Περίπου δύο δισεκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως αντιμετωπίζουν ανεπάρκεια μικροθρεπτικών συστατικών και αυτό το εκπληκτικό στατιστικό μπορεί να αποδοθεί στην έλλειψη προσβασιμότητας γύρω από την υγιεινή διατροφή για πολλές οικογένειες. Εκεί επιδιώκει να βοηθήσει η ευρωπαϊκή μάρκα vegan shake Huel, προσφέροντας μια εκτενή επιλογή προσιτών φυτικών επιλογών που έχουν πρόσφατα τραβήξει την προσοχή του Idris Elba. Ο καταξιωμένος ηθοποιός –– γνωστός για το The Wire, τον Luther και άλλα –– μόλις επένδυσε στον Heul μαζί με τη σύζυγό του Sabrina jas, καθώς και με τη διευθύνουσα σύμβουλο της μάρκας ενεργών ενδυμάτων TALA, Gracy Beverley και την τηλεοπτική προσωπικότητα Jonathan Ross.
"Η επένδυση της Elba βοήθησε τη μάρκα vegan shake να συγκεντρώσει 24 εκατομμύρια δολάρια σε έναν πρόσφατο γύρο χρηματοδότησης της Series B. Τώρα, η συνολική αξία της Huel έχει φτάσει τα 560 εκατομμύρια δολάρια σε οκτώ χρόνια. Ιδρύθηκε από τους Julian Hearn και James Collier, η Huel στοχεύει να παρέχει ένα ποτό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που ελαχιστοποιεί τα απόβλητα και τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις, παρέχοντας παράλληλα οικονομικά προσιτά τρόφιμα για τους καταναλωτές σε όλο τον κόσμο, εξ ου και η ονομασία Huel – μια ένωση ανθρώπου και καυσίμου."
"Είμαι "Hueligan" (φανός της Huel) εδώ και αρκετά χρόνια, ξεκινώντας το ταξίδι μου ενώ προετοιμαζόμουν για τον ρόλο μου στο Thor, οπότε το να συμμετάσχω με τον Huel ήταν μια εύκολη απόφαση", είπε ο Elba. σε δήλωση. «Πιστεύω στην αποστολή τους να προσφέρουν πλήρη διατροφικά τρόφιμα, με βιώσιμο τρόπο. Έχουμε μερικά συναρπαστικά έργα που έρχονται και ανυπομονώ να μεταδώσω το μήνυμα και να ευαισθητοποιήσω σχετικά με τα υγιεινά τρόφιμα με χαμηλές εκπομπές άνθρακα."
Vegan Shakes σχεδιασμένα με γνώμονα τη βιωσιμότητα
Η επιλογή προϊόντων της Huel ξεκίνησε με μια σκόνη πρωτεΐνης χαμηλών εκπομπών άνθρακα που έκανε το ντεμπούτο της σε ολόκληρο το Ηνωμένο Βασίλειο το 2017.Τώρα, η μάρκα προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από σνακ μπαρ, ζεστές επιλογές για μεσημεριανό γεύμα και έτοιμα προς κατανάλωση σέικ. Η μάρκα με επίκεντρο τα θρεπτικά συστατικά κυκλοφόρησε τα πρώτα της προϊόντα στις Ηνωμένες Πολιτείες το 2019. Εκτός από το Ηνωμένο Βασίλειο, οι μεγαλύτερες αγορές της μάρκας είναι οι ΗΠΑ, η Γερμανία και η Ιαπωνία.
"Προσπαθούμε να αλλάξουμε τον τρόπο με τον οποίο ο κόσμος σκέφτεται για το φαγητό και η Huel προσφέρει μια λύση για να βοηθήσει τους ανθρώπους να κάνουν εύκολες αλλαγές στις διατροφικές τους επιλογές", δήλωσε ο James McMaster, Διευθύνων Σύμβουλος της Huel.
Η Huel σκοπεύει να χρησιμοποιήσει τη χρηματοδότηση από την Elba και άλλους επενδυτές για να συνεχίσει τη διεθνή επέκτασή της με άμεση εστίαση στον τομέα λιανικής των ΗΠΑ. Η εταιρεία αποκάλυψε επίσης ότι σχεδιάζει να βελτιώσει τη σειρά προϊόντων της, κάνοντας τα διατροφικά της τρόφιμα ακόμα πιο φιλικά προς τον πλανήτη. Η εταιρεία ελπίζει ότι η υποστήριξη από αυτές τις διασημότητες θα βοηθήσει στην ανάδειξη του φιλικού προς το περιβάλλον μηνύματος και προϊόντων της εταιρείας.
«Είμαστε ενθουσιασμένοι που έχουμε την ευκαιρία να συνεργαστούμε με τον Idris και τη Sabrina για να ευαισθητοποιήσουμε τον ρόλο των τροφίμων στην κλιματική αλλαγή και να ενθαρρύνουμε τα άτομα και τη βιομηχανία, γενικά, να προχωρήσουν προς ένα σύστημα τροφίμων που βασίζεται σε βιώσιμη διατροφή», είπε ο McMaster.
Για περισσότερα προϊόντα όπως το Huel, ρίξτε μια ματιά στις κορυφαίες επιλογές του The Beet για Vegan Protein Shakes.
Τρώμε για να προστατέψουμε τον πλανήτη
Σχεδόν το 85 τοις εκατό του κόσμου βιώνει τον άμεσο αντίκτυπο της κλιματικής αλλαγής, μια διατροφή με κίνητρα για το περιβάλλον γίνεται όλο και πιο δημοφιλής. Η επικίνδυνη πραγματικότητα της κλιματικής αλλαγής παρακινεί τους αγοραστές να αναζητήσουν βιώσιμα τρόφιμα με μια έρευνα που υποστηρίζει ότι το 55 τοις εκατό των καταναλωτών ήδη ψωνίζει έχοντας κατά νου τη βιωσιμότητα. Η έρευνα δείχνει ότι η υιοθέτηση μιας διατροφής με βάση τα φυτά θα μπορούσε να βοηθήσει στη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου που σχετίζονται με τα τρόφιμα κατά 61%, ελαχιστοποιώντας σημαντικά τις επιβλαβείς συνέπειες της κλιματικής αλλαγής.
Τον περασμένο Απρίλιο, τα Ηνωμένα Έθνη δημοσίευσαν την τρίτη δόση της κρίσιμης έκθεσής τους IPCC, υποστηρίζοντας ότι οι παγκόσμιες κυβερνήσεις θα πρέπει να θεσπίσουν τρία σημαντικά βήματα για να σταματήσουν την κλιματική αλλαγή: χρήση λιγότερης ενέργειας με βάση τον άνθρακα, απομάκρυνση του CO2 από την ατμόσφαιρα, και τρώγοντας φυτικά.
Τα τρόφιμα χαμηλών εκπομπών άνθρακα, όπως το Huel, μπορούν να προσφέρουν μια βιώσιμη λύση για την ελαχιστοποίηση της επισιτιστικής ανασφάλειας επίσης. Μια πρόσφατη μελέτη τόνισε ότι η αύξηση της παραγωγής κρέατος για την καταπολέμηση της επισιτιστικής ανασφάλειας θα είχε πιθανώς μακροχρόνιες αρνητικές συνέπειες για τον πλανήτη και την ανθρώπινη υγεία, ενώ η φυτική παραγωγή τροφίμων θα παρείχε θρεπτικές και βιώσιμες εναλλακτικές λύσεις.
Για περισσότερα πλανητικά γεγονότα, επισκεφθείτε τα άρθρα The Beet's Environmental News.
Sandra Oh και 20 άλλοι που μπορεί να σας εκπλήξει να μάθετε ότι είναι φυτικής προέλευσης
Getty Images
1. Paul McCartney
Ο Sir James Paul McCartney δεν είναι ξένος στη ζωή χωρίς κρέας, καθώς είναι χορτοφάγος εδώ και 45 χρόνια. Αρχικά έγινε χορτοφάγος το 1975 με την πρώτη του σύζυγο Linda McCartney και ξεκίνησε την υπεράσπιση των δικαιωμάτων των ζώων.
Jason Bahr
2. Sia
"Εάν βρίσκεστε να τραγουδάτε συνεχώς το τραγούδι The Greatest, τότε είστε ήδη θαυμαστής της Sia. Η Sia έγραψε στο Twitter ότι είναι πλήρως vegan τώρα>"Getty Images
3. Sandra Oh
Πολύ πίσω στην αρχή του Grey's Anatomy, η Sandra Oh πήρε τους ηθοποιούς για ένα γεύμα φυτικής προέλευσης στο Truly Vegan στο Χόλιγουντ. Στην προσπάθειά της να εμπνεύσει τους σύγχρονους να τρώνε vegan, η τηλεοπτική σταρ είναι γνωστό ότι καλεί τους φίλους της για vegan γεύματα που είναι νόστιμα. Υιοθέτησε τον vegan τρόπο ζωής πριν από χρόνια και συνεχίζει να ζει ήσυχα μια ζωή χωρίς σκληρότητα.
4. Gisele Bündchen
"Η Ζιζέλ αποκάλυψε ότι όταν βρισκόταν στο απόγειο της καριέρας της στο μόντελινγκ, η διατροφή της αποτελούνταν από τσιγάρα, κρασί και μόκα Frappuccinos, >"Getty Images για τον Robert F. Ken
