"Οι Αμερικανοί τρώνε περισσότερα από 300 εκατομμύρια σάντουιτς κάθε μέρα, ένα σημαντικό ποσό αν σκεφτεί κανείς ότι ο πληθυσμός των Ηνωμένων Πολιτειών είναι περίπου 330 εκατομμύρια. Τι χρειάζεστε όμως για να φτιάξετε το τέλειο σάντουιτς; Λοιπόν, πρώτα, όλα έχουν να κάνουν με το ψωμί. Και η αμερικανική αλυσίδα fast-casual Au Bon Pain καταλαβαίνει τι χρειάζεται για να φτιάξεις ένα νόστιμο σάντουιτς, που μεταφράζεται από καλό ψωμί."
"Το Au Bon Pain (που σημαίνει Από καλό ψωμί στα γαλλικά) λειτουργεί επί του παρόντος σε περίπου 171 τοποθεσίες σε 19 πολιτείες (με μερικά φυλάκια διάσπαρτα σε όλη την Ταϊλάνδη), προσφέροντας στους πεινασμένους πελάτες νόστιμο ψωμί χωρίς γαλακτοκομικά.Από bagels μέχρι Ciabatta, η εντυπωσιακή επιλογή ψωμιού του Au Bon Pain παρέχει στους Αμερικανούς πελάτες εύκολη πρόσβαση σε υψηλής ποιότητας, φιλικό προς τους vegan ψωμί σε προσιτή τιμή!"
Αλλά δεν είναι μόνο αυτό. Το Au Bon Pain είναι πραγματικά ένα one-stop shop. Το μενού περιλαμβάνει γκουρμέ ψωμί, κουλούρια, αρτοσκευάσματα και σάντουιτς σε προσιτή τιμή. Για όσους αγοραστές βρίσκονται εν κινήσει, πάρτε το αγαπημένο σας ρόφημα εσπρέσο ή έναν καφέ για να ξεκινήσετε τη μέρα σας.
Τώρα, σχεδόν οι μισοί Αμερικανοί περιγράφουν τον εαυτό τους ως ευέλικτο, σύμφωνα με μια έρευνα της Sprouts Farmers Market. Με μια περίεργη για τα φυτά Αμερική, η Au Bon Pain καθιερώνεται ως ένα ασφαλές καταφύγιο για πελάτες χωρίς κρέας και γαλακτοκομικά. Έτσι, όταν πεινάτε βιαστικά, πάρτε ένα Meditteranean Wrap από την Au Bon Pain. Αλλά μην ξεχάσετε να πάρετε το αγαπημένο σας ψωμί για σάντουιτς όλη την εβδομάδα.
Everything That's Vegan στο Au Bon Pain
Παρόμοια με άλλες αλυσίδες fast-casual, η Au Bon Pain σημειώνει ότι είναι δυνατή η διασταυρούμενη μόλυνση καθώς οι συσκευές κουζίνας χρησιμοποιούνται για είδη μενού με γαλακτοκομικά ή συστατικά κρέατος.
Μπέργκερ, Σάντουιτς, Τυλιχτά
- Μεσογειακό Περιτύλιγμα: Ένα περιτύλιγμα ολικής αλέσεως με χούμους, φρέσκο αβοκάντο, ελιές καλαμάτας, ντομάτες, κόκκινες πιπεριές, αγγούρια, ρομά, χόρτα και λεμόνι. Φροντίστε να μην ζητήσετε κανένα τυρί.
- Chipotle Black Bean Burger με αβοκάντο: Το χαρακτηριστικό μπιφτέκι μαύρων φασολιών του Au Bon Pain με τουρσί κόκκινα κρεμμύδια, ντομάτες και αβοκάντο σερβίρεται σε φρέσκια τσιαμπάτα. Βεβαιωθείτε ότι δεν ζητάτε κανένα τυρί ή τσιπάκι Aioli.
- Caprese Sandwich: Όταν δεν ζητάτε πέστο ή τυρί, αυτό το σάντουιτς διαθέτει φρέσκια ντομάτα και ρόκα σε ψωμί τσιαμπάτα. Για να αντικαταστήσετε τη μοτσαρέλα και το πέστο, δοκιμάστε να προσθέσετε tofu και ένα dressing χωρίς γαλακτοκομικά!
Σούπες και σαλάτες
- 12 Σούπα λαχανικών: Αυτή η ζεστή σούπα είναι γεμάτη με ντομάτες σε κύβους, πατάτες, κίτρινα κολοκυθάκια, κολοκυθάκια, καρότα, αρακά, κρεμμύδια, μπρόκολο, καλαμπόκι, σέλινο και μανιτάρια, κόκκινες πιπεριές.
- Σούπα με κριθάρι και κρεμώδη φακή: Με 9 γραμμάρια πρωτεΐνης και 7 γραμμάρια φυτικών ινών, αυτή η κρεμώδης σούπα φακής είναι φανταστική για την υγεία του εντέρου σας. Περιέχει πλούσιο κριθάρι, φακές, ντομάτες και σπανάκι, αυτή η σούπα είναι αρωματισμένη με μια νότα μπαχαρικών.
- Σούπα λευκής φασολάδας Τοσκάνης: Για λίγη ιταλική γεύση, αυτή η σούπα περιέχει εσκαρόλη, καρότα, κρεμμύδια, σκόρδο και λευκά φασόλια σερβιρισμένα σε πλούσιο ζωμό με γεύση ιταλικών βοτάνων και ντομάτες.
- Μεσογειακή σαλάτα: Αυτή η σαλάτα περιλαμβάνει ένα κρεβάτι με χόρτα ρομανιού και χωραφιού με χούμους, φρέσκο αβοκάντο, ελιές καλαμάτας, ντοματίνια, κόκκινες πιπεριές και αγγούρι. Φροντίστε να μην ζητήσετε τυρί φέτα.
- Side Garden Salad: Προσθέστε αυτή τη συνοδευτική σαλάτα στο φαγάκι σας. Η σαλάτα περιλαμβάνει ένα κρεβάτι με χόρτα ρομανιού και χωραφιού με ντομάτες, αγγούρια, καρότα και κόκκινο κρεμμύδι. Επιλέξτε τη βινεγκρέτ βαλσάμικο.
Πλιγούρι βρώμης και άλλα σνακ
Το Au Bon Pain προσφέρει επίσης αρκετά μικρότερα σνακ. Οι πελάτες που περνούν για έναν γρήγορο καφέ ή ένα καρβέλι ψωμί μπορούν επίσης να αγοράσουν ένα από αυτά τα φυτικά σνακ!
- Πλιγούρι βρώμης
- Πολύσπορα αντηλιακά τσιπ
- Cape Cod με μειωμένο λίπος Γλυκά τσιπς μπάρμπεκιου μεσκίτι
- Cape Cod Sea S alt & Ξίδι Τσιπ πατάτας
- Cape Cod Γνήσια πατατάκια
- Φρούτα
- Μικτά καρύδια
Είναι βίγκαν οι Au Bon Pain Bagels;
Αντί να αγοράζετε κουλούρια από το παντοπωλείο, μπορείτε να παραλάβετε το αγαπημένο σας baker's dozen από το Au Bon Pain. Ωστόσο, η αλυσίδα δεν προσφέρει αλείμματα φυτικής προέλευσης. Λοιπόν, φέρτε αυτά τα bagel στο σπίτι για να εφαρμόσετε το αγαπημένο σας vegan τυρί κρέμα ή ένα άλειμμα αβοκάντο.
- Σταφίδα κανέλα
- Όλα
- Άπλα
- Σουσάμι
- Whole Wheat Skinny
Ψωμί φιλικό προς τους χορτοφάγους
Το φρεσκοψημένο ψωμί του Au Bon Pain δίνει στους πελάτες την ευκαιρία να φτιάξουν τα αγαπημένα τους σάντουιτς στο σπίτι. Ανεξάρτητα από τις προτιμήσεις σας για ψωμί, υπάρχει κάτι για όλους και κάθε είδος σάντουιτς.
- Ciabatta
- Country White
- Ρουστίκ Μπαγκέτα
- Σιμιγδάλι
- Πολύσπορα
- Tortilla
- Τορτίγια ολικής αλέσεως
- Everything Artisan Farmhouse Roll
Γιούμ! Brands Acquires Au Bon Pain
Ampex Brands με έδρα το Τέξας, δικαιοδόχος της Yum! Η Brands απέκτησε την Au Bon Pain με μια συμφωνία που περιλαμβάνει περίπου 60 εκατομμύρια δολάρια σε περιουσιακά στοιχεία, σύμφωνα με τη Wall Street Journal. Η συμφωνία θα δώσει στην Ampex τον έλεγχο των 171 τοποθεσιών του Au Bon Pain, καθώς και τα δικαιώματα franchising σε επιπλέον 131 καταστήματα.
Ampex επιβλέπει άλλα Yum! Οι επώνυμες αλυσίδες γρήγορου φαγητού περιλαμβάνουν τα KFC, Taco Bell, Long John Silver's, 7-Eleven και Pizza Hut. Η μάρκα σκοπεύει να επιταχύνει την ανάπτυξη προϊόντων και την εθνική επέκταση του fast-casual αρτοποιείου τα επόμενα χρόνια.
«Βλέπουμε ένα σταθερό μέλλον τόσο για την Au Bon Pain όσο και για το ευρύτερο χαρτοφυλάκιό μας», δήλωσε ο Tabbassum Mumtaz, Διευθύνων Σύμβουλος της Ampex Brands. «Οι μάρκες μας απέδωσαν εξαιρετικά καλά καθ' όλη τη διάρκεια της πανδημίας, καθώς οι επισκέπτες μετακόμισαν στο drive-thru. Αυτή η απόδοση μάς επέτρεψε να διαφοροποιήσουμε και να αξιοποιήσουμε μια εξαιρετική ευκαιρία να επανατοποθετήσουμε μια επωνυμία παλαιού τύπου. Η κατηγορία των καφέ αρτοποιείων θα ανακάμψει και το Au Bon Pain είναι σε καλή θέση για να αναπτυχθεί."
Vegan Fast Food καταλαμβάνει
Τα τελευταία χρόνια, μεγάλες αλυσίδες όπως τα Burger King, Prêt A Manger και Starbucks έχουν εισαγάγει προϊόντα φιλικά προς τους vegan καθώς η ζήτηση για βιώσιμες επιλογές συνεχίζει να αυξάνεται, ειδικά μεταξύ των νεότερων καταναλωτών.Μια έρευνα δείχνει ότι το 87,5 τοις εκατό της Gen Z ανησυχεί για το περιβάλλον και καθώς επιδεινώνεται η κλιματική κρίση, περισσότεροι καταναλωτές μετρούν τη βιωσιμότητα όταν κάνουν αγορές.
Vegan fast food έσωσε τις ζωές περισσότερων από 630.000 ζώων το 2021, καθώς οι επιλογές χωρίς κρέας γίνονται συνήθης πρακτική για τη βιομηχανία. Τώρα, η αγορά vegan fast food προβλέπεται να φτάσει τα 40 δισεκατομμύρια δολάρια έως το 2028. Με περίπου το 90 τοις εκατό των αγορών κρέατος φυτικής προέλευσης να προέρχονται από μη vegan, η αγορά vegan fast food είναι πιθανό να συνεχίσει να αναπτύσσεται στο μέλλον. Για περισσότερα ναύλα με βάση τα φυτά κοντά σας, επισκεφτείτε τα άρθρα The Beet's Find Vegan Near Me.
Οι 6 καλύτερες αλυσίδες γρήγορου φαγητού με φυτικές επιλογές στο μενού
Τα εστιατόρια φαστ φουντ έλαβαν επιτέλους το σημείωμα ότι η πελατειακή βάση τους δεν έρχεται μόνο για ένα μπέργκερ, τηγανητό κοτόπουλο ή ένα τάκο βοείου κρέατος. Πολλοί πλέον έχουν φυτικές τροφές και επινοούν δημιουργικούς, νόστιμους τρόπους για να βάλουν περισσότερα χόρτα στο μενού.Εδώ είναι οι 6 καλύτερες αλυσίδες γρήγορου φαγητού με επιλογές φυτικής προέλευσης στο μενού.
Burger King
1. Burger King
Αποδεικνύεται ότι υπάρχουν πολλά περισσότερα για να βασιστείτε από μια σαλάτα εάν τρώτε φυτικά. Το Burger King έχει το Impossible Whopper με ένα μπιφτέκι χωρίς κρέας, καθώς και μερικές κρυφά vegan επιλογές, όπως τα French Toast Sticks και Hashbrowns.
Λευκό Κάστρο
2. Λευκό Κάστρο
Γνωστή για τα μίνι ρυθμιστικά της σε σχήμα τετράγωνου, αυτή η αλυσίδα χάμπουργκερ πηδούσε στο συγκρότημα με βάση τα φυτά σε ορισμένες τοποθεσίες που συμμετείχαν. Μπορείτε να βρείτε ένα Impossible Slider σε ορισμένα μενού του White Castle.
Del Taco
3. Ντελ Τάκο
Αυτή ήταν η πρώτη εθνική μεξικανική αλυσίδα γρήγορου φαγητού που προσέφερε το Beyond Meat στα 580 εστιατόρια της εταιρείας σε όλη τη χώρα. Η Del Taco έχει το Beyond Avocado Taco στο μενού μαζί με το Epic Beyond Original Mex Burrito και το Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Μια άλλη επωνυμία συνώνυμη με τα μπιφτέκια βοείου κρέατος, η Carl’s Jr. προσφέρει πολλές φυτικές επιλογές για τους λάτρεις των λαχανικών και των φυτών, όπως το Beyond Famous Star Burger και το Guacamole Thickburger.
Taco Bell
