Σχεδόν επτά στους 10 Αμερικανούς διατηρούν παγωτό στο ψυγείο τους ανά πάσα στιγμή, και η vegan πρωτοπόρος Miyoko Schinner βοηθά τους Αμερικανούς χωρίς γαλακτοκομικά να εφοδιάσουν τα ψυγεία τους με το αγαπημένο τους vegan επιδόρπιο. Η Miyoko's Creamery μόλις ανακοίνωσε ότι θα επεκτείνει τη συνεργασία της με την επωνυμία Frankie & Jo's που εδρεύει στο Σιάτλ για να κάνει το ντεμπούτο της περιορισμένης έκδοσης vegan παγωτό για δεύτερη συνεχόμενη σεζόν. Από την 1η Δεκεμβρίου, οι Αμερικανοί σε όλη τη χώρα μπορούν να δοκιμάσουν ξανά το παγωτό Miyoko's Butter Toffee & Chocolate!
Οι λάτρεις του παγωτού θα μπορούν να βρουν τη vegan γεύση στις τρεις βιτρίνες του Frankie & Jo με έδρα το Σιάτλ όλο τον Δεκέμβριο.Για καταναλωτές εκτός της περιοχής του Σιάτλ, οι πίντες χωρίς γαλακτοκομικά μπορούν να παραγγείλουν στον ιστότοπο της μάρκας vegan παγωτού και να τις παραδώσουν απευθείας στις πόρτες σε όλη τη χώρα.
Αυτή η επανέκδοση ακολουθεί την προηγούμενη συνεργασία των δύο επωνυμιών το περασμένο φθινόπωρο. Η Frankie & Jo επικοινώνησε με τη Miyoko's όταν αποφάσισε να δημιουργήσει ένα παγωτό candy bar. Η μάρκα αποφάσισε να δημιουργήσει την κρεμώδη καραμελένια βάση της και να αναμειχθεί σε μπάρες καραμέλας βουτύρου βουτηγμένες σε μαύρη σοκολάτα χωρίς γαλακτοκομικά.
"Αφού δοκιμάσαμε άλλα vegan βούτυρα για συμπερίληψη καραμέλας με σοκολάτα στο παγωτό μας, αποφασίσαμε ότι το Miyoko's Creamery έφτιαξε την τέλεια έκδοση που ανταποκρίνεται στα πρότυπά μας", δήλωσε η Kari Brunson, διευθύνων σύμβουλος της Frankie & Jo και συν- ιδιοκτήτης, είπε στο VegNews. «Επικοινωνήσαμε για να δούμε αν ενδιαφέρονται να συνεργαστούν μαζί μας και η ίδια η Miyoko μπόρεσε να δοκιμάσει το παγωτό και να του δώσει τη σφραγίδα της έγκρισης και η συνεργασία μας γεννήθηκε.»
Η Frankie & Jo's δημιουργεί το vegan παγωτό της με βάσεις από κάσιους και γάλα καρύδας. Άλλες γεύσεις περιλαμβάνουν Supercookies & Cream, Jamocha Chaga Fudge και Brown Sugar Vanilla. Οι γεύσεις είναι διαθέσιμες για εθνική αποστολή όλο το χρόνο.
Ο Miyoko Schinner φτιάχνει μια Vegan Empire
Η ομώνυμη vegan επωνυμία της Schinner στοχεύει να παρέχει εξειδικευμένες εναλλακτικές βίγκαν για όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Επί του παρόντος, η μάρκα προσφέρει τυρί φυτικής προέλευσης, βούτυρο και επάλειψη που αναπαράγουν τη γεύση και την υφή των παραδοσιακών γαλακτοκομικών προϊόντων. Το πιο σημαντικό είναι ότι οι vegan εναλλακτικές της Schinner διαθέτουν την ίδια χρηστικότητα με τα γαλακτοκομικά, επιτρέποντας στους καταναλωτές να ψήνουν και να μαγειρεύουν με τα φυτικά προϊόντα.
Η Η εταιρεία Miyoko's Creamery and upcycling Renewal Mill ανακοίνωσε πρόσφατα ότι θα συνεργαστεί για περαιτέρω ελαχιστοποίηση της σπατάλης τροφίμων στον τομέα των φυτών. Οι εταιρείες ανέπτυξαν από κοινού ένα νέο vegan μπισκότο χρησιμοποιώντας το ανακυκλωμένο αλεύρι okara της Renewal Mill –– το υποπροϊόν της παραγωγής γάλακτος σόγιας –– και το υπόλοιπο vegan βούτυρο από τις σειρές παραγωγής Creamery της Miyoko. Οι μάρκες κυκλοφόρησαν δύο γεύσεις μπισκότων, συμπεριλαμβανομένου του S alted Peanut Butter και του Chocolate Chip. Οι καταναλωτές μπορούν να αγοράσουν αυτά τα cookies για 2,99 $ από τον ιστότοπο της Renewal Mill.
Παλεύοντας για τα φυτικά δικαιώματα
"Το Miyoko&39;s Creamery γνώρισε αντιδράσεις από τους γίγαντες της γαλακτοκομίας και της κτηνοτροφίας από το 2014 λόγω της χρήσης ετικετών γαλακτοκομικών προϊόντων και τυριών. Η μάρκα αντιμετώπισε μήνυση από το Τμήμα Τροφίμων και Γεωργίας της Καλιφόρνια, προσπαθώντας να περιορίσει τη χρήση από την εταιρεία ετικετών που σχετίζονται με ζώα από τα προϊόντα της. Στη συνέχεια, η Miyoko&39;s κέρδισε τη δίκη τον περασμένο Αύγουστο, θέτοντας ένα νέο προστατευτικό προηγούμενο για τις μάρκες που βασίζονται σε φυτά σε εθνικό επίπεδο."
Για να βοηθήσει τους αγρότες που αισθάνονται ότι απειλούνται από τη φυτική ανάπτυξη, η Schinner συνεργάστηκε με το Mercy for Animals και το Animal Outlook για να αναπτύξουν μια εργαλειοθήκη που έχει σχεδιαστεί για να βοηθήσει τους αγρότες να απομακρυνθούν από τη βιομηχανική κτηνοτροφία και να καλλιεργήσουν καλλιέργειες. Το Farmer Toolkit θα βοηθήσει τις φάρμες να απομακρυνθούν από την κτηνοτροφία – έναν τομέα που συχνά παραβλέπει τις ανάγκες των αγροτών.
Για περισσότερες εκδηλώσεις με βάση τα φυτά, ρίξτε μια ματιά στα άρθρα The Beet's News.
Το απόλυτο τεστ γεύσης παγωτού χωρίς βίγκαν και γαλακτοκομικά
Παγωτό Van Leeuwen Vegan Mint Chip
"Αυτή η μάρκα είναι μία από τις καλύτερες οπουδήποτε και οι vegan επιλογές τους δεν διαφέρουν. Το τσιπ μέντας πήγε την απόσταση στις μονομαχίες φαγητού μας>"Τόσο νόστιμο γαλακτοκομικό κατεψυγμένο επιδόρπιο OH-So Strawberry Milk Coconut
"Δεν έχουμε δει ποτέ παιδιά να τρελαίνονται τόσο για παγωτό όσο αυτοί οι δοκιμαστές για αυτήν τη μπανιέρα με φράουλα. Κυριολεκτικά αντιμετώπισε φωνές και κραυγές που είχε γεύση σαν πραγματική φράουλα.>"Ben & Jerry's Cinnamon Buns Non- Dairy Frozen Desert
Αν αγαπάτε την κανέλα, γνωρίστε τη νέα σας αγαπημένη απόλαυση. Είναι σαν μια μπάλα ζύμης μπισκότου να συναντούσε ένα τσουρέκι κανέλας. Εάν έχετε συνείδηση των υδατανθράκων, σημειώστε ότι υπάρχουν 35 γραμμάρια σε μια μερίδα μισής κούπας και 25 γραμμάρια ζάχαρης.
Halo Top γαλακτοκομικά χωρίς σοκολάτα ζύμη μπισκότων
Το Halo Top είναι η καλύτερη επιλογή για όσους αναζητούν παγωτά που λατρεύουν τα μπισκότα με υγιεινή ζύμη. Μια μερίδα (μισό φλιτζάνι) έχει 90 θερμίδες και 3 γραμμάρια πρωτεΐνης, οπότε αν θέλετε τη διασκέδαση μιας γλυκιάς κρύας λιχουδιάς με λιγότερες θερμίδες, αυτή είναι η καλύτερη επιλογή σας. Τούτου λεχθέντος, η υφή είναι λεία, οπότε αν ψάχνετε για κομμάτια ζύμης μπισκότων, αυτή δεν είναι η σωστή επιλογή για εσάς.
