Αν το λίπος στην κοιλιά σας έχει πέσει, να ξέρετε το εξής: Υπάρχει πιθανός ιατρικός λόγος που αντιμετωπίζετε αυτό το στομαχικό πρόβλημα και δυσκολεύει την απώλεια βάρους. Μόλις μάθετε γιατί έχετε λίπος στην κοιλιά, μπορείτε να αρχίσετε να λύνετε το πρόβλημα και δεν είναι τόσο δύσκολο όσο νομίζετε, σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες και ειδικούς όπως γιατρούς που θεραπεύουν ασθενείς που μαστίζονται από ανεπιθύμητο λίπος στην κοιλιά.
Τι προκαλεί το κοιλιακό λίπος και πώς να το χάσετε
Υπάρχουν καλά και κακά νέα για το λίπος στην κοιλιά. Τα κακά νέα είναι ότι, σύμφωνα με πρόσφατη κυβερνητική εκτίμηση, τουλάχιστον το 88 τοις εκατό του πληθυσμού των ΗΠΑ κυκλοφορεί με λίπος στην κοιλιά και πιθανότατα είναι σύμπτωμα αντίστασης στην ινσουλίνη.
"Η αντίσταση στην ινσουλίνη είναι μια κατάσταση που μπορεί να οδηγήσει σε διαβήτη τύπου 2, καθώς το σώμα σας ουσιαστικά σταματά να ακούει την απόκρισή σας στην ινσουλίνη στο φαγητό, κάτι που σας κάνει να παράγετε ακόμα περισσότερη ινσουλίνη, και αυτός ο κύκλος συνεχίζεται μέχρι να αλλάξετε τη διατροφή σας και να πάρετε υγιής ή η παραγωγή ινσουλίνης, η οποία ουσιαστικά έχει κολλήσει στη θέση on, βραχυκυκλώματα και το πάγκρεας αρχίζει να φθείρεται, που είναι ουσιαστικά η κατάσταση στην οποία αρχίζει να εμφανίζεται ο διαβήτης."
Τα καλά νέα για το λίπος στην κοιλιά; Υπάρχουν διατροφικές αλλαγές, ειδικά μια στρατηγική διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, που μπορούν να σας βοηθήσουν να αντιστρέψετε την αντίσταση στην ινσουλίνη για να χάσετε βάρος, να συρρικνώσετε το λίπος στην κοιλιά και να επιστρέψετε στο δρόμο για να γίνετε πιο υγιείς.
Γιατί το κοιλιακό λίπος είναι τόσο κακό για την υγεία σας;
Το λίπος στην κοιλιά δεν είναι απλώς ένα θέμα ματαιοδοξίας, αλλά ένα σημάδι υποκείμενων προβλημάτων υγείας, που μπορεί να γίνουν καταστάσεις που θέτουν σε κίνδυνο την υγεία σας, όπως ο διαβήτης τύπου 2.Έτσι, όταν το λίπος στην κοιλιά εμφανίζεται και πεισμώνει, κάτι που συμβαίνει συχνά, και δυσκολεύεστε να χάσετε βάρος, πρέπει να λάβετε υπόψη τη συμβουλή του γιατρού σας και να κάνετε κάτι για αυτό. Αυτό είναι το μήνυμα ενός MD με τον οποίο μιλήσαμε, ο οποίος θεραπεύει άτομα με μεταβολικές παθήσεις, συμπεριλαμβανομένης της παχυσαρκίας, του διαβήτη και της αντίστασης στην ινσουλίνη. Δείτε πώς θα απαλλαγείτε από το λίπος στην κοιλιά.
Αλλάζοντας τη διατροφή σας και υιοθετώντας μια προσέγγιση χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, τρώγοντας περισσότερα λαχανικά, φρούτα, όσπρια, ξηρούς καρπούς, σπόρους και δημητριακά ολικής αλέσεως (και λιγότερα επεξεργασμένα τρόφιμα όπως επεξεργασμένα δημητριακά όπως η προσθήκη ζάχαρης και τρόφιμα με λευκό αλεύρι), μπορείτε να αντιστρέψετε το μεταβολικό σύνδρομο, το οποίο είναι μια κατάσταση που περιλαμβάνει αντίσταση στην ινσουλίνη, διαπίστωσε η έρευνα αυτού του γιατρού.
Πριν απελπιστείτε για το τι δεν μπορείτε να φάτε ή πόσο δύσκολο είναι να χάσετε βάρος και λίπος στην κοιλιά, υπάρχουν 22 τροφές που έχουν αποδειχθεί επιστημονικά ότι βοηθούν στην καταπολέμηση του λίπους στην κοιλιά και μπορούν ακόμη και να αντιστρέψουν την αντίσταση στην ινσουλίνη, εάν τα τρώτε καθημερινά και αποφύγετε τους απλούς υδατάνθρακες (όπως ζάχαρη, κράκερ, πατατάκια, γλυκά και άλλα επεξεργασμένα τρόφιμα) που ανεβάζουν το σάκχαρο στο αίμα.
Μπορείτε να απαλλαγείτε από το λίπος της κοιλιάς και να μειώσετε την αντίσταση στην ινσουλίνη και να επιτύχετε γενική υγεία, απλώς αποφεύγοντας τις επεξεργασμένες τροφές και προσθέτοντας αυτές τις 22 τροφές στη διατροφή σας, και λειτουργεί ακόμα καλύτερα αν ασκείστε καθημερινά. Αρχικά, κόψτε την πρόσθετη ζάχαρη, το ζωικό λίπος και τα επεξεργασμένα ή γρήγορα φαγητά που είναι γεμάτα με τους τύπους απλών υδατανθράκων που προκαλούν την αύξηση της ινσουλίνης στην πρώτη θέση.
Τι είναι η αντίσταση στην ινσουλίνη και πώς μπορείτε να την αντιστρέψετε;
"Η αντίσταση στην ινσουλίνη είναι ένας όρος που περιγράφει τι συμβαίνει όταν το σώμα σας σταματά να ακούει ινσουλίνη, έτσι δημιουργείτε ολοένα και περισσότερη από αυτήν, σε μια προσπάθεια να χρησιμοποιήσετε το σάκχαρο στο αίμα με ασφάλεια από τα κύτταρα ή να αφαιρέσετε αποθηκεύεται ως λίπος. Η αντίσταση στην ινσουλίνη είναι ιδιαίτερα δύσκολο να λυθεί, καθώς μόλις το επιπλέον καύσιμο (είτε είναι ζάχαρη είτε είναι λίπος) κλειδωθεί, το σάκχαρό σας πέφτει και αισθάνεστε ότι πεινάτε – παρόλο που μόλις φάγατε πριν από λίγο καιρό – και τρώτε και πάλι για να ικανοποιήσει το σύνθημα πείνας.Στη συνέχεια, η ινσουλίνη ανεβαίνει ξανά, και τα κύτταρά σας αντιστέκονται στο σήμα, και καθώς η ινσουλίνη αγνοείται (ή αντιστέκεται) αντλεί όλο και περισσότερο, μέχρι τελικά να υπάρξει μια απάντηση."
Το αίμα σας μπορεί να χωρέσει μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού γλυκόζη ή σάκχαρο στο αίμα κάθε φορά, επομένως η ινσουλίνη προσπαθεί απλώς να κάνει τη δουλειά της για να καθαρίσει την περίσσεια γλυκόζη προτού να προκαλέσει βλάβη, αλλά μέχρι να νηστεύσετε ή να φάτε υψηλό -Τα τρόφιμα με φυτικές ίνες, αυτός ο άσχημος κύκλος συνεχίζεται, εξηγεί ο Δρ Cucuzzella, MD, συγγραφέας του βιβλίου Low-Carb on Any Budget. Η αντίσταση στην ινσουλίνη –και το υπερβολικό λίπος στην κοιλιά– ξεκινά επειδή το αίμα σας, και τα πέντε λίτρα του, μπορεί να ανεχθεί μόνο μια πεπερασμένη ποσότητα ζάχαρης σε αυτό, συγκεκριμένα το ισοδύναμο ενός κουταλιού του γλυκού ή 110 χιλιοστόγραμμα ανά δεκατόλιτρο, λέει η Δρ Cucuzzella, η οποία είναι οικογένεια Καθηγητής Ιατρικής στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Δυτικής Βιρτζίνια.
"Όταν τρώτε περισσότερη ζάχαρη ή απλούς υδατάνθρακες (όπως πρόχειρο φαγητό, άσπρο ψωμί, λευκά ζυμαρικά, γλυκά, πατατάκια ή άλλα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα) από ό,τι μπορεί να καεί το σώμα σας μετακινώντας, η απόκριση ινσουλίνης αυξάνεται, σηματοδοτώντας στο σώμα για να αποθηκεύσει το επιπλέον καύσιμο ως λίπος.Η ινσουλίνη χτυπά την πόρτα για να πει στο σώμα σας ότι η γλυκόζη του αίματος πρέπει να μεταφερθεί στα κύτταρα, πρώτα στο συκώτι, στους μύες και σε άλλα κύτταρα, για να χρησιμοποιηθεί ως καύσιμο, αλλά στη συνέχεια στα λιποκύτταρά σας, όπου μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι αργότερα."
"Τα πράγματα πάνε στραβά όταν τρως περισσότερη ζάχαρη από όση μπορείς να χρησιμοποιήσεις, εξηγεί. Το μέσο αμερικανικό γεύμα έχει περίπου 60 έως 75 γραμμάρια υδατανθράκων. Κατά μέσο όρο οι Αμερικανοί τρώνε περίπου 250 με 300 γραμμάρια υδατάνθρακες την ημέρα, που είναι περίπου δέκα φορές από ό,τι μπορεί να χρησιμοποιήσει το σώμα σας – εκτός κι αν προπονείστε σαν ολυμπιονίκης. (Παράπλευρη σημείωση: Ο Δρ Cucuzzella λέει ότι έτρωγε 20 έως 30 γραμμάρια υδατάνθρακες την ημέρα για δέκα χρόνια, και ως άτομο με διαβήτη, αυτό το επίπεδο με κρατάει καλά και τρέχω.)"
Όσο περισσότερους υδατάνθρακες τρώτε, τόσο περισσότερη ινσουλίνη απελευθερώνεται, προκαλώντας αντίσταση στην ινσουλίνη
Αν πετάξετε το τυπικό γεύμα με αυτά τα 60 έως 75 γραμμάρια υδατανθράκων, τότε η ινσουλίνη σας θα κάνει ό,τι χρειάζεται για να αποθηκεύσει τα επιπλέον. Αντί να χτυπήσει την πόρτα, τώρα χτυπά την πόρτα, για να ειδοποιήσει το σώμα ότι έχει πάρα πολύ σάκχαρο στο αίμα και πρέπει να κάνει κάτι για να τραβήξει την προσοχή του σώματος, οπότε αρχίζει να ανεβαίνει, να ανεβαίνει και να ανεβαίνει.Όταν αυτά τα λιποκύτταρα είναι γεμάτα, το σώμα λέει: αρκετά! Αλλά η ινσουλίνη πρέπει να χτυπά την πόρτα ακόμα πιο δυνατά για να κάνει το σώμα να ακούσει και να απομακρύνει αυτό το σάκχαρο από την κυκλοφορία του αίματός μας."
Αυτό το σήμα μπρος-πίσω (η ινσουλίνη γίνεται πιο δυνατή, εκφοβίζει το σώμα να αποθηκεύσει επιπλέον γλυκόζη ως λίπος, το σώμα αντιστέκεται σε αυτό το μήνυμα αφού έχει χορτάσει), στέλνει την ινσουλίνη όλο και πιο ψηλά και το σώμα γίνεται όλο και πιο ανθεκτικό στο μήνυμα. Το σώμα απλά δεν θέλει να ακούει από ινσουλίνη ξανά και ξανά, όπως ένας καλών spam. Σταματά να μαζεύει.
Ένας καλύτερος τρόπος να το εκφράσετε είναι η δυσανεξία στους υδατάνθρακες, που σημαίνει ότι το σώμα σας δεν ακούει ή δεν βλέπει την ινσουλίνη. Το σώμα σας τελικά συμπεριφέρεται με τον τρόπο που ενεργεί κάποιος που έχει δυσανεξία στη γλουτένη όταν τρώει σιτάρι: φλεγμονώνετε, το ανοσοποιητικό σας σύστημα κατακλύζεται και το έντερο σας αντιδρά σαν να το αρρωσταίνουν όλοι αυτοί οι υδατάνθρακες, πράγμα που είναι στην πραγματικότητα.
Είτε τρώτε φυτικά είτε όχι, πρέπει να προσέχετε την πρόσθετη ζάχαρη και τους απλούς υδατάνθρακες. Εάν ήσασταν αλλεργικοί στα φιστίκια, δεν μπορείτε να τα φάτε, αλλά σε κάποιον που έχει κεντρική παχυσαρκία ή που έχει αντίσταση στην ινσουλίνη, είναι ουσιαστικά αλλεργικοί στους υδατάνθρακες.
"Μόνο το 12 τοις εκατό του πληθυσμού είναι μεταβολικά καλά, λέει ο Δρ Cucuzzella, και για το υπόλοιπο 88 τοις εκατό με μεταβολικές παθήσεις, η κατανάλωση τροφών που βοηθούν στη μείωση του σακχάρου στο αίμα είναι το κλειδί για την απόρριψη αυτού του ανεπιθύμητου λίπους στην κοιλιά. όγκος στην ινσουλίνη και γίνεσαι πιο υγιής."
Τι είναι το Μεταβολικό Σύνδρομο;
"Ο κύριος οδηγός του κοιλιακού λίπους και της αντίστασης στην ινσουλίνη είναι η περίσσεια ζάχαρης στην κυκλοφορία του αίματος, η οποία προέρχεται από τα τρόφιμα που τρώμε, όπως οι υπερβολικοί υδατάνθρακες, προκαλώντας αντίσταση στην ινσουλίνη και δημιουργώντας μια «μεταβολική καταιγίδα» μέσα στο σώμα μας, δήλωσε ο Dr. Η Cucuzzella εξηγεί."
Καθώς ο μεταβολισμός καταρρέει, οι άνθρωποι αναπτύσσουν μια κατάσταση που ονομάζεται μεταβολικό σύνδρομο, ένα σύμπλεγμα καταστάσεων, οι οποίες μαζί αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακής νόσου, εγκεφαλικού, μη αλκοολικής λιπώδους νόσου του ήπατος και διαβήτη τύπου 2.
"Δεδομένων των συνεπειών που σχετίζονται με αυτές τις καταστάσεις (αυξημένη αρτηριακή πίεση, υψηλό σάκχαρο στο αίμα, υπερβολικό σωματικό λίπος γύρω από τη μέση και υψηλό προφίλ χοληστερόλης), ο Δρ.Ο Cucuzzella έχει γράψει ένα άρθρο, Is It Time for a Lockdown on Sugar; , που δημοσιεύτηκε στο τρέχον τεύχος του Clinical Journal of Sports Medicine ."
Γιατί είναι επικίνδυνο το κοιλιακό λίπος;
"Το λίπος στην κοιλιά είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό καλλυντικό ζήτημα, προσθέτει: Το λίπος στην κοιλιά ή το κοιλιακό λίπος είναι το επικίνδυνο λίπος, λέει ο Δρ Cucuzzella. Ονομάζεται σπλαχνικό λίπος, όχι καφέ σωματικό λίπος. Χρειαζόμαστε καφέ λίπος ως προστασία για ζωτική αποθήκευση. Οι γυναίκες αποθηκεύουν διαφορετικά από τους άνδρες, και περισσότερο για την ενδοκρινική λειτουργία και για την αναπαραγωγή. Αλλά όταν το αποθηκεύετε στην κοιλιά αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού. Ο κύριος οδηγός αυτού του σχήματος μήλου είναι το μεταβολικό σύνδρομο."
"Από τους ασθενείς που βλέπω, το 90 τοις εκατό από αυτούς το έχουν και δεν το γνωρίζουν. Ουσιαστικά το σώμα δεν μεταβολίζει τους υδατάνθρακες όπως θα έπρεπε. Όταν κοιτάζετε τη γλυκόζη ανά δεκατόλιτρο συγκέντρωσης, μπορεί να μην τρώνε περισσότερους υδατάνθρακες από άλλους ανθρώπους μέχρι να έρθουν να με δουν, αλλά το σώμα τους έχει γίνει δυσανεξία στους υδατάνθρακες που τρώνε."
Το πρόβλημα είναι ότι αν το συκώτι είναι ήδη γεμάτο και οι μύες σου είναι γεμάτοι (με την ενέργεια που χρειάζονται) και μετά προσθέτεις περισσότερους υδατάνθρακες και λίπος στο αίμα και με την πάροδο του χρόνου, έχεις λίπος στο συκώτι. . Έτσι, όχι μόνο η ζάχαρη αλλά το λίπος που την συνοδεύει, οπότε τώρα έχετε παγίδευση λίπους. Η ινσουλίνη είναι ένας διακόπτης, που λέει store. Επομένως, εάν πρέπει να χρησιμοποιήσετε αυτό το λίπος ως καύσιμο, πρέπει να μειώσετε τους υδατάνθρακες και μπορείτε να το κάνετε με μια διατροφή κυρίως φυτικής προέλευσης.
Οι υδατάνθρακες είναι ο κύριος οδηγός της ινσουλίνης. Έτσι για να το κάνετε αυτό θα πρέπει να μειώσετε την ινσουλίνη και αν το κάνετε αυτό θα πρέπει να μειώσετε τους υδατάνθρακες. Δεν πρόκειται να φύγει με μια δίαιτα 30 ημερών, εξηγεί. Αντίθετα, η απάντηση είναι να αλλάξετε τον τρόπο διατροφής σας και να τον προσεγγίσετε ως τρόπο ζωής. Πρέπει να κάνετε αυτήν την αλλαγή.
Αντίστροφο μεταβολικό σύνδρομο και απώλεια λίπους στην κοιλιά
Το νούμερο ένα πράγμα που συνιστά ο Δρ Cucuzzella στους ασθενείς του είναι να ακολουθούν μια δίαιτα με τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και πλούσιες σε φυτικές ίνες και να επιμένουν στην κατανάλωση αληθινών ή ολικής τροφής. Με αυτόν τον τρόπο, είναι δυνατό να χάσετε λίπος στην κοιλιά και τελικά να επιτύχετε τη διαρκή απώλεια βάρους.
"Δεν είναι πραγματικά κάτι ακραίο. Είναι αυτό που θα έτρωγε η γιαγιά σου: Τίποτα σε κουτί ή σακούλα με ετικέτα. Άφθονο αληθινό φαγητό με υδατάνθρακες, αλλά και πλούσιο σε φυτικές ίνες, οπότε ενώ μια μπανάνα είναι κατάλληλη, θα συμπεριφέρεται διαφορετικά στο σώμα από τα φυλλώδη λαχανικά."
Η δίαιτα πλούσια σε φυτικές ίνες και χαμηλή σε υδατάνθρακες είναι ο καλύτερος τρόπος για την καταπολέμηση και την αναστροφή της αντίστασης στην ινσουλίνη, λέει ο Δρ Cucuzzella. Επιλέξτε υδατάνθρακες που έχουν φυτικές ίνες, όπως πράσινα φυλλώδη λαχανικά, και επικεντρωθείτε στο να λαμβάνετε όσο το δυνατόν περισσότερες από αυτές τις τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, ενώ κόβετε τα απλά σάκχαρα και τα αμυλούχα τρόφιμα.
"Οι φυτικές ίνες είναι μαγικές. Αυτό που κάνουν οι φυτικές ίνες είναι να τροφοδοτούν το έντερο. Πάρτε για παράδειγμα τα κολοκυθάκια. Μπορεί να έχουν έξι γραμμάρια υδατάνθρακες αλλά 2 γραμμάρια από αυτά είναι φυτικές ίνες. Αυτό σημαίνει ότι οι υδατάνθρακες στα κολοκυθάκια δεν συμπεριφέρονται όπως η γλυκόζη στο Οι φυτικές ίνες θα γίνουν τροφή για τα υγιή βακτήρια στο έντερό μας Το ίδιο ισχύει και αν φάω ένα μήλο, οι υδατάνθρακες συμπεριφέρονται διαφορετικά από τον χυμό μήλου χωρίς φυτικές ίνες.Οι φυτικές ίνες τροφοδοτούν τα υγιή τρισεκατομμύρια βακτήρια στο έντερο και βοηθούν στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας και των καρδιακών παθήσεων και σας κάνουν να αισθάνεστε χορτάτοι.
"Δεν καταλαβαίνουμε όλους τους τρόπους με τους οποίους το μικροβίωμα μας βοηθά να διατηρούμε υγιείς, λέει ο Δρ Cucuzella, αλλά γνωρίζουμε ότι η διατροφή του με λαχανικά και τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, όπως τα χόρτα, μπορεί να βοηθήσει στην αναστροφή της νόσου και στη μείωση της ινσουλίνης . Με απλά λόγια, τρώτε φυτικές ίνες, στα χρώματα του ουράνιου τόξου, για να τροφοδοτήσετε το μικροβίωμα και να μειώσετε την απόκριση της ινσουλίνης στο φαγητό που τρώτε."
Γιατί είναι τόσο σημαντικό να τρώτε λιγότερους απλούς υδατάνθρακες
Οι υδατάνθρακες δημιουργούν φλεγμονή εξηγεί ο Δρ Cucuzzella, κάτι που είναι επικίνδυνο όταν αρρωστήσεις από γρίπη ή άλλο ιό. "Εργάζομαι σε ένα νοσοκομείο, έτσι οι άνθρωποι στο νοσοκομείο έχουν συχνά αυτές τις καταστάσεις που σχετίζονται με την αντίσταση στην ινσουλίνη, που είναι η παχυσαρκία και η υπέρταση και ο διαβήτης. Εάν θέλετε να προστατευθείτε από τη γρίπη ή το επόμενο κύμα του COVID-19, γίνετε υγιείς τώρα Μπορείτε να μειώσετε τις πιθανότητες εμφάνισης επιπλοκών ή σοβαρών συμπτωμάτων εάν γίνετε υγιείς τώρα, διατηρώντας μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες.
"Εάν είστε ποτέ στο νοσοκομείο, πρέπει να έχετε τον οικοδεσπότη ή το σώμα να είναι υγιείς για να καταπολεμήσετε τη μόλυνση. Η καταιγίδα κυτοκινών προκαλεί υπεργλυκαιμία. Και όταν έχουμε υπεργλυκαιμία ολόκληρη η λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος απενεργοποιείται και ξεκινά ένας καταρράκτης αρνητικών επιπτώσεων. Δεν έχουμε ακόμη καλή θεραπεία για την καταιγίδα κυτοκινών. Πρέπει να το διώξεις. Οι άνθρωποι που το έχουν χειρότερο είναι άτομα με κάποιο φάσμα υψηλού σακχάρου στο αίμα ή μεταβολικό σύνδρομο."
Οι 22 τροφές που πρέπει να τρώτε για να βοηθήσετε στη μείωση της αντίστασης στην ινσουλίνη
Εδώ είναι η λίστα του Dr. Cucuzzella με τις μη αμυλούχες φυτικές τροφές που δίνει στους ασθενείς του, από το βιβλίο του, Low Carb on Any Budget. Δεν πρέπει να είναι ακριβό να τρώτε υγιεινά. Το αποκαλεί λίστα Πράσινων Τροφίμων. Φάτε αυτά για να μειώσετε την αντίσταση στην ινσουλίνη και να χάσετε το επίμονο λίπος στην κοιλιά.
- Αβοκάντο
- Σπαράγγια
- Bell Pepper
- Λαχανάκια Βρυξελλών
- Λάχανο
- κουνουπίδι
- Αγγούρι
- Πράσινα κρεμμύδια
- Jalapeño
- Μανιτάρια
- Ελιές
- Κρεμμύδι
- τουρσιά
- Romaine Martuce
- Σπανάκι
- Sauerkraut
- Ντομάτες
- Κολοκυθάκια
- Macadamia Nuts
- Αμύγδαλα
- Καρύδια
- Pecans
Κατώτατη γραμμή: Το επίμονο λίπος στην κοιλιά μπορεί να είναι σημάδι αντίστασης στην ινσουλίνη. Εδώ είναι 22 τροφές για να πολεμήσετε
Το λίπος στην κοιλιά μπορεί να είναι σημάδι ότι παλεύετε με την αντίσταση στην ινσουλίνη, μια δυνητικά επικίνδυνη κατάσταση που μπορεί να οδηγήσει σε διαβήτη, σύμφωνα με αυτόν τον γιατρό.Για να αντεπιτεθείτε και να απαλλαγείτε από το επίμονο λίπος της κοιλιάς και να αντιστρέψετε την αντίσταση στην ινσουλίνη, τρώτε αυτές τις 22 τροφές που αποτελούν μέρος μιας διατροφής πλούσιας σε φυτικές ίνες, πλούσια σε λαχανικά, όσπρια, φρούτα και δημητριακά ολικής αλέσεως και αποφύγετε τροφές υψηλής επεξεργασίας που προκαλούν τα επίπεδα ινσουλίνης αυξάνονται.
Για περισσότερους τρόπους να ενσωματώσετε μια υγιεινή, φυτική διατροφή στη ζωή σας, ανατρέξτε στα άρθρα The Beet's He alth and Nutrition.
Πώς να πάρετε αρκετό σίδηρο όταν ακολουθείτε μια φυτική διατροφή
Μπορεί να πιστεύετε ότι ο σίδηρος είναι συνώνυμο του κρέατος, και ενώ η ζωική πρωτεΐνη σίγουρα το έχει, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να πάρετε αρκετό σίδηρο εάν τρώτε μια διατροφή βασισμένη σε φυτά. Μάλιστα, μπορείτε, αν γνωρίζετε τα σωστά φαγητά να διαλέξετε και πώς να τα συνδυάσετε. Η ημερήσια σύσταση από τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας (NIH) για την πρόσληψη σιδήρου είναι 18 χιλιοστόγραμμα (mg), αλλά δεν δημιουργούνται όλες οι πηγές σιδήρου ίσες. Δείτε τι πρέπει να γνωρίζουν οι άνθρωποι που τρώνε φυτά για το σίδηρο και ποιες τροφές πλούσιες σε σίδηρο είναι οι καλύτερες για να αποκομίσουν τα οφέλη.Πίστωση Gallery: Getty Images
Getty Images
1. Λευκά Μανιτάρια
1 φλιτζάνι μαγειρεμένο=3 mg σιδήρου (17% ημερήσια αξία (DV))\ Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να τρώτε μανιτάρια τακτικά, αλλά η κρεατική υφή τους (δοκιμάστε ένα καπάκι Portobello ως υποκατάστατο κρέατος για ένα μπιφτέκι!) και η άφθονη πρωτεΐνη είναι δύο από τα κυριότερα σημεία. Προσθέστε τα στο stir-fry, τα tacos σας ή ακόμα και αντί για κρέας σε μια ψεύτικη σάλτσα Bolognese.
Getty Images
2. Φακές
1/2 φλιτζάνι=3 mg σιδήρου (17% DV) Δεν χρειάζεται να φάτε μια τεράστια μερίδα φακές για να πάρετε μια πλούσια δόση σιδήρου. Μόλις μισό φλιτζάνι παρέχει σχεδόν το 20% του σιδήρου που χρειάζεστε σε μια μέρα. Ακριβώς όπως τα μανιτάρια, οι φακές έχουν μια υφή κρέατος που λειτουργεί καλά σε μπιφτέκια, τάκος ή μπολ με δημητριακά.
Getty Images
3. Πατάτες
1 μέτρια πατάτα=2 mg σιδήρου (11% DV) Η καημένη η πατάτα έχει πάρει τόσο άσχημο ραπ. Ο φόβος αυτού του πλούσιου σε υδατάνθρακες μπακαλιάρου είναι αδικαιολόγητος επειδή είναι στην πραγματικότητα μια προσιτή και νόστιμη πηγή σιδήρου και καλίου. Συνεχίστε λοιπόν και πιείτε αυτή τη σούπα από χασίς, ψητή πατάτα ή πατάτα και αφήστε το δέρμα να δράσει για μερικές πρόσθετες ίνες.
Getty Images
4. Κάσιους
1 ουγγιά=2 mg σιδήρου (11% DV) Οι περισσότεροι ξηροί καρποί περιέχουν σίδηρο, αλλά τα κάσιους ξεχωρίζουν επειδή έχουν λιγότερα λιπαρά από ορισμένους από τους άλλους ξηρούς καρπούς. Μια ουγγιά κάσιους (περίπου 16 με 18 ξηρούς καρπούς) έχει 160 θερμίδες, 5 γραμμάρια πρωτεΐνης και 13 γραμμάρια λίπους. Προσθέστε μια χούφτα κάσιους σε smoothies, σούπες ή σάλτσες για επιπλέον κρεμώδη υφή.
Getty Images
