"Το φιλόξενο σλόγκαν του Olive Garden, Όταν είσαι εδώ, είσαι οικογένεια, φέρνει στο νου εικόνες της οικογένειας και των φίλων που συγκεντρώθηκαν γύρω από ένα τραπέζι και μοιράζονται ένα γεύμα. Μπορεί όμως το εστιατόριο με βάση τα φυτά να φάει άνετα σε αυτήν την εθνική αλυσίδα ιταλικής έμπνευσης; Η σύντομη απάντηση είναι ναι, αλλά χρειάζεται κάποιους ελιγμούς. Με αυτόν τον εύχρηστο οδηγό, αναλύουμε τι είναι vegan στο Olive Garden."
Όταν επισκέπτεστε έναν Κήπο Ελαιών, μπορείτε να περιμένετε κλασικό ιταλικό-αμερικάνικο φαγητό που θα σας κάνει να νιώθετε χαρούμενοι και γεμάτοι υδατάνθρακες. Για τους vegan εστιατόρια, η καλύτερη ποιότητα της fast-casual αλυσίδας είναι το προσαρμόσιμο μενού της. Παρά το γεγονός ότι προσφέρουν μόνο δύο σάλτσες φυτικής προέλευσης, οι πελάτες φυτικής προέλευσης μπορούν να παραγγείλουν ένα πλήρες, απολαυστικό δείπνο με ζυμαρικά.
Αλλά μην ανησυχείτε για όσους θέλουν να αποφύγουν τους υδατάνθρακες ή τη γλουτένη. Τα ζυμαρικά δεν είναι η μόνη σας επιλογή. Το μενού του Olive Garden περιλαμβάνει επίσης μερικές vegan σούπες και σαλάτες για όσους αναζητούν κάτι πιο ελαφρύ. Παρόλο που το μενού αφήνει μερικά να είναι επιθυμητά, το Olive Garden απέχει πολύ από την πιο δύσκολη και γρήγορη αλυσίδα για επίσκεψη. Έτσι, την επόμενη φορά που η οικογένεια θα μαζευτεί στο Olive Garden για κρασί, κριτσίνια και ζυμαρικά, να θυμάστε ότι το να τρώτε φυτικά ή vegan σε αυτό το ιταλικό εστιατόριο είναι εύκολο με λίγη προσαρμογή.
Ό,τι είναι Vegan στο Olive Garden
Παρόμοια με άλλα fast-casual εστιατόρια, το Olive Garden δεν μπορεί να υποσχεθεί ότι το φαγητό του είναι απαλλαγμένο από διασταυρούμενη μόλυνση με κρέας και γαλακτοκομικά συστατικά που χρησιμοποιούνται για άλλα πιάτα.
Vegan σούπες και ορεκτικά
- Κριτάκια με σκόρδο: Αυτό το κλασικό ορεκτικό είναι ένα ατελείωτο καλάθι με κριτσίνια χωρίς γαλακτοκομικά και αυγά.
- Σούπα Minestrone: Απολαύστε ατελείωτες μερίδες της σούπας Minestrone που ζεσταίνει την καρδιά, που σερβίρεται με ένα μείγμα από φρέσκα λαχανικά, φασόλια και ζυμαρικά σε ελαφρύ ζωμό ντομάτας..
- Μπρόκολο στον ατμό: Παραγγείλετε αυτό το veggie vegan χωρίς το βούτυρο!
Vegan Pasta στο Olive Garden
Vegan επισκέπτες στο Olive Garden χαίρονται με τη δυνατότητα να προσαρμόσουν το δικό σας δείπνο με ζυμαρικά με βάση τα φυτά. Λάβετε υπόψη ότι ορισμένες επιλογές ζυμαρικών περιέχουν αυγά και ορισμένες σάλτσες περιέχουν γαλακτοκομικά, επομένως περιηγηθείτε στο μενού με προσοχή. Αλλά όταν αποφασίσετε για τον αγαπημένο σας συνδυασμό ζυμαρικών και σάλτσας, προσθέστε μερικά λαχανικά για να μεγαλώσετε το δείπνο σας.
Ζυμαρικά με βάση τα φυτά στο Olive Garden
- Μαλλιά αγγέλου
- Fettuccine
- Ριγκατόνι
- Μικρά Κοχύλια
- Μακαρόνια
Vegan Sauces at Olive Garden
- Σάλτσα Μαρινάρα
- Σάλτσα ντομάτας
- Ελαιόλαδο και πιπέρι
Vegan Entrees and Salads at Olive Garden
- Μακαρόνια με σάλτσα Μαρινάρα: Αυτό το κλασικό στοιχείο μενού περιλαμβάνει τα vegan σπαγγέτι του Olive Garden με μια χαρακτηριστική σάλτσα ντομάτας.
- House Salad: Σερβίρεται με pepperoncini, ντομάτες, λάχανο και κρεμμύδια πάνω από ένα κρεβάτι με μαρούλι. Παραγγείλετε χωρίς το ντρέσινγκ και αντ' αυτού ρίξτε ελαιόλαδο και βαλσάμικο. Φροντίστε να ζητήσετε κανένα κρουτόν!
Αποφυγή γαλακτοκομικών για την υγεία σας
Τα εστιατόρια εμπνευσμένα από την Ιταλία, όπως το Olive Garden, προσθέτουν τυρί ή βούτυρο σε σχεδόν κάθε πιάτο του μενού. Αλλά η αποφυγή επιλογών γαλακτοκομικών μπορεί να προσφέρει τεράστια οφέλη στην ευημερία σας για τα επόμενα χρόνια. Τρώγοντας και πίνοντας περισσότερα γαλακτοκομικά, αυξάνετε τον κίνδυνο ασθενειών, εγκεφαλικών και καρδιακών προσβολών.Η κατανάλωση γαλακτοκομικών έχει συνδεθεί με 80% υψηλότερο κίνδυνο καρκίνου του μαστού και 60% αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη.
Μολονότι το μενού του Olive Garden δεν προσφέρει vegan εναλλακτικές στα γαλακτοκομικά, είναι δυνατό (και μάλιστα εύκολο) να αποφύγετε να παραγγείλετε τυρί και βούτυρο. Μελέτες έχουν δείξει ότι ακολουθώντας μια κυρίως φυτική διατροφή μπορεί να παρατείνει το προσδόκιμο ζωής κατά 10 χρόνια ή περισσότερο. Πάρτε μια σαλάτα χωρίς τυρί ή ζυμαρικά μαγειρεμένα χωρίς γαλακτοκομικά για να βοηθήσετε το σώμα σας να παραμείνει υγιές περισσότερο.
Pick Plant-Based for the Planet
Η εισαγωγή ορισμένων φυτικών γευμάτων στη διατροφή σας μπορεί να βοηθήσει σημαντικά στον περιορισμό των αρνητικών επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής. Ακόμη και η κατανάλωση δύο γευμάτων φυτικής προέλευσης δύο φορές την εβδομάδα για ένα χρόνο ισοδυναμεί με τη φύτευση 14 δισεκατομμυρίων δέντρων. Και όταν υιοθετείτε μια πλήρως φυτική διατροφή, θα μπορούσατε να μειώσετε τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου που σχετίζονται με τα τρόφιμα κατά 61 τοις εκατό. Σκεφτείτε να επιλέξετε τις φυτικές επιλογές την επόμενη φορά που θα καθίσετε για κρασί και ζυμαρικά στο Olive Garden.
Για περισσότερα φυτικά προϊόντα μακριά σας, επισκεφτείτε τα άρθρα The Beet's Find Vegan Near Me.
