Υπάρχει πραγματικά καλό βίγκαν μπέικον; Για χρόνια, οι εταιρείες προσπαθούν να δημιουργήσουν μπέικον χωρίς κρέας που έχει ακριβώς τη γεύση της πραγματικής. Υπήρξαν δεκάδες νέες συμμετοχές στις κατηγορίες vegan λουκάνικων και burger, αλλά λιγότερες προσπάθησαν να ανταποκριθούν σε αυτήν την πρόκληση. Πού είναι λοιπόν ο κόσμος που βασίζεται στα φυτά σε αυτήν την αναζήτηση για εκπληκτικό βίγκαν μπέικον; Με όλους τους νέους παίκτες κρέατος με βάση τα φυτά, όπως τα Beyond, Impossible και Lightlife, ξεκινήσαμε να βρούμε αυτά που αξίζουν τη γεύση και τα χρήματά σας.
Για να φτάσουμε στο βάθος αυτού του μυστηρίου για το βίγκαν μπέικον, εντοπίσαμε έξι από τα πιο πρόσφατα και πιο ευρέως διαθέσιμα είδη μπέικον φυτικής προέλευσης στην αγορά για να δούμε πώς θα στοιβάζονται. Εδώ είναι η άποψή μας και θα θέλαμε να σας ακούσουμε αν έχετε κάποιο που προτιμάτε! Επιπλέον, μπορεί να θέλετε να δοκιμάσετε να φτιάξετε αυτά τα μπέικον στο φούρνο, για ακόμα πιο τραγανή γεύση μπέικον.
Αποφυγή επεξεργασμένου κρέατος για την υγεία σας
Το μπέικον είναι το αγαπημένο επεξεργασμένο κρέας της Αμερικής με ορισμένες εκτιμήσεις να υποστηρίζουν ότι ο μέσος Αμερικανός καταναλωτής τρώει 18 λίβρες μπέικον ετησίως. Όμως τώρα, η αυξανόμενη έρευνα έχει δείξει ότι η τακτική κατανάλωση επεξεργασμένων κρεάτων, όπως το μπέικον, μπορεί να οδηγήσει σε πολλές χρόνιες παθήσεις, όπως καρδιακή ανεπάρκεια, νεφρική νόσο και διάφορες μορφές καρκίνου, μεταξύ άλλων. Η τακτική κατανάλωση επεξεργασμένου ή κόκκινου κρέατος μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και καρκίνου κατά 18 τοις εκατό και 29 τοις εκατό, αντίστοιχα.
Για να βελτιώσετε τη συνολική σας ευεξία και να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, η εισαγωγή του νέου φυτικού μπέικον στη διατροφή σας μπορεί να συμβάλει σημαντικά στη βελτίωση της υγείας σας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.Η προσθήκη μερικών γευμάτων φυτικής προέλευσης στη διατροφή σας μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων 30 χρόνια αργότερα, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη. Μια άλλη μελέτη δείχνει ότι η μετάβαση σε μια πιο κυρίαρχη διατροφή με βάση τα φυτά μπορεί στην πραγματικότητα να παρατείνει το προσδόκιμο ζωής σας κατά 10 χρόνια ή περισσότερο. Έτσι, την επόμενη φορά που θα μαγειρέψετε πρωινό ή θα φτιάξετε ένα B.L.T., ρίξτε μια ματιά σε μερικές από αυτές τις κορυφαίες εναλλακτικές λύσεις μπέικον για μια πιο υγιεινή πρωτεΐνη.
Για όλους τους μετρητές τεύτλων, ρίξτε μια ματιά στα καλύτερα vegan προϊόντα.
Be Leaf Vegan Bacon
Το βίγκαν μπέικον του BeLeaf δίνει όλες τις σωστές νότες γεύσης και υφής. Για αυτόν τον λόγο, βρίσκεται στην κορυφή της λίστας μας. Μαγειρεύεται εξαιρετικά εύκολα και αποδίδει συνοχή και είναι εύκολο να το δουλέψετε για να δημιουργήσετε οποιοδήποτε πιάτο μπέικον θέλετε. Το BeLeaf αιχμαλωτίζει αυτή την κρεατική, αλμυρή γεύση μπέικον.
Τιμή: 9,99$, πακέτο 10 ουγκιών
Πού να αγοράσετε: Besties Vegan Paradise, Lassens και άλλα τοπικά φυσικά παντοπωλεία. Επίσης σε διαδικτυακούς λιανοπωλητές όπως το Vegan Essentials, το GTFO It's Vegan και άλλα.
Calories 44
Ολικά λιπαρά 1g, Κορεσμένα Λιπαρά 0g
Πρωτεΐνη 3,5g
