Η Πρωτοχρονιά είναι μια κενή πλάκα για να ξεκινήσετε από την αρχή και να κάνετε μια νέα αρχή σε στόχους μεγάλους και μικρούς. Φέτος, πολλοί δεσμεύονται να τρώνε φυτικά για υγεία και ευεξία και ενισχυμένη ανοσία. Όπως λέει ο Rhyan Geiger, ιδιοκτήτης RDN του Phoenix Vegan Dietitian, «Το να ξεκινήσετε μια λύση για την Πρωτοχρονιά μπορεί να είναι συναρπαστικό, αλλά μπορεί επίσης να γίνει δύσκολο μετά την πρώτη εβδομάδα».
Είτε απλώς διπλασιάζεις τις προσπάθειές σου για να παραμείνετε δυνατοί στα φυτά τη νέα χρονιά είτε εντελώς νέοι στον κόσμο που βασίζεται στα φυτά, είμαστε εδώ για να σας βοηθήσουμε να επιτύχετε όλους τους στόχους υγιεινής διατροφής σας και όχι μόνο . Ακολουθούν επτά συμβουλές για την επίτευξη αυτών των στόχων, από διατροφολόγους που γνωρίζουν.
Πώς να πετύχετε τις αποφάσεις της Πρωτοχρονιάς
1. Θέστε ρεαλιστικούς στόχους
Το να παίρνετε πολλά από την αρχή θα σας προετοιμάσει για αποτυχία, και ανάμεσα σε όλα αυτά τα καταπληκτικά μαθήματα γιόγκα Zoom στα οποία έχετε εγγραφεί και εκείνα τα πράσινα smoothies που φτιάχνετε κάθε πρωί, Κανείς δεν έχει χρόνο για flop.
"Για να ξεκινήσετε σκεφτείτε τον γενικό σας στόχο (δηλαδή, να χάσετε 10 κιλά) και ξεκινήστε με μικρά βήματα που επηρεάζουν άμεσα αυτόν τον στόχο, όπως πίνοντας λιγότερα αναψυκτικά ή περισσότερη σωματική δραστηριότητα", λέει ο Geiger, ο οποίος τονίζει τη στένωση για όσο το δυνατόν πιο ρεαλιστικό στόχο – δηλαδή, κάτι που είναι λίγο πρόκληση, αλλά εξακολουθεί να είναι εφικτό.
2. Προσδιορίστε τι χρειάζεστε για να πετύχετε
«Αυτό φαίνεται απλό, αλλά είναι ένα βήμα που συχνά παραβλέπεται από πολλούς από τους πελάτες με τους οποίους έχω συνεργαστεί», σχολιάζει η Sheri Vettel, RD, στο Institute for Integrative Nutrition που εδρεύει στη Νέα Υόρκη.(FYI: Ο Vettel ακολουθεί μια κυρίως διατροφή προς τα φυτά, καταναλώνοντας μόνο περιστασιακά λιπαρά ψάρια για τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα.)
«Για παράδειγμα, αν θέλετε να αρχίσετε να τρώτε περισσότερο φυτικά, σκεφτείτε ποιες δεξιότητες και εργαλεία θα χρειαστείτε για να διασφαλίσετε την επιτυχία σας. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει ένα μάθημα μαγειρικής, ακρόαση podcast για φυτά ή επένδυση σε μερικά νέα βιβλία μαγειρικής ή μια νέα συσκευή κουζίνας."
Καλύτερα ακόμα, ρίξτε μια ματιά στον Οδηγό για αρχάριους του The Beet για μια φυτική διατροφή και συνεργαστείτε μαζί μας στο ταξίδι προς καλύτερη υγεία σήμερα.
3. Κράτα τον εαυτό σου υπεύθυνο
«Για υπευθυνότητα, βρείτε έναν τρόπο που σας αρέσει να παρακολουθείτε την πρόοδό σας. Χρησιμοποιήστε ένα ημερολόγιο, μια εφαρμογή, έναν φίλο ή εγγραφείτε σε μια ομάδα Facebook», λέει ο Geiger. "Με όποιον τρόπο βρείτε κίνητρο, χρησιμοποιήστε το προς όφελός σας φέτος."
Αν κάνετε Veganuary, δοκιμάστε να βάλετε ένα «V» με έναν κύκλο γύρω του σε ένα ημερολόγιο τοίχου για κάθε μέρα που τηρείτε με επιτυχία το φυτικό διατροφικό σας πρόγραμμα.Θα εκπλαγείτε με το πόσο θετικό τράνταγμα θα σας δώσει βλέποντας όλα αυτά τα "V" να παρατάσσονται. Τόσο πολύ, μπορεί κάλλιστα να αποφασίσετε να συνεχίσετε το πάρτι μέχρι τον Φεβρουάριο.
4. Μην εγκαταλείπετε τον στόχο σας
Καταχωριστήκατε και παρήγγειλα πίτσα αργά το βράδυ όταν ορκιστήκατε στο nix dairy; Παραλείψατε μια μέρα στην πρόκληση γιόγκα 30 ημερών; Ξεχάσατε να διαλογιστείτε χθες; Μην το ιδρώνεις.
"Να θυμάστε ότι δεν θα είναι κάθε μέρα τέλεια και πρόκειται για θετικές αλλαγές συνολικά", λέει ο Geiger. «Αν αισθάνεστε ότι χάνετε το κίνητρό σας ή χάνετε τα ίχνη του στόχου σας, επαναπροσδιορίστε και εστιάστε και συνεχίστε από εκεί που σταματήσατε. Μην περιμένετε μέχρι αύριο.» Ακριβώς επειδή είχατε ότι «za δεν σημαίνει ότι αύριο δεν είναι μια νέα μέρα για να δεσμευτείτε ξανά στην επίλυσή σας.
5. Επικεντρώστε τον στόχο σας γύρω από την ποικιλία
Αν θέλετε να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα όνειρά σας για την Πρωτοχρονιά, η επίτευξη ενός στόχου που περιλαμβάνει κάποια ποικιλία μπορεί να αποδειχθεί μια ευπρόσδεκτη στρατηγική.Για τον Vettel, αυτό το ήθος ισχύει για τη σφαίρα του προγραμματισμού γευμάτων: «Βάλτε έναν στόχο γύρω από την ποικιλία για να διατηρήσετε τα γεύματα ενδιαφέροντα! Τοποθετήστε μια ολοκληρωμένη λίστα με φρούτα και λαχανικά στο ψυγείο σας ή όπου σας βολεύει», προτείνει ο Vettel.
"Κρατήστε έναν απολογισμό δίπλα σε κάθε είδος προϊόντος όταν το αγοράζετε και χρησιμοποιήστε τον ως οδηγό για να αγοράσετε και να προετοιμάσετε μια ποικιλία φρούτων και λαχανικών κάθε εβδομάδα." Μας αρέσει αυτή η ιδέα, και αυτή η έννοια της ποικιλίας λειτουργεί και πέρα από το πιάτο σας. Αν ξεκινάτε για βιβλία, η κουλουριά με κουλούρες σε πολλά διαφορετικά είδη μπορεί να σας βοηθήσει να πετύχετε αυτόν τον στόχο.
Αν θέλετε να ασκείστε περισσότερο (διαβάστε: καθόλου), η ανάμειξη των πραγμάτων μεταξύ γιόγκα, pilates, άρσης βαρών, ποδηλασίας, τζόκινγκ και άλλα, είναι πιθανό να είναι πιο ελκυστικό και εφικτό από το να κάνετε το ίδιο ρουτίνα προπόνησης κάθε μέρα (τουλάχιστον όταν είστε νέος στην άσκηση και ψάχνετε να βρείτε τους τύπους που σας αρέσουν περισσότερο).
6. Να είσαι ευγενικός με τον εαυτό σου
Ειδικά σε αυτές τις ταραγμένες και αβέβαιες στιγμές, το να νικήσεις τον εαυτό σου είναι μια συνταγή για να πέσεις εκτός πορείας.
«Όταν βάζουμε ένα ψήφισμα, λέμε στον εαυτό μας ότι θα κάνουμε ή δεν θα κάνουμε κάτι. Αυτό δημιουργεί χώρο για αυτοδικία όταν νιώθουμε ότι «πέσαμε από το βαγόνι». », συμβουλεύει ο Vettel. «Αυτό εκτείνεται πολύ πέρα από τις ιδέες της σωματικής τροφής. Αν δυσκολευόμαστε συναισθηματικά να διατηρήσουμε τις αποφάσεις μας σχετικά με τις τροφές που θέλουμε να βάλουμε στο σώμα μας, αυτό αφαιρεί από τα οφέλη για την υγεία που προσπαθούσαμε να επιτύχουμε εξαρχής."
Ένα άλλο πράγμα που πρέπει να έχετε κατά νου, λέει ο Vettel, είναι πώς η απόφαση της Πρωτοχρονιάς σας θα επηρεάσει ολιστικά την υγεία σας: «Να είστε ειλικρινείς με τον εαυτό σας σχετικά με το τι θα σημαίνει η επίλυσή σας για την υγεία σας συνολικά», λέει ο Vettel.«Αν η απόφασή σας να αποφύγετε όλα τα επεξεργασμένα τρόφιμα ή να κάνετε καθημερινή προπόνηση σας αγχώνει τις μέρες που είστε πολύ απασχολημένοι για να το κάνετε, σκεφτείτε να δουλέψετε ξανά την επίλυσή σας και να βρείτε κάτι που θα στηρίξει τη σωματική και συναισθηματική σας υγεία».
7. Εφημερίδα
Υπάρχει ένας καλός λόγος που υπάρχει τόση ψυχολογική έρευνα σχετικά με τα οφέλη του ημερολογίου, είτε πρόκειται για αύξηση της αυτοεκτίμησής σας είτε για βοήθεια με το άγχος. Είναι επίσης πολύ αποτελεσματικό όταν πρόκειται να παραμείνετε αφοσιωμένοι στις αποφάσεις της Πρωτοχρονιάς. «Βρήκα ότι το ημερολόγιο είναι εξαιρετικά χρήσιμο κάθε φορά που βάζω νέους στόχους για τον εαυτό μου, καθώς γίνεται μια ειλικρινής αντανάκλαση της προόδου μου», δηλώνει ο Vettel.
"Είτε πειραματίζομαι με μια πρακτική διαλογισμού, βρίσκω περισσότερο χώρο για την κίνηση που απολαμβάνω, είτε δουλεύω για την ενυδάτωση, αναλογίζομαι τι λειτουργεί και τι όχι με έχει ωθήσει προς την επιτυχία."
Για περισσότερες συμβουλές από ειδικούς, επισκεφθείτε τα άρθρα The Beet's He alth & Nutrition.
