Σχεδόν οι μισοί Αμερικανοί θεωρούν τον εαυτό τους ευέλικτο, αλλά παρόλα αυτά, η παραγγελία πλήρως vegan στα περισσότερα εστιατόρια παραμένει δύσκολη λόγω των περιορισμένων επιλογών με βάση τα φυτά. Ευτυχώς, αν ψάχνετε για ένα πλούσιο και προσιτό γρήγορο και περιστασιακό γεύμα, η Noodles & Company προσφέρει επιλογές χωρίς κρέας και γαλακτοκομικά. Με 458 τοποθεσίες σε 31 πολιτείες, το εξαιρετικά προσαρμόσιμο μενού της Noodles & Company απευθύνεται σε όλους τους επισκέπτες, ανεξάρτητα από τις διατροφικές προτιμήσεις.
Το μενού Noodles & Company περιλαμβάνει τρία εξ ολοκλήρου vegan ορεκτικά, όπως το Impossible Orange Chicken Lo Mein, το Japanese Pan Noodles και το νέο LEANguini Rosa με Impossible Chicken.Αλλά το μενού της αλυσίδας fast-casual έχει πολλές άλλες μυστικές επιλογές για πελάτες με βάση τα φυτά που αναζητούν περισσότερα.
Η πιο ελκυστική ποιότητα αυτού του γρήγορου casual εστιατορίου ζυμαρικών είναι το πόσο απλές μπορεί να είναι οι τροποποιήσεις, καθιστώντας την Noodles & Company μία από τις πιο προσιτές μεγάλες αλυσίδες στις Ηνωμένες Πολιτείες. Αρκετά από τα κύρια πιάτα χρειάζονται μόνο μικρές αλλαγές για να γίνουν πλήρως vegan και οι πελάτες μπορούν να προσθέσουν το Impossible Chicken ή Seasoned Tofu σε οποιοδήποτε πιάτο με ζυμαρικά για ενίσχυση πρωτεΐνης.
Για όσους ανησυχούν για το διατροφικό περιεχόμενο, η Noodles & Company παρέχει στους πελάτες μια αριθμομηχανή διατροφής για να βοηθήσει τους πελάτες να παραγγείλουν ένα κατάλληλο γεύμα για την προσωπική τους διατροφή.
Noodles & Company Τώρα έχει Vegan Chicken
Αυτό τον Οκτώβριο, η Noodles & Company λάνσαρε μια νέα επιλογή πρωτεΐνης φυτικής προέλευσης από την Impossible Foods. Το Impossible Panko Chicken είναι πλέον διαθέσιμο σε κάθε τοποθεσία της Noodles & Company σε εθνικό επίπεδο, μετά την αρχική συνεργασία της εταιρείας με την Impossible Foods τον περασμένο Μάρτιο, όταν οι δύο εταιρείες παρουσίασαν το Impossible Orange Chicken Lo Mein.
"Είμαστε σκόπιμα σχετικά με την ποιότητα και τη φρεσκάδα των συστατικών που σερβίρουμε, γεγονός που έκανε την επιλογή Impossible για την εθνική κυκλοφορία της νεότερης φυτικής πρωτεΐνης μας την προφανή επιλογή για εμάς, Stacey Pool, επικεφαλής μάρκετινγκ της Noodles & Company , είπε Αφού δοκιμάσαμε το Impossible Chicken σε πολλές αγορές την περασμένη άνοιξη, λάβαμε συντριπτικά σχόλια ότι το Impossible έχει γεύση ακριβώς όπως το κοτόπουλο. Αυτά τα θετικά σχόλια σε συνδυασμό με τις αξίες και τη δέσμευση του Impossible για το περιβάλλον τους έκαναν έναν εξαιρετικό συνεργάτη για εμάς και πιστεύω ότι οι επισκέπτες θα λατρέψουν αυτή την ασυνήθιστα καλή προσθήκη στο μενού μας."
Everything That's Vegan στο Noodles & Company
Παρόμοια με άλλες αλυσίδες fast-casual, η Noodles & Company σημειώνει ότι είναι δυνατή η διασταυρούμενη μόλυνση καθώς οι συσκευές κουζίνας χρησιμοποιούνται για είδη μενού με γαλακτοκομικά ή συστατικά κρέατος.
Vegan Noodle Entrees
- LEANguini Rosa με Impossible Chicken: Signature noodles LEANguini ριγμένα με μανιτάρια, ντομάτα Roma και σπανάκι, και από πάνω με ψωμί Panko Impossible Chicken. Παραγγείλετε χωρίς παρμεζάνα και ζητήστε σάλτσα Μαρινάρα αντί για κρεμώδη σάλτσα ντομάτας.
- Penne Rosa: Χυλοπίτες πένες που σερβίρονται με μανιτάρια, ντομάτες Roma και σπανάκι. Παραγγείλετε χωρίς παρμεζάνα και ζητήστε σάλτσα Μαρινάρα αντί για κρεμώδη σάλτσα ντομάτας.
- Μακαρόνια και κεφτεδάκια: Παραγγείλετε αυτό το πιάτο σπαγγέτι με Impossible Panko Chicken αντί για τα κεφτεδάκια και ζητήστε να μην υπάρχει τυρί παρμεζάνα. Αυτό είναι ένα κλασικό πιάτο με μακαρόνια και μαρινάρα.
Noodles κολοκυθάκια και κουνουπίδι
- Ρόζα κολοκυθιού με κοτόπουλο: Φροντίστε να το παραγγείλετε χωρίς κοτόπουλο, σάλτσα κρέμας ρόζα ή τυρί παρμεζάνα. Προσθέστε τη σάλτσα μαρινάρας και το Impossible Panko Chicken για να απολαύσετε αυτό το μπολ με zoodles.
- Ριγκατόνι κουνουπιδιού Fresca με γαρίδες: Αυτό το ριγκατόνι με κουνουπίδι έρχεται με βινεγκρέτ βαλσάμικο, ελαιόλαδο, ψητό σκόρδο, κόκκινο κρεμμύδι, ντομάτα και σπανάκι. Παραγγείλετε χωρίς γαρίδες και παρμεζάνα!
Πιάτα με νουντλ εμπνευσμένα από την Ασία
- Impossible Orange Chicken Lo Mein: Αυτή είναι η πρώτη επίθεση της Noodles & Company στα φυτικά κρέατα. Αυτά τα ζυμαρικά ασιατικού τύπου έρχονται σε σάλτσα πορτοκαλιού με μπιζέλια, λάχανο νάπα, κόκκινο λάχανο, Impossible Panko Chicken, πράσινα κρεμμύδια, μαύρο σουσάμι και κόλιανδρο.
- Japanese Pan Noodles: Αυτό το αξιόπιστο vegan πιάτο διαθέτει καραμελωμένα udon noodles ριγμένα σε γλυκιά σάλτσα σόγιας. Το πιάτο ολοκληρώνεται με καρυκευμένο τόφου, μανιτάρια, μπρόκολο, καρότα, μαύρο σουσάμι και κόλιανδρο.
- Πικάντικα κορεάτικα ζυμαρικά με βόειο κρέας: Αυτά τα πικάντικα κορεάτικα νουντλς μπορούν να παραγγελθούν χωρίς μπριζόλα υπέρ του καρυκευμένου τόφου ή του βίγκαν κοτόπουλου Impossible. Τα lo mein noodles παρασκευάζονται με κορεάτικη σάλτσα BBQ και συμπληρώνονται με αγγούρι, φρέσκα κρεμμυδάκια, κόλιαντρο, σπανάκι και λάχανο.
Φυτικές σαλάτες
Λάβετε υπόψη ότι το μόνο πλήρες vegan dressing σαλάτας είναι το Noodle & Co's Citrus dressing.
- Ασιατική σαλάτα εσπεριδοειδών μήλου: Αυτή η ασιατικής έμπνευσης σαλάτα μπορεί να γίνει vegan χωρίς κοτόπουλο, με χόρτα Τοσκάνης, κατσαρό λάχανο, μήλο κομμένο σε κύβους, αγγούρι, σαλάτα, αβοκάντο, τραγανά νουντλς , και μαύρο σουσάμι. Προσθέστε είτε Impossible κοτόπουλο είτε tofu σε αυτή τη σαλάτα για επιπλέον πρωτεΐνη.
- Med Salad with Chicken: Παραγγείλετε αυτή τη σαλάτα με το dressing εσπεριδοειδών και ζητήστε να αφαιρέσετε τη φέτα και το κοτόπουλο. Η σαλάτα Med συνοδεύεται από χόρτα της Τοσκάνης, λαχανό, ντομάτα, αγγούρι, κόκκινο κρεμμύδι, ελιές καλαμάτας και ζυμαρικά Cavatappi. Αντί για το κοτόπουλο, προσθέστε είτε Impossible κοτόπουλο είτε tofu σε αυτή τη σαλάτα για επιπλέον πρωτεΐνη.
- Mexican Street Corn Salad: Παραγγείλετε αυτή τη σαλάτα με το ντρέσινγκ εσπεριδοειδών και ζητήστε να παραλείψετε το dressing, το τυρί και το κοτόπουλο cotija. Αυτή η γερή σαλάτα περιλαμβάνει ένα μείγμα πράσινου και λάχανου της Τοσκάνης με ψητό καλαμπόκι, αβοκάντο, κόλιανδρο και άρωμα ντομάτας. Βεβαιωθείτε ότι παίρνετε τις κανονικές λωρίδες τορτίγια και όχι την έκδοση τσένταρ με chipotle!
Η επιλογή σας για Vegan Noodles στο Noodles & Co
- Noodle Cavatappi
- κουνουπίδι Rigatoni Noodle
- Χυλοπίτες αγκώνων
- Noodle με πιπέτα ευαίσθητο στη γλουτένη
- Lo Mein Noodle
- Penne Noodle
- Noodle με ρύζι
- Noodle Σπαγγέτι
- Udon Noodle
- Noodle κολοκυθάκια
Όλα τα Vegan Toppings στο Noodles & Co
- Αδύνατο κοτόπουλο Panko
- Καλυμένο τόφου
- Ασιατικά καρυκεύματα
- Αβοκάντο
- Μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- Μαύρο Σουσάμι
- Μπρόκολο
- Μπρόκολα
- Μείγμα λάχανου
- Καρότα
- Chow Mein Noodles
- Ciliantro
- Γλυκό καλαμπόκι
- Ψημένο καλαμπόκι
- Crispy Jalapenos
- Αγγούρι κομμένο σε κύβους
- Αγγούρι Julienned
- Πράσινο Κρεμμύδι
- Ιταλικά καρυκεύματα
- Μείγμα μαρουλιού
- Ελιές Καλαμάτας
- Λευκά μανιτάρια
- Ψητά μανιτάρια
- Φιστίκια
- Κόκκινο κρεμμύδι
- Νιφάδες κόκκινης πιπεριάς
- Roma Tomatoes
- Snap Peas
- Σπανάκι
- Κολοκυθάκια ψητά
Σάλτσες και ντρέσινγκ χωρίς γαλακτοκομικά στο Noodles & Co
- BBQ Sauce
- Σάλτσα βουβάλου
- Σάλτσα Fresca
- Ιαπωνική σάλτσα τηγανιού
- Σάλτσα Μαρινάρα
- Σάλτσα πορτοκαλιού
- Πικάντικη κορεάτικη σάλτσα μπάρμπεκιου Gochujang
- Σάλτσα Sriracha
- Citrus Dressing
- Βινεγκρέτ Βαλσάμικο
- Ελαιόλαδο
Οι Αμερικανοί σε όλη τη χώρα είναι πεινασμένοι για vegan φαγητό
Οι πωλήσεις φυτικών τροφίμων αναμένεται να αυξηθούν σχεδόν πέντε φορές έως το 2030, σύμφωνα με το Bloomberg Intelligence. Και καθώς οι Αμερικανοί καταναλωτές πεινούν περισσότερο για τρόφιμα φυτικής προέλευσης, περισσότερες μεγάλες αλυσίδες fast-food και fast-casual έχουν υιοθετήσει εναλλακτικές λύσεις με βάση τα φυτά. Αυτό ισχύει, ειδικά μεταξύ των νεότερων καταναλωτών με μια δημοσκόπηση που δείχνει ότι το 87,5 τοις εκατό της Gen Z ανησυχεί για το περιβάλλον.
Πολλές μεγάλες αλυσίδες, συμπεριλαμβανομένων των Burger King, Au Bon Pain και Starbucks, έχουν όλες τις ντεμπούτο επιλογές για vegan για να καλύψουν τον αυξανόμενο αριθμό των Αμερικανών με βάση τα φυτά που αναζητούν βιώσιμες, πιο υγιεινές επιλογές. Η Impossible Foods έχει συνεργαστεί και με άλλες επωνυμίες, βοηθώντας την Burger King να δημιουργήσει το Impossible Whopper και τα Starbucks να κυκλοφορήσουν το σάντουιτς πρωινού χωρίς κρέας.
Για περισσότερα ναύλα με βάση τα φυτά κοντά σας, επισκεφτείτε τα άρθρα The Beet's Find Vegan Near Me.
Οι 6 καλύτερες αλυσίδες γρήγορου φαγητού με φυτικές επιλογές στο μενού
Τα εστιατόρια φαστ φουντ έλαβαν επιτέλους το σημείωμα ότι η πελατειακή βάση τους δεν έρχεται μόνο για ένα μπέργκερ, τηγανητό κοτόπουλο ή ένα τάκο βοείου κρέατος. Πολλοί πλέον έχουν φυτικές τροφές και επινοούν δημιουργικούς, νόστιμους τρόπους για να βάλουν περισσότερα χόρτα στο μενού. Εδώ είναι οι 6 καλύτερες αλυσίδες γρήγορου φαγητού με επιλογές φυτικής προέλευσης στο μενού.
Burger King
1. Burger King
Αποδεικνύεται ότι υπάρχουν πολλά περισσότερα για να βασιστείτε από μια σαλάτα εάν τρώτε φυτικά. Το Burger King έχει το Impossible Whopper με ένα μπιφτέκι χωρίς κρέας, καθώς και μερικές κρυφά vegan επιλογές, όπως τα French Toast Sticks και Hashbrowns.
Λευκό Κάστρο
2. Λευκό Κάστρο
Γνωστή για τα μίνι ρυθμιστικά της σε σχήμα τετράγωνου, αυτή η αλυσίδα χάμπουργκερ πηδούσε στο συγκρότημα με βάση τα φυτά σε ορισμένες τοποθεσίες που συμμετείχαν. Μπορείτε να βρείτε ένα Impossible Slider σε ορισμένα μενού του White Castle.
Del Taco
3. Ντελ Τάκο
Αυτή ήταν η πρώτη εθνική μεξικανική αλυσίδα γρήγορου φαγητού που προσέφερε το Beyond Meat στα 580 εστιατόρια της εταιρείας σε όλη τη χώρα. Η Del Taco έχει το Beyond Avocado Taco στο μενού μαζί με το Epic Beyond Original Mex Burrito και το Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Μια άλλη επωνυμία συνώνυμη με τα μπιφτέκια βοείου κρέατος, η Carl’s Jr. προσφέρει πολλές φυτικές επιλογές για τους λάτρεις των λαχανικών και των φυτών, όπως το Beyond Famous Star Burger και το Guacamole Thickburger.
Taco Bell
