Starbucks εξυπηρετεί 60 εκατομμύρια πελάτες κάθε εβδομάδα, σύμφωνα με την εταιρεία. Η παγκόσμια αλυσίδα καφέ παραδίδει σχεδόν 4 εκατομμύρια φλιτζάνια καφέ την ημέρα και τα τελευταία χρόνια, η Starbucks έχει επεκτείνει το μενού της για να βοηθήσει τους πελάτες με βάση τα φυτά να ξεκινήσουν τις μέρες τους με το σωστό φαγητό. Η Starbucks μόλις ανακοίνωσε ότι θα εισαγάγει πέντε νέα vegan είδη στα μενού της στις 5 Ιανουαρίου για να γιορτάσει το Veganuary –– η πρόκληση ενός μήνα για να τρώτε φυτικά που ξεκίνησε αρχικά το 2014.
Το Starbucks θα κάνει το ντεμπούτο του με τα πέντε νέα στοιχεία μενού σε όλο το Ηνωμένο Βασίλειο για να γιορτάσει τον Veganuary 2023, ξεκινώντας με ένα νέο ρόφημα με υπογραφή: το Carmelized Macadamia Oat Latte.Για να συνοδεύσει αυτό το ρόφημα εσπρέσο, η καφετέρια θα κυκλοφορήσει επίσης το φυτικό περιτύλιγμα πρωινού γεμάτο με tofu scramble, σπανάκι, σάλτσα μπάρμπεκιου pinto bean και λουκάνικο τύπου Lincolnshire.
Για μεσημεριανό γεύμα, τα Starbucks αποκάλυψαν το σάντουιτς No'Beef και Red Onion Focaccia με τη βοήθεια του The Vegetarian Butcher. Η αλυσίδα καφέ έκανε επίσης το ντεμπούτο της σε δύο νέα επιδόρπια για να προσφέρει στους πελάτες μια γλυκιά απόλαυση κατευθείαν από τη θήκη του αρτοποιείου. Οι δύο ερήμους περιλαμβάνουν το μάφιν με καραμέλα μπανάνας και το μίνι φραντζόλα Raspberry & Almond.
Στο Ηνωμένο Βασίλειο, τα Starbucks απέρριψαν την επιβάρυνση για το vegan γάλα –– μια πολιτική που παραμένει μέχρι σήμερα σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι πελάτες μπορούν να παραγγείλουν οποιοδήποτε ποτό του μενού με γάλα βρώμης, σόγιας, καρύδας ή αμυγδάλου χωρίς επιπλέον χρέωση.
Starbucks Δοκιμάζει Vegan Food στις Ηνωμένες Πολιτείες
Ο εορτασμός Veganuary των Starbucks είναι αποκλειστικός στους πελάτες του Ηνωμένου Βασιλείου, αλλά η αργή αλυσίδα καφέ ξεκίνησε να δοκιμάζει 18 νέα στοιχεία μενού στις Ηνωμένες Πολιτείες τον περασμένο Οκτώβριο –– και έξι είναι πλήρως φυτικά.Τα Starbucks συνεργάστηκαν με το Daring και το JUST Egg για να παρουσιάσουν τρία επώνυμα τρόφιμα φυτικής προέλευσης, όπως:
- Λουκάνικο κοτόπουλου φυτικής προέλευσης και μπουκιά πιπεριού Sous-Vide: Ειδικό πρωινό φυτικής προέλευσης με ένα ασυναγώνιστο λουκάνικο κοτόπουλο Daring jalapeño σε συνδυασμό με JUST signature Eggr' .
- Φυτική Smoky Poblano & Black Bean Sous-Vide Bite: Μια μικρή μπουκιά με βάση ΑΠΛΑ αυγό υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες αναμεμειγμένο με μαύρα φασόλια, ξύσμα λάιμ, γλυκό καλαμπόκι πυρήνες, ψητές πιπεριές poblano και καπνιστό τσίλι.
- Μίνι σάντουιτς με λουκάνικο κοτόπουλου και πιπεριά φυτικής προέλευσης: Το πρώτο vegan σάντουιτς κοτόπουλου των Starbucks στις ΗΠΑ, με το Daring κοτόπουλο και το φυτό Μούγκ Μπιτς του Αυγού. αυγό.
Το εστιατόριο δοκίμασε επίσης τρία vegan είδη ζαχαροπλαστικής, όπως μια ζεστή μπουκιά βρώμης με Granola Crunch, ένα Golden Ginger Coconut Boba Bite και ένα Mocha Coconut Boba Bite.
Το Starbucks έκανε το ντεμπούτο του σε πολλά φυτικά ή φυτικά τρόφιμα στο παρελθόν, συμπεριλαμβανομένου του Impossible Breakfast Sandwich. Ωστόσο, αυτό το σάντουιτς δεν μπορεί να παραγγελθεί vegan λόγω των αυγών και του τυριού του. Πέρυσι, τα Starbucks εισήγαγαν μια επιλογή για μεσημεριανό γεύμα για vegan με τα τσιμπήματα ρεβιθιών και το κουτί πρωτεΐνης αβοκάντο.
Παρά τις δεσμεύσεις να μειώσει το αποτύπωμα άνθρακα, νερού και αποβλήτων έως το 2030, η διεθνής αλυσίδα καφέ προχωρά με αργούς ρυθμούς για να προσθέσει μόνιμα είδη μενού με βάση τα φυτά στο μενού τροφίμων της. Ωστόσο, το χαρακτηριστικό μενού ποτών των Starbucks συνεχίζει να επεκτείνεται, κάνοντας το ντεμπούτο του Apple Crisp Oatmilk Macchiato το περασμένο Φθινόπωρο.
Starbucks Vegan Food Διατίθεται εκτός ΗΠΑ
Το Starbucks επεκτείνει το vegan μενού του με πολύ υψηλότερο ρυθμό εκτός των Ηνωμένων Πολιτειών. Στο Ηνωμένο Βασίλειο, τα Starbucks έκαναν το ντεμπούτο τους σε διάφορα είδη διατροφής, όπως ένα σάντουιτς Tu'NAH και ένα ζεστό περιτύλιγμα φασολιών Chick'n & BBQ. Η θήκη αρτοποιίας του Ηνωμένου Βασιλείου περιλαμβάνει μπράουνις με πεκάν και καραμέλα, κέικ καρό και μάφιν σοκολάτας και καραμέλας φτιαγμένα με αποκλειστικά φυτικά συστατικά.
Στο Χονγκ Κονγκ, τα Starbucks συνεργάζονται με την OmniFoods για να προσφέρουν πολλά είδη μενού φυτικής προέλευσης που περιλαμβάνουν vegan ψάρια. Τα στοιχεία του μενού περιλαμβάνουν μια ταϊλανδέζικη σαλάτα με κέικ καβούρι και Omni Golden Filet Ciabatte –– που παρουσιάζουν το χρυσό φιλέτο OmniSeafood της OmniFoods.
7 αλυσίδες καφέ με τις καλύτερες φυτικές επιλογές
Για περισσότερες εκδηλώσεις με βάση τα φυτά, επισκεφθείτε τα άρθρα The Beet's News.
Οι 6 καλύτερες αλυσίδες γρήγορου φαγητού με φυτικές επιλογές στο μενού
Τα εστιατόρια φαστ φουντ έλαβαν επιτέλους το σημείωμα ότι η πελατειακή βάση τους δεν έρχεται μόνο για ένα μπέργκερ, τηγανητό κοτόπουλο ή ένα τάκο βοείου κρέατος. Πολλοί πλέον έχουν φυτικές τροφές και επινοούν δημιουργικούς, νόστιμους τρόπους για να βάλουν περισσότερα χόρτα στο μενού. Εδώ είναι οι 6 καλύτερες αλυσίδες γρήγορου φαγητού με επιλογές φυτικής προέλευσης στο μενού.
Burger King
1. Burger King
Αποδεικνύεται ότι υπάρχουν πολλά περισσότερα για να βασιστείτε από μια σαλάτα εάν τρώτε φυτικά. Το Burger King έχει το Impossible Whopper με ένα μπιφτέκι χωρίς κρέας, καθώς και μερικές κρυφά vegan επιλογές, όπως τα French Toast Sticks και Hashbrowns.
Λευκό Κάστρο
2. Λευκό Κάστρο
Γνωστή για τα μίνι ρυθμιστικά της σε σχήμα τετράγωνου, αυτή η αλυσίδα χάμπουργκερ πηδούσε στο συγκρότημα με βάση τα φυτά σε ορισμένες τοποθεσίες που συμμετείχαν. Μπορείτε να βρείτε ένα Impossible Slider σε ορισμένα μενού του White Castle.
Del Taco
3. Ντελ Τάκο
Αυτή ήταν η πρώτη εθνική μεξικανική αλυσίδα γρήγορου φαγητού που προσέφερε το Beyond Meat στα 580 εστιατόρια της εταιρείας σε όλη τη χώρα. Η Del Taco έχει το Beyond Avocado Taco στο μενού μαζί με το Epic Beyond Original Mex Burrito και το Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Μια άλλη επωνυμία συνώνυμη με τα μπιφτέκια βοείου κρέατος, η Carl’s Jr. προσφέρει πολλές φυτικές επιλογές για τους λάτρεις των λαχανικών και των φυτών, όπως το Beyond Famous Star Burger και το Guacamole Thickburger.
Taco Bell
