Όταν φαντάζεστε τους αγαπημένους σας σεφ με βάση τα φυτά να ετοιμάζουν γιορτές για την Ημέρα των Ευχαριστιών, σας έρχονται στο μυαλό οράματα από γκουρμέ αλείμματα με χειροποίητα τυριά χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα και πίτες με μοναδική γεύση, και πιθανώς ακόμη και χειρόγραφες προσκλήσεις και προσαρμοσμένες κάρτες.
Το τραπέζι σας για την Ημέρα των Ευχαριστιών μπορεί να μοιάζει με αυτό το όνειρο: Ζητήσαμε από διασημότητες φυτικών σεφ με όλα τα διαφορετικά στυλ μαγειρέματος να μοιραστούν τα αγαπημένα τους vegan φαγητά, φαγητά και επιδόρπια, από οικογενειακές παραδόσεις μέχρι πιάτα που σερβίρονται στα εστιατόριά τους για τις διακοπές. Οι σεφ περιλαμβάνουν τον εστιατόριο και καινοτόμο Matthew Kenney, τον Tal Ronnen του Crossroads Kitchen στο Λος Άντζελες, τον Guy Vaknin του Beyond Sushi, την Chloe Coscarelli πρώην της ByChloe και τώρα της Beatnic και πολλούς ακόμη ταλαντούχους σεφ που ξέρουν να φτιάχνουν λαχανικά, όσπρια, ξηρούς καρπούς. και οι σπόροι έχουν γεύση σαν μια νόστιμη απόλαυση.
- Εικονίδιο κατασκευής αυτοκρατοριών και vegan Matthew Kenney
- Ιδρυτής της Bettina's Kitchen Academy Bettina Campolucci
- LA's Crossroads Kitchen ιδρυτής Tal Ronnen
- Δημοφιλής σεφ και συγγραφέας με βάση τα φυτά Ellen Charlotte Marie
- Ο δημοφιλής τηλεοπτικός παρουσιαστής Latinx Chef Eddie Garza
- Ιδρυτής του By Chloe (τώρα Beatnic) Chloe Coscarelli
- Head chef και ιδρυτής του δημοφιλούς Beyond Sushi, Guy Vaknin
Αυτές οι επτά vegan συνταγές είναι αποκλειστικά για τους αναγνώστες του The Beet. Είναι ιδανικά για να τα φέρετε ή να τα φτιάξετε για μια γιορτή όπου το πιάτο σας θα ξεχωρίσει ανάμεσα σε άλλα πιάτα και επιλογές. Το καλύτερο μέρος είναι ότι αυτές οι συνταγές ποιότητας εστιατορίου είναι εξ ολοκλήρου vegan και καλύπτουν μια ποικιλία από τροφικές αλλεργίες ή συγκεκριμένες διατροφικές ανάγκες.
7 Vegan Συνταγές Ευχαριστιών από Διάσημους Σεφ
