Φορέστε τις ποδιές σας, γιατί αυτές οι vegan συνταγές για χριστουγεννιάτικα μπισκότα πρόκειται να σας βάλουν σε διάθεση για ψήσιμο! Από βέγκαν μπισκότα σοκολάτας μέντας μέχρι κλασικό vegan μελόψωμο και εύκολα βίγκαν μπισκότα ζάχαρης, εδώ είναι 20 από τις αγαπημένες μας συνταγές για χριστουγεννιάτικα μπισκότα που θα σας βάλουν στο πνεύμα των γιορτών.
Τα τέλεια χριστουγεννιάτικα δώρα
Δεν υπάρχει πιο γλυκός τρόπος να δείξετε την αγάπη σας από το να κάνετε δώρο στους φίλους ή την οικογένειά σας μια στοίβα από vegan γιορτινά μπισκότα που είναι πιο υγιεινά από τις παραδοσιακές συνταγές και είναι εξίσου εορταστικά και νόστιμα! Για εύκολες ιδέες για δώρα για όλους, επιλέξτε οποιαδήποτε από τις συνταγές μας για μπισκότα, ψήστε τις στην τελειότητα, στοιβάστε τις, στη συνέχεια τυλίξτε τις σε βάζα Mason ή χάρτινα κουτιά μπισκότων και ολοκληρώστε με μια κορδέλα.
Ανταλλακτικό αυγού για ψήσιμο
Πολλές από αυτές τις vegan συνταγές για γιορτινά μπισκότα απαιτούν κάποιο είδος αντικατάστασης αυγών και κάθε συνταγή θα παρέχει μια εναλλακτική. Γενικά, ο λιναρόσπορος ή τα «αυγά λιναριού» λειτουργούν τέλεια στο ψήσιμο γιατί όταν αναμειγνύονται με νερό, ο σπόρος κολλάει και έχει το ίδιο συνδετικό αποτέλεσμα με ένα αυγό.
Για να μάθετε περισσότερα, έχουμε έναν πλήρη οδηγό για το πώς να φτιάξετε ένα αυγό λιναριού με την καλύτερη αναλογία λιναριού προς νερό και όλους τους διαφορετικούς τρόπους με τους οποίους μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα αυγό λιναριού. Δεν έχετε λιναρόσπορο ή θέλετε ένα διαφορετικό αντικατάσταση αυγού; Ακολουθεί μια λίστα με εύκολες εναλλακτικές λύσεις αυγών, ώστε να μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι οι συνταγές σας είναι εντελώς vegan και νόστιμες:
- Υπερώριμη μπανάνα (1 υπερώριμη μπανάνα ισούται με ένα αυγό)
- Silken Tofu (1/4 φλιτζάνι μεταξωτό τόφου ισούται με ένα αυγό)
- Λιναρόσποροι ή σπόροι Chia (1 κουταλιά της σούπας σπόροι σε συνδυασμό με 3 κουταλιές της σούπας νερό ισούται με ένα αυγό)
- Ρεβύθι άλμη ή 'Aquafaba' (Το υγρό 1 κουτιού ρεβίθια ισούται με ένα αυγό)
- άμυλο καλαμποκιού (2 κουταλιές της σούπας άμυλο καλαμποκιού σε συνδυασμό με 3 κουταλιές της σούπας νερό ισούται με ένα αυγό)
- Αβοκάντο (1/4 φλιτζάνι αβοκάντο ισούται με ένα αυγό)
- Σάλτσα μήλου (1/4 φλιτζάνι σάλτσα μήλου ισούται με ένα αυγό)
- Πουρές κολοκύθας ή γλυκοπατάτας (1/4 φλιτζάνι πουρέ ισούται με ένα αυγό)
- Vegan Yogurt (1/4 φλιτζάνι γιαούρτι ισούται με ένα αυγό)
Υγιεινά υποκατάστατα ζάχαρης
Αυτά τα vegan γιορτινά μπισκότα έχουν όλα ένα κοινό χαρακτηριστικό, τη ζάχαρη! Αλλά, μην το ιδρώνετε αν θέλετε να συνεχίσετε να τρώτε υγιεινά, γιατί έχουμε μια λίστα με πιο υγιεινά για εσάς vegan γλυκαντικά που είναι ελάχιστα επεξεργασμένα ή εντελώς φυσικά.
"Ακόμη και με τα λεγόμενα φυσικά σάκχαρα, όσο λιγότερα τρώτε τόσο το καλύτερο, οπότε θεωρήστε αυτά μια πιο υγιεινή απόλαυση! Δοκιμάστε αυτές τις εύκολες εναλλακτικές βίγκαν ζάχαρης και μπορεί να παρατηρήσετε διαφορά στην ενέργειά σας σε σύγκριση με τον τρόπο που αισθάνεστε αφού φάτε ένα επεξεργασμένο μπισκότο με ζάχαρη."
- Σιρόπι καφέ ρυζιού
- Σιρόπι σφενδάμου
- Yacon Root Syrup
- Μελάσα Μαύρης ιμάντα
- Σιρόπι χουρμά
- Γλυκαντικό Monkfruit
Οι καλύτερες συνταγές για χορτοφαγικά μπισκότα για διακοπές
1. Vegan μπισκότα ζάχαρης 5 συστατικών
Παραλείψτε τα μπισκότα ζάχαρης που αγοράσατε από το κατάστημα και πάρτε τα γιορτινά σας κόφτες και διακοσμητικά! Αυτή η συνταγή για vegan μπισκότο με ζάχαρη με 5 συστατικά θα ζητήσει από όλη την οικογένεια και τους φίλους σας να συμμετάσχουν στη διακόσμηση.
