Το Trader Joe's συχνά αναγγέλλεται ως ένας παράδεισος επιλογών με βάση τα φυτά, vegan και φιλικές προς τα αλλεργιογόνα. Εάν είναι δυνατό να φτιάξετε ένα προϊόν χωρίς κρέας ή γαλακτοκομικά, ο αγαπημένος έμπορος λιανικής ανακαλύπτει πώς να το κάνει. Ένα από τα πιο εκπληκτικά παραδείγματα της μηχανικής του Trader Joe χωρίς κρέας είναι το λουκάνικο ιταλικού τύπου Sausage-less, το οποίο παρασκευάζεται χωρίς κρέας αλλά χρησιμοποιείται για να περιέχει αυγό, πράγμα που σήμαινε ότι οι βίγκαν πελάτες θα έμεναν μακριά. Τώρα, η Trader Joe's αναμόρφωσε το λουκάνικο ιταλικού στιλ χωρίς λουκάνικο για να παρασκευάζεται με όλα τα vegan συστατικά –– αντικαθιστώντας το αυγό με άμυλο ταπιόκας που λειτουργεί ως συνδετικό.
Το ιταλικό λουκάνικο του Trader Joe είναι πλέον Vegan
Αυτό το νέο 100 τοις εκατό vegan εναλλακτικό ιταλικό λουκάνικο έχει κυκλοφορήσει και τώρα εμφανίζεται στα ράφια του Trader Joe παντού, αλλά φροντίστε να ελέγξετε ξανά τη λίστα συστατικών πριν το αγοράσετε, για να ελέγξετε ότι αγοράζετε τη νέα φόρμουλα και όχι μια από τις παλιές παρτίδες.
Έκανα ένα ταξίδι στο τοπικό μου Trader Joe's για να δοκιμάσω το νέο και βελτιωμένο vegan ιταλικό λουκάνικο χωρίς λουκάνικο για να δω τη γεύση του.
Τι είναι το Vegan λουκάνικο του Trader Joe's Italian-Style Sausage-less Sausage;
Αυτή η συνταγή δεν είναι χωρίς γλουτένη και δεν είναι η πιο καθαρή λίστα συστατικών φυτικών πρωτεϊνών που έχω βρει ποτέ. Εάν αποφεύγετε τη σόγια, αυτές δεν είναι οι εναλλακτικές λύσεις κρέατος για εσάς. Με συστατικά όπως πρωτεΐνη σόγιας, γλουτένη σίτου και μεθυλοκυτταρίνη, μαζί με άμυλο ταπιόκας.
Τούτου λεχθέντος, αυτά τα λουκάνικα διαθέτουν ορισμένα οφέλη για την υγεία: Μόνο ένας σύνδεσμος λουκάνικου χωρίς κρέας αντιστοιχεί σε εντυπωσιακά 17 γραμμάρια πρωτεΐνης, καθώς και 3 γραμμάρια φυτικών ινών και 15 τοις εκατό της συνιστώμενης πρόσληψης σιδήρου.
Κάθε σύνδεσμος περιέχει 140 θερμίδες, 6 γραμμάρια λίπους (ένα από τα οποία είναι κορεσμένο), 6 γραμμάρια υδατάνθρακες και 580 γραμμάρια νατρίου ή ακριβώς περίπου το 25 τοις εκατό της ημερήσιας πρόσληψης νατρίου, υποθέτοντας ότι τρώτε περίπου 2 , 000 θερμίδες κάθε μέρα. Με τιμή μόλις 3,29 $, το πακέτο των τεσσάρων συνδέσμων είναι μια καλή προσφορά.
Τα λουκάνικα ετοιμάζονται εύκολα,με δυνατότητα για φούρνο μικροκυμάτων ή τηγανητό. Επέλεξα τηγάνισμα, κόβοντας τον σύνδεσμο σε κομμάτια μπουκιάς και αφού έβαλα λίγο λάδι σε ένα ζεστό τηγάνι, ψήθηκαν σε μόλις πέντε λεπτά σε μέτρια φωτιά.
Πώς έχει γεύση λουκάνικο χωρίς λουκάνικο ιταλικού τύπου Vegan του Trader Joe;
Σύμφωνα με το ιταλικό θέμα, κάλυψα τα ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα και πρόσθεσα το λουκάνικο χωρίς κρέας. Το λουκάνικο ήταν καλά καρυκευμένο και είχε υπέροχη κρεατική υφή που ήταν ελαστική και πυκνή, κρατώντας καλά το σχήμα του. Αυτό το λουκάνικο χωρίς λουκάνικο, μαγειρεμένο και προστιθέμενο σε ένα πιάτο, θα ξεγελούσε τους κρεατοφάγους, οι οποίοι δεν θα συνειδητοποιούσαν ότι αυτό το λουκάνικο είναι πραγματικά vegan.
Θα μπορούσα επίσης να οραματιστώ αυτό το εναλλακτικό λουκάνικο να έχει καλή απόδοση όταν μαγειρεύεται σαν μπρατβουρστ, τοποθετείται σε ένα τσουρέκι και συμπληρώνεται με κέτσαπ και απόλαυση. Το ιταλικό μείγμα καρυκευμάτων του είναι ευχάριστο αλλά όχι συντριπτικό, καθιστώντας αυτή τη φυτική πρωτεΐνη ευέλικτη και ικανή να χρησιμοποιηθεί σε όλα τα διαφορετικά στυλ κουζίνας, όχι μόνο στην ιταλική.
Συνολικά, θα βαθμολογούσα αυτό το vegan λουκάνικο συμπαγές οκτώ στα 10. Έχει υπέροχη γεύση και συμπεριφέρεται ακριβώς όπως θα θέλατε μια φυτική πρωτεΐνη από άποψη γεύσης και υφής. Λάβετε υπόψη ότι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, επομένως είναι πιθανώς καλύτερο να μην τρώτε ολόκληρο το πακέτο σε μία δόση, αλλά νομίζω ότι αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή πρωτεΐνης που θα ήταν εξαιρετικά ευέλικτη για διαφορετικά δείπνα και μια ευχάριστη για το πλήθος για όσους τρώνε φυτά. κρεατοφάγοι και παιδιά.
Μπορείτε να βρείτε το λουκάνικο ιταλικού στιλ χωρίς λουκάνικο στο τοπικό σας Trader Joe's.
Δοκίμασα την Vegan Sour Cream του Trader's Joe. Εδώ είναι η γεύση του
Δοκίμασα το Trader Joes Vegan Salmon Dip. Εδώ είναι η γεύση του
Τι είναι το Vegan στο Trader Joe's; Εδώ είναι 17 προϊόντα για αγορά τώρα
Για περισσότερες συστάσεις φυτικής προέλευσης, επισκεφθείτε τις κριτικές προϊόντων The Beet's.
