Ως βασικός στρατηγός για τους Chicago Bears, ο Justin Fields εντάσσεται στο ρόστερ των επαγγελματιών αθλητών φυτικής προέλευσης που ορκίζονται ότι η αποφυγή κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων και η κατανάλωση φυτικών πρωτεϊνών συμβάλλει στη βελτίωση της απόδοσης και τους κάνει ελαφρύτερους και ταχύτερους . Μιλήσαμε με τον Φιλντς για το πώς τροφοδοτεί την ποδοσφαιρική σεζόν με μια βίγκαν διατροφή.
Το Fields επιλέγει φυτικές πρωτεΐνες με τον ίδιο τρόπο που κάνει ο σπουδαίος του τένις Novak Djokovic και ένας αυξανόμενος αριθμός άλλων αθλητών με βάση τα φυτά, όπως η Venus Williams, ο σούπερ σταρ του NBA Chris Paul και ο επτά φορές νικητής του Super Bowl, Tom Brady. Καθημερινά φαίνεται ότι περισσότεροι αθλητές επιλέγουν να παραλείπουν το κρέας και τα γαλακτοκομικά και να βασίζονται σε φυτικές τροφές για τη νικητήρια διατροφή τους.
Είναι ο Τζάστιν Φιλντς Vegan;
"Ο Fields έγινε vegan τον Μάιο του 2020, όταν τέθηκε σε καραντίνα με την οικογένειά του και ξεκίνησαν να φάνε φυτικά ως πρόκληση ενός μήνα. Μέχρι να τελειώσει ο μήνας, ήταν ο μόνος που συνέχιζε τη δίαιτα. Μου άρεσε πολύ ο τρόπος που έκανε το σώμα μου να νιώθει, θυμάται ο Fields. Έτσι, ενώ η υπόλοιπη οικογένειά του επέστρεψε στην κατανάλωση κρέατος και γαλακτοκομικών, ο Fields εξακολουθεί να είναι δυνατός."
"Σχεδιασμένος ως η νούμερο ένα επιλογή των Bears πέρυσι από την Πολιτεία του Οχάιο, ο Fields είχε μια εκπληκτική πρώτη σεζόν και είναι σε καλό δρόμο για να καθιερωθεί ως γνωστό όνομα στη δεύτερη σεζόν του με τους Bears. Μάλιστα πιστώνει τη νέα του διατροφή με βάση τα φυτά ότι αισθάνεται πιο ανάλαφρος και πιο γρήγορος."
Σε μια αποκλειστική συνέντευξη μέσω email στο The Beet , ο Fields μοιράζεται γιατί πήρε αρχικά την απόφαση να γίνει vegan, πώς τον κάνει να νιώθει και όλα όσα τρώει σε μια μέρα, συμπεριλαμβανομένου του τι τρώει για να τροφοδοτήσει ένα παιχνίδι και την αγαπημένη του vegan συνταγή που μπορείτε να δημιουργήσετε στο σπίτι.
Bears QB Ο Justin Fields μοιράζεται τι τρώει σε μια Vegan δίαιτα
The Beet: Γιατί και πότε έγινες vegan;
Justin Fields: Ξεκίνησα κατά τη διάρκεια της καραντίνας ως πρόκληση ενός μήνα με την οικογένειά μου να πηγαίνω στην τελευταία μου σεζόν στην Πολιτεία του Οχάιο. Μόλις το έκανα για μερικές εβδομάδες, μου άρεσε πολύ ο τρόπος που έκανε το σώμα μου να νιώθει. Η υπόλοιπη οικογένειά μου σταμάτησε μόλις τελείωσε η πρόκληση, και απλά συνέχισα να το κάνω.
The Beet: Πώς επηρέασε την αθλητική σας απόδοση η φυτική διατροφή;
Justin Fields: Άλλαξε τον τρόπο που νιώθω και τον τρόπο που αποδίδω δραματικά. Απλώς νιώθω πολύ πιο ανάλαφρος και πιο γρήγορος. Το ποδόσφαιρο ως άθλημα είναι τόσο σκληρό για το σώμα σου, οπότε θέλω να κάνω ό,τι μπορώ για να έχω τη μεγαλύτερη δυνατή καριέρα.
The Beet: Τι τρως σε μια μέρα;
Justin Fields: Συνήθως ξεκινάω τη μέρα μου πίνοντας λίγο καφέ, πολύ νερό και τρώγοντας μερικά φρούτα. Διατηρώ το πρωινό αρκετά ελαφρύ σε σύγκριση με τα άλλα γεύματά μου επειδή οι μέρες μου ξεκινούν πολύ νωρίς με την προπόνηση αυτή τη στιγμή.
Για μεσημεριανό,Συνήθως θα προσπαθήσω να φάω μερικές vegan κοτομπουκιές ή ίσως ένα vegan burger. Προσπαθώ να παίρνω υδατάνθρακες – είτε πατάτες είτε ρύζι για ενέργεια.
Το δείπνο μου μοιάζει επίσης αρκετά με το μεσημεριανό μου, και σε αυτό το σημείο της ημέρας, προσπαθώ να βάλω περισσότερα χόρτα.
Στο τέλος της ημέρας,Παίρνω πάντα στον εαυτό μου ένα σέικ σοκολάτας Pro Elite OWYN για να τελειώσω τη μέρα μου και να αυξήσω την πρόσληψη πρωτεΐνης.
Τι τρώτε πριν και μετά από ένα παιχνίδι;
Justin Fields: Πριν από ένα παιχνίδι, δεν τρώω πολύ γιατί δεν θέλω να ενοχλήσω το στομάχι μου, αλλά μετά το παιχνίδι, σχεδόν πάντα πιάνω ένα Ανακίνηση OWYN για αποκατάσταση. Όχι μόνο μου αρέσει ο τρόπος που τα κουνήματα OWYN με κάνουν να νιώθω, αλλά τα απολαμβάνω πραγματικά σχεδόν σαν επιδόρπιο.
Ποια είναι η αγαπημένη σου συνταγή με βάση τα φυτά;
Justin Fields: Η αγαπημένη μου συνταγή με βάση τα φυτά είναι τα μπιφτέκια φαλάφελ.Συνήθως τα τρώω δύο φορές την εβδομάδα. Προσωπικά δεν αισθάνομαι ότι έχουν διαφορετική γεύση από τα κανονικά μπιφτέκια και έχουν πολλά πρόσθετα οφέλη, οπότε μου αρέσει να τα τρώω. Ως πλάι, συνήθως θα κάνω και πατάτες γλυκοπατάτας.
20 αθλητές που έγιναν βίγκαν για να γίνουν πιο δυνατοί
Getty Images
1. Novak Djokovic: Νούμερο ένα πρωταθλητής τένις στον κόσμο
Ο νούμερο ένα τενίστας στον κόσμο, Νόβακ Τζόκοβιτς, πήγε στα εργοστάσια πριν από περισσότερα από δώδεκα χρόνια για να βελτιώσει τις αθλητικές του επιδόσεις και να κερδίσει περισσότερους αγώνες. Σε πρόσφατες συνεντεύξεις του, έχει πιστώσει ότι έγινε vegan ότι τον βοήθησε να ανέβει από την τρίτη θέση στον κόσμο στην πρώτη θέση στον κόσμο, επειδή βοήθησε να ξεφύγει από τις αλλεργίες του. Πριν αλλάξει τη διατροφή του, ο Τζόκοβιτς είχε ψάξει για θεραπείες για τα αναπνευστικά προβλήματα που του κόστισαν αγώνες και εστίαση, τα οποία τον έκαναν να δυσκολεύεται στους πιο έντονους αγώνες του. Οι αλλεργίες τον έκαναν να νιώθει ότι δεν μπορούσε να αναπνεύσει και θα αναγκαζόταν να αποσυρθεί από ανταγωνιστικούς αγώνες όπως έκανε στην Αυστραλία. "Η κατανάλωση κρέατος ήταν δύσκολη για την πέψη μου και μου πήρε πολλή απαραίτητη ενέργεια που χρειάζομαι για την εστίασή μου, για την αποκατάσταση, για την επόμενη προπόνηση και για τον επόμενο αγώνα, >"2. Tia Blanco: Professional Surfer and Beyond Meat Ambassador : 20 Ποιοι αθλητές ορκίζονται σε μια φυτική διατροφή για να ενισχύσουν την απόδοση
Η Tia Blanco κέρδισε το χρυσό στο International Surfing Association Open το 2015 και πιστώνει την επιτυχία της στη vegan διατροφή της. Η Blanco αναφέρει ότι η vegan διατροφή τη βοηθά να παραμείνει δυνατή και ότι της αρέσει να τρώει διαφορετικές μορφές vegan πρωτεΐνης όπως ξηρούς καρπούς, σπόρους, φασόλια και όσπρια. Η επαγγελματίας σέρφερ επηρεάστηκε από τη μητέρα της, η οποία είναι χορτοφάγος και μεγάλωσε σε ένα νοικοκυριό με λαχανικά, η Blanco δεν έχει φάει ποτέ κρέας στη ζωή της, γεγονός που έκανε πολύ πιο εύκολη την αλλαγή με βάση τα φυτά. Και μιλώντας για τη διευκόλυνση των πραγμάτων, η Blanco έχει μια σελίδα μαγειρικής στο Instagram που ονομάζεται @tiasvegankitchen όπου μοιράζεται τις αγαπημένες της απλές vegan συνταγές, ώστε όλοι οι θαυμαστές της να μπορούν να τρώνε σαν τον αγαπημένο τους επαγγελματία vegan αθλητή.Εκτός από τα σπιτικά της γεύματα, η Blanco έγινε πρόσφατα πρεσβευτής της εταιρείας vegan Beyond Meat και τώρα δημοσιεύει ιστορίες στο Instagram και στιγμιότυπα από τις αγαπημένες της συνταγές με κρέας χωρίς κρέας.
3. Steph Davis: Παγκόσμιος Κορυφαίος Επαγγελματίας Ροκ ορειβάτης
"Ο Steph Davis είναι vegan εδώ και 18 χρόνια και λέει, δεν υπάρχει τίποτα στη ζωή μου που να μην έχει γίνει καλύτερο ως αποτέλεσμα, από την αναρρίχηση και τον αθλητισμό μέχρι την ψυχική και πνευματική ευημερία.>"Getty Images
4. Venus Williams: Εξαιρετικό τένις
Η πρωταθλήτρια του τένις Venus Williams ορκίζεται ότι η μετάβαση στον βιγκανισμό ήταν ένας από τους παράγοντες που βοήθησαν να βελτιώσει την απόδοσή της και να ξεπεράσει μια αυτοάνοση ασθένεια. Η σταρ του τένις έγινε vegan το 2011 όταν διαγνώστηκε με το σύνδρομο Sjögren, μια εξουθενωτική αυτοάνοση ασθένεια με μια σειρά συμπτωμάτων από πόνο στις αρθρώσεις μέχρι πρήξιμο, μούδιασμα, κάψιμο στα μάτια, πεπτικά προβλήματα και κόπωση.Επέλεξε να τρώει φυτικά για να ανακτήσει τον πρώην υγιή εαυτό της, και λειτούργησε έτσι έμεινε σε αυτό. Η επτά φορές πρωταθλήτρια του Grand Slam στο single αναρρώνει γρηγορότερα με μια φυτική διατροφή τώρα, σε σύγκριση με το πώς ένιωθε όταν έτρωγε ζωική πρωτεΐνη. Όταν έχετε μια αυτοάνοση ασθένεια, νιώθετε συχνά υπερβολική κόπωση και τυχαίους πόνους στο σώμα και για την Αφροδίτη, μια φυτική διατροφή παρέχει ενέργεια και τη βοηθά να μειώσει τη φλεγμονή. Το Beet ανέφερε τη διατροφή της Willaim και τι τρώει συνήθως σε μια μέρα για να παραμείνει υγιής, σε φόρμα και να κερδίσει περισσότερους αγώνες. Μιλώντας για το αγαπημένο της δείπνο, η Williams προσθέτει, "μερικές φορές ένα κορίτσι χρειάζεται απλώς ένα ντόνατ!"
