Σχεδόν οι μισοί Αμερικανοί θεωρούν τους εαυτούς τους ευέλικτους, αλλά παρά την αυξανόμενη τάση, η εύρεση προσιτών φυτικών επιλογών σε μεγάλες αλυσίδες μπορεί να είναι δύσκολη. Ευτυχώς, αυτό δεν συμβαίνει στο P.F. Chang's –– το γρήγορο και χαλαρό εστιατόριο που φημίζεται για το φτιαγμένο από σεφ, προσιτό ασιατικό fusion φαγητό. Παρόλο που ο Π.Φ. Το Chang's δεν διαθέτει επί του παρόντος επιλογές φυτικής πρωτεΐνης εκτός από τόφου, το μενού είναι εύκολο στην πλοήγηση για πεινασμένους vegan πελάτες.
P.F. Το Chang's λειτουργεί επί του παρόντος σε περίπου 300 τοποθεσίες σε 22 χώρες, με ένα μενού γεμάτο με γνωστά πιάτα εμπνευσμένα από την Ασία, που κυμαίνονται από stir-fries έως wraps μαρούλι. Η πλειοψηφία του μενού χρησιμοποιεί σάλτσες με συστατικά κρέατος ή γαλακτοκομικών, αλλά οι πελάτες με βάση τα φυτά δεν θα δυσκολευτούν να βρουν επιλογές φιλικές προς τους vegan.
Αν πεινάτε για αμερικανικό κινέζικο φαγητό αλλά δεν θέλετε να παραγγείλετε φαγητό σε πακέτο, P.F. Το Chang's είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να φιλοξενήσετε ένα οικογενειακό δείπνο ή να φάτε ένα γρήγορο γεύμα. Παρόλο που το μενού θα μπορούσε να χρησιμοποιήσει κάποιες πρόσθετες επιλογές φυτικής προέλευσης, θα αφήσετε το P.F. Ο Τσανγκ είναι ικανοποιημένος και με γεμάτο στομάχι. Και φυσικά, δεν μπορούμε να ξεχάσουμε το μενού ποτών. Το fast-casual εστιατόριο προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από κοκτέιλ που είναι κατά λάθος vegan!
Όταν επισκέπτεστε το P.F. Ο επόμενος είναι ο Chang, πάρτε ένα κοκτέιλ με το vegan δείπνο σας και απολαύστε το βράδυ σας! Εδώ είναι ένας χρήσιμος οδηγός για να παραγγείλετε vegan στο P.F. Τσανγκ.
Everything Vegan στο P.F. Τσανγκ
Παρόμοια με άλλες αλυσίδες fast-casual, η P.F. Η Chang's δεν εγγυάται ότι τα φυτικά της πιάτα αποφεύγουν πλήρως τη διασταυρούμενη μόλυνση με προϊόντα ζωικής προέλευσης.
Vegan Appetizers στο P.F. Τσανγκ
- Τσίλι Σκόρδο Πράσινα φασόλια: Ριγμένα σε μια κόκκινη σάλτσα τσίλι, αυτά τα ψημένα πράσινα φασόλια είναι αρωματισμένα με κονσέρβες Σετσουάν και φρέσκο σκόρδο.
- Edamame: edamame στον ατμό ριγμένο με αλάτι για να βοηθήσει στην παλίρροια πάνω από το τραπέζι!
- Χορτοφαγικά περιτυλίγματα μαρουλιού: Τα περιτυλίγματα μαρουλιού λαχανικών αποτελούν ένα τέλειο ορεκτικό ή μικρό ορεκτικό, με σκόρδο, κρεμμύδια, κιμά λαχανικών, σησαμέλαιο, τραγανά τσιμπούρια ρυζιού και λάιμ. Σερβίρετε τα σε μαρούλι iceberg.
Plant-based Entrees στο P.F. Τσανγκ
- Γιορτή του Βούδα: Αυτό το μείγμα με βάση τα φυτά μπορεί να παρασκευαστεί στον ατμό ή τηγανητό. Η γιορτή των vegan συνοδεύεται από αλμυρή σάλτσα, πράσινα φασόλια, μανιτάρια, μπρόκολο, καρότα και τόφου με πέντε μπαχαρικά.
- Ma Po Tofu: Αυτό το κλασικό κινέζικο πιάτο διαθέτει τραγανό μεταξωτό τόφου ριγμένο με πικάντικη σάλτσα κόκκινου τσίλι πάνω από μπρόκολο στον ατμό.
- Stir-Fried Egglant: Αυτό το κινέζικο πιάτο με μελιτζάνα είναι ριγμένο σε γλυκό γλάσο σόγιας τσίλι με πράσινα κρεμμύδια και σκόρδο.
Vegan-Friendly Sides στο P.F. Τσανγκ
- Plain Noodles: Ζητήστε αυτά χωρίς αυγά. Τόσο τα ζυμαρικά με βάση το σιτάρι όσο και τα κορεάτικα γυάλινα noodles είναι πλήρως φυτικής προέλευσης.
- Μανταρινική Σαλάτα: Ζητήστε όχι κοτόπουλο ή σολομό. Αυτή η χαρακτηριστική σαλάτα συνοδεύεται από ζουλιέν λαχανικά, λάχανο, μανταρίνι πορτοκάλι, αμύγδαλα, ξυλάκια ρυζιού και μια βινεγκρέτ μανταρινιού. Προσθέστε τόφου για να κάνετε αυτό το σωστό γεύμα!
- Καφέ ή λευκό ρύζι στον ατμό: Οι πλευρές του ρυζιού είναι απαραίτητες για κάθε γεύμα στο P.F. Τσανγκ
Επιλογές μενού για παιδιά φιλικό προς τους χορτοφάγους στο P.F. Τσανγκ
P.F. Το Chang's είναι μια εξαιρετική επιλογή για όλη την οικογένεια. Έτσι, όταν επισκέπτεστε με τα παιδιά, ρίξτε μια ματιά σε αυτές τις μικρότερες επιλογές, συμπεριλαμβανομένης μιας μικρότερης έκδοσης του πιο δημοφιλούς πιάτου με βάση τα φυτά της αλυσίδας.
- Γιορτή του μωρού του Βούδα
- Fruit Cup
- Μπρόκολο στον ατμό
- Καρότα στον ατμό
- Μπιζέλια στον ατμό
Επιλογές με βάση τα φυτά στο Select P.F. Τσανγκ
Αυτά τα στοιχεία μενού δεν υπάρχουν στο κύριο μενού κάθε αλυσίδας, αλλά οι πελάτες μπορούν να βρουν αυτά τα φυτικά ορεκτικά σε επιλεγμένες τοποθεσίες. Καλέστε τον τοπικό σας P.F. Ο Chang για να δει τι εισόδους έχει στο μενού.
- Καρύδα λαχανικά: Αυτό το πιάτο με κάρυ περιέχει ένα μείγμα από λαχανικά και tofu ριγμένα σε κάρυ από γάλα καρύδας και από πάνω φιστίκια.
- Σπαράγγια σε στυλ Σιτσουάν: Αυτά τα σοταρισμένα σπαράγγια είναι παρόμοια με το ορεκτικό με πράσινα φασόλια, σερβίρονται με κρεμμύδια.
- Thai Harvest Curry: Το φυτικό κάρυ έρχεται με κολοκυθάκι βουτύρου, τόφου πέντε μπαχαρικών, μείγμα λαχανικών και μανιτάρια σερβιρισμένα σε κόκκινη σάλτσα κάρυ.
- Wok'd Σπανάκι και Σκόρδο: Σοταρισμένο με σκελίδες σκόρδο, αυτό το απλό συνοδευτικό απολαμβάνετε καλύτερα με λευκό ή καστανό ρύζι.
Η Αμερική είναι πεινασμένη για φυτική τροφή
P.F, το Chang's σερβίρει νόστιμα φυτικά τρόφιμα για τον αυξανόμενο αριθμό Αμερικανών που αναζητούν πιο υγιεινές και πιο βιώσιμες επιλογές. Παρόλο που οι περισσότεροι Αμερικανοί δεν ακολουθούν μια πλήρως φυτική διατροφή, περίπου το 39 τοις εκατό των Αμερικανών καταργούν όσο το δυνατόν περισσότερα προϊόντα ζωικής προέλευσης με την ελπίδα να υιοθετήσουν πλήρως μια φυτική διατροφή. Για πεινασμένους vegans στις Ηνωμένες Πολιτείες, επισκεφθείτε το P.F. Ο Τσανγκ την επόμενη φορά που θα πεινάσετε για προσιτό κινέζικο φαγητό, ιδανικό για όλη την οικογένεια. (Και μην ξεχάσετε τη λίστα των κοκτέιλ!)
Σταματήστε να τρώτε κρέας για την υγεία σας
Οι βίγκαν που γευματίζουν μπορεί αρχικά να αισθάνονται απογοητευμένοι στο P.F. Το μενού του Chang λόγω του πλήθους επιλογών με βάση το κρέας. Ως επί το πλείστον, το μενού δεν είναι φιλικό προς τους vegan λόγω των πρωτεϊνικών συστατικών με βάση τα ζώα και των σαλτσών με βάση τα γαλακτοκομικά. Αλλά η τακτική κατανάλωση κρέατος και γαλακτοκομικών μπορεί να προκαλέσει σημαντικούς κινδύνους για την υγεία των πελατών.Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η τακτική κατανάλωση κόκκινου κρέατος αύξησε τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων κατά 18 τοις εκατό.
Όταν επισκέπτεστε τον Π.Φ. Chang's, η επιλογή ενός γεύματος με βάση τα φυτά μπορεί να σας βοηθήσει να παραμείνετε υγιέστεροι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Η διατήρηση μιας φυτικής ή φυτοκεντρικής διατροφής μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων 30 χρόνια αργότερα. Όταν οι χορτοφάγοι ρωτούν γιατί αποφεύγουν το κρέας, ο πιο συνηθισμένος λόγος που δίνουν είναι για την υγεία τους. Και η έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση φυτικών πρωτεϊνών αντί για πρωτεΐνη κρέατος μπορεί να βοηθήσει στη μετατόπιση του μικροβιώματος του εντέρου και να σας βοηθήσει να παραμείνετε γενικά πιο υγιείς για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Για πιο νόστιμα πιάτα με βάση τα φυτά, επισκεφθείτε τα άρθρα The Beet's Find Vegan Near Me.
