Έχουν περάσει σχεδόν τέσσερα χρόνια από τότε που πέρασα σε έναν φυτικό τρόπο ζωής για να καταπολεμήσω τη φλεγμονή που ταλαιπωρούσε το σώμα μου. Υπήρξαν προκλήσεις αλλά μεγαλύτερες ανταμοιβές. Ως σύζυγος και μητέρα, αναζητώ πάντα τρόπους να ψωνίσω για την οικογένειά μου και να εξοικονομήσω χρήματα. Υπάρχουν στιγμές που η στροφή σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής μπορεί να προκαλέσει τον προϋπολογισμό μου.
Θα παραδεχτώ ότι τα προϊόντα που φέρουν την ετικέτα βιολογικά, vegan, χορτοφαγικά ή φυτικής προέλευσης μπορεί συχνά να έχουν υψηλότερη τιμή, αν και έχει αποδειχθεί ότι η ακολουθία μιας φυτικής διατροφής μειώνει τον συνολικό λογαριασμό των τροφίμων. Δεν βοηθά το γεγονός ότι τα πρόσφατα στοιχεία δείχνουν ότι η συνολική τιμή των ειδών παντοπωλείου έχει αυξηθεί σχεδόν επτά τοις εκατό από πέρυσι αυτή τη στιγμή.
Καταλογίστε το σε μια ποικιλία προκλήσεων που σχετίζονται με τον COVID-19, συμπεριλαμβανομένων περισσότερων ανθρώπων που ετοιμάζουν γεύματα στο σπίτι, καθυστερήσεων στην αλυσίδα εφοδιασμού, αυξημένου κόστους εργασίας και πληθωρισμού. Πάντα ψάχνω τρόπους για να βάζω υγιεινά γεύματα στο τραπέζι. Αυτές τις μέρες, το κάνω με στρατηγικές που με βοήθησαν να εξοικονομήσω χρήματα. Με λίγη προετοιμασία και θετική νοοτροπία, μπορείτε να γεμίσετε αυτό το καλάθι και να αισθανθείτε καλά με τις αγορές σας. Δείτε μερικές από τις αγαπημένες μου στρατηγικές παρακάτω.
Εύκολες συμβουλές για εξοικονόμηση χρημάτων όταν ψωνίζετε για μια οικογένεια με φυτά
1. Κάντε ένα σχέδιο, κάντε μια λίστα
Ο προγραμματισμός γευμάτων δεν είναι μόνο για άτομα που κάνουν δίαιτα. Η καθημερινή οικογένεια μπορεί να επωφεληθεί από τον προγραμματισμό γευμάτων καθώς σας αναγκάζει να κάνετε μια λίστα πριν βγείτε στην αγορά. Η διατήρηση μιας λίστας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να σας βοηθήσει να αποφύγετε παρορμητικές αγορές. Η είσοδος χωρίς πρόγραμμα μπορεί συχνά να οδηγήσει σε υπερβολικό κόστος και σε σακούλες με αντικείμενα που δεν είναι συνεκτικά ή δεν συνιστούν θρεπτικά γεύματα.
Μπορείτε να προγραμματίσετε για μια μέρα ή μερικές μέρες. Προσπαθήστε να σκεφτείτε αντικείμενα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε περισσότερα από ένα γεύματα. Σε ένα πρόσφατο ταξίδι στο κατάστημα, αγόρασα κατεψυγμένα βατόμουρα που χρησιμοποίησα σε μια συνταγή για πλιγούρι βρώμης από κινόα καρύδας και ξανά σε ένα smoothie με βατόμουρα. Είμαι μεγάλος λάτρης των τορτίγιας καλαμποκιού που μπορούν εύκολα να γίνουν πατατάκια τορτίγια ή νόστιμες τοστάδες.
2. Αγοράστε την εγκύκλιο
Φυσικά, μπορείτε να ψωνίσετε αντικείμενα προς πώληση με το κινητό σας στην παλάμη του χεριού σας. Τα περισσότερα παντοπωλεία έχουν τους δικούς τους ιστότοπους που διευκολύνουν την αναζήτηση προσφορών. Ενθαρρύνω την αναζήτηση και τη σύγκριση τιμών. Μου αρέσει να πηγαίνω στο παλιό σχολείο, οπότε κάθομαι με την εβδομαδιαία εγκύκλιο μου για να βρίσκω συνταγές και ιδέες για γεύματα. Υπάρχει κάτι στο ξεφύλλισμα κάθε σελίδας που είναι ικανοποιητικό.
Η εβδομαδιαία εγκύκλιος μπορεί να σας βοηθήσει να προσδιορίσετε ποια από τα αγαπημένα σας παντοπωλεία είναι σε προσφορά. Αυτό είναι πραγματικά χρήσιμο καθώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα είδη για να γίνουν η βάση των γευμάτων που θα σερβίρετε εκείνη την εβδομάδα.
Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε νέα προϊόντα διατροφής που προωθούνται. Αυτή είναι η τέλεια στιγμή για να παραλάβετε ένα αντικείμενο που ίσως να μην είχατε επιλέξει αν δεν ήταν σε προσφορά. Είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να διπλασιάσετε τα αντικείμενα που αγαπάτε. θα σου πω ένα μυστικό. Η πρώτη φορά που αγόρασα κολοκυθάκια βουτυρού ήταν το αποτέλεσμα μιας πώλησης δύο προς ένα!
Ελέγξτε εάν το τοπικό σας παντοπωλείο διαθέτει εφαρμογή, όπου μπορείτε να βλέπετε εύκολα εβδομαδιαίες προσφορές και να αποσπάτε εικονικά κουπόνια. Μπορείτε να προγραμματίσετε τα γεύματά σας γύρω από αυτές τις προσφορές για να μεγιστοποιήσετε την εξοικονόμηση πόρων.
3. Αγορά χύμα
Όταν ήμουν μόνος, απέφευγα να αγοράζω οτιδήποτε σε μεγάλες ποσότητες από φόβο μήπως συνωστίσω το μικροσκοπικό μου διαμέρισμα. Αυτό που δεν κατάλαβα είναι ότι τα αντικείμενα που έρχονται σε μικρές προσυσκευασμένες ποσότητες δεν είναι πάντα το δώρο που φαίνεται να είναι.
Μόλις πρόσφατα, σχεδόν αγόρασα δύο μπολ για φούρνο μικροκυμάτων με ρύζι γιασεμί. Ήταν ήδη μαγειρεμένα και έτοιμα για φαγητό. Η λιανική τιμή για δύο 4.Τα μπολ 4 ουγγιών ήταν 2,79 $, με κόστος ανά λίβρα 5,07 $. Πιο κάτω στο διάδρομο, παρατήρησα άψητο ρύζι γιασεμί σε σακουλάκια πέντε και 10 λιβρών. Το κόστος τους ανά λίβρα ήταν 1,65 $.
Με την πρώτη ματιά, δεν πίστευα ότι έπρεπε να αγοράσω τόσο πολύ ρύζι. Αργότερα συνειδητοποίησα ότι το ρύζι είναι ένα εξαιρετικό βασικό προϊόν τροφοδοσίας που πρέπει να έχετε στο χέρι. Όταν αποθηκευτεί σωστά, μπορεί να διαρκέσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εξοικονομώ χρήματα αγοράζοντας την τσάντα των πέντε λιβρών με κόστος 8,25 $. Αν ήθελα 80 ουγγιές ρύζι από τα αρχικά μπολ για φούρνο μικροκυμάτων, θα μου κόστιζε σχεδόν 30 δολάρια!
Για περισσότερες απλές στρατηγικές εξοικονόμησης χρημάτων στο παντοπωλείο, ανατρέξτε σε αυτές τις συμβουλές ειδικών από διατροφολόγους.
