Υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να σερβίρετε ένα ή περισσότερα βίγκαν ή χορτοφάγο μέλη της οικογένειας αυτή την Ημέρα των Ευχαριστιών. Ή, ίσως έχετε αποφασίσει να παίρνετε φυτικά προϊόντα για την υγεία σας. Όποιοι και αν είναι οι λόγοι για τους οποίους χρειάζεστε μια επιλογή vegan γαλοπούλας, μάλλον ψάχνετε για την καλύτερη εναλλακτική λύση γαλοπούλας που μπορεί να χρησιμεύσει ως vegan κύριο πιάτο για το γεύμα των διακοπών σας. Με περισσότερες φυτικές επιλογές γαλοπούλας από ποτέ, αφιερωμένες στη διευκόλυνση της βίγκαν διατροφής, έχετε επιλογές σχετικά με το ποια εναλλακτική γαλοπούλας είναι κατάλληλη για εσάς.
Δοκιμάσαμε πέντε vegan εναλλακτικά ψητά γαλοπούλας:
- Ψητό Φασκόμηλο & Σκόρδο Γιορτή Ψητό
- Ψητό στο χωράφι Φουντούκι & Cranberry Roast
- Trader Joe's Breaded Turkey-less Stuffed Roast
- Tofurky φυτική γέμιση ψητού & άγριου ρυζιού
- Gardein Plant-based Turk’y Roast
Κάθε ένα έχει τη δική του μοναδική γεύση και υφή, αλλά αν μαγειρευτεί με προσοχή και προσοχή, είναι σίγουρο ότι θα έχετε ένα πιο ευχάριστο κοινό με οποιοδήποτε από αυτά τα πέντε. Μια προειδοποίηση: Αγοράστε το δικό σας σήμερα, καθώς η αλυσίδα εφοδιασμού δεν είναι αξιόπιστη σε πολλά καταστήματα και αυτά μπορεί να διατηρηθούν παγωμένα για εβδομάδες, αν όχι περισσότερο.
Ανεξάρτητα με ποια εναλλακτική γαλοπούλας θα πάτε, σηκώστε το ποτήρι σας στο γεγονός ότι κάνετε μια επιλογή που είναι καλύτερη για εσάς και τον πλανήτη.
Οι καλύτερες εναλλακτικές βέγκαν γαλοπούλας για την Ημέρα των Ευχαριστιών
Ψητό Φασκόμηλο & Σκόρδο Γιορτή Ψητό
Field Roast Sage & Garlic Celebration Roast μπορεί απλώς να είναι η πιο νόστιμη εναλλακτική της μάρκας για γαλοπούλα μέχρι τώρα.Οι γεύσεις φασκόμηλου και σκόρδου διαπερνούν σε όλο το ψητό για μια ωραία ισορροπία γεύσεων σε κάθε μπουκιά. Για ένα εντυπωσιακό σημείο εστίασης για το γεύμα σας για την Ημέρα των Ευχαριστιών ή ακόμα και ως συνοδευτικό σε ένα τραπέζι γεμάτο επιλογές, αυτό το ψητό έχει όλες τις σωστές γευστικές νότες.
Διατροφικά Στοιχεία
- Calories: 200
- Ολικό Λίπος: 7g
- Κορεσμένα Λίπη:1,5g
- Νάτριο: 510mg
- Υδατάνθρακες: 12g
- Fiber: 5g
- Πρωτεΐνη: 22g
Ψητό στο χωράφι Φουντούκι & Cranberry Roast
Field Roast Hazelnut & Cranberry Roast έχει αυτή την κλασική νότα της γιορτινής γεύσης cranberry χάρη στα cranberries. Είναι φτιαγμένο με πλούσια φουντούκια, ζαχαρωμένο τζίντζερ και δεντρολίβανο, τα οποία αναμειγνύονται για γεύση σε κάθε μπουκιά. Είναι καρυκευμένο στην τελειότητα και τυλιγμένο σε μια απολαυστική σφολιάτα.
Διατροφικά Στοιχεία
- Calories: 340
- Ολικό Λίπος: 16g
- Κορεσμένα λιπαρά: 3,5g
- Νάτριο: 600mg
- Υδατάνθρακες: 26g
- Fiber:4g
- Πρωτεΐνη: 22g
Trader Joe's Breaded Turkey-less Stuffed Roast
Ο πυρήνας του ψητού είναι μια γέμιση από άγριο ρύζι που περιλαμβάνει κομμάτια κράνμπερι, καθιστώντας το μια παραδοσιακή επιλογή. Το «κρέας» είναι μια πρωτεΐνη με βάση τη σόγια που αναμιγνύεται με βιολογικό αλεύρι αρχαίου κόκκου, έτσι ώστε να έχετε μια ομοιόμορφη αναλογία πρωτεΐνης προς γέμιση σε κάθε μπουκιά.
Εξωτερικά καλύπτεται με ένα τραγανό πανάρισμα καρυκευμένο με βότανα. Αυτό το ψητό ψήνεται γρήγορα αφού δεν χρειάζεται προετοιμασία ή απόψυξη. Εάν αρπάξετε μια vegan γαλοπούλα της τελευταίας στιγμής, αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή. Τη δεύτερη μέρα, όταν φέραμε τα υπολείμματα στα γραφεία της Beet, στους συντάκτες που δεν το είχαν δοκιμάσει στην αρχή άρεσε περισσότερο, οπότε κρατήστε τα υπολείμματα μιας και γερνάει καλά.
Διατροφικά Στοιχεία
- Calories: 300
- Ολικό Λίπος: 12g
- Κορεσμένα λιπαρά: 2g
- Νάτριο: 600mg
- Υδατάνθρακες: 22g
- Fiber: 3g
- Πρωτεΐνη: 26g
Tofurky φυτική γέμιση ψητού & άγριου ρυζιού
Το Tofurky είναι η αρχική μάρκα vegan γαλοπούλας και ανεξάρτητα από το πόσοι νεοφερμένοι εμφανίζονται, εξακολουθεί να είναι ένα από τα καλύτερα της αγοράς. Αγαπάμε την κλασική γεύση ψητού με βάση το φυτό Tofurky και η γέμιση μπορεί απλώς να είναι η αγαπημένη μας από όλους. Το Tofurky έχει μια γενναιόδωρη ποσότητα «κρέατος» και θα βρείτε την κλασική γέμιση στο εσωτερικό. Αν σας αρέσει η υψηλότερη αναλογία κρέατος προς γέμιση, αυτή θα ήταν μια καλή επιλογή.
Διατροφικά Στοιχεία
- Calories: 300
- Ολικό Λίπος: 10g
- Κορεσμένα λιπαρά: 1,5g
- Νάτριο: 670mg
- Υδατάνθρακες:19g
- Fiber: 2g
- Πρωτεΐνη: 33g
Gardein Plant-based Turk’y Roast
"Το παναρισμένο τραγανό εξωτερικό παλτό του Gardien μπορεί να είναι αυτό που κάνει αυτό το ψητό νικητή. Αλλά συνολικά μας άρεσε το κρέας>"
Με γέμιση cranberry αγριορυζιού που είναι ένας τέλειος συνδυασμός γλυκού και αλμυρού, αυτό είναι ένα κομβικό σημείο του γεύματος που θα χαρείτε να βάλετε στο τραπέζι και ακόμη και οι μη βίγκαν στο τραπέζι θα θέλουν για να δοκιμάσετε αυτό το πιάτο. Μπορείτε να το μαγειρέψετε κατευθείαν από την κατάψυξη (δεν χρειάζεται να το ξεπαγώσετε όλη τη νύχτα, σε αντίθεση με μερικά από τα άλλα ψητά). Έχει ωραία τρυφερή υφή και καλή αναλογία γέμισης ρυζιού προς «κρέας». Δεν μπορούσαμε να συγκρατηθούμε και βρεθήκαμε να επιστρέφουμε για δευτερόλεπτα – και τρίτα. Στην πραγματικότητα, θα το τρώγαμε όλο το χρόνο, όχι μόνο στο παραδοσιακό δείπνο με γαλοπούλα του χρόνου.
Διατροφικά Στοιχεία
- Calories: 260
- Ολικό Λίπος: 10g
- Κορεσμένα λιπαρά: 1g
- Νάτριο: 770mg
- Υδατάνθρακες: 24g
- Fiber: 1g
- Πρωτεΐνη: 19g
| Vegan Turkey | Calories | Total Fat | Sat Fat | Νάτριο | Υδατάνθρακες | Fiber | Πρωτεΐνη |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Field Roast Sage & Garlic Celebration Roast (3 oz) | 200 | 7g | 1,5g | 510mg | 12g | 5g | 22g |
| Field Roast Hazelnut & Cranberry Roast (1/8 roast) | 340 | 16g | 3,5g | 600mg | 26g | 4g | 22g |
| Trader Joe's Breaded Turkey-less Stuffed Roast (1/6 ψητό) | 300 | 12g | 2g | 600mg | 22g | 3g | 26g |
| Tofurky φυτικό ψητό (1/5 ψητό) | 300 | 10g | 1,5g | 670mg | 19g | 2g | 33g |
| Gardein Turk'y Roast (1/5 ψητό) | 260 | 10g | 1g | 770mg | 24g | 1g | 19g |
Πού να αγοράσετε μια βέγκαν γαλοπούλα
Όταν θέλετε να αγοράσετε το vegan ψητό σας, τα εξειδικευμένα καταστήματα όπως το Whole Foods Market και το Trader Joe's είναι το καλύτερο στοίχημά σας. Πολλά παντοπωλεία διαθέτουν επίσης προϊόντα Gardein και Tofurkey, επομένως μπορεί να εκπλαγείτε που το τοπικό σας σούπερ μάρκετ έχει απόθεμα αυτά τα ψητά χωρίς κρέας. Συνιστούμε να εξασφαλίσετε το ψητό σας (και τα υπόλοιπα υλικά σας για να φτιάξετε τη γιορτή σας) όσο το δυνατόν συντομότερα, καθώς πολλά καταστήματα πουλάνε γρήγορα από αυτά τα vegan mains.
Vegan συνταγές για την ημέρα των ευχαριστιών
Αν ψάχνετε για περισσότερη έμπνευση για τις γιορτές, ετοιμάσαμε έναν vegan οδηγό για την Ημέρα των Ευχαριστιών με περισσότερες από 50 νόστιμες, ευχάριστες στο πλήθος, φιλικές προς τα αλλεργιογόνα συνταγές.
