"Είτε παρακολουθείτε το Nickelodeon και γνωρίζετε ποια είναι η Dana Heath, τα μικρότερα μέλη της οικογένειάς σας είναι ήδη θαυμαστές της ανερχόμενης ηθοποιού, η οποία υποδύεται τον υπερήρωα Mika στην επιτυχημένη σειρά του Nickelodeon Danger Forc e. Στους περισσότερους από 372.000 ακολούθους της στο Instagram αρέσει κάθε της κίνηση και γνωρίζουν ήδη καλά ότι το κωμικό σόου –– ένα spin off της δημοφιλούς σειράς Henry Danger που διατίθεται επίσης στο Netflix – είναι πιθανότατα ένα σκαλοπάτι για μεγαλύτερα πράγματα για τα 16 -χρονος τηλεοπτικός αστέρας."
Το Danger Force, για τους αμύητους, ακολουθεί τις περιπέτειες μιας ομάδας υπερδύναμων φίλων που χρησιμοποιούν τις μοναδικές τους δυνάμεις για να καταπολεμήσουν το έγκλημα. Το μοναδικό όπλο της Mika: Μπορεί να δημιουργήσει μια υπερηχητική κραυγή για να δαμάσει τους εχθρούς της και να κερδίσει τη μέρα.
Μεταξύ των πολλών πραγμάτων που κάνουν τη Dana μοναδική: Είναι vegan από τα εννέα της χρόνια. Για να της μιλήσεις, έχεις την αίσθηση ότι είναι τόσο ηρωική από την οθόνη όσο και ο χαρακτήρας της. Το Beet είχε την ευκαιρία να πάρει συνέντευξη από την εύθυμη νεαρή τηλεοπτική σταρ για τον βίγκαν τρόπο ζωής της κατά τη διάρκεια ενός γρήγορου διαλείμματος μεταξύ των γυρισμάτων. Απόλαυσε ένα κουτί Oreo καθώς μιλούσε για τα επερχόμενα σχέδια της οικογένειάς της για την Ημέρα των Ευχαριστιών, τα οποία θα περιλαμβάνουν πιάτα vegan, συμπεριλαμβανομένων των αγαπημένων της κρεμώδες πουρέ πατάτας χωρίς γαλακτοκομικά.
Γιατί η Dana Heath έγινε βίγκαν στα εννέα χρονών
Οι θαυμαστές της Danas μπορεί να μην γνωρίζουν ότι δεν περιλαμβάνονται γαλακτοκομικά ή προϊόντα κρέατος στο μεσημεριανό της κουτί στα γυρίσματα και ότι ακολουθεί μια vegan διατροφή τα τελευταία 7 χρόνια. Η σταρ ξεκίνησε να ασχολείται με τα φυτά όταν ήταν 9 ετών, την ίδια χρονιά που με τη μαμά της μετακόμισαν στο Λος Άντζελες από το Sunny Isles Beach της Φλόριντα για την καριέρα της ως ηθοποιός.
"Ο αρχικός λόγος της για να στραφεί σε έναν τρόπο ζωής βασισμένο στα χορτοφαγικά ήταν για την υγεία της. Τα μη vegan φαγητά μπέρδευαν το στομάχι μου και ήμουν άρρωστη όλη την ώρα, θυμάται η Dana από εκείνα τα πρώτα χρόνια. Δεν ένιωσα ποτέ πραγματικά υγιής, πρόσθεσε."
Πώς η Dana Heath έγινε Vegan
"Ο γιατρός της συμβούλεψε την ηθοποιό να μειώσει τις επεξεργασμένες τροφές, πιο συγκεκριμένα, τις τροφές με τις οποίες οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν πρόβλημα για να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής και του πόνου στο στομάχι της. Ο γιατρός της τόνισε τα γαλακτοκομικά και τα προϊόντα κρέατος ως φλεγμονώδη και της είπε να ξεκινήσει κόβοντας τα μπιφτέκια και τις σάλτσες ζυμαρικών με βάση την κρέμα που κάποτε αγαπούσε. Εκείνη τη στιγμή, η Dana αποφάσισε να κάνει τη μετάβαση σε μια φυτική διατροφή, όχι μόνο για την υγεία της αλλά και για χάρη της καριέρας της."
"Κατά τη διάρκεια της συζήτησής μας, η Dana μίλησε για τα προβλήματα υγείας που υπέμεινε πριν γίνει vegan. Προηγουμένως, ο πόνος στο στομάχι της ήταν τόσο έντονος που έπρεπε να αφήσει πέντε έως δέκα λεπτά από το απαιτητικό πρόγραμμα των γυρισμάτων και να ξαπλώσει σε ένα σκοτεινό δωμάτιο για να ξεκουράσει το στομάχι της και να αναρρώσει. Θα αρρώσταινα πολύ, είπε η Dana στο The Beet. Τώρα, τρώγοντας vegan, μπορώ να το αντέξω. Είναι ένα πλεονέκτημα για το οποίο είναι ευγνώμων, καθώς σήμαινε ότι θα μπορούσε να μπει σε πιο φιλόδοξους ρόλους και να μην ανησυχεί για τις επιπτώσεις στη σωματική της υγεία."
Πώς η Dana Heath αντιμετωπίζει τους πόθους
Το ταξίδι της Dana στο να τρώει vegan ήταν αρκετά απρόσκοπτο, αλλά όπως όλες οι άλλες, έχει στιγμές που θα της πιάσει λαχτάρα για μη vegan επιδόρπια. Η απομάκρυνση του κρέατος από τη διατροφή της δεν ήταν μεγάλη υπόθεση, όπως είπε, αφού αρχικά δεν έτρωγε πολύ βοδινό κρέας, ψάρι ή πουλερικά. Περίπου μια εβδομάδα σε έναν τρόπο ζωής χωρίς κρέας, αφαίρεσε σταδιακά τα γαλακτοκομικά προϊόντα από τη διατροφή της που ήταν το πιο δύσκολο βήμα για εκείνη. Ιδιαίτερα δύσκολο ήταν να μπεις σε ένα αρτοποιείο ή ένα κατάστημα παγωτού και να μυρίσεις το άρωμα των αρτοσκευασμάτων ή του παγωτού σερβιρίσματος. Είπε στον εαυτό της ότι το να νιώθει υγιής άξιζε να εγκαταλείψει αυτές τις στιγμιαίες απολαύσεις.
"Μερικούς μήνες αργότερα, αφού παρέμεινε συνεπής στη vegan διατροφή της, η Dana λέει ότι άρχισε να αποκομίζει πλήρως τα οφέλη της θεραπείας του πεπτικού της συστήματος και αυτό το έκανε όλο αυτό χρήσιμο. Ήμουν πολύ πιο χαρούμενος και μπορούσα να φάω ένα σωρό φαγητό και να μην νιώθω τόσο πολύ τις επιπτώσεις, δεν είχα τόσο πόνο στο στομάχι μου και αρρώστησα λιγότερο."
Τι τρώει η Dana Heath στη Vegan διατροφή της
"Όταν έγινα για πρώτη φορά vegan πριν από σχεδόν επτά χρόνια, έτρωγα πολύ πιο υγιεινά και προσπαθώ να επιστρέψω σε αυτό. Ξεκινώντας, της άρεσε να τρώει μπολ με κινόα και πιάτα μεξικανικού στιλ που παρασκευάζονταν με vegan συστατικά. Μερικά από τα αγαπημένα της περιλαμβάνουν ρύζι και φασόλια, περιτυλίγματα μαρουλιού και σαλάτες. Τώρα, η Dana εξηγεί ότι δεν είναι πάντα εύκολο να τρώει κανείς τα πιο υγιεινά vegan φαγητά όταν δεν έχει τον χρόνο να προετοιμάσει τα γεύματα. Φωνάζει τη γιαγιά της που τη βοήθησε να ετοιμάσει τα γεύματα για να τα φέρει στο σετ τώρα που μένουν μαζί."
Στην πραγματικότητα, η οικογένεια Χιθ υποστηρίζει τόσο την απόφαση της Ντάνα να φάει φυτικά που η μητέρα της έγινε βίγκαν την ίδια στιγμή που έκανε η Ντάνα. Η Dana είπε ότι η μαμά της ξόδευε περισσότερα χρήματα στο παντοπωλείο για να ψωνίσει για τον εαυτό της, εκτός από βίγκαν εναλλακτικές για την κόρη της. Αντί να κάνει δύο δείπνα ή πρωινά, η μαμά της Ντάνα αποφάσισε να φάει τα ίδια προϊόντα χωρίς γαλακτοκομικά που αγόρασε στην κόρη της και να αποκλείσει το κρέας και τα ψάρια από τη διατροφή της.
A Vegan Thanksgiving
"Φέτος, η Dana και η οικογένειά της γιορτάζουν μια vegan ημέρα των Ευχαριστιών στο Λος Άντζελες και ανυπομονούν να φάνε το διάσημο πιάτο της γιαγιάς της: vegan πουρέ πατάτας. Είναι οι καλύτεροι στον κόσμο, λέει με σιγουριά η Dana. Αυτή και η οικογένειά της σχεδιάζουν να απολαύσουν καλαμπόκι, πράσινα φασόλια, σπανάκι, γέμιση και πιθανώς ένα tofurkey (γαλοπούλα tofu), καθώς και ένα λιγότερο παραδοσιακό taco bar με όλα τα είδη vegan toppings όπως μαρούλι, ντομάτες σε κύβους, τυρί χωρίς γαλακτοκομικά , κρέμα γάλακτος και άλλα."
"Η γιαγιά μου προσπαθεί να είναι χορτοφάγος και την ενθαρρύνουμε να τρώει πιο υγιεινά, μοιράστηκε η Dana. Στο νοικοκυριό της, υπάρχει πάντα κάτι βίγκαν που μαγειρεύει στη σόμπα ή στο φούρνο, ώστε να τρώνε συχνά ό,τι φτιάχνεται."
"Προσπαθώ να ενθαρρύνω την οικογένειά μου και τους άλλους να τρώνε φυτικά λέγοντάς τους πόσο πολύ άλλαξε τη ζωή μου θετικά, είμαι πολύ πιο χαρούμενος στην ψυχική και σωματική μου κατάσταση. "
Συμβουλές της Dana Heath για τους συναδέλφους Vegans
"Ρωτήσαμε τη Dana πώς πιστεύει ότι οι γονείς ή οποιοσδήποτε με ένα αγαπημένο πρόσωπο που τρώει φυτικά πρέπει να αντιμετωπίσει τις διακοπές του φαγητού – ή οποιοδήποτε κοινό γεύμα όπου όλοι δεν τρώνε vegan. Για να κάνετε τα μέλη της οικογένειας να αισθάνονται περισσότερο συμπεριλαμβανόμενα, προτείνω να αναζητήσετε συνταγές για μια εναλλακτική vegan, ώστε κανείς να μην αισθάνεται απομονωμένος. Δεν είναι πάντα διασκεδαστικό να τρώτε σαλάτα στο τραπέζι όταν η οικογένειά σας τρώει μπιφτέκια, επομένως είναι καλύτερα να βρείτε μια συνταγή για μπιφτέκι λαχανικών ή κάτι άλλο χορταστικό. Δεν θέλω να κάνω κανέναν να νιώσει σαν τον περίεργο στο δωμάτιο που επέλεξε να φάει φυτικά."
"Για τη Dana, η κατανάλωση φυτικής προέλευσης έχει να κάνει με το να είναι χωρίς αποκλεισμούς. Όταν ενθαρρύνει τους άλλους να τρώνε με αυτόν τον τρόπο, το κάνει με ήπιο τρόπο: το αναφέρω ως «Γεια σου, αυτό με βοήθησε», αλλά ποτέ δεν το επιβάλλω στους ανθρώπους επειδή δεν θέλω να στραφούν ενάντια στο φυτό. -βασισμένο γιατί το έσπρωξα πάνω τους."
"Στο τέλος της συζήτησής μας, η ηθοποιός εξηγεί ότι ποτέ δεν επιβάλλει πράγματα στους άλλους, ούτε κρίνει τους ανθρώπους για το πώς ζουν. Οι λέξεις που ζει η Dana είναι: Ζήσε και άφησε να ζήσεις."
Για περισσότερες συνεντεύξεις με διασημότητες φυτικής προέλευσης, επισκεφθείτε τα άρθρα The Beet's Lifestyle & Culture.
