Δεν μπορούμε να μείνουμε ούτε μια εβδομάδα χωρίς ένα νέο μπιφτέκι φυτικής προέλευσης, κρέμα χωρίς γαλακτοκομικά, νόστιμο παγωτό βρώμης ή σνακ μπαρ με σούπερ τροφή να βγει στην αγορά και να τραβήξει την προσοχή μας. Μόλις αυτή την εβδομάδα, ο Trader Joe's ανακοίνωσε ότι προσθέτει μια πληθώρα νέων φυτικών επιλογών στην ήδη εντυπωσιακή γκάμα του.
Αλλά προτού βγείτε στα καταστήματα, είτε είναι διαδικτυακά είτε στο Whole Foods ή στο Sprouts, θέλουμε να σας βοηθήσουμε να ταξινομήσετε τα καλύτερα από τα υπόλοιπα. Αντιλαμβανόμαστε ότι με αυτό το τσουνάμι φυτικών προϊόντων, μπορεί να είναι δύσκολο να μην αισθάνεστε καταβεβλημένοι.Γι' αυτό σας φέρνουμε τα αγαπημένα μας της εβδομάδας, ώστε να αποφασίσετε τι να δοκιμάσετε και να αγοράσετε και τι να παραλείψετε.
Για μια χρήσιμη λίστα προϊόντων ανά κατηγορία, δημιουργήσαμε το Beet Meter, όπου βαθμολογούμε κάθε προϊόν κατά γεύση και υγεία, χρησιμοποιώντας ένα σύνολο κριτηρίων που δημιουργήθηκε από έναν RD, ο οποίος κατέληξε σε δίκαια και αντικειμενικά χαρακτηριστικά που σας λένε ποιο είναι το καλύτερο, το πιο υγιεινό και το πιο νόστιμο κοτόπουλο φυτικής προέλευσης, το τυρί κρέμα χωρίς γαλακτοκομικά, το vegan τυρί και άλλα. Και για να μην είμαστε δογματικοί σχετικά με αυτό, καλωσορίζουμε επίσης τις αξιολογήσεις σας, ώστε να μπορείτε να μοιραστείτε τα αγαπημένα σας φυτικά προϊόντα και να ενημερώσετε τους άλλους τι να αγοράσουν όταν προσθέτουν περισσότερες εναλλακτικές λύσεις χωρίς κρέας και χωρίς γαλακτοκομικά στα καλάθια αγορών τους.
Εδώ είναι τα πιο πρόσφατα φυτικά προϊόντα που μπορείτε να προσθέσετε στη λίστα παντοπωλείων ή στο καλάθι σας, από τη Lucy Danziger, τη Stephanie McClain, τη Hailey Welch, την Caitlin Mucerino, τον Max Rabb και τη Louisa Richards – γνωστή και ως συντάκτες του The Beet –– αφού ζούμε τη φυτική ζωή και θέλουμε να σας διευκολύνουμε να το κάνετε κι εσείς! Να έχετε μια υπέροχη, υγιεινή εβδομάδα με βάση τα φυτά, από την κουζίνα μας στη δική σας!
Ποιο είναι το τρέχον αγαπημένο σας φυτικό προϊόν; Ενημερώστε μας στη σελίδα μας στο Facebook.
Το αγαπημένο φυτικό προϊόν της εβδομάδας της Lucy
Δρ. Μπάρες Honey Nut ή Polyphenol Macadamia του Steven Gundry MD
Όταν ανησυχείς ότι το μικροβίωμα του εντέρου σου έχει καταστραφεί και η ενέργειά σου εξασθενεί και δεν θέλεις να φας ένα σωρό σκουπίδια (όπως τα πατατάκια με αλάτι και ξύδι που ακούω να φωνάζουν το όνομά μου από το ντουλάπι κουζίνας) το τελευταίο πράγμα που θέλετε να κάνετε είναι να φάτε κάτι εξαιρετικά επεξεργασμένο με συντηρητικά και πρόσθετη ζάχαρη, αλάτι ή περιττά λάδια. Αλλά πώς να επιλέξετε ένα σνακ που δεν θα εκτινάξει το σάκχαρο στο αίμα στα ύψη και το μικροβίωμα του εντέρου σας σε κατάσταση χάους, εξαλείφοντας τα κακά βακτήρια που στρέφουν την ισορροπία προς τη λάθος κατεύθυνση; Εκεί έρχεται ο Δρ. Στίβεν Γκάντρυ.
Συγγραφέας του The Plant-Paradox, και πιο πρόσφατα του The Energy Paradox: What to Do Your Get-Up-and-Go Has Up and Gone και δημιουργός της δίαιτας χωρίς λεκτίνη (γνωστή και ως Plant Paradox Diet ), ο Δρ Gundry καταλαβαίνει ότι δεν είναι όλοι υγιείς>"
"Η υγεία του εντέρου μας συνδέεται με τη φλεγμονή στο σώμα, τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, ακόμη και τη διάθεσή μας. Όταν τρώμε περισσότερα τρόφιμα φυτικής προέλευσης, τα δισεκατομμύρια μικρόβια στο έντερο ανταποκρίνονται και βοηθούν το σώμα μας να μεταβολίσει αυτές τις φυτικές ίνες και τα υγιή θρεπτικά συστατικά, μειώνοντας τη φλεγμονή και ακόμη και την κακή LDL χοληστερόλη μας. (Όταν τρώμε τροφές που επιβαρύνουν το έντερό μας, είτε είναι ζάχαρη, κρέας ή σε ορισμένες από τις περιπτώσεις μας, λεκτίνες που βρίσκονται σε ορισμένα φρούτα και λαχανικά και νυχτολούλουδα) η φλεγμονή ανεβαίνει και μπορεί στην πραγματικότητα να μας κάνει να φουσκώνουμε, να παχύνουμε και να αισθανόμαστε χαμηλά. ενέργειας, γι&39; αυτό και την αποκαλεί Παράδοξο των Φυτών. Για περισσότερα σχετικά με αυτούς τους τύπους αντιθρεπτικών συστατικών>"
Έτσι, είναι πολύ μακριά να πούμε γιατί πρέπει να νοιαζόμαστε για αυτές τις μπάρες. Αλλά ο λόγος για να αγαπήσετε ή να απολαύσετε τα σνακ μπαρ του Dr. Gundry είναι ότι έχουν καθαρή και χορταστική γεύση, αρκετά γλυκιά για να χτυπήσει το σημείο, χωρίς αυτή την πρόσθετη ζάχαρη που καίει το λαιμό σας και σας αφήνει άτονους σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Το Honey Nut Bar έχει είναι φτιαγμένο με πραγματικό μέλι Manuka (έτσι οι βίγκαν θα θέλουν να το παραλείψουν), μακαντάμια, πεκάν, αμύγδαλα, τοκοφερόλες και περιέχει 5 γραμμάρια πρωτεΐνης, 8 γραμμάρια φυτικών ινών και 4 γραμμάρια ζάχαρη (από το μέλι.Το Polyphenol Macadamia παρασκευάζεται με μαύρη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη, ελαιόλαδο πλούσιο σε πολυφαινόλες, macadamias, σκόνη κακάο, σπόρους κάνναβης και περιέχει 7 γραμμάρια πρωτεΐνης, 12 γραμμάρια φυτικών ινών και 0 γραμμάρια προσθήκη ζάχαρης.
"Δοκιμάστε τις μπάρες και αν είστε περίεργοι, δοκιμάστε περισσότερα από τα προϊόντα του. Μπορεί να μην είμαι ένας από τους σούπερ θαυμαστές του (γνωρίζω ανθρώπους που είναι και ορκίζονται στην προσέγγισή του να αποφεύγει τις τροφές λεκτίνης), αλλά επειδή λατρεύω τις ντομάτες και τις μελιτζάνες και πολλά φρούτα και λαχανικά που περιέχουν λεκτίνη, συμπεριλαμβανομένων των νυχτολούλουδων, τα οποία προειδοποιεί κατά. Αλλά μπορώ να απολαύσω τα μπαρ του για ένα μεσημεριανό σνακ και εσείς. Εγγύησε το. Μπορείτε να αγοράσετε το Dr. Gundry&39;s Bars εδώ."
Το αγαπημένο φυτικό προϊόν της εβδομάδας της Stephanie
Γιγάντιο! Μπάρα καραμελών Smashing Pumpkin Sortasweet με φυτική βάση
Δεν είναι μυστικό ότι είμαι πιστός θαυμαστής των ζαχαρωτών με φυτά της Gigantic!. Όχι μόνο είναι vegan και επιτυγχάνουν την τέλεια ισορροπία γλυκού και αλμυρού, αλλά έρχονται επίσης στην ιδανική μερίδα που σας αφήνει να θέλετε μόνο ένα ψίχουλο ακόμα.
Αυτό το φθινόπωρο, οι προσφορές του Gigantic! γίνονται μόνο καλύτερες με τη γεύση Smashing Pumpkin που έκανε το ντεμπούτο του πρόσφατα. Είχα την τύχη να τα δοκιμάσω νωρίτερα και επιτρέψτε μου να σας πω - αυτή η γεύση συμπυκνώνει τη χαρά του να είσαι παιδί το Halloween. Η γεύση είναι κάτι που μπορώ να περιγράψω μόνο ως τη μυρωδιά του εσωτερικού μιας μαξιλαροθήκης γεμάτη καραμέλα μετά από μια επιτυχημένη γειτονιά. Το Smashing Pumpkin αποτυπώνει τη νοσταλγία του παρελθόντος των αποκριών με μια μακροπρόθεσμη λίστα συστατικών που είναι εντελώς φυτική και δεν περιέχει ζωικά προϊόντα.
Δείτε αυτή τη νέα γεύση εγκαίρως για το φθινόπωρο ή, αν η κολοκύθα δεν σας αρέσει, το Μπανάνα Πεκάν, το Αμύγδαλο, το Αλατισμένο Φιστίκι ή το Φουντούκι Café είναι εξίσου απίστευτα.
Μπορείτε να αγοράσετε Gigantic! καραμέλες φυτικής προέλευσης στον ιστότοπο της μάρκας.
Το αγαπημένο φυτικό προϊόν της εβδομάδας της Λουίζας
Bol Salad Jar
Οι bol σαλάτες έρχονται σε επαναχρησιμοποιούμενα βάζα με ένα βιοδιασπώμενο ξύλινο πιρούνι μέσα και το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να αδειάσετε το dressing και να το ανακινήσετε. Είναι ένα βολικό φαγητό που γίνεται υγιεινό. Δοκίμασα την ιαπωνική σαλάτα Rainbow Slaw στο τοπικό μας καφέ στο Ηνωμένο Βασίλειο και έφτασε στο σημείο για ένα χορταστικό μεσημεριανό γεύμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Η συνταγή εμπνευσμένη από την Ασία περιέχει λαχανικά με έντονα χρώματα, μαύρο ρύζι και φασόλια χελώνας για μια καλή ισορροπία μακροεντολών και είναι ντυμένη με νόστιμη σόγια, λευκό miso και σάλτσα τζίντζερ. Με 12 γραμμάρια [ροτεΐνης και μόνο 280 θερμίδες, νομίζω ότι αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για μεσημεριανό γεύμα.
Τα τρόφιμα Bol είναι διαθέσιμα online εδώ https://bolfoods.com/
Το αγαπημένο φυτικό προϊόν της εβδομάδας της Caitlin
Σοκολατένια μπισκότα Sweet Loren's
Δοκίμασα το μερίδιό μου από μπισκότα φυτικής προέλευσης, χωρίς γλουτένη και τίποτα δεν είναι τόσο καλό όσο του Sweet Loren's. Η μη βίγκαν αδερφή μου με σύστησε αυτή τη μάρκα και τώρα έχει γίνει η μόνη μάρκα μπισκότων που αγοράζει η οικογένειά μου στο παντοπωλείο.
Τα μπισκότα Sweet Loren's παρασκευάζονται με πιο καθαρά υλικά και προσωπικά μου αρέσει που μπορώ να απολαύσω μια γλυκιά απόλαυση χωρίς να ανησυχώ για το τι περιέχουν. Η γεύση του κομματιού σοκολάτας μοιάζει με σπιτικό μπισκότο αλλά πιο υγιεινό. Αυτά είναι τα πιο μαλακά μπισκότα χωρίς γλουτένη που έχω δοκιμάσει ποτέ και έχουν την τέλεια γλυκύτητα από τα κομμάτια σοκολάτας που παίρνετε σε κάθε μπουκιά. Αν σας αρέσει ένα μαλακό μπισκότο, ψήστε το για 11-13 λεπτά.
Εκτός από τσιπ σοκολάτας, το Sweet Loren's έχει επίσης 3 άλλες γεύσεις, όπως Fudgy Brownie, Sugar και Oatmeal Cranberry. Όλες οι γεύσεις είναι χωρίς γλουτένη, φυτικής προέλευσης, πιστοποιημένες για μη ΓΤΟ, καθώς και χωρίς φιστίκια και ξηρούς καρπούς. Αν είστε λάτρης της ωμής ζύμης μπισκότων, η Sweet Loren's έχει μια σειρά από ωμές ζύμες για μπισκότα που μπορείτε να φάτε χωρίς να χρειάζεται να προθερμάνετε το φούρνο.
Για να αγοράσετε τα μπισκότα Sweet Loren's, κάντε κλικ εδώ.
Το αγαπημένο φυτικό προϊόν της εβδομάδας της Hailey
Κάθε Σαββατοκύριακο κάνω ένα ταξίδι στην τοπική αγορά των αγροτών μου για να προμηθευτώ φρέσκα προϊόντα για την εβδομάδα και το περασμένο Σαββατοκύριακο έπεσα πάνω σε έναν πωλητή που ονομάζεται The Complete Burger που πουλούσε vegan και χωρίς γλουτένη μπιφτέκια για λαχανικά φτιαγμένα με τοπικά βιολογικά Μανιτάρια Shiitake, βιολογική κόκκινη κινόα, φακές, μαύρα φασόλια, κόκκινα κρεμμύδια, βιολογικό σκόρδο, αλεύρι βρώμης χωρίς γλουτένη, βιολογικός αλεσμένος λιναρόσπορος, ελαιόλαδο, μπαχαρικά.
Αυτά τα μπιφτέκια είναι το αγαπημένο μου vegan veggie burger που έχω δοκιμάσει ποτέ. Το μπιφτέκι είναι χορταστικό, φαρδύ και ανθεκτικό σε αντίθεση με τα περισσότερα κατεψυγμένα μπιφτέκια που είναι μικρά σε μέγεθος, λεπτά και συχνά δένουν με τριμμένη φρυγανιά για να μείνουν σαν ένα κομμάτι. Ωστόσο, αυτό το προϊόν είναι όσο φυσικό και βιολογικό, και εκτός από την εμφάνιση και την υφή, η γεύση είναι τέλεια αλμυρή, γήινη και ό,τι θέλετε από ένα φρέσκο μπιφτέκι λαχανικών.
Φτιάχνω τα μπιφτέκια μου στο φούρνο της τοστιέρας αν δεν έχω χρόνο, αλλά μου αρέσουν καλύτερα ψημένα στη σχάρα με ελαφρά σημάδια από τσίμπημα για επιπλέον τραγανότητα. Στη συνέχεια, προσθέτω τα κλασικά, σοταρισμένα κρεμμύδια, ντομάτες σε φέτες και αβοκάντο, και φτιάχνω μια σπιτική vegan πικάντικη σάλτσα aioli για να τελειώσω το αριστούργημα. Αν ψάχνετε για ένα υγιεινό, νόστιμο, χορτοφαγικό μπιφτέκι φτιαγμένο χωρίς συντηρητικά με σπιτική γεύση, δοκιμάστε αυτό το μπιφτέκι μόνοι σας και δεν θα επιστρέψετε στο μπιφτέκι που έχετε αγοράσει από το κατάστημα, γιατί δεν μπορώ . Δεν θέλω ένα μπιφτέκι λαχανικών με άλλο τρόπο από εδώ και πέρα.Για να μην αναφέρουμε, κάθε κουτί συνοδεύεται από έξι μπιφτέκια, τέλεια αν σερβίρετε καλεσμένους, οικογένεια ή θέλετε νόστιμα γεύματα όλη την εβδομάδα.
Για να αγοράσετε τα vegan μπιφτέκια λαχανικών σας, επισκεφτείτε τον ιστότοπο Complete Burger.
Το αγαπημένο φυτικό προϊόν της εβδομάδας της Max της Max
HungryRoot Superfood Αμύγδαλο Βούτυρο
Το υπερτροφοδοτούμενο βούτυρο αμυγδάλου της HungryRoot είναι το τέλειο μικρό πρωινό ή ένα γρήγορο σνακ για κάθε μέρα της εβδομάδας. Αφού πήρα την πρώτη μου θήκη με αυτό το διατροφικά φορτισμένο βούτυρο αμυγδάλου, κόλλησα. Η συνταγή για το βούτυρο αμυγδάλου περιέχει σπόρους chia, μούρα Gogi και σπόρους κάνναβης για μεγιστοποίηση της θρεπτικής αξίας αυτού του νόστιμου φαγητού. Γεμάτο με επιπλέον φυτικές ίνες, ωμέγα-3 και αντιοξειδωτικά, το βούτυρο αμυγδάλου Superfood είναι μια από τις καλύτερες προσθήκες στο πρωινό που μπορώ να σκεφτώ.
Το βούτυρο αμυγδάλου Superfood αποτελεί μια τέλεια προσθήκη στα πρωινά smoothies. Η γεύση αναμειγνύεται εξαιρετικά με οποιαδήποτε από τις τυπικές επιλογές σας για smoothie φρούτων και θα δώσει στο πρωί σας αυτή την ώθηση σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται όλοι.Εάν δεν είστε καταφερτζής, μην ανησυχείτε. Το προϊόν με αμύγδαλο βούτυρο της HungryRoot είναι τέλειο ως σόλο άλειμμα για τοστ ή για φαγητό με μήλο ή μπανάνα. Μπορεί επίσης να λειτουργήσει τέλεια ως επικάλυψη σε ένα μπολ βρώμης. Ανεξάρτητα από τον τρόπο που θα επιλέξετε να το χρησιμοποιήσετε, εσείς και το σώμα σας δεν θα απογοητευτείτε.
Δείτε το στον ιστότοπο της HungryRoot εδώ.
