Ο Cade Cunningham του State University της Οκλαχόμα είναι η κορυφαία επιλογή του φετινού ντραφτ του ΝΒΑ, φτάνοντας πρώτος συνολικά αφού τον έβαλαν στο ντραφτ οι Ντιτρόιτ Πίστονς. Ο ανερχόμενος αθλητής μίλησε στο ESPN για το τι κάνει για να μεγιστοποιήσει τις αθλητικές του ικανότητες, αποκαλύπτοντας ότι ήταν βίγκαν στο γυμνάσιο για να πειραματιστεί με το πώς αυτή η διατροφική αλλαγή θα επηρεάσει την απόδοσή του. Αρχικά, ο Cunningham αποφάσισε να υιοθετήσει τη φυτική διατροφή ως δοκιμή, αλλά τα θετικά αποτελέσματα τον ενέπνευσαν να κάνει την αλλαγή μόνιμη.
«Νομίζω ότι, μεγαλύτερο από οτιδήποτε άλλο, ήθελα απλώς να δοκιμάσω κάτι νέο για το σώμα μου και να δω πώς αντέδρασε το σώμα μου σε αυτό», είπε.«Έτσι, μόλις το δοκίμασα, το έκανα για δύο εβδομάδες», είπε ο Κάνινγκχαμ, εξηγώντας πώς έτρωγε στα McDonald's κατά τη διάρκεια του Παγκοσμίου Κυπέλλου FIBA 2019 και μετά συνειδητοποίησε ότι δεν μπορούσε να φάει ξανά ζωικά προϊόντα. «Δεν είχαμε συνηθίσει στο φαγητό που είχαμε εκεί έξω. Έτσι, άρχισα να τρώω μπιφτέκια και πράγματα, σε εκείνο το ταξίδι είπα στον εαυτό μου: «Θα επιστρέψω στο vegan και θα το επιμείνω.»
Cunningham αποφάσισε να πάει τον βιγκανισμό του στο επόμενο βήμα: Μετά από χρόνια διατροφής με βάση τα φυτά, ο σταρ του μπάσκετ χορηγεί το αντικατάστατο βίγκαν αυγών με βάση το φασόλι της JUST Egg. Ο νέος αθλητής του NBA προωθεί ένα στοιχείο μενού που βασίζεται σε φυτά χρησιμοποιώντας το JUST Egg Folded στο διάσημο FOLK Cafe του Ντιτρόιτ. Το "Cade Stack" θα κάνει το ντεμπούτο του στην τοποθεσία Corktown του εστιατορίου αυτόν τον Αύγουστο. Η προσφορά περιορισμένου χρόνου θα περιλαμβάνει το JUST Egg Folded με σάλτσα τυριού shakshuka, πατατάκια δεντρολίβανου, χόρτα, βασιλικό με φύλλα μαρουλιού και σερβιρισμένο σε χωριάτικο ψωμί Zingerman's φυτικής προέλευσης.
Το Cunningham δεν είναι ο πρώτος αθλητής σούπερ σταρ που ανακοινώνει τη vegan διατροφή του, αναφέροντας ότι η αλλαγή με βάση τα φυτά βοηθά στη βελτίωση της απόδοσης αντί να την περιορίζει. Ο Kyrie Irving υιοθετεί επίσης μια φυτική διατροφή το 2017 κατά την περίοδο που έπαιζε στους Boston Celtics. Ισχυρίστηκε τότε ότι θα μπορούσε να αποδώσει το σερί 13 νικών της ομάδας στα φυτά του. Ο παίκτης των Celtics έγινε επίσης πρεσβευτής της Beyond Meat, πρωτοστατώντας στην καμπάνια "Go Beyond".
Φέτος, ο παίκτης των Brooklyn Nets, DeAndre Jordan έκανε το ντεμπούτο του για vegan σόου μαγειρικής, Cooking Clean, που προβλήθηκε στο PlayerTV. Ο vegan αθλητής επέλεξε να απορρίψει ζωικά προϊόντα για να βελτιώσει τη διατροφική του πρόσληψη, να ενισχύσει την ικανότητα παιχνιδιού του και να μειώσει τον περιβαλλοντικό του αντίκτυπο. Η Τζόρνταν είναι υπέρμαχος των οφελών του βιγκανισμού για το άτομο και τον πλανήτη.
Πρόσφατα, ο JaVale McGee συνεργάστηκε με την vegan εταιρεία Outstanding Foods για την καμπάνια HellaHotChallenge. Η καμπάνια προκάλεσε τους θαυμαστές να φάνε τα πικάντικα Hella Hot Oustanding Puffs χωρίς να πιάσουν νερό ή να πτοηθούν.Ο σταρ των Ντένβερ Νάγκετς έγινε βίγκαν το 2016 για να βοηθήσει τις αθλητικές του ικανότητες και να βελτιώσει την υγεία του. Η συνεργασία τόνισε επίσης τον οργανισμό JUGLIFE του McGee που βοηθά στην παροχή καθαρού νερού σε κοινότητες που υποφέρουν από έλλειψη νερού.
20 αθλητές που έγιναν βίγκαν για να γίνουν πιο δυνατοί
Getty Images
1. Novak Djokovic: Νούμερο ένα πρωταθλητής τένις στον κόσμο
Ο νούμερο ένα τενίστας στον κόσμο, Νόβακ Τζόκοβιτς, πήγε στα εργοστάσια πριν από περισσότερα από δώδεκα χρόνια για να βελτιώσει τις αθλητικές του επιδόσεις και να κερδίσει περισσότερους αγώνες. Σε πρόσφατες συνεντεύξεις του, έχει πιστώσει ότι έγινε vegan ότι τον βοήθησε να ανέβει από την τρίτη θέση στον κόσμο στην πρώτη θέση στον κόσμο, επειδή βοήθησε να ξεφύγει από τις αλλεργίες του. Πριν αλλάξει τη διατροφή του, ο Τζόκοβιτς είχε ψάξει για θεραπείες για τα αναπνευστικά προβλήματα που του κόστισαν αγώνες και εστίαση, τα οποία τον έκαναν να δυσκολεύεται στους πιο έντονους αγώνες του. Οι αλλεργίες τον έκαναν να νιώθει ότι δεν μπορούσε να αναπνεύσει και θα αναγκαζόταν να αποσυρθεί από ανταγωνιστικούς αγώνες όπως έκανε στην Αυστραλία. "Η κατανάλωση κρέατος ήταν δύσκολη για την πέψη μου και μου πήρε πολλή απαραίτητη ενέργεια που χρειάζομαι για την εστίασή μου, για την αποκατάσταση, για την επόμενη προπόνηση και για τον επόμενο αγώνα, >"2. Tia Blanco: Professional Surfer and Beyond Meat Ambassador : 20 Ποιοι αθλητές ορκίζονται σε μια φυτική διατροφή για να ενισχύσουν την απόδοση
Η Tia Blanco κέρδισε το χρυσό στο International Surfing Association Open το 2015 και πιστώνει την επιτυχία της στη vegan διατροφή της. Η Blanco αναφέρει ότι η vegan διατροφή τη βοηθά να παραμείνει δυνατή και ότι της αρέσει να τρώει διαφορετικές μορφές vegan πρωτεΐνης όπως ξηρούς καρπούς, σπόρους, φασόλια και όσπρια. Η επαγγελματίας σέρφερ επηρεάστηκε από τη μητέρα της, η οποία είναι χορτοφάγος και μεγάλωσε σε ένα νοικοκυριό με λαχανικά, η Blanco δεν έχει φάει ποτέ κρέας στη ζωή της, γεγονός που έκανε πολύ πιο εύκολη την αλλαγή με βάση τα φυτά. Και μιλώντας για τη διευκόλυνση των πραγμάτων, η Blanco έχει μια σελίδα μαγειρικής στο Instagram που ονομάζεται @tiasvegankitchen όπου μοιράζεται τις αγαπημένες της απλές vegan συνταγές, ώστε όλοι οι θαυμαστές της να μπορούν να τρώνε σαν τον αγαπημένο τους επαγγελματία vegan αθλητή.Εκτός από τα σπιτικά της γεύματα, η Blanco έγινε πρόσφατα πρεσβευτής της εταιρείας vegan Beyond Meat και τώρα δημοσιεύει ιστορίες στο Instagram και στιγμιότυπα από τις αγαπημένες της συνταγές με κρέας χωρίς κρέας.
3. Steph Davis: Παγκόσμιος Κορυφαίος Επαγγελματίας Ροκ ορειβάτης
"Ο Steph Davis είναι vegan εδώ και 18 χρόνια και λέει, δεν υπάρχει τίποτα στη ζωή μου που να μην έχει γίνει καλύτερο ως αποτέλεσμα, από την αναρρίχηση και τον αθλητισμό μέχρι την ψυχική και πνευματική ευημερία.>"Getty Images
4. Venus Williams: Εξαιρετικό τένις
Η πρωταθλήτρια του τένις Venus Williams ορκίζεται ότι η μετάβαση στον βιγκανισμό ήταν ένας από τους παράγοντες που βοήθησαν να βελτιώσει την απόδοσή της και να ξεπεράσει μια αυτοάνοση ασθένεια. Η σταρ του τένις έγινε vegan το 2011 όταν διαγνώστηκε με το σύνδρομο Sjögren, μια εξουθενωτική αυτοάνοση ασθένεια με μια σειρά συμπτωμάτων από πόνο στις αρθρώσεις μέχρι πρήξιμο, μούδιασμα, κάψιμο στα μάτια, πεπτικά προβλήματα και κόπωση.Επέλεξε να τρώει φυτικά για να ανακτήσει τον πρώην υγιή εαυτό της, και λειτούργησε έτσι έμεινε σε αυτό. Η επτά φορές πρωταθλήτρια του Grand Slam στο single αναρρώνει γρηγορότερα με μια φυτική διατροφή τώρα, σε σύγκριση με το πώς ένιωθε όταν έτρωγε ζωική πρωτεΐνη. Όταν έχετε μια αυτοάνοση ασθένεια, νιώθετε συχνά υπερβολική κόπωση και τυχαίους πόνους στο σώμα και για την Αφροδίτη, μια φυτική διατροφή παρέχει ενέργεια και τη βοηθά να μειώσει τη φλεγμονή. Το Beet ανέφερε τη διατροφή της Willaim και τι τρώει συνήθως σε μια μέρα για να παραμείνει υγιής, σε φόρμα και να κερδίσει περισσότερους αγώνες. Μιλώντας για το αγαπημένο της δείπνο, η Williams προσθέτει, "μερικές φορές ένα κορίτσι χρειάζεται απλώς ένα ντόνατ!"
