"Όταν η Rebel Wilson έχασε ένα τεράστιο βάρος, χάνοντας όχι μόνο κιλά, αλλά και την περσόνα της Bridesmaids στο Χόλιγουντ, οι θαυμαστές της ήταν πρόθυμοι να μάθουν πώς το έκανε και τι την ώθησε να αλλάξει τις διατροφικές της συνήθειες. Η Wilson αποκάλυψε ότι δεν είχε σκοπό να χάσει βάρος, αλλά απλώς να κάνει το 2020 Έτος Υγείας. Άρχισε να γράφει ημερολόγιο και ακόμη και εξασκήθηκε να γράφει τις αρνητικές της σκέψεις και να τις τεμαχίζει ή να τις καίει αντί να τις αφήνει να την φάνε (ή να της προκαλούν άγχος να φάει)."
Όπως πολλοί διασημότητες που κάνουν δίαιτα, η Wilson επικεντρώθηκε στην κατανάλωση μιας κυρίως φυτικής διατροφής πλούσιας σε λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια και ξηρούς καρπούς – όλα τα τρόφιμα γεμάτα θρεπτικά συστατικά και πλούσια σε φυτικές ίνες που την βοήθησαν να νιώθει χορτάτη για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.Η Wilson πρόσθεσε το περπάτημα και άλλες σωματικές δραστηριότητες στην καθημερινή της ρουτίνα και τα κιλά έλιωσαν.
Το αποτέλεσμα αυτών των εφικτών, θετικών αλλαγών δεν ήταν μια δίαιτα στέρησης αλλά μια διαρκής αλλαγή τρόπου ζωής που τη βοήθησε να χάσει κιλά και να τα κρατήσει μακριά. Το πιο σημαντικό, ήταν μέρος μιας απόφασης να είναι πιο ευγενική με τον εαυτό της, σύμφωνα με τις αναρτήσεις της στα κοινωνικά δίκτυα, και να αποκτήσει τον έλεγχο της συναισθηματικής της διατροφής. Αυτή η συγκεκριμένη δίαιτα διασημοτήτων είναι ένα εκπληκτικό παράδειγμα του τρόπου αλλαγής νοοτροπίας και εστίασης στην προτεραιότητα στην υγεία και στην πραγματοποίηση θετικών αλλαγών που επιτρέπουν έναν διαρκή τρόπο ζωής με σταθερές υγιεινές συνήθειες.
Δεν είναι όλες οι δίαιτες διασημοτήτων τόσο εφικτές ή τόσο υγιεινές όσο αυτή του Wilson. Μερικά επίσης δεν είναι βιώσιμα, ενώ άλλα απαιτούν χειρουργική επέμβαση, και παρόλα αυτά, άλλα αστέρια βασίζονται σε φάρμακα για να επιτύχουν απώλεια βάρους.
Εδώ, ρίχνουμε μια ματιά στις στρατηγικές απώλειας βάρους που λειτουργούν, καθώς και σε μερικές που δεν αξίζει να προσπαθήσετε να μιμηθείτε – αφού το ζητούμενο είναι να είστε υγιείς μακροπρόθεσμα και να τρώτε τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά που διατηρούν είστε γεμάτοι και γεμάτοι ενέργεια για να σας βοηθήσουν να επιτύχετε τους σωματικούς, πνευματικούς και ευεξίας στόχους σας.
Βρείτε μια στρατηγική που είναι κατάλληλη για εσάς και στην οποία συμφωνείτε και εσείς και ο ιατρός σας – αφού θα πρέπει πάντα να ρωτάτε τον γιατρό ή τον διατροφολόγο σας πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε δραματική αλλαγή στο φαγητό.
Ποιες δίαιτες διασημοτήτων έχουν αποτέλεσμα;
Δεν ακολουθούν όλες οι διασημότητες μια υγιεινή προσέγγιση στο αδυνάτισμα, και ακόμη κι αν καταφέρουν να χάσουν βάρος, μπορεί να μην είναι κάτι που πρέπει να δοκιμάσετε, καθώς πρέπει να ακολουθήσετε το σχέδιο που είναι κατάλληλο για εσάς. Η Oprah είναι επενδυτής και συνήγορος του WW (πρώην Weight Watchers) και ήταν μια προσέγγιση που τη βοηθά συνεχώς να διατηρεί μια υγιεινή διατροφή. Έτσι, ενώ μπορεί να μην είναι καινούργιο ή σέξι, το WW λειτουργεί για το σωστό άτομο.
Αντίθετα, ορισμένοι Α-λίστες λαμβάνουν το φάρμακο για τον διαβήτη μετφορμίνη για να μειώσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να επιτρέψουν στο σώμα να κάψει λίπος για καύσιμο. Αλλά αυτό το φάρμακο έχει παρενέργειες που κυμαίνονται από διάρροια έως πιο σοβαρές παθήσεις, σύμφωνα με τη Mayor Clinic, επομένως κανείς δεν πρέπει να σκεφτεί να πάρει κάτι χωρίς να το συζητήσει με το γιατρό του.
Δίαιτες διασημοτήτων για απώλεια βάρους: Ποιες αξίζει να δοκιμάσετε;
1. Η δίαιτα Sirtfood
Η Adele έφερε την προσοχή μας στη δίαιτα Sirtfood πριν από δύο χρόνια, όταν έχασε περίπου 90 κιλά, αλλά πολλοί άλλοι σταρ έχουν δοκιμάσει τη δίαιτα Sirtfood, όπως η Pippa Middleton, η Lorraine Pascale, η σεφ του Food Network, η Jodi Kidd και ένας πυγμάχος ονόματι David Haye.
Η δίαιτα Sirtfood έχει ως επί το πλείστον φυτική βάση και περιέχει υψηλά επίπεδα τροφών που βοηθούν το σώμα σας να κάψει λίπος με υψηλότερο ρυθμό. Οι τροφές Sirt βοηθούν στο να δώσει το σήμα στο σώμα ότι πρέπει να ανεβάσει τον μεταβολισμό σας και να αυξήσει τη μυϊκή μάζα ενώ καίτε λίπος.
"Οι τροφές που τρώτε ονομάζονται τροφές Sirt επειδή είναι πλούσιες σε ενεργοποιητές σιρτουίνης, οι οποίοι προάγουν επτά πρωτεΐνες που ρυθμίζουν το μεταβολισμό, τη φλεγμονή και τη μακροζωία των κυττάρων. Όταν τρώτε περισσότερα τρόφιμα που περιέχουν ενεργοποιητές σιρτουΐνης, βοηθά στην επιτάχυνση της καύσης λίπους στο σώμα, ενώ δημιουργείται άπαχη μυϊκή μάζα."
Τι είναι τα Sirt Foods;
- ρόκα
- blueberries
- καφέ
- μαύρη σοκολάτα
- kale
- πράσινο τσάι matcha
- Medjool ραντεβού
- κόκκινο κρασί
- σόγια
- καρύδια
Αλλά ένας άλλος λόγος που χάνετε βάρος στη δίαιτα Sirtfood είναι ότι κατά την πρώτη εβδομάδα του προγράμματος, τρώτε μόλις 1.000 θερμίδες την ημέρα και πίνετε τρεις πράσινους χυμούς όλη την ημέρα, ο καθένας από τους οποίους περιέχει λάχανο, ρόκα, μαϊντανό. , σέλινο (συμπεριλαμβανομένων των φύλλων), μισό πράσινο μήλο, χυμό λεμονιού και πράσινο τσάι matcha. Μέχρι τη δεύτερη εβδομάδα μπορείτε να αυξήσετε την πρόσληψη θερμίδων σε 1.500 την ημέρα και να πίνετε δύο χυμούς Sirtfood την ημέρα και να τρώτε δύο γεύματα Sirtfood.
Κατώτατη γραμμή: Ο περιορισμός των θερμίδων λειτουργεί, αλλά είναι αδύνατο να διατηρηθεί.Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες (όπως η ρόκα και το λάχανο, ο μαϊντανός και άλλα σκούρα φυλλώδη λαχανικά) σας κρατούν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, όσο πιο περιοριστική είναι μια δίαιτα, τόσο λιγότερο πιθανό είναι να τη διατηρήσετε.
Όταν δοκιμάσαμε τη δίαιτα Sirtfood, αντέξαμε περίπου μισή μέρα, μέχρι τα μέσα του απογεύματος, που έπρεπε να ξαπλώσουμε και να πάρουμε έναν υπνάκο. Αυτή η δίαιτα απλώς δεν επιτρέπει αρκετές θερμίδες για να τροφοδοτήσει ένα δραστήριο άτομο και οι περιορισμοί είναι πολύ αυστηροί για να παραμείνει σε αυτήν για περισσότερες από περίπου 24 ώρες.
2. Η Μέθοδος Mayr
"Rebel Wilson έχασε περισσότερα από 60 κιλά κατά τη διάρκεια του Έτους Υγείας της ακολουθώντας μια δίαιτα που ονομάζεται Μέθοδος Mayr, η οποία είναι λιγότερο δίαιτα και περισσότερο υγιεινή προσέγγιση για την αλλαγή της σχέσης σας με το φαγητό. Η ίδια η διατροφική στρατηγική επικεντρώνεται σε μια υγιεινή διατροφή που αποτελείται κυρίως από ολόκληρα τρόφιμα, όπως λαχανικά και άπαχη πρωτεΐνη, αλλά το κλειδί είναι να σταματήσετε να τρώτε με άγχος, που οδηγεί στην αναζήτηση των σκουπιδιών, και αντίθετα να προσέχετε τι είναι αυτό που πυροδοτεί το συναισθηματικό σας φαγητό. ."
Η εξάσκηση στο ημερολόγιο και η καταγραφή ασήμαντων σημαδιών ή δυσαρεστημένων συναισθημάτων και στη συνέχεια ξεπλύνετε ή καίγοντας αυτές τις σημειώσεις σας βοηθά να επεξεργαστείτε τα συναισθήματά σας με πιο υγιεινό τρόπο από το να τα πνίγετε σε ντόνατς και πατατάκια. Μαθαίνοντας πώς να ξεπεράσετε το άγχος, είναι λιγότερο πιθανό να φτάσετε σε σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη ή υδατάνθρακες για να ανακουφίσετε τα συναισθήματά σας.
Ο Wilson έμαθε να ακολουθεί τη μέθοδο Mayr, μια προσέγγιση σχεδόν 100 ετών για υγιή απώλεια βάρους που συνδυάζει τη συναισθηματική θεραπεία με μικρότερες μερίδες, άφθονα φυτικά τρόφιμα, άπαχη πρωτεΐνη και μακρινούς καθημερινούς περιπάτους για ήπιους αλλά σταθερή καύση θερμίδων κάθε μέρα.
Μια μοναδική πτυχή της μεθόδου Mayr είναι ότι δεν είναι τόσο μια συγκεκριμένη δίαιτα όσο είναι ένας τρόπος προσέγγισης της τροφής και της άσκησης που είναι πιο ευγενικοί με το σώμα σας και σας επιτρέπει να σταματήσετε να αυτοκαταστρέφεστε με το φαγητό .
Η Wilson εξήγησε τη νέα της προσέγγιση στους θαυμαστές της σε ένα βίντεο στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, λέγοντάς τους πώς αυτή η μέθοδος βοηθά τους ανθρώπους να φέρουν τον εαυτό τους σε καλύτερες καταστάσεις όπου νιώθουν ότι έχουν τον έλεγχο των διατροφικών τους αποφάσεων και λιγότερο αποσπασμένοι από άλλες σκέψεις ενώ τρώνε. ώστε να μην κάνουν κακές επιλογές.
"Κατώτατη γραμμή: Η μέθοδος Mayr είναι μια υγιεινή προσέγγιση για την απώλεια βάρους και τη διατήρηση του βάρους. είναι υπέροχο. Και επειδή είναι να είσαι καλός με τον εαυτό σου, μπορεί να γίνει τρόπος ζωής. Μαθαίνεις να τρως υγιεινές τροφές που σε κάνουν να νιώθεις γεμάτος ενέργεια και αποφεύγεις φλεγμονώδεις τροφές όπως προστιθέμενη ζάχαρη, επεξεργασμένα τρόφιμα, γαλακτοκομικά, καφεΐνη και γλουτένη."
Μας αρέσει επίσης το κομμάτι σχετικά με την προσέγγιση απώλειας βάρους της Rebel Wilson που ενθαρρύνει την εξάσκηση της αυτοφροντίδας, της ευγένειας στον εαυτό και του ημερολογίου. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι αυτή η μέθοδος σας βοηθά να κόψετε τις αυτοκαταστροφικές συνήθειες και να αισθάνεστε καλύτερα με τον εαυτό σας καθώς δίνετε προτεραιότητα στην υγεία σας.
3. Διαλείπουσα νηστεία
Αστέρια όπως η Halle Berry, η Scarlette Johansen, η Jennifer Aniston και πολλοί άλλοι έχουν μιλήσει για το πόσο αποτελεσματική μπορεί να είναι η Διαλείπουσα Νηστεία όταν πρόκειται για τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους.Αυτή η στρατηγική, το να τρως μόνο κατά τη διάρκεια σύντομων στάσεων και να απέχεις την υπόλοιπη μέρα ή τη νύχτα, είναι τόσο παλιά όσο και το ίδιο το Χόλιγουντ. Μερικοί άνθρωποι πετυχαίνουν τρώγοντας μόνο ένα ή δύο γεύματα την ημέρα και δεν τρώνε για 12 ή 14 ή ακόμα και 16 ώρες, επιτρέποντας στο σώμα να επαναφέρει και να κάψει λίπος για καύσιμο.
Το ερώτημα δεν είναι αν η διαλείπουσα νηστεία λειτουργεί, αλλά πώς να το κάνετε με ασφάλεια και αποτελεσματικότητα, δίνοντας προτεραιότητα στην κατανάλωση τροφών που είναι θρεπτικές και γεμάτες φυτικές ίνες τις ώρες που επιλέγετε να φάτε.
Σχεδόν κάθε διασημότητα που πρέπει να ετοιμαστεί για μια ταινία ή μια εμφάνιση στο κόκκινο χαλί, έχει δοκιμάσει το Intermittent Fasting. Αυτή η πρακτική απαιτεί να μην τρώτε για μεγάλο χρονικό διάστημα 14 ή περισσότερων ωρών, στη συνέχεια να τρώτε μόνο κατά το υπόλοιπο διάστημα των 8 ή 10 ωρών και να επιλέγετε τρόφιμα που είναι υγιεινά, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και πλούσια σε φυτικές ίνες. Η επιστήμη δοκιμάστηκε για πρώτη φορά σε ασθενείς με σοβαρά προβλήματα υγείας όπως η παχυσαρκία και ο διαβήτης τύπου 2 και έχει γραφτεί εκτενώς από γιατρούς, όπως ο Dr.Jason Fung, ο οποίος έχει συν-συγγραφεί στο βιβλίο, Life in the Fasting Lane.
"Δρ. Ο Fung είπε στο The Beet ότι η διαλείπουσα νηστεία μπορεί επίσης να βοηθήσει το σώμα να καταπολεμήσει τις λοιμώξεις, καθώς ελλείψει τροφής, το σώμα είναι καλύτερα σε θέση να κάνει τη σημαντική καθαριότητα του σπιτιού για την εύρεση ιών και άλλων κυττάρων που είναι ξένα ή σπασμένα και να κάνει αυτοφαγία όπου κυριολεκτικά τρώει αυτά τα κύτταρα και τα καταστρέφει."
"Το πόσο καιρό θα νηστεύετε εξαρτάται από εσάς, αλλά δεν συνιστούμε να το πιέζετε πολύ. Ωστόσο, ο Δρ Fung μάς λέει ότι μερικές φορές πεινάμε μόνο και μόνο επειδή έχουμε συνηθίσει να τρώμε πρωινό μεσημεριανό γεύμα και δείπνο και ότι τα σήματα πείνας μας δεν είναι απαραίτητα αξιόπιστα. Δεν χρειάζεται να τρώμε τόσο συχνά για την υγεία και τη μακροζωία μας, εξηγεί αφού οι περισσότεροι από εμάς έχουμε πολλά αποθέματα λίπους που μπορεί να χρησιμοποιήσει το σώμα μας για να φτάσει σε ένα γεύμα λίγο αργότερα."
Κατώτατη γραμμή: ΑΝ δεν είναι για όλους. Εάν είστε πεινασμένοι (ή πεινασμένοι) και αποσπασμένοι, τότε το να τρώτε πιο συχνά και να επιλέγετε μικρότερες μερίδες μπορεί να είναι η καλύτερη διαδρομή για εσάς .Αλλά αν έχετε τη δυνατότητα να φάτε ένα βραδινό νωρίς και μετά ένα πρωινό αργά και να αφήσετε τα γεύματά σας, μπορεί να είστε σε θέση να εκπαιδεύσετε το σώμα να χρησιμοποιεί τις θερμίδες που έχουν ήδη αποθηκευτεί (ως λίπος) και να χάσετε βάρος. Ωστόσο, επιλέξτε τις πιο υγιεινές τροφές που μπορείτε, για να τροφοδοτήσετε τον οργανισμό με θρεπτικά συστατικά, αντιοξειδωτικά και πλήρες φάσμα βιταμινών και μετάλλων για να δώσετε στα κύτταρα σας τα σημαντικά δομικά στοιχεία που χρειάζονται για να είναι υγιή και να καταπολεμήσουν τις ασθένειες.
4. Η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων
Όταν η Kim Kardashian χρειάστηκε να χάσει βάρος για να χωρέσει στο εμβληματικό φόρεμα "Happy Birthday" της Marilyn Monroe, επέλεξε να κόψει τους υδατάνθρακες και κατάφερε να χάσει 16 κιλά, κάνοντας την εμφάνιση στο κόκκινο χαλί επιτυχημένη.
Η καταμέτρηση υδατανθράκων έχει γίνει δημοφιλής με τις δίαιτες κετο. Πρέπει όμως να κόψετε όλους τους υδατάνθρακες και να τρώτε λιγότερες από 1.000 θερμίδες την ημέρα για να χάσετε βάρος; Είναι πραγματικά μια τρομερή ιδέα, σύμφωνα με όλες τις ιατρικές και διατροφικές πηγές.
Σύμφωνα με το USDA, χρειάζεται μόνο να μειώσετε τις ημερήσιες θερμίδες σας κατά 500 για να χάσετε ένα κιλό την εβδομάδα ή 1.000 θερμίδες την ημέρα για να χάσετε δύο κιλά.Έτσι, εάν τρώτε τακτικά 2.500 έως 3.000 θερμίδες την ημέρα (και οι περισσότεροι Αμερικανοί τρώνε στην πραγματικότητα 3.600 την ημέρα) αρκεί απλώς να μειώσετε τη συνολική πρόσληψη θερμίδων, χωρίς υπερβολικό περιορισμό ή αποκοπή μιας ολόκληρης ομάδας τροφίμων. .
Δεν πρέπει να συγχέεται με το κετο, η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων είναι ένας πιο ήπιος τρόπος να μάθεις το σώμα σου να καίει λίπος αντί για υδατάνθρακες, τρώγοντας λιγότερες θερμίδες από υδατάνθρακες. Γνωρίζουμε όμως ότι δεν είναι όλοι οι υδατάνθρακες ανθυγιεινοί. Τα περισσότερα λαχανικά (όπως τα καρότα) και τα φρούτα (μήλα και πορτοκάλια) έχουν φυσικά σάκχαρα που είναι συσκευασμένα με υγιεινές βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και άλλα αντιοξειδωτικά που τα καθιστούν υγιεινά τρόφιμα που δεν πρέπει να αποφεύγονται.
Όπως είναι, οι περισσότεροι Αμερικανοί δεν τρώνε αρκετά φρούτα και λαχανικά. Μόνο 1 στους 10 από εμάς λαμβάνει τις συνιστώμενες 5 μερίδες την ημέρα και αντ 'αυτού τρώει υδατάνθρακες με τη μορφή ραφιναρισμένου αλευριού, τροφών υψηλής επεξεργασίας, πρόσθετης ζάχαρης και γλυκών. Εάν τα κόψετε και αντ' αυτού επικεντρωθείτε στην κατανάλωση φυσικών ολόκληρων τροφών, θα χάσετε βάρος και θα παραμείνετε γεμάτοι ενέργεια και υγεία.
Κατώτατη γραμμή: Η γρήγορη, δραματική απώλεια βάρους συχνά οδηγεί στην ανάκτηση όλων.
Η επίτευξη ταχείας απώλειας βάρους (πάνω από 2 κιλά την εβδομάδα) τείνει να έχει τη μορφή απώλειας μυών, οστικής πυκνότητας και βάρους νερού και όχι λίπους, και όταν ανακτήσετε το βάρος, συνήθως το προσθέτετε ξανά ως λίπος (εκτός αν κάνετε προπόνηση δύναμης). Το αποτέλεσμα: Καταφέρατε να μειώσετε το μεταβολισμό σας.
Αντί να κόψετε όλους τους υδατάνθρακες και να περιορίσετε τις θερμίδες σας σε λιγότερες από 1.200 την ημέρα, δοκιμάστε να κόψετε την προσθήκη ζάχαρης, το επεξεργασμένο ή επεξεργασμένο αλεύρι (όπως κράκερ, λευκό ψωμί, κανονικά ζυμαρικά και λευκό ρύζι) και όλα τα πρόχειρο φαγητό. Όταν επιλέγετε υγιεινές τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, όπως φρούτα και λαχανικά, παραμένετε χορτάτοι περισσότερο και ξεκλειδώνετε τα σημάδια κορεσμού ενώ περιορίζετε την επιθυμία.
5. Raw Vegan δίαιτα
"Η Lizzo μοιράστηκε με τους θαυμαστές της ότι το να είναι vegan ήταν αρκετά εύκολο για εκείνη και φαίνεται ότι είναι έτοιμη να ανέβει επίπεδο και να ξεκινήσει μια νέα πρόκληση.Σε μια ιστορία IG που δημοσίευσε στις 28 Ιουλίου, η Bop Star ανακοίνωσε στους 9,1 εκατομμύρια ακολούθους της ότι έκανε το άλμα για να γίνει εντελώς raw vegan, μια απόφαση που πήρε αφού ανέφερε τα πολυάριθμα οφέλη της για την υγεία."
"Μια ωμή vegan δίαιτα απαιτεί να τρώτε μόνο φυτικά τρόφιμα που δεν έχουν υποβληθεί σε κανένα μαγείρεμα, θέρμανση ή επεξεργασία, ώστε το φαγητό να παραμένει στην πιο φυσική του κατάσταση. Επικροτούμε την αναζήτηση της Lizzo για υγεία και επικεντρωνόμαστε σε φυσικά ολόκληρα τρόφιμα. Έτσι, από τότε που είμαι vegan, έχω διαπιστώσει ότι τρώω πολλά υποκατάστατα κρέατος, είτε είναι tempeh είτε jackfruit είτε Beyond burger ή οτιδήποτε άλλο, είπε η Lizzo στους followers της."
Στη συνέχεια, η Η Lizzo πρόσθεσε περισσότερα σχετικά με το γιατί υιοθέτησε αυτόν τον νέο τρόπο ζωής, λέγοντας: «Για να θυμηθώ τη συζήτηση που είχα νωρίτερα για τον ακατέργαστο βιγκανισμό, ξέρετε ότι υπάρχει πολλή διατροφή τον τελευταίο καιρό, και Πολλά από αυτά είναι εξωτερικά, αλλά το να είναι ακατέργαστο έχει πολλά εσωτερικά οφέλη, και αυτά είναι τα σημαντικά για μένα.
"Έτσι, για όλους εκείνους τους ανθρώπους που έχουν ΓΟΠΝ ή που έχουν πεπτικά προβλήματα, δίνει στο στομάχι σας ένα διάλειμμα από τη διάσπαση και την πέψη όλων εκείνων των περίπλοκων, δυσδιάσπαστων ουσιών που τρώμε, νομίζω ότι είναι σημαντικό είτε είσαι vegan, όχι vegan, pescatarian, χορτοφάγος, ενθάρρυνε τους θαυμαστές, να έχουν ένα απλό γεύμα την ημέρα, από τη γη."
Κατώτατη γραμμή: Όσο πιο ελάχιστα επεξεργασμένα τρόφιμα ολικής αλέσεως τρώτε τόσο το καλύτερο,ειδικά όταν πρόκειται για λαχανικά, φρούτα, όσπρια και δημητριακά ολικής αλέσεως με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Δεν χρειάζεται να γίνετε εντελώς ωμός vegan για να επωφεληθείτε από αυτό το είδος διατροφής. Απλώς προσπαθήστε να έχετε περισσότερα τρόφιμα φυτικής προέλευσης στη διατροφή σας και αποφύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένου του ψεύτικου κρέατος ή των συσκευασμένων τροφίμων με πρόσθετη ζάχαρη.
6. Καθαρισμός χυμού
Αστέρια όπως η Blake Lively και η Nicole Richie έχουν αναφερθεί ότι απολαμβάνουν καθαρισμούς με την πάροδο των ετών και η επιστήμη υποστηρίζει τον χυμό ως τρόπο προσθήκης περισσότερων υγιεινών θρεπτικών συστατικών στη διατροφή σας.Εφόσον δεν είναι η μόνη σας πηγή θερμίδων, ο χυμός μπορεί να είναι ένας υγιεινός τρόπος για να πάρετε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Το πρόβλημα είναι ότι όταν χρησιμοποιείτε ένα μηχάνημα για να πάρετε χυμό από λαχανικά και φρούτα, αφαιρείτε επίσης τις περισσότερες φυτικές ίνες, πράγμα που σημαίνει ότι αυτά τα τρόφιμα δεν θα σας κρατήσουν τόσο χορτάτους σαν να φάγατε ολόκληρα τα συστατικά αντί να πίνετε μόνο τον χυμό.
Έρευνες έχουν δείξει ότι ακόμη και το χυμό μερικές φορές, σε μια σύντομη περίοδο 3 ημερών, μπορεί να βοηθήσει στην εκκίνηση της υγείας του εντέρου και πιθανώς στην προώθηση της απώλειας βάρους. Τα άτομα σε αυτή τη μελέτη εμφάνισαν βελτιώσεις στο μικροβίωμα του εντέρου τους μετά το χυμό, ακόμη και μέρες αργότερα. Σύμφωνα με τη μελέτη, η οποία παρακολούθησε υποκείμενα για 17 ημέρες, μια τριήμερη δίαιτα με ένταση χυμών είχε ως αποτέλεσμα αυξημένη απώλεια βάρους και υγιέστερη μικροχλωρίδα του εντέρου και τα υγιή βακτήρια παρέμειναν για 14 ημέρες μετά το πέρας της περιόδου χυμού.
Κατώτατη γραμμή; Προσθέστε χυμούς σε μια υγιεινή διατροφή αντί να αντικαταστήσετε κάθε γεύμα. Ο χυμός μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ενσωματώσετε περισσότερα φρούτα και λαχανικά στη διατροφή σας, αλλά μπορεί να καταλήξει να είναι ακραίο αν το κάνετε ως υποκατάστατο για τα γεύματα.Αντί να αφαιρέσετε όλο τον πολτό και το πεντάκι, προσθέστε πίσω λίγο πολτό ή στύψτε τον χυμό, αφήνοντας μερικές από τις ίνες να μείνουν στο ρόφημα. Οι διαιτητικές ίνες είναι ένα βασικό συστατικό για τη διατήρηση της μικροχλωρίδας του εντέρου μας υγιή.
7. Η αλκαλική δίαιτα
Η Kelly Ripa ακολουθεί μια αλκαλική δίαιτα, η οποία είναι ένας τρόπος εστίασης σε μια κυρίως φυτική διατροφή που αποκλείει τα φλεγμονώδη τρόφιμα όπως επεξεργασμένους υδατάνθρακες, κόκκινο κρέας και πρόσθετη ζάχαρη. Ο Δρ Daryl Gioffre, διατροφολόγος διασημοτήτων και ειδικός στην αλκαλική διατροφή εξηγεί ότι η κατανάλωση περισσότερων αλκαλικών τροφών μειώνει τα τρόφιμα που προάγουν το οξύ (δεν πρέπει να συγχέονται με τα εσπεριδοειδή ή άλλα φρούτα). Η διατροφή της Ripa είναι καθαρή, κυρίως φυτική και γεμάτη με πράσινα λαχανικά και μέτρια πρόσληψη πρωτεϊνών - κυρίως φυτικές πηγές με άγρια ψάρια που ρίχνονται στο μείγμα.
Οι αλκαλικές δίαιτες δεν είναι όμως απόλυτες, πράγμα που σημαίνει ότι είναι πιο βιώσιμες με την πάροδο του χρόνου. «Το σύνθημά μας όταν δουλεύουμε μαζί με το απαιτητικό πρόγραμμά της είναι ότι όλα έχουν να κάνουν με το μέτρο, όχι τη στέρηση», είπε ο Gioffre, προσθέτοντας ότι κανένας από τους πελάτες του δεν το σκέφτεται αυτό ως «δίαιτα» καθεαυτή, αλλά απλώς κάνει τη διατροφή του μέρος ενός υγιεινού τρόπου ζωής. .
Κατώτατη γραμμή: Αποφύγετε την πρόσθετη ζάχαρη και φορτώστε φρούτα, λαχανικά, υγιή λίπη και άπαχη πρωτεΐνη. Αποφύγετε τα φλεγμονώδη τρόφιμα όπως το επεξεργασμένο κρέας ή τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες και κάντε την πιο υγιεινή επιλογή δίνοντας προτεραιότητα σε τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.
Τι λειτουργεί λοιπόν για την υγιή απώλεια βάρους; Μια προσέγγιση με επίκεντρο τα φυτά
Μια φυτική ή φυτική διατροφή γεμάτη ολόκληρα τρόφιμα είναι ο καλύτερος τρόπος για να σκεφτείτε πώς να τρώτε για συνεχή απώλεια βάρους. Δεν χρειάζεται να είναι αυστηρή δίαιτα ή να βασίζεστε στον περιορισμό των θερμίδων, καθώς εάν τρώτε περισσότερες τροφές με φυτικές ίνες, θα παραμείνετε χορτάτοι για περισσότερο καιρό και θα διατηρήσετε το σάκχαρο στο αίμα σε υγιή επίπεδα και θα αποφύγετε ανεπιθύμητες αυξήσεις σακχάρου στο αίμα.
Η αναζήτηση τροφών πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά και η αποφυγή πρόσθετης ζάχαρης, καθώς και η αποφυγή κορεσμένων λιπαρών (στο κόκκινο και επεξεργασμένο κρέας) και τροφών υψηλής επεξεργασίας θα οδηγήσει φυσικά σε απώλεια βάρους.
Κατώτατη γραμμή: Οποιαδήποτε δίαιτα που εστιάζει στα φυτά και αποφεύγει τις επεξεργασμένες τροφές και τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες πιθανότατα θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και να νιώσετε ενέργεια.
Δείτε το μάθημα διατροφής και μαγειρικής με βάση τα φυτά, για να μάθετε πώς να προετοιμάζετε γεύματα και να τρώτε πιο υγιεινά όλο το χρόνο.
