Είτε βρίσκεστε την πέμπτη ή την πέμπτη ημέρα του ταξιδιού σας με βάση τα φυτά, μια νέα δίαιτα ή όρκο να δοκιμάσετε να φάτε vegan μπορεί να είναι αποθαρρυντική. Είναι φυσικό να ξεφυλλίζετε ένα βιβλίο μαγειρικής με χιλιάδες όμορφες συνταγές, να σύρετε έναν σελιδοδείκτη στη σελίδα που βρίσκετε πιο επιθυμητή και στη συνέχεια να αισθάνεστε εντελώς καταβεβλημένοι. Μερικές φορές χρειαζόμαστε έναν οδηγό που θα μας βοηθήσει να πλοηγηθούμε στα επόμενα βήματα, όπως η γνώμη ενός επηρεαστή ή ένα εκπαιδευτικό βίντεο ενός σεφ για το πώς να δημιουργήσουμε αυτά τα αριστουργήματα και να παραμείνουμε στην πορεία.Η εύρεση των αγαπημένων σας vegan influencers στο Instagram θα είναι η διαφορά για να ακολουθήσετε πραγματικά τις καλύτερες προθέσεις σας.
Για να σας βοηθήσουμε να ανακαλύψετε τα γραφικά και τις φωνές που θα λατρέψετε, ακολουθούν έξι Instagrammers για το πώς να ζήσετε έναν vegan τρόπο ζωής και να το κάνετε νόστιμο. Και αν είστε εθισμένος στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης όπως εγώ, είναι ενθαρρυντικό να ξυπνάτε και να ελέγχετε τις πρόσφατες αναρτήσεις και τις ιστορίες των αγαπημένων σας vegan influencers -- Λατρεύω αυτούς από το Ηνωμένο Βασίλειο αφού ζουν μια ολόκληρη μισή μέρα μπροστά και μπορώ δείτε τι κάνουν με τη μέρα τους πριν ξεκινήσει η δική μου.
Οι influencers με βάση τα φυτά αυτής της εβδομάδας εμπνέονται από το πρόσφατο ταξίδι μου στη Μεγάλη Βρετανία, καθώς εντυπωσιάστηκα από τον αριθμό των vegan επιλογών και το πόσο προοδευτική είναι ολόκληρη η κουλτούρα. Δεν μπορείτε να μπείτε σε μια αγορά ή ένα ζαχαροπλαστείο χωρίς κάποιος να τραβήξει μια φωτογραφία από το vegan φαγητό εκεί. Η μοναδική αισθητική αυτής της τάσης που είναι μπροστά από την καμπύλη θα σας κάνει να ακολουθήσετε και να θέλετε να προλάβετε τη βίγκαν σκηνή σε όλη τη λίμνη.Ακολουθήστε αυτούς τους καταπληκτικούς λογαριασμούς, και αν το κάνουν περισσότεροι από εμάς, η Αμερική δεν μπορεί παρά να φτάσει τη διαφορά με την Αγγλία όσον αφορά τη βίγκαν βίγκαν vida loca.
1. Ο όμορφος Βρετανός σεφ από την Καραϊβική θα σας κάνει να θέλετε να χορέψετε. Ακολουθήστε @rachelama_
Ψάχνετε για γέλιο, νόστιμες συνταγές και vegan μυστικά ομορφιάς; Εμπνευσμένη από τις ρίζες της από την Καραϊβική και την Αφρική, η Ρέιτσελ Άμα είναι αφρώδης, εύθυμη και είναι μια κολασμένη βίγκαν προγραμματίστρια συνταγών. Με έδρα το Λονδίνο, η Ρέιτσελ γνωρίζει τη βίγκαν σκηνή από μέσα προς τα έξω και εμφανίζεται συχνά σε εκπομπές μαγειρικής στο Ηνωμένο Βασίλειο, όπως η τελευταία της με το Virgin Radio UK. Αν θέλετε να σηκωθείτε και να χορέψετε ενώ φτιάχνετε κάρυ με ρεβίθια και κολοκυθάκι καρύδας, δείτε τα βίντεό της στο YouTube και αντιγράψτε τις συνταγές της -- ίσως και ο χορός της να κινηθεί.
"Το νόστιμο βιβλίο μαγειρικής της με βάση τα φυτά έχει πέντε αστέρια στο Amazon και σας οδηγεί σε υγιεινές συνταγές με βάση τα φυτά που μπορείτε να φτιάχνετε καθημερινά. Οι φίλοι σας θα σας ρωτήσουν πού μάθατε να μαγειρεύετε με αυτόν τον τρόπο, όταν τους κεράστε ένα δείπνο με λαχανικά εμπνευσμένα από το νησί.Ρίξτε μια ματιά στο blog της όπου η Rachel δημοσιεύει τις συνταγές και τις οδηγίες της σε πλήρες κείμενο και τα βίντεό της σχετικά με τον βίγκαν τρόπο ζωής, όπως πώς έχασε βάρος και καθάρισε το δέρμα της αλλάζοντας τη διατροφή της. Θα λατρέψετε την προσωπικότητά της και θα γελάσετε μαζί της καθώς παρακολουθείτε τα αυθεντικά και αξιαγάπητα βίντεό της, ειδικά τα αγαπημένα μου: A Rachel Day. Ακολουθήστε της!"
2. Ένας Ταξιδιώτης με εκπληκτική εφαρμογή στον κόσμο, με εθισμό στο αβοκάντο. Ακολουθήστε το @carolinedeisler
Η Caroline Deisler είναι μια Γερμανίδα μωρό που ζει στο Λονδίνο και περνά πολύ χρόνο ταξιδεύοντας σε ονειρεμένους προορισμούς όπως το Τουλούμ, την Ίμπιζα, το Μπαλί και το Κέιπ Τάουν. Ιδρύτρια της Caroswin, μιας εταιρείας πολυτελών βιώσιμων μαγιό με ευρωπαϊκό στυλ καλοκαιρινών διακοπών, φτιάχνει ολόκληρη τη σειρά της από υλικά που είναι 100% κατασκευασμένα από ανακυκλωμένα πλαστικά μπουκάλια και είναι φιλικά προς το περιβάλλον.
Η Caroline ζει έναν εξαιρετικά υγιεινό τρόπο ζωής και ειδικεύεται στην παρασκευή απλών συνταγών που είναι εύπεπτες, συμπεριλαμβανομένου του αγαπημένου της -- φρέσκου τοστ με αβοκάντο που φαίνεται να τρώει καθημερινά.Τα αβοκάντο είναι το αγαπημένο της. Δημοσιεύει δεκάδες διαφορετικούς τρόπους για να εντάξετε το αβοκάντο στη διατροφή σας και δείχνει φρέσκα φρουτάκια που φαίνονται πιο φωτογενή από οποιαδήποτε καρτ ποστάλ. Ετοιμαστείτε να παρακινηθείτε από τις ρουτίνες γυμναστικής της Caroline. Είναι γκουρού γυμναστικής και δημοσιεύει ιστορίες με τις πρωινές της διαδρομές, τις πίστες στο γυμναστήριο και την αγαπημένη της ρουτίνα ιδρώτα, την πυγμαχία. Αν σκέφτεστε να εγγραφείτε σε ένα μάθημα Rumble, θα σας εμπνεύσει να το κάνετε, stat!
3. Ιδιοκτήτης ζαχαροπλαστείου για χορτοφάγους, χωρίς γλουτένη, εντελώς φυσικό. Ακολουθήστε το @mrshollingsworths
Προηγουμένως εργαζόταν σε χρηματοοικονομική, η Emma Hollingsworth παραιτήθηκε για να ακολουθήσει το όνειρό της να ανοίξει ένα αρτοποιείο που θα ήταν vegan, χωρίς γλουτένη και ακόμη και χωρίς ζάχαρη (που σημαίνει χωρίς πρόσθετη ζάχαρη) για άτομα που θέλουν να έχουν κέικ και τρώτε επίσης υγιεινά. Τώρα ταλαντούχα προγραμματίστρια vegan συνταγών και ιδιοκτήτρια ζαχαροπλαστείου, καθώς και συγγραφέας, blogger και μαμά, η Emma δίνει στους οπαδούς της αληθινή έμπνευση για να ακολουθήσουν το πάθος σας. Το μόνο μας βοδινό κρέας είναι ότι τα κάνει όλα να φαίνονται τόσο εύκολα.Πες το, μπορεί να το κάνει. Θα εμπνευστείτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε ένα από τα vegan επιδόρπια της από τις αναρτήσεις της στο IG και, φυσικά, ρίξτε μια ματιά στο Instagram του ζαχαροπλαστείου της: @mrshscakeshop.
"Αυτά τα κέικ δεν μοιάζουν με κανένα άλλο και φαίνονται πολύ καλά για να είναι αληθινά, για να μην αναφέρουμε-- είναι όλα vegan, χωρίς γλουτένη, χωρίς προσθήκη ζάχαρης και εντελώς φυσικά. Έτσι, την επόμενη φορά που θα βρεθείτε στο Λονδίνο για να γιορτάσετε μια ειδική περίσταση, μπορείτε να στείλετε DM στον λογαριασμό της και να ζητήσετε μια συγκεκριμένη τούρτα και θα τη φτιάξει για εσάς. Μένοντας στην περιοχή: Το βιβλίο μαγειρικής Her Vegan Treats στο Amazon είναι μπεστ σέλερ και έχει να κάνει με εύκολες μπουκίτσες για vegan, χωρίς γλουτένη και εκλεπτυσμένη ζάχαρη. Τώρα λοιπόν μπορείτε να ενθουσιάσετε την οικογένεια και τους φίλους σας στο επόμενο πάρτι γενεθλίων σας με μια υγιεινή τούρτα."
4. Vegan επιχειρηματίας και κορίτσι αφεντικό με τεράστια βάση θαυμαστών. Ακολουθήστε το @lucywatson
Όσο πανέμορφη και σε φονική φόρμα είναι, δεν είναι αυτό που οδηγεί τους 1,3 εκατομμύρια followers της να την έχουν εμμονή και να την κάνουν θαυμαστές.Η Λούσι Γουάτσον είναι ένα κορίτσι αφεντικό, επιχειρηματίας και τζακ των επαγγελματιών βίγκαν. Δεν μπορείτε παρά να αισθανθείτε κίνητρο για να ξεκινήσετε μια επιχείρηση ή να μετατρέψετε το πάθος σας σε τρόπο ζωής, όπως έχει κάνει εκείνη. Έχει τη δική της vegan παράδοση γευμάτων χωρίς γλουτένη στο Ηνωμένο Βασίλειο που ονομάζεται Feed Me Vegan, η οποία στέλνει προπαρασκευασμένα γεύματα και επιδόρπια. Μπορείτε επίσης να βρείτε τα νόστιμα vegan φαγητά της στο φυτικό εστιατόριό της που ονομάζεται "Πες στους φίλους σου", που έχει τα πιο νόστιμα ντόνατς, με ζελέ που ρέει υπερβολικά και κομμάτια μπισκότα Oreo.
"Επιπλέον, έχει λανσάρει μια σειρά κοσμημάτων που ονομάζεται Creature Jewellery, εμπνευσμένη από τις παιδικές της αναμνήσεις σχετικά με το μεγάλωμα σε μια φάρμα. Σχεδιάζω το Creature για περισσότερο από ένα χρόνο τώρα, εξηγεί η Lucy. Ήταν δύσκολο να ξεκινήσω και έκανα ξανά τα σχέδια ξανά και ξανά, για να τα κάνω όπως τα είχα φανταστεί. Πάντα ήμουν λάτρης των ζώων και πίστευα ότι ήταν ο τέλειος τρόπος για να γεφυρωθεί το χάσμα μεταξύ της μόδας και των ζώων, φτιάχνοντας κοσμήματα υψηλής ποιότητας, οικονομικά προσιτά, εμπνευσμένα από κάτι που με ενδιαφέρει νόμιμα.” Τα όμορφα κοσμήματα είναι προσιτά και η zodiac συλλογή της είναι εμπνευσμένη από το πάθος της για ατομικότητα."
"Η Η Lucy είναι επίσης ένας από τους ιδρυτές του All Hearts Global, το οποίο είναι ένα πρόγραμμα που προσφέρει υποστήριξη σε άλλες φιλανθρωπικές οργανώσεις και συλλογές χρημάτων για σκοπούς που αφορούν την καλή διαβίωση των ζώων και το περιβάλλον. Στόχος τους είναι να βοηθήσουν να επιστρέψουν στο σπίτι ζώα που έχουν ανάγκη από όλο τον κόσμο, όπου είναι δυνατόν."
Τώρα, της αξίζει ένα Α+ στην βίγκαν κοινότητα και θα πρέπει όλοι να εμπνευστούμε από την αποφασιστικότητα της Lucy να κάνει τη διαφορά.
5. Το Avant-garde Vegan Gaz Oakly αξίζει να το φιλοδοξήσετε. Ακολουθήστε τους @gazoakley και @avantgardevegan
Μπορεί να τον έχετε δει στο YouTube, στο Barnes & Noble ή στο Wagamama. Ο Gaz Oakly είναι ένας βίγκαν σεφ και συγγραφέας από την Ουαλία που ζει στο Λονδίνο και είναι ο κύριος πίσω από τον @avantgardevegan. Οι πολυτελείς συνταγές του είναι άξιες του εστιατορίου και φαίνονται νόστιμες, όπως οι μπάλες του ριζότο κολοκύθας γεμάτες με βίγκαν μοτσαρέλα. Αυτές οι συνταγές αξίζει να κάνετε αν θέλετε να εντυπωσιάσετε κάποιον ή μόνο για τον εαυτό σας.Του αξίζει πραγματικά το όνομα Avant Garde vegan λόγω της δημιουργικότητάς του και της πολυπλοκότητας των συστατικών που ανεβάζει τον πήχη από τη μαγειρική στην τέχνη. Αλλά, αν είστε σε αρχάριο επίπεδο, όπως εγώ, ή φοιτητής, ή απλά πολύ απασχολημένος άνθρωπος, παρακολουθήστε το βίντεο με τη συνταγή για vegan με πέντε συστατικά, καθώς κάνει το μαγείρεμα ενός υγιεινού vegan γεύματος εξαιρετικά απλό. Αυτό το βίντεο είναι ίσως το αγαπημένο μου.
"Το πανασιατικό franchise γρήγορου φαγητού, Wagamama συνεργάστηκε με την Gaz και κυκλοφόρησε το πρωτοποριακό πιάτο με βέγκαν αυγά στο «Noodle Lab» τους και μπορείτε να το παραγγείλετε σε οποιοδήποτε από τα εστιατόρια τους, συμπεριλαμβανομένης της Νέας Υόρκης. Το μπολ είναι φτιαγμένο με γλυκό και κολλώδες μπάρμπεκιου γλασέ σεϊτάν, καραμελωμένα στρείδια βασιλικών μανιταριών, σπαράγγια, κολλώδες ρύζι, edamame, φρέσκο κρεμμυδάκι, καρότο και από πάνω ένα αυγό vegan φτιαγμένο με miso-infused καρύδα και Sriracha mayo. «Είμαι μεγάλος θαυμαστής του Wagamama από τότε που ήμουν παιδί και είναι τόσο ωραίο να τους βλέπω να υποστηρίζουν πραγματικά το κίνημα των vegan», εξηγεί ο Gaz. Ποτέ δεν φοβούνται να καινοτομήσουν, οπότε αυτό φαίνεται σαν μια φυσική συνεργασία."
"«Ήμουν πολύ ενθουσιασμένος που σκέφτηκα την ιδέα του «βίγκαν αυγού» καθώς το αυγό έχει τόσο έντονα χαρακτηριστικά στην ιαπωνική μαγειρική, συνεχίζει ο Gaz. Τα κανάλια μου στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ονομάζονται @avantgardevegan γιατί πάντα προσπαθώ να ξεπεράσω τα όρια και να δοκιμάζω νέα πράγματα.""
Εκτός από δροσερά και καινοτόμα προϊόντα, ο Gaz έχει το δικό του vegan βιβλίο μαγειρικής που μπορείτε να αγοράσετε σε σχεδόν οποιοδήποτε βιβλιοπωλείο. Ονομάζεται Vegan 100 και έχει πάνω από 100 απίστευτες συνταγές από το διάσημο Instagram και το blog του, Avant-Garde Vegan. Το βιβλίο είναι χρήσιμο για όποιον θέλει να μαγειρέψει vegan γεύματα και δεν ξέρει από πού να ξεκινήσει, αλλά πιστεύουμε επίσης ότι θα ήταν υπέροχο για κάθε μη βίγκαν που αγαπά να μαγειρεύει γη θέλει να ενσωματώσει περισσότερα λαχανικά στη διατροφή του.
"Μην χάσετε το πρώτο ταξιδιωτικό και μαγειρικό ντοκιμαντέρ του Gaz, με τίτλο S alt of the Earth, το οποίο κάνει πρεμιέρα στις 25 Νοεμβρίου. Η ταινία βασίζεται στο γαστρονομικό ταξίδι του στην Αγγλία και δείχνει τι έχει να προσφέρει η φιλική προς τους vegan κουλτούρα όσον αφορά το φαγητό, τους ανθρώπους, τα τοπία και τη φύση.Ανοίγει πρώτα στο Ηνωμένο Βασίλειο και ελπίζουμε να το δούμε στο Netflix σύντομα μετά."
Ανυπομονούμε να μάθουμε ποιο έργο εργάζεται στη συνέχεια η Gaz. Στο βιογραφικό του στο Instagram υπαινίσσεται ένα νέο avant-garde εστιατόριο που έρχεται σύντομα.
6. Περιβάλλον και ακτιβισμός ζώων και συνήγορος. Ακολουθήστε την @heidicaterina
Η Heidi Caterina είναι vegan για χάρη και των ζώων και του πλανήτη. Υποστηρίζει αυτό που πιστεύει σχετικά με τη σύνδεση μεταξύ των τροφίμων που τρώμε και των επιπτώσεων στην κλιματική αλλαγή, τα περιβαλλοντικά ζητήματα και τη ζωή των ζώων. Η Heidi δείχνει εικόνες της να τρώει σε κομψά πολυτελή vegan εστιατόρια και επίσης να διαδηλώνει σε όλο το Λονδίνο. Η άποψή της: Εάν ενδιαφέρεστε για τον πλανήτη ή έχετε ηθικές ανησυχίες για την καλή διαβίωση των ζώων, επιλέξτε τα γεύματά σας ανάλογα. Έχει το 411 για vegan εστιατόρια στις ιστορίες της στο IG και τρώει στην πόλη, ενώ δημοσιεύει όμορφες ιστορίες και κριτικές για τα αγαπημένα της μέρη όπως το MOD Pizza UK, το Crate Brewery και το Tart Clapham.Ευχόμαστε να έρθει στις ΗΠΑ!
Εστιασμένη στον υγιεινό τρόπο ζωής και έχοντας επίγνωση της καταναλωτικής της επίδρασης ως vegan, φοράει κομψά, ηθικά και vegan ρούχα και έχει ένα βίντεο στο YouTube για την γκαρνταρόμπα της και τα ρούχα που φοράει για την εβδομάδα. Λατρεύω τη Heidi για τις ελκυστικές αναρτήσεις της και τη θετική της προοπτική να βοηθάει τους άλλους και να παραμένει πιστή στον εαυτό της σε όλες τις αποφάσεις που μπορούμε να πάρουμε καθημερινά.
Αν έχετε αγαπημένους vegan influencers να μοιραστείτε με το The Beet, δημοσιεύστε το εδώ ή στη σελίδα μας στο FB ή στείλτε μας email στο [email protected].
