Λίγοι παίκτες του γκολφ κέρδισαν τις καρδιές των θαυμαστών όπως η Michelle Wie, η οποία εμφανίστηκε στην περιοδεία ως κορίτσι, έγινε η νεότερη νικήτρια ερασιτεχνικού πρωταθλήματος και έγινε επαγγελματίας λίγο πριν τα 16α γενέθλιά της το 2005. Η εκπληκτική της καριέρα έδειξε κόσμο τι θα μπορούσε να επιτύχει η επιμονή και η σκληρή δουλειά όταν στρωθούν πάνω από το ταλέντο και την ικανότητα. Αλλά η ίδια η Wie πάλευε με τροφικές αλλεργίες που την έκαναν να πονούσε και να φλεγμονή, καθώς και να υπέφερε από σοβαρά ξεσπάσματα. Μόνο αφού διαγνώστηκε ότι μπόρεσε να αλλάξει τη διατροφή της και να νιώσει καλύτερα.
Τώρα η Wie θέλει να μοιραστεί την ιστορία της και επίσης να αποκαλύψει ένα μυστικό όπλο που χρησιμοποιεί σήμερα: Το αγαπημένο της πρωτεϊνικό ρόφημα φυτικής προέλευσης που τη βοήθησε να παραμείνει υγιής και ενεργητική ενώ κλίνει στην τελευταία της δουλειά, αναμφισβήτητα περισσότερο επιβαρυντικό από το να πετύχει τέλεια οδηγεί, πλάνα προσέγγισης, μάρκες και πλάκες: Αυτή τη στιγμή είναι μητέρα ενός μικρού παιδιού που το κρατά εξαιρετικά απασχολημένο και με τα πόδια του.
"Έχω μείνει χωρίς γαλακτοκομικά για το μεγαλύτερο μέρος της ζωής μου και ως αποτέλεσμα, έχω λιγότερη φλεγμονή, περισσότερη ενέργεια, καθαρότερο, καθαρό μυαλό και είμαι πιο γρήγορη, λέει η επαγγελματίας παίκτης του γκολφ Michelle Wie West, η οποία μοιράστηκε το ταξίδι της υγείας της αποκλειστικά με το The Beet σε πρόσφατη συνέντευξή της."
Η Η Wie West αποκάλυψε επίσης πώς χρησιμοποιεί μια αγαπημένη φυτική σκόνη πρωτεΐνης που τη βοήθησε να νιώθει πιο υγιής και να αναρρώνει μετά από μια προπόνηση. Το δίνει ακόμη και στη δίχρονη κόρη της, μαζί με τα λαχανικά που ο πρώην θρύλος του LPDA – που έχει αποσυρθεί από το κύκλωμα επαγγελματιών – μεγαλώνει στον κήπο του σπιτιού της στο Λος Άντζελες που μοιράζεται με τον σύζυγο και την κόρη της.
Όποιος λατρεύει να παρακολουθεί την τελειότητα στο γήπεδο του γκολφ θυμάται την ανάβαση της Michelle Wie που μοιάζει με Cindarella. Σε ηλικία δέκα ετών, η Wie έγινε η νεότερη παίκτης γκολφ που προκρίθηκε ποτέ για ένα ερασιτεχνικό πρωτάθλημα USGA και στα 13 της κράτησε το τρόπαιο για τη νεότερη νικήτρια στους Ερασιτεχνικούς Δημόσιους Συνδέσμους Γυναικών των ΗΠΑ.Τώρα 33 ετών, η Wie Wests έχει βάλει την επαγγελματική της κάρτα σε ένα συρτάρι, αλλά εξακολουθεί να παίζει ενεργά το άθλημα όταν το επιτρέπει η πολυάσχολη μαμά της δίχρονης Makenna.
Michelle Wie West πάλεψε με τις αλλεργίες σε πρώιμη ηλικία
Κατά τη διάρκεια της καριέρας της, η Wie πάλεψε με τροφικές αλλεργίες που προκαλούσαν ξεσπάσματα, ασθένειες και κούραση. Σε νεαρή ηλικία υπέφερε από πόνους και πόνους λόγω φλεγμονής και αποφάσισε να ζητήσει βοήθεια. Ανακάλυψε ότι ήταν αλλεργική στο μελίτωμα, το πεπόνι και τον ανανά που θα της προκαλούσαν σοβαρά εξανθήματα.
"Οι γιατροί ενθάρρυναν τη Wie να κάνει ένα τεστ αλλεργίας για να μάθει αν υπήρχαν άλλα τρόφιμα στα οποία ήταν αλλεργική και τα αποτελέσματα της έδειξαν ότι ήταν ευαίσθητη στα γαλακτοκομικά. Από τότε, έμεινε μακριά από αυγά, γαλακτοκομικά, αλλά και γλουτένη. Όταν, ενώ βρισκόταν σε περιοδεία, πήρε την πρωτοβουλία να αφαιρέσει αυτές τις τροφές από τη διατροφή της, ένιωσε τη διαφορά σχεδόν αμέσως. Το να μην τρώει γαλακτοκομικά και γλουτένη έκανε το σώμα της να αισθάνεται πολύ καλύτερα τόσο μέσα όσο και έξω από το γήπεδο του γκολφ."
"Όταν η Wie ακολουθεί μια δίαιτα χωρίς γαλακτοκομικά, μπορεί να ανεχθεί καλύτερα τα φρούτα στα οποία κάποτε ήταν εξαιρετικά αλλεργική (όπως το μελίτωμα, το πεπόνι και ο ανανάς). Το να είναι χωρίς γαλακτοκομικά σημαίνει ότι μπορεί να τα φάει και να μην αισθάνεται τίποτα από την άποψη των αρνητικών επιπτώσεων. Αλλά όταν τρώει περιστασιακά γιαούρτι ή τυρί, είπε, δεν μπορώ να πλησιάσω αυτά τα φρούτα με ένα ραβδί 10 ποδιών. Είναι αστείο πώς τα γαλακτοκομικά μπορούν να προκαλέσουν άλλες αλλεργίες, πιθανώς επειδή είναι ένα φλεγμονώδες προϊόν."
Michelle Wie's Secret Weapon: Plant Protein Powder
Πρόσφατα, η Michelle Wie προσεγγίστηκε από έναν πρώην συνεργάτη που τώρα εργάζεται στην ομάδα της Venus Williams και ανέφερε ότι η Williams, η οποία είναι επίσης χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα και η ίδια τρώει μια διατροφή ως επί το πλείστον vegan, είχε ξεκινήσει μια σειρά από vegan πρωτεΐνη σε σκόνη. και κουνιέται που ονομάζεται Happy Viking. Η ίδια η Venus αντιμετώπισε ζητήματα υγείας που σχετίζονταν με μια αυτοάνοση ασθένεια που την απείλησε να την παραγκωνίσει από το επαγγελματικό τένις.Άλλαξε τη διατροφή της και οι πόνοι, οι πόνοι, η κούραση και άλλα συμπτώματα υποχώρησαν και μπόρεσε να επιστρέψει στο τένις.
Λατρεύω ό,τι κάνει η Αφροδίτη και βρίσκω την ιστορία και την πορεία της με τη διατροφή τόσο γνήσια, >"
"Ως μαμά, είναι πολύ χρήσιμο να έχω Happy Viking στο σπίτι, καθώς με κάνει άνετα να παρέχω στην οικογένειά μου υγιεινά θρεπτικά τρόφιμα.
"Όποτε φτιάχνω σέικ πρωτεΐνης νιώθω ότι πρέπει να προσθέσω όλα αυτά τα άλλα συστατικά, όπως κολλαγόνο, έλαια και σπόρους chia, και δεν ξέρω αν βάζω τη σωστή ποσότητα. Γι' αυτό Λατρεύω το προϊόν της Venus γιατί είναι όλα σε μερίδες και παίρνω ακριβώς αυτό που χρειάζομαι. Το είδος της πρωτεΐνης έχει επίσης σημασία και επίσης μου αρέσει που δεν έχει βάση τη σόγια. Είναι κατασκευασμένο από πρωτεΐνη μπιζελιού.
"Έχει γεύση σαν μιλκσέικ και ξέρω ότι όταν το δίνω στην κόρη μου να το πάει στο νηπιαγωγείο, παίρνει όλα τα θρεπτικά συστατικά της. Είναι πολύ ωραίο να ξέρω ότι η κόρη μου τρώει κάτι θρεπτικό. Και εγώ νιώθω το ίδιο για τον εαυτό μου!"
Τι τρώει η Michelle Wie West σε μια μέρα
"Η Wie συνήθως ξεκινά τα πρωινά της με πράσινο χυμό γεμάτο λαχανό από τον κήπο της και ένα φυτικό σέικ πρωτεΐνης με το σπιτικό γάλα αμυγδάλου της. Μου αρέσει να φτιάχνω το γάλα αμυγδάλου μου γιατί δυστυχώς, τα πράγματα που αγοράζουμε στο κατάστημα έχουν πλέον υλικά που δεν είναι τόσο υπέροχα για εσάς."
Μοιράστηκε τον αγαπημένο της τρόπο για να απολαύσει το σέικ με γεύση σοκολάτας, προσθέτοντας κρύο ρόφημα σε αυτό, καθώς έχει γεύση ακριβώς σαν φραπουτσίνο.>"
"Λατρεύω τον κήπο μου. Είναι κάτι που πάντα ήθελα να κάνω πριν σταματήσω να παίζω, είπε ο Wie που καλλιεργεί όλα τα είδη οπωροφόρων δέντρων, συμπεριλαμβανομένων λεμονιών, γκρέιπφρουτ, πορτοκαλιών και κουμ κουάτ. Τα φυτά της περιλαμβάνουν αγγούρια, πιπεριές shishito, μαρούλι, καρότα, μπρόκολο, μποκ τσόι, πιπεριές, βότανα, μελιτζάνα, σέσκουλο, μάραθο και λάχανο –– πολλά από αυτά."
"Έχω τόσο πολύ λάχανο που φτιάχνω έναν τόνο πράσινο χυμό και πράσινα smoothies. Φτιάχνω πολλές σαλάτες και τουρσί με αγγούρια και jalapenos και τα διατηρώ στο ψυγείο μου.Η Wie μοιράστηκε ότι λατρεύει το vegan παγωτό από το Van Leeuwen και όποτε έχει διάθεση για μια γλυκιά απόλαυση, αυτό είναι το πάθος της."
Θέλετε να τροφοδοτηθείτε όπως η Michelle Wie West; Πηγαίνετε χωρίς γαλακτοκομικά και ρίξτε μια ματιά στις εναλλακτικές προτάσεις The Beet's Dairy, συμπεριλαμβανομένης της γευστικής μας δοκιμής σε σκόνες πρωτεΐνης φυτικής προέλευσης.
