Οι 11 ξηροί καρποί που περιέχουν την περισσότερη πρωτεΐνη

Anonim

Οι ξηροί καρποί είναι μερικές από τις πιο υγιεινές τροφές στον πλανήτη - ειδικά αν ψάχνετε για ένα σνακ γεμάτο πρωτεΐνη σε συσκευασία πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Αν και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (οι ξηροί καρποί έχουν περίπου 80 τοις εκατό λιπαρά), είναι ακόρεστα λιπαρά, τα οποία θεωρούνται υγιεινά για την καρδιά επειδή πιστεύεται ότι μειώνουν τη συνολική χοληστερόλη σας.

Σου κάνουν οι ξηροί καρποί;

Οι ξηροί καρποί περιέχουν επίσης φυτικές ίνες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (το αντιφλεγμονώδες είδος που βρίσκεται επίσης στα ψάρια) και βιταμίνη Ε, η οποία είναι καλή για την καρδιά και το δέρμα σας. Οι ξηροί καρποί περιέχουν ισχυρά στοιχεία όπως η L-αργινίνη που μερικοί λαμβάνουν για να βελτιώσουν την κυκλοφορία και τη στυτική δυσλειτουργία και φυτικές στερόλες, οι οποίες προστίθενται σε τρόφιμα όπως ο χυμός πορτοκαλιού για να τους κάνουν πιο υγιείς για την καρδιά.Βασικά, οι ξηροί καρποί είναι υπερτροφές.

"Τα κάσιους μεγαλώνουν σε ένα μήλο.>Το μόνο μειονέκτημα των ξηρών καρπών είναι ότι μπορεί να είναι μικρές θερμιδικές βόμβες. Η American Heart Association συνιστά την κατανάλωση μόνο τεσσάρων μερίδων ανάλατων ξηρών καρπών την εβδομάδα. Συνιστάται επίσης να τρώτε ωμούς ή καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς, όχι λιπαρούς, λιπαρούς ή ζαχαρούχους. Και σημειώστε ότι μια μερίδα είναι μια μικρή χούφτα (1,5 ουγκιά) ολόκληρων ξηρών καρπών ή 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ξηρών καρπών. Για τις καλύτερες επιλογές όσον αφορά τη μεγιστοποίηση της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη στην επιλογή ξηρών καρπών, πήγαμε στο USDA για να μάθουμε ποιοι ξηροί καρποί ετοιμάστε τη μεγαλύτερη ποσότητα πρωτεΐνης.

"

Ποιοι ξηροί καρποί είναι οι περισσότεροι σε πρωτεΐνη;

11 ξηροί καρποί με την περισσότερη πρωτεΐνη

Τα φιστίκια έχουν 7,31 γραμμάρια ανά ουγγιά ή 37,7 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά φλιτζάνι.

1. φιστίκια

Τα φιστίκια στην πραγματικότητα δεν είναι ξηροί καρποί - είναι όσπρια που αναπτύσσονται υπόγεια, επομένως ανήκουν στην ίδια οικογένεια με τα ρεβίθια, τη σόγια και τις φακές. Τρελό κόλπο: Οι επιστήμονες έφτιαξαν διαμάντια από φιστίκια βάζοντάς τα υπό τεράστια πίεση. 1 ουγγιά ισούται με
  • Πρωτεΐνη - 7,31 g
  • Calories - 161
  • Υδατάνθρακες - 4,57 g
  • Fiber - 2,41 g
  • Ασβέστιο - 26,1 mg

Τα αμύγδαλα έχουν 6 γραμμάρια ανά ουγγιά ή 30,2 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά φλιτζάνι.

2. αμύγδαλα

Τα αμύγδαλα ανήκουν στην οικογένεια του κερασιού, του ροδάκινου και του μάνγκο, καθώς είναι δρούπα (σαρκώδης καρπός με λεπτή φλούδα και κεντρικό σπόρο). Όταν τρώτε ένα ροδάκινο ή μάνγκο, παρατηρήστε πώς το κουκούτσι μοιάζει με ένα αμύγδαλο. Υπάρχουν πάνω από 30 διαφορετικές ποικιλίες και οκτώ στα 10 αμύγδαλα καλλιεργούνται στην Καλιφόρνια. Χρειάζεται πάνω από 1 γαλόνι νερού για να παραχθεί ένα μόνο αμύγδαλο ή 1900 γαλόνια για να αναπτυχθεί 1 λίβρα. 1 ουγγιά ισούται με

  • Πρωτεΐνη - 6g
  • Calories - 164
  • Υδατάνθρακες - 6,11g
  • Fiber - 3,5 g
  • Ασβέστιο - 76,3mg

Τα φιστίκια έχουν 5,72 γραμμάρια ανά ουγγιά ή 25,3 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά φλιτζάνι.

3. Φιστίκια Αιγίνης

Οι φιστικιές είναι μια από τις παλαιότερες καρυδιές στον κόσμο. Οι άνθρωποι έτρωγαν φιστίκια από το 7.000 π.Χ. Διαδόθηκαν σε όλη τη Μέση Ανατολή έως τη Μεσόγειο και θεωρήθηκαν ως βασιλική λιχουδιά. 1 ουγγιά ισούται

  • Πρωτεΐνη - 5,72 g
  • Calories - 159
  • Υδατάνθρακες - 7,7 g
  • Fiber - 3 g
  • Ασβέστιο - 29,8 mg

Τα κάσιους έχουν 5,16 γραμμάρια ανά ουγγιά ή 28,6 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά φλιτζάνι.

4. Κάσιους

Ετοιμαστείτε, γιατί η 23η Νοεμβρίου είναι η Εθνική Ημέρα Κάσιου! Οι ΗΠΑ τρώνε πάνω από το 90% των κάσιους του κόσμου. Αυτοί οι ξηροί καρποί ξεκινούν ως μήλα. Στη συνέχεια, οι τρυγητές παίρνουν τον σπόρο από το κάτω μέρος του μήλου και πριν ο σπόρος καβουρδιστεί, είναι συνήθως πράσινος. Το ψήσιμο ή το μαγείρεμα στον ατμό του κάσιους εξουδετερώνει τα έλαια και τα καθιστά ασφαλή για κατανάλωση - σημαίνει ότι τα ωμά κάσιους δεν είναι πραγματικά ωμά. 1 ουγγιά ισούται με

  • Πρωτεΐνη - 5,16 g
  • Calories - 157
  • Υδατάνθρακες - 8,56 g
  • Fiber - 0,936 g
  • Ασβέστιο - 10,5 mg

Επιλογή Συντάκτη