"Συγγνώμη που αφαιρώ το βουητό σας, αλλά μια νέα μελέτη συνδέει τη μέτρια κατανάλωση αλκοόλ με τον κίνδυνο καρκίνου και η νέα ανασκόπηση λέει ότι χρειάζονται μόνο ένα έως δύο ποτά την ημέρα για να αυξηθεί σημαντικά ο κίνδυνος πολλών τύπων καρκίνου, από τον μαστό στο κόλον, σε περίοδο δέκα ετών. Οι παρενέργειες του αλκοόλ είναι γνωστές, αλλά κάποτε πίστευαν ότι έπρεπε να πίνετε πολύ για να επηρεαστεί ο κίνδυνος καρκίνου, αλλά αυτή η νέα μελέτη διαπιστώνει ότι ένα πολύ χαμηλότερο επίπεδο κατανάλωσης αλκοόλ αποτελεί παράγοντα κινδύνου."
Η μελέτη εξέτασε τις εκτιμήσεις της αποχής κατά τη διάρκεια της ζωής και της κατανάλωσης αλκοόλ το 2010 από το Παγκόσμιο Σύστημα Πληροφοριών για το Αλκοόλ και την Υγεία (υποθέτοντας μια λανθάνουσα περίοδο 10 ετών μεταξύ της κατανάλωσης αλκοόλ και της διάγνωσης καρκίνου.Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ακόμη και όσοι πίνουν μέτρια έως μέτρια κατανάλωση (που ορίζονται ως 2 ποτά την ημέρα) έχουν αυξημένο κίνδυνο αρκετών μορφών καρκίνου, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του μαστού, του παχέος εντέρου, του καρκίνου του στόματος, του καρκίνου του οισοφάγου, του καρκίνου του ήπατος, μεταξύ άλλων.
Οι μέτριοι πότες αντιπροσωπεύουν 1 στους 7 νέους καρκίνους το 2020 και περισσότερες από 100.000 περιπτώσεις παγκοσμίως. Σε παγκόσμιο επίπεδο, το αλκοόλ συνέβαλε σε 6,3 εκατομμύρια περιπτώσεις καρκίνου και 3,3 εκατομμύρια θανάτους παγκοσμίως το 2020.
Η μελέτη διεξήχθη από τον Διεθνή Οργανισμό Έρευνας για τον Καρκίνο (IARC) του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) και δημοσιεύτηκε στο The Lancet Oncology και είναι η πρώτη που συνδέει τη μέτρια ή ελαφριά κατανάλωση αλκοόλ με τον καρκίνο (άλλες μελέτες έχουν συνδέσει βαριά κατανάλωση αλκοόλ σε υψηλότερη συχνότητα εμφάνισης καρκίνου).
"Όλο το ποτό ενέχει κίνδυνο και με τους καρκίνους που σχετίζονται με το αλκοόλ, όλα τα επίπεδα κατανάλωσης συνδέονται με κάποιο κίνδυνο, εξήγησε ο συν-συγγραφέας της μελέτης, Δρ. Jürgen Rehm, ανώτερος επιστήμονας στο Ινστιτούτο Έρευνας Πολιτικής Ψυχικής Υγείας και Campbell Family Mental He alth Research Institute στο CAMH.Για παράδειγμα, κάθε ποτήρι κρασί κανονικού μεγέθους την ημέρα σχετίζεται με 6 τοις εκατό υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης γυναικείου καρκίνου του μαστού."
"Βλέπουμε πολλούς ανθρώπους που αναφέρουν αυξημένη χρήση αλκοόλ από την έναρξη της πανδημίας, δήλωσε η Δρ. Leslie Buckley, Επικεφαλής Εθισμών του CAMH. όπως αναφέρεται στην Science Daily. Αν και αυτό μπορεί να σχετίζεται με προσωρινούς στρεσογόνους παράγοντες, υπάρχει πιθανότητα οι νέες συνήθειες να γίνουν πιο μόνιμες. Οι συνέπειες της χρήσης αλκοόλ είναι συχνά ανεπαίσθητες βλάβες αρχικά που χρειάζονται χρόνο για να φανούν, ενώ οι μακροπρόθεσμες συνέπειες όπως ο καρκίνος, η ηπατική νόσο και η διαταραχή χρήσης ουσιών μπορεί να είναι καταστροφικές."
«Το αλκοόλ είναι μια τοξίνη και στον μολυσμένο κόσμο μας, όλοι κουβαλάμε ένα τοξικό φορτίο πολύ υψηλότερο και βαρύτερο από αυτό που θα κουβαλούσαμε πριν από 200 χρόνια», λέει η Δρ Stacie Stephenson, γνωστή και ως «The VibrantDoc». , Πρόεδρος Λειτουργικής Ιατρικής στα Κέντρα Θεραπείας Καρκίνου της Αμερικής και Αντιπρόεδρος του Gateway for Cancer Research.
«Όλοι θα ήμασταν λιγότερο ευάλωτοι στον καρκίνο εάν μειώσουμε την πρόσληψη τοξικών μας γενικά (αποφυγή ρύπων, κατανάλωση βιολογικών τροφίμων, χρήση περισσότερων φυσικών καθαριστικών και προϊόντων προσωπικής υγιεινής),» προσθέτει, «και υποστηρίξουμε το φυσικό του σώματός μας διαδικασίες αποτοξίνωσης με τακτική άσκηση, διατροφή πλούσια σε λαχανικά (ιδιαίτερα αποτοξινωτικά σταυρανθή λαχανικά), άφθονο νερό και φυτικές ίνες για την αποφυγή της δυσκοιλιότητας και καλής ποιότητας, επαρκής ύπνος, ώστε ο εγκέφαλός μας να έχει χρόνο να καθαρίσει τα απόβλητα.»
Μελέτη διερευνά πώς το αλκοόλ προκαλεί καρκίνο
"Στη μελέτη του ΠΟΥ που δημοσιεύτηκε στο The Lancet, ο συν-συγγραφέας αυτής της μελέτης, ο Δρ. Kevin Shield, Ανεξάρτητος Επιστήμονας στο Ινστιτούτο Έρευνας Πολιτικής Ψυχικής Υγείας, εξηγεί αυτό: Το αλκοόλ προκαλεί καρκίνο με πολλούς τρόπους. "
"Ο κύριος μηχανισμός του τρόπου με τον οποίο το αλκοόλ προκαλεί καρκίνο είναι η βλάβη στην επισκευή του DNA, προσθέτει. Πρόσθετες οδοί περιλαμβάνουν τη χρόνια κατανάλωση αλκοόλ που οδηγεί σε κίρρωση του ήπατος και το αλκοόλ που οδηγεί σε απορύθμιση των ορμονών του φύλου, που οδηγεί σε καρκίνο του μαστού.Το αλκοόλ αυξάνει επίσης τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου κεφαλής και τραχήλου για τους καπνιστές καθώς αυξάνει την απορρόφηση των καρκινογόνων ουσιών από τον καπνό."
Νέα ευρήματα συνδέουν την κατανάλωση κρασιού και τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού
Σε μια μελέτη που εξέτασε 92 τρόφιμα και ποτά που εξέτασε τις διατροφικές συνήθειες 272.098 γυναικών που συμμετείχαν στη μελέτη European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC), έξι τρόφιμα και θρεπτικά συστατικά εντοπίστηκαν ότι σχετίζονται με τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνος του μαστού (υπήρχαν 10.979 περιπτώσεις συνολικά).
"Η μελέτη διαπίστωσε: Η υψηλότερη πρόσληψη αλκοόλ συνολικά συσχετίστηκε με υψηλότερο κίνδυνο καρκίνου του μαστού και για κάθε σταδιακή μερίδα ο κίνδυνος αυξανόταν. Εν τω μεταξύ, το αντίθετο ισχύει για τις φυτικές ίνες στη διατροφή: Όσο υψηλότερη είναι η πρόσληψη μήλων. Τα αχλάδια και άλλες τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες είχαν αντίστροφη επίδραση στον κίνδυνο καρκίνου, επομένως όσο περισσότερες φυτικές ίνες τρώτε, τόσο χαμηλότερος είναι ο κίνδυνος καρκίνου του μαστού."
"Οι συγγραφείς έγραψαν: Τα ευρήματά μας επιβεβαιώνουν μια θετική συσχέτιση της κατανάλωσης αλκοόλ και υποδηλώνουν μια αντίστροφη συσχέτιση των διαιτητικών ινών και πιθανώς της πρόσληψης φρούτων με τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού.Τα στατιστικά στοιχεία είναι εκπληκτικά: Σε παγκόσμιο επίπεδο, περίπου 741.000, ή το 4,1 τοις εκατό, όλων των νέων περιπτώσεων καρκίνου το 2020 οφείλονται στην κατανάλωση αλκοόλ. Περίπου τα τρία τέταρτα των περιπτώσεων καρκίνου που αποδίδονται στο αλκοόλ ήταν σε άνδρες και οι θέσεις καρκίνου που συνέβαλαν στις περισσότερες αποδιδόμενες περιπτώσεις ήταν του οισοφάγου, του ήπατος και του μαστού (στις γυναίκες)."
Καθώς η κατανάλωση αλκοόλ έχει αυξηθεί, τόσο αυξάνονται οι περιπτώσεις καρκίνου που σχετίζονται με το ποτό
"Από τη μελέτη: Έχουν δημοσιευθεί προηγούμενες εκτιμήσεις για τη συμβολή του αλκοόλ στο βάρος του καρκίνου, αλλά τα πρότυπα κατανάλωσης αλκοόλ συνεχίζουν να αλλάζουν με την πάροδο του χρόνου σε διάφορες περιοχές του κόσμου. Η κατά κεφαλήν κατανάλωση αλκοόλ έχει μειωθεί σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες, ειδικά σε εκείνες της Ανατολικής Ευρώπης, ενώ η χρήση αλκοόλ αυξάνεται σε ασιατικές χώρες, όπως η Κίνα, η Ινδία και το Βιετνάμ, και σε πολλές χώρες στην υποσαχάρια Αφρική, σημείωσαν οι συγγραφείς. ."
"Με αυτές τις αλλαγές στην κατανάλωση αλκοόλ, εξήγησαν οι συγγραφείς, και τα πιο πρόσφατα δεδομένα επίπτωσης καρκίνου, δικαιολογούνται νέες εκτιμήσεις για το βάρος του καρκίνου που αποδίδεται στο αλκοόλ."
Στη μελέτη EPIC, μελετήθηκαν έξι είδη τροφίμων και συστατικών. Το αλκοόλ και το κρασί αύξησαν τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού, ενώ η μπύρα και ο μηλίτης όχι. Σε ορισμένες θετικές ειδήσεις, βρέθηκε ότι οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου καρκίνου του μαστού. Προηγούμενες μελέτες έχουν επίσης αναφέρει ότι οι φυτικές ίνες βοηθούν στη μείωση του κινδύνου καρκίνου του μαστού. ΣεΌλα τα τρόφιμα που περιείχαν φυτικές ίνες μείωσαν τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού, χωρίς διαφορές μεταξύ διαφορετικών λαχανικών, φρούτων, ξηρών καρπών, σπόρων ή δημητριακών ολικής αλέσεως.
Κατώτατη γραμμή: Ένα έως δύο ποτήρια αλκοόλ την ημέρα, συμπεριλαμβανομένου του κρασιού, αυξάνει τον κίνδυνο αρκετών τύπων καρκίνου, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του μαστού, του παχέος εντέρου και του καρκίνου του ήπατος. Αντί να παραλείπετε κάθε αλκοόλ, πίνετε λιγότερο συχνά και μειώστε τον κίνδυνο προσθέτοντας περισσότερα φρούτα και λαχανικά γεμάτα φυτικές ίνες στη διατροφή σας.
Αν αναζητάτε περισσότερους τρόπους για να ενσωματώσετε μια υγιεινή, φυτική διατροφή στην καθημερινότητά σας, ανατρέξτε στα άρθρα μας για την Υγεία και τη Διατροφή.
