Αν η κατανάλωση αλκοόλ είναι μέρος της εβδομαδιαίας ρουτίνας σας, το μέτρο είναι το ασφαλέστερο στοίχημά σας. Σύμφωνα με τις διατροφικές κατευθυντήριες οδηγίες για τους Αμερικανούς, αυτό ορίζεται ως η κατανάλωση έως και ενός ποτού την ημέρα για τις γυναίκες και έως δύο ποτών για τους άνδρες. Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ συνδέεται με πολυάριθμες ασθένειες, όπως καρδιακές παθήσεις και ηπατικές παθήσεις, εκτός από διαταραχές ψυχικής υγείας, σύμφωνα με τον Collman. Ωστόσο, μπορεί να μην συνειδητοποιείτε πάντα πότε είχατε ένα πάρα πολλά. Πιθανότατα δεν θα είναι ασυνήθιστο να ξυπνήσετε το επόμενο πρωί και να βρεθείτε σε μια ζαλισμένη κατάσταση, να αντιμετωπίζετε διάφορα δυσάρεστα συμπτώματα hangover.
Σε μια αποκλειστική συνέντευξη στο The Beet, η Dr. Kristamarie Collman, MD, πιστοποιημένη οικογενειακή ιατρική και ιδρυτής της Prōse Medical, παρέχει συστάσεις σχετικά με ορισμένες φυσικές θεραπείες για το hangover που αξιοποιούν τη δύναμη των φυτών για να διευκολύνουν και να θεραπεύσουν ένα κακό hangover.
5 φυσικές θεραπείες για το Hangover
1. Τσάι τζίντζερ και μέντα
«Το τζίντζερ και η μέντα υπάρχουν εδώ και χιλιάδες χρόνια και έχουν χρησιμοποιηθεί για να βοηθήσουν στη βελτίωση των συμπτωμάτων ναυτίας. Έρευνες έχουν δείξει ότι το τζίντζερ μπορεί να επηρεάσει ορισμένους υποδοχείς στο πεπτικό σύστημα που μπορεί να καταπραΰνουν μια στομαχική διαταραχή και να μειώσουν τη ναυτία», λέει ο Δρ Collman.
Μια ανασκόπηση του 2017 που δημοσιεύτηκε στο Critical Reviews in Food Science and Nutrition διαπίστωσε ότι το τζίντζερ είναι γεμάτο με βιοδραστικές ενώσεις και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες για την πρόληψη της ναυτίας και του εμέτου. Σε μια μελέτη του 2020 που δημοσιεύτηκε στο Complementary Therapies in Medicine, το έλαιο μέντας μείωσε σημαντικά τη συχνότητα της ναυτίας, του εμέτου, του τραβήγματος και τη σοβαρότητα της ναυτίας σε ασθενείς με καρκίνο που υποβλήθηκαν σε χημειοθεραπεία. Το τσάι τζίντζερ και μέντας μπορεί να παρασκευαστεί βάζοντας μερικά αποξηραμένα φύλλα τσαγιού τζίντζερ ή μέντας σε μια κατσαρόλα με ζεστό νερό, αντίστοιχα.
2. Tumeric
Ο κουρκουμάς είναι φυτό της οικογένειας του τζίντζερ και χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια για διάφορες ασθένειες. Συγκεκριμένα, στα παραδοσιακά ινδικά συστήματα ιατρικής, όπως η Αγιουρβέδα, θεραπεύονταν διαταραχές του δέρματος, της ανώτερης αναπνευστικής οδού, των αρθρώσεων και του πεπτικού συστήματος, σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας. «Το ενεργό συστατικό του κουρκουμά είναι η κουρκουμίνη που έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Αυτό λειτουργεί καλά για να βοηθήσει στην πρόληψη της φλεγμονής και στη μείωση του πόνου», λέει ο Δρ Collman.
Μια μελέτη του 2018 που δημοσιεύτηκε στο The Journal of Immunology διαπίστωσε ότι η κουρκουμίνη στον κουρκουμά αναστέλλει τη φλεγμονή καταστέλλοντας τις οδούς που την ενεργοποιούν στο σώμα. Ο κουρκουμάς όχι μόνο μπορεί να προστεθεί σε ρύζι, σούπες και μαγειρευτά, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή χρυσού γάλακτος, μιας λιχουδιάς χωρίς καφεΐνη. Ο Δρ Collman συνιστά ότι μπορεί να είναι ωφέλιμο να αναμειγνύετε τον κουρκουμά με μαύρο πιπέρι, καθώς μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να απορροφήσει καλύτερα τον κουρκουμά.
3. Τροφές πλούσιες σε κάλιο όπως αβοκάντο, μπανάνες και φυλλώδη χόρτα
«Εάν κάποιος αντιμετωπίζει συμπτώματα hangover, όπως εμετό, κινδυνεύει για απώλειες ηλεκτρολυτών και ανισορροπίες. Τρόφιμα όπως το αβοκάντο, οι μπανάνες και τα φυλλώδη λαχανικά (όπως το σπανάκι και το λάχανο) είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά που μπορούν να βοηθήσουν στην αντικατάσταση σημαντικών μετάλλων και βιταμινών που μπορεί να έχουν εξαντληθεί», λέει ο Δρ Collman.
Οι χαμηλές προσλήψεις καλίου έχουν συνδεθεί με υψηλή αρτηριακή πίεση, αυξημένη αντίσταση στην ινσουλίνη (κίνδυνος διαβήτη τύπου 2) και κακή υγεία των οστών, σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας. Μια μελέτη του 2019 που δημοσιεύτηκε στο Nutrients διαπίστωσε ότι πάνω από το ήμισυ της πρόσληψης καλίου στο δείγμα των ενηλίκων προερχόταν από ελάχιστα επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως φρούτα και λαχανικά. «Η παρασκευή ενός smoothie με αυτά τα συστατικά θα μπορούσε να είναι ένας απλός τρόπος για να ενσωματωθούν αυτά τα τρόφιμα, αλλά ανάλογα με τα πεπτικά συμπτώματα κάποιου, μπορεί να είναι ευκολότερο να έχει μικρές μπουκιές κατά τη διάρκεια της ημέρας», λέει ο Δρ.Collman.
