"Είτε είστε ένας από τους τυχερούς που έχουν καταφέρει να χάσουν τα ανεπιθύμητα κιλά, είτε εξακολουθείτε να εργάζεστε για να πετύχετε τους στόχους σας, η επόμενη ερώτηση είναι: Πώς θα το κρατήσετε μακριά; Η απάντηση είναι ότι σε κάθε βήμα του ταξιδιού σας για απώλεια βάρους, θα επωφεληθείτε από τον προγραμματισμό εκ των προτέρων."
Πρώτα, μάθετε το προσωπικό σας στυλ απώλειας βάρους. Ίσως δοκιμάζετε ένα πρόγραμμα γευμάτων απώλειας βάρους, όπως η φυτική δίαιτα The Beet's Plant-Based Diet, ή απλά τρώτε λιγότερο πρόχειρο φαγητό και περισσότερα γεύματα φιλικά προς την απώλεια βάρους (γεια σας, ατελείωτα μη αμυλούχα λαχανικά!).
Αν η απώλεια βάρους είναι η πρωτοχρονιάτικη λύση σου, αυτό που θα συμβεί τις επόμενες εβδομάδες είναι το κλειδί για τη μακροπρόθεσμη επιτυχία σου.(Σχεδόν κάθε μελέτη μας λέει ότι περίπου το 80 τοις εκατό των αναλύσεων θα εγκαταλειφθεί τον Φεβρουάριο.) Αντί να περιορίσετε υπερβολικά τη διατροφή σας και στη συνέχεια να επιτρέψετε στον εαυτό σας να υποχωρήσει σε κακές συνήθειες, υπάρχουν τρόποι να διατηρήσετε την υγιή απώλεια βάρους και να την διατηρήσετε μακριά από. Ακολουθούν έξι συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε την απώλεια βάρους, μακροπρόθεσμα, από έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο.
Πώς να διατηρήσετε την απώλεια βάρους με μια φυτική διατροφή
1. Απολαύστε το φαγητό σας
Αν αναζητήσετε την «καλύτερη δίαιτα για απώλεια βάρους» θα λάβετε πολλές διαφορετικές απαντήσεις. Όλες αυτές οι δίαιτες είναι βασικά σχεδιασμένες για να σας βάζουν σε θερμιδικό έλλειμμα – το οποίο θα οδηγήσει σε απώλεια βάρους – ωστόσο αν δεν σας αρέσει αυτό που τρώτε, δεν θα διατηρήσετε αυτή την απώλεια βάρους.
Αν μια δίαιτα έχει σχεδιαστεί για να σας περιορίζει από τα αγαπημένα σας φαγητά, θα είστε άθλιοι και δεν υπάρχει περίπτωση να την τηρήσετε μακροπρόθεσμα. Ο υπερβολικός περιορισμός μπορεί επίσης να σας κάνει να καταναλώσετε τα αγαπημένα σας φαγητά την επόμενη μέρα και να οδηγήσει σε έναν δύσκολο να ξεφύγετε από περιορισμούς και έναν κύκλο υπερφαγίας.
2. Πειραματιστείτε με νέα λαχανικά
Επεκτείνοντας από την πρώτη συμβουλή, το μόνο πράγμα που έχουν όλες οι δίαιτες απώλειας βάρους είναι ότι συνιστάται η κατανάλωση πολλών λαχανικών. Τα λαχανικά είναι ηλεκτρικές πηγές θρεπτικών συστατικών, που παρέχουν πληρότητα και ενέργεια, με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Προσπαθήστε να γεμίζετε το μισό από το πιάτο σας με λαχανικά σε κάθε γεύμα –– αυτό μπορεί να φαίνεται τρομακτικό, αλλά γίνεται πιο εύκολο όσο περισσότερο πειραματίζεστε με νέα είδη λαχανικών ή προετοιμάζετε τα αγαπημένα σας είδη λαχανικών με νέους τρόπους.
Δοκιμάστε να προσθέσετε λίγο κουνουπίδι ρυζιού στα μπολ ή στα smoothies σας. Φτιάξτε λαζάνια με κολοκυθάκια ή μελιτζάνες. Ανακατέψτε ένα μάτσο λαχανικά και προσθέστε στο tofu scramble σας –– οι δυνατότητες είναι ατελείωτες! Όσο περισσότερο πειραματίζεστε με διαφορετικούς τύπους λαχανικών και μεθόδους προετοιμασίας, τόσο περισσότερα λαχανικά θα προσθέτετε στη διατροφή σας.
3. Εξοικειωθείτε με τα διατροφικά σας πρότυπα
Μπορεί να παρακολουθείτε ή να μην παρακολουθείτε το φαγητό σας κατά τη διάρκεια του ταξιδιού σας για απώλεια βάρους –– αν δεν το κάνετε, μπορεί να θέλετε να ξεκινήσετε. Η παρακολούθηση του φαγητού σας μπορεί να είναι τόσο απλή όσο η καταγραφή του σε ένα ημερολόγιο τροφίμων. Ο στόχος εδώ είναι απλώς να έχετε επίγνωση και να προσέχετε τις διατροφικές σας επιλογές.
Η παρακολούθηση δεν χρειάζεται να είναι ένα εργαλείο τιμωρίας, αντίθετα, μπορεί να είναι ένα εργαλείο που θα σας βοηθήσει να μάθετε περισσότερα για τον εαυτό σας και την πείνα σας. Προσεγγίστε την παρακολούθηση με μια αίσθηση περιέργειας εναντίον κρίσης – δηλαδή, μπορείτε να αξιολογήσετε γιατί πεινούσατε περισσότερο συγκεκριμένες ημέρες (τρώτε λιγότερα τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες ή βρίσκεστε σε μια συγκεκριμένη στιγμή του κύκλου σας;). Η παρακολούθηση του φαγητού σας μπορεί επίσης να είναι ένας τρόπος να σας βοηθήσει με τον προγραμματισμό των γευμάτων.
