Εμπνευσμένο από τα εστιατόρια της δεκαετίας του 1950, η Johnny Rockets προσφέρει στους πελάτες μια κλασική εμπειρία κοινού μπιφτέκι από το 1986. Με έμφαση στα μπιφτέκια βοείου κρέατος και τα μιλκσέικ γαλακτοκομικών, ίσως αναρωτιέστε αν υπάρχει χώρος για πελάτες με βάση τα φυτά. Ευτυχώς, τα τελευταία χρόνια, ο Johnny Rockets έχει αυξήσει το vegan μενού του, ώστε οι επισκέπτες να μπορούν να απολαμβάνουν ένα γεύμα γεμάτο νοσταλγία ανεξάρτητα από διατροφικές προτιμήσεις!
Μέχρι πρόσφατα, ωστόσο, το μενού του Johnny Rockets προσέφερε ελάχιστες επιλογές με βάση τα φυτά (σχεδόν αποκλειστικά συνοδευτικά). Τώρα, η εταιρεία επιχειρεί να επεκτείνει τις προσφορές της για vegan με πολλές συνεργασίες με μεγάλες μάρκες φυτικής προέλευσης, συμπεριλαμβανομένων των Craig's Vegan και Impossible Foods.Τον περασμένο Μάιο, η εταιρεία έκανε το ντεμπούτο της στην πρώτη της επιλογή από milkshakes χωρίς γαλακτοκομικά και ένα cheeseburger πλήρως φυτικής προέλευσης που περιέχει επίσης το vegan τυρί Daiya.
Το μενού του Johnny Rockets είναι πιο φιλικό προς τους vegan από ποτέ, αλλά η παραγγελία αποκλειστικά φυτικής προέλευσης σε αυτήν την αλυσίδα μπιφτέκι μπορεί να είναι δύσκολη. Είναι σημαντικό να ελέγξετε ξανά με το προσωπικό ότι το ψωμάκι με μπέργκερ είναι vegan επειδή το ψωμάκι χωρίς γλουτένη περιέχει γαλακτοκομικά και συστατικά αυγών. Εδώ είναι όλα όσα είναι φιλικά προς τους vegan στο Johnny Rockets.
Everything That's Vegan στο Johnny Rockets
Παρόμοια με πολλές άλλες αλυσίδες γρήγορου φαγητού, η Johnny Rockets δεν μπορεί να εγγυηθεί μια 100% vegan κουζίνα. Ενώ τα συστατικά αυτών των στοιχείων μενού είναι φυτικής προέλευσης, υπάρχει πιθανότητα διασταυρούμενης μόλυνσης.
Vegan Burgers στο Johnny Rockets
Το παραδοσιακό ψωμάκι με μπιφτέκι Johnny Rockets περιέχει αυγό, επομένως για να παραγγείλετε οποιοδήποτε burger πλήρως vegan, πρέπει να ζητήσετε ένα ψωμί με μπιφτέκι φυτικής προέλευσης ή ψωμί.Ορισμένες τοποθεσίες μπορεί να μην προσφέρουν κουλούρι φυτικής προέλευσης, γι' αυτό προτείνουμε να το παραγγείλετε ως περιτύλιγμα μαρουλιού. Επίσης, ορισμένες τοποθεσίες δεν εξυπηρετούσαν πλέον το Impossible Burger, αλλά η εταιρεία θα μπορούσε ενδεχομένως να το κυκλοφορήσει ως μόνιμο στοιχείο μενού μετά τη δοκιμαστική περίοδο.
- Impossible Orginal: Αυτό το μπιφτέκι διαθέτει το χαρακτηριστικό φυτικό μπιφτέκι Impossible Foods με μαρούλι, ντομάτα, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, απολαυστικά τουρσιά και το vegan Cheddar Sty της Daiya's.
- Streamliner Burger: Αυτό το μπιφτέκι διαθέτει μπιφτέκι Boca Burger με βάση τη σόγια 100% με καραμελωμένα κρεμμύδια, μαρούλι, ντομάτα, τουρσιά και μουστάρδα.
Σαλάτες και ντρέσινγκ στο Johnny Rockets
- Σαλάτα κήπου: Αυτή η απλή σαλάτα συνοδεύεται από ντομάτες σε κύβους και χόρτα εποχής. Ζητήστε όχι τυρί και επιλέξτε ένα ντρέσινγκ φυτικής προέλευσης.
Ντρέσινγκ χωρίς γαλακτοκομικά στο Johnny Rockets
- Ιταλικά Χωρίς λιπαρά
- Βινεγκρέτ Βαλσάμικο
Plant-based Side Items στο Johnny Rockets
- Γαλλικές πατάτες
- Tater Tots
- Πατάτες γλυκοπατάτα
Σάλτσες χωρίς γαλακτοκομικά στο Johnny Rockets
- Κανονικό μπάρμπεκιου
- Κέτσαπ
- Μουστάρδα
- Rockin Red Sauce
Μιλκσέικ χωρίς γαλακτοκομικά στο Johnny Rockets
Johnny Rockets συνεργάστηκε με το Craig's Vegan με έδρα το Χόλιγουντ για να παρουσιάσει μια επιλογή μη γαλακτοκομικών milkshake που έχει σχεδιαστεί για να εκπληρώσει την κλασική εμπειρία οδήγησης στην Καλιφωνία χωρίς ζωικά συστατικά. Η αρχική επιλογή περιλαμβάνει τρεις γεύσεις σέικ με βάση τα κάσιους που συνδυάζονται τέλεια με ένα από τα φυτικά μπιφτέκια της Johnny Rockets.
- Craig's Vegan Chocolate Shake
- Craig's Vegan Vanilla Shake
- Craig's Vegan Strawberry Shake
Vegan Chain αναλαμβάνει ναυαρχίδα Johnny Rockets
Το πρωτότυπο Johnny Rockets στη Melrose Avenue έκλεισε κοντά στις αρχές του 2020 και αμέσως μετά, η αλυσίδα vegan burger Noomo κατέλαβε τον χώρο. Αυτόν τον Ιούνιο, η αλυσίδα vegan burger αποκάλυψε ότι συνεργάστηκε με την εταιρεία franchising Fransmart για να φέρει vegan burgers στους Αμερικανούς παντού. Η εταιρεία franchising είναι υπεύθυνη για την επέκταση μεγάλων αλυσίδων, συμπεριλαμβανομένων των QDOBA και Five Guys.
Το Fast Food με βάση τα φυτά είναι σε άνοδο
Περίπου 84,8 εκατομμύρια Αμερικανοί ενήλικες τρώνε γρήγορο φαγητό τουλάχιστον μία φορά την ημέρα, σύμφωνα με το Εθνικό Κέντρο Στατιστικών Υγείας. Αυτός είναι ένας τόνος μπέργκερ fast-food κάθε μέρα! Αλλά οι Αμερικανοί πελάτες αναζητούν πιο υγιεινές, πιο βιώσιμες επιλογές και η αγορά γρήγορου φαγητού προσαρμόζεται σε μια πελατειακή βάση που διψά για φυτικές επιλογές.Μεγάλες μάρκες όπως τα McDonald's και Burger King έχουν εισαγάγει εναλλακτικές λύσεις με πλήρη φυτική βάση στα αγαπημένα τους στοιχεία του μενού, όπως το Impossible Whopper.
Μολονότι το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα παρέχουν μόνο το 18 τοις εκατό των παγκόσμιων θερμίδων, αυτά τα τρόφιμα απαιτούν το 83 τοις εκατό της συνολικής παγκόσμιας γεωργικής γης. Και τώρα, οι πελάτες αναζητούν πιο βιώσιμες επιλογές από ποτέ, ειδικά μεταξύ των νεότερων καταναλωτών. Αυτή τη στιγμή, περίπου το 87,5 τοις εκατό των καταναλωτών Gen Z ανησυχούν για το περιβάλλον, παρακινώντας τους να επιλέξουν ένα μπιφτέκι φυτικής προέλευσης έναντι ενός συμβατικού μπιφτέκι βοείου κρέατος. Συνολικά, η αγορά vegan fast food αναμένεται να φτάσει τα 40 δισεκατομμύρια δολάρια έως το 2028.
Για πιο νόστιμα πιάτα με βάση τα φυτά, επισκεφθείτε τα άρθρα The Beet's Find Vegan Near Me.
Οι 6 καλύτερες αλυσίδες γρήγορου φαγητού με φυτικές επιλογές στο μενού
Τα εστιατόρια φαστ φουντ έλαβαν επιτέλους το σημείωμα ότι η πελατειακή βάση τους δεν έρχεται μόνο για ένα μπέργκερ, τηγανητό κοτόπουλο ή ένα τάκο βοείου κρέατος.Πολλοί πλέον έχουν φυτικές τροφές και επινοούν δημιουργικούς, νόστιμους τρόπους για να βάλουν περισσότερα χόρτα στο μενού. Εδώ είναι οι 6 καλύτερες αλυσίδες γρήγορου φαγητού με επιλογές φυτικής προέλευσης στο μενού.
Burger King
1. Burger King
Αποδεικνύεται ότι υπάρχουν πολλά περισσότερα για να βασιστείτε από μια σαλάτα εάν τρώτε φυτικά. Το Burger King έχει το Impossible Whopper με ένα μπιφτέκι χωρίς κρέας, καθώς και μερικές κρυφά vegan επιλογές, όπως τα French Toast Sticks και Hashbrowns.
Λευκό Κάστρο
2. Λευκό Κάστρο
Γνωστή για τα μίνι ρυθμιστικά της σε σχήμα τετράγωνου, αυτή η αλυσίδα χάμπουργκερ πηδούσε στο συγκρότημα με βάση τα φυτά σε ορισμένες τοποθεσίες που συμμετείχαν. Μπορείτε να βρείτε ένα Impossible Slider σε ορισμένα μενού του White Castle.
Del Taco
3. Ντελ Τάκο
Αυτή ήταν η πρώτη εθνική μεξικανική αλυσίδα γρήγορου φαγητού που προσέφερε το Beyond Meat στα 580 εστιατόρια της εταιρείας σε όλη τη χώρα. Η Del Taco έχει το Beyond Avocado Taco στο μενού μαζί με το Epic Beyond Original Mex Burrito και το Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Μια άλλη επωνυμία συνώνυμη με τα μπιφτέκια βοείου κρέατος, η Carl’s Jr. προσφέρει πολλές φυτικές επιλογές για τους λάτρεις των λαχανικών και των φυτών, όπως το Beyond Famous Star Burger και το Guacamole Thickburger.
Taco Bell
