Καλώς ήρθατε στο Chili's! Οι πεινασμένοι Αμερικανοί παντού θα αναγνωρίσουν το πιασάρικο διαφημιστικό κουδούνισμα που φέρνει στο νου τις οικογενειακές διαφημίσεις που αναδεικνύουν την κλασική, χαλαρή εμπειρία φαγητού, τα οικονομικά κοκτέιλ και τα παιδικά παϊδάκια. Η φιλόξενη στάση του Chili's Grill & Bar δεν αφορά ιδιαίτερα τους πελάτες που βασίζονται σε φυτά. Αλλά δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας γιατί η παραγγελία βίγκαν στο Chili's μπορεί να είναι εύκολη με λίγη καθοδήγηση. Εδώ, αναλύουμε πώς ακριβώς να τρώτε vegan στο Chili's.
Το Chili's εξυπηρετεί περίπου 281 εκατομμύρια πελάτες κάθε χρόνο, τρώγοντας εκατομμύρια λίβρες κρέας κάθε χρόνο.Παρόλο που το μενού τονίζει τα παϊδάκια και τα μπιφτέκια του, το μενού του Chili περιλαμβάνει πολλά γεύματα φυτικής προέλευσης, όπως σαλάτες και ένα φαγάκι fajita. Επίσης, δεν υπάρχει τίποτα κακό με το να παραγγείλετε ένα πλήρες πιάτο δείπνου που αποτελείται από γευστικά συνοδευτικά είδη του γρήγορου περιστασιακού εστιατορίου. Δυστυχώς, το μπιφτέκι μαύρου φασολιού περιέχει αυγά και γαλακτοκομικά συστατικά, με αποτέλεσμα να μην είναι φιλικό για vegan.
Αν και η παραγγελία βίγκαν στο Chili's φαίνεται δύσκολο στην αρχή, υπάρχουν πολλά γεμάτα στοιχεία μενού για να διαλέξετε. Και με τους ανταγωνιστές, όπως η Applebee's και η Panera, να κυκλοφορούν είδη μενού με βάση τα φυτά, η Chili's θα μπορούσε να ακολουθήσει το παράδειγμά της, για να καλωσορίσει πραγματικά τους πελάτες της στο εστιατόριο.
Everything That's Vegan at Chili's
Παρόμοια με άλλα fast-casual εστιατόρια, η Chili's σημειώνει ότι ορισμένα είδη μενού ενδέχεται να υποστούν διασταυρούμενη μόλυνση από τη χρήση των ίδιων συσκευών κουζίνας για προϊόντα με βάση τα ζώα.
Vegan ορεκτικά στο Chili's
- Τσιπς και σάλσα χωρίς πάτο: Απολαύστε ατελείωτες πατάτες και σάλσα σε προσιτά κοκτέιλ happy hour!
- Guacamole & Chips: Όταν τα πατατάκια και η σάλσα δεν το κόβουν, η Chili's προσφέρει μια εθιστική βουτιά γκουακαμόλε φτιαγμένη καθημερινά!
- Fried Pickles: Αυτά τα τηγανητά τουρσιά αποτελούν ένα τέλειο σνακ ή ορεκτικό για την οικογένεια!
Πιάτο Fajita
- Μαύρα φασόλια & λαχανικά Fajita με αβοκάντο: Αυτό το πιάτο fajita μπορεί να παραγγελθεί vegan με μερικές μικρές αντικαταστάσεις. Παραγγείλετε χωρίς βούτυρο chipotle, κρέμα γάλακτος, τυρί ή μπιφτέκι με μαύρο φασόλι. Αντίθετα, ζητήστε από τον διακομιστή σας να προσθέσει μεξικάνικο ρύζι, μαύρα φασόλια και λαχανικά. Το πιάτο fajita έρχεται με μαύρα φασόλια, μεξικάνικο ρύζι, pico de Gallo, salsa, αβοκάντο και τορτίγιες από αλεύρι. Επαγγελματική συμβουλή: Προσθέστε λίγο guacamole!
Φυτικές σαλάτες στο Chili's
- Caribbean Salad: Αυτή η σαλάτα είναι γεμάτη με χόρτα, ανανά, μανταριν ορανζ, cranberries, κόκκινες πιπεριές, πράσινο κρεμμύδι και κόλιανδρο. Φροντίστε να παραγγείλετε με βινεγκρέτ βαλσαμικού εσπεριδοειδών. Ζητήστε όχι κοτόπουλο ή γαρίδες!
- House Salad with Citrus Balsamic Vinaigrette: Παραγγείλετε αυτή τη σαλάτα χωρίς κρουτόν ή τυρί. Αντί αυτού, προσθέστε αβοκάντο για να ολοκληρώσετε αυτήν τη σαλάτα με χόρτα, ντομάτες, αγγούρι, κρεμμύδι και βινεγκρέτ βαλσάμικο εσπεριδοειδών τσίλι.
- Sante Fe Salad: Φροντίστε να παραγγείλετε χωρίς το dressing με κοτόπουλο και ράντσο. Αυτή η σαλάτα περιέχει αβοκάντο, κόλιαντρο, λωρίδες τορτίγιας, pico de Gallo και χόρτα. Προσθέστε μεξικάνικο ρύζι και μαύρα φασόλια για λίγη επιπλέον πρωτεΐνη!
Ντρέσινγκ Χωρίς Γαλακτοκομικά στο Chili's
Citrus Balsamic Vinaigrette
Vegan Sides στο Chili's
Ακόμη κι αν το μεγαλύτερο μέρος του vegan φαγητού του Chili βρίσκεται στο πλαϊνό τμήμα, αυτά τα μικρά πιάτα μπορούν να παραγγελθούν μαζί για να δημιουργήσουν ένα χορταστικό γεύμα. Ανακατέψτε και ταιριάξτε αυτά τα συνοδευτικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και δεν θα απογοητευτείτε!
- Ολοφυσική τορτίγια καλαμποκιού
- Αβοκάντο
- Μαύρα φασόλια
- Corn on the Cob
- Τορτίγια αλευριού
- Γαλλικές πατάτες
- τουρσιά άνηθου σκόρδου
- Guacamole
- Μανταρινόπορτοκαλα
- Μεξικάνικο ρύζι και φασόλια
- Ανανά
- Ψητά σπαράγγια
- Σαλάτα πλάι
- Μπρόκολο στον ατμό
Σάλτσες χωρίς γαλακτοκομικά στο Chili's
- Σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου
- BBQ Sauce
- Pico de Gallo
Διατροφή με βάση φυτά για να βελτιώσετε την υγεία σας
Αν και η παραγγελία βίγκαν στο Chili's μπορεί να φαίνεται δύσκολη, τα οφέλη για την υγεία από την επιλογή φυτικής προέλευσης είναι σημαντικά. Η κατανάλωση φυτικής διατροφής σε νεαρή ηλικία μπορεί να παρατείνει το προσδόκιμο ζωής σας κατά πάνω από 10 χρόνια, ενώ όσοι τρώνε κόκκινο ή επεξεργασμένο κρέας διατρέχουν υψηλότερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου.
Η κατανάλωση περισσότερης φυτικής προέλευσης –ειδικά μια δίαιτα πλούσια σε φακές, φασόλια και όσπρια–– βοηθά στη βελτίωση του μικροβιώματος του εντέρου σας, μειώνοντας τον κίνδυνο ασθενειών και βελτιώνοντας τη γενική σας ευεξία. Η επιλογή μερικών φυτικών υποκατάστατων μπορεί να προσφέρει μια σειρά από οφέλη για την υγεία, αφήνοντάς σας να αισθάνεστε καλύτερα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Την επόμενη φορά που θα βρεθείτε στο Chili's, δοκιμάστε να φάτε λίγο φυτικό. Ζητήστε μια από τις σπεσιαλιτέ σαλάτες του fast-casual εστιατορίου. Το να τρώτε λίγο φυτικό είναι καλύτερο από το να μην τρώτε καθόλου φυτικά. Και αλυσίδες όπως η Chili's και οι γρήγοροι τυχαίοι ανταγωνιστές της κάνουν την αντικατάσταση εύκολη, έτσι ώστε οι βίγκαν και οι πελάτες φυτικής προέλευσης να μπορούν να επιλέξουν να τρώνε λίγο πιο υγιεινά.
Για περισσότερα ναύλα με βάση τα φυτά κοντά σας, επισκεφτείτε τα άρθρα The Beet's Find Vegan Near Me.
