα και μειώνουν τη φλεγμονή έχουν τη δυνατότητα να βελτιώσουν τη διάθεση», λέει ο Turner.
7 τροφές που βοηθούν στη μείωση του άγχους
1. Καρύδια
Όταν οι φοιτητές ιατρικής έλαβαν συμπληρώματα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που περιείχαν εικοσαπεντανοϊκό οξύ (EPA) και εικοσιδυαεξανοϊκό οξύ (DHA), εμφάνισαν μείωση κατά 20% στα συμπτώματα άγχους, σύμφωνα με μια μελέτη από το περιοδικό Brain, Behavior. και Ανοσία.Αν και σε αυτή τη μελέτη χρησιμοποιήθηκαν συμπληρώματα ιχθυελαίου, μπορείτε επίσης να τρώτε τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3 όπως τα καρύδια. Περιέχουν ένα άλλο ωμέγα-3 λιπαρό οξύ που ονομάζεται άλφα-λινολενικό οξύ, το οποίο μπορεί να μετατραπεί σε EPA και DHA.
